【文章內容簡介】 主要調研了河西鎮(zhèn)、太平鄉(xiāng)、龍?zhí)多l(xiāng)，隨機抽查了9個村、21個社、37個核桃生產農戶、3個核桃加工企業(yè)。并走訪了縣級各有關部門?，F(xiàn)將調研情況報告如下：全縣核桃產業(yè)現(xiàn)狀據中國科學院古生物研究所對縣境內出土的核桃化石的鑒定表明，早在公元前16世紀漾江流域就有大量核桃生長，漾濞是核桃原產地之一。黨的十一屆三中全會以來，在盛州黨委政府的正確領導和各有關部門的支持幫助下，歷屆縣委、政府都十分重視核桃產業(yè)的發(fā)展，把培育核桃產業(yè)作為產業(yè)結構調整、培植支柱財源的大事來抓，在全縣上下已基本形成了“發(fā)展經濟和脫貧致富的潛力在山，希望在山，優(yōu)勢在林果，重點是核桃”的共識，通過多年的努力，取得了較大成效。然而，在20多年的核桃產業(yè)發(fā)展進程中，有坦途也有曲折。在調查中群眾反映，群眾積極性最高，種植數(shù)量最多的是三個時期：一是1981年至1982年的農業(yè)生產承包責任制到戶時期；二是1991年至1992年縣、鄉(xiāng)村大辦以核桃為主的林果基地時期；三是xx年由于核桃嫁接苗滯銷和偷采濫購核桃枝條得到扼制，核桃價格最高時期。1995年以后，隨著國家加大了對貧困地區(qū)的扶持力度，實施西部大開發(fā)，各地投入大量資金興辦以核桃為主的綠色企業(yè)，核桃嫁接苗的市場需求量巨增。加之管理工作跟不上，群眾性的盲目發(fā)展(據有關部門統(tǒng)計xx年僅縣內生產嫁接苗就達1000萬株左右)，致使河谷和半山區(qū)的很多核桃樹林遭到嚴重破壞，這是我縣核桃產業(yè)發(fā)展史上的一大“劫難”。因此，雖然全縣核桃面積和株數(shù)都在逐年遞增，但核桃產量卻增長甚微。根據1998年核桃普查數(shù)據：全縣11個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))都有核桃分布，65個村中種植核桃的有64個村，占65個村的98%(現(xiàn)65個村都已有核桃種植)。種植核桃的農業(yè)生產合作社588個，%，種植核桃的農業(yè)戶有14788戶，%，()。通過近幾年的發(fā)展,到xx年底，()，%，%,，%，%，%，%。據縣統(tǒng)計局的統(tǒng)計：，產值2276萬元(純收入2234萬元)。%，%。核桃資源本次調查太平鄉(xiāng)、龍?zhí)多l(xiāng)、河西鎮(zhèn)的9個村、21個社、37戶，共種植核桃11448株，戶均擁有核桃309株，人均69株。在11448株中，盛果樹596株，%,初果樹3165株，%,幼樹7622株，%，衰老樹65株，%(詳見表1)。據三鄉(xiāng)(鎮(zhèn))填報共有核桃671633株，戶均擁有核桃103株，人均24株。其中盛果樹144685株，%,初果樹67885株，%,幼樹422846株，%，衰老樹36217株，%(詳見表2)。泡核桃種植戶實地隨機調查情況表1單位:株泡核桃產量根據到戶調查，；根據三鄉(xiāng)(鎮(zhèn))自報，(詳見表表4)；根據縣統(tǒng)計局xx年統(tǒng)計產量計算，，縣政府對外交流數(shù)為470萬公斤，,。全縣的泡核桃總產量究竟是多少？有必要再進一步的調查核實。鄉(xiāng)(鎮(zhèn))自報泡核桃生產情況表2單位:株泡核桃種植戶產量實地調查情況表3單位:公斤、株鄉(xiāng)(鎮(zhèn))自報泡核桃產量表4單位:公斤、株經濟收入據調查的37個核桃種植農戶，銷售核桃總收入226120元，戶均6111元，人均1362元，%。核桃收入占家庭經濟總收入的49%(詳見表5)。其中,太平鄉(xiāng)核桃銷售收入達到10000元以上的有6戶，人均達4205元，最高的人均達到5000元。龍?zhí)多l(xiāng)核桃銷售收入達到10000元以上的有3戶，人均達2400元，最高的人均達到7500元。河西鎮(zhèn)核桃銷售收入最高的人均達到4000元。據調查的三個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))自報，6491個農戶(含沒有核桃的農戶),銷售核桃總收入6470514元，戶均997元，人均235元，%。%(詳見表6)。財政稅收據調查的37個農戶，上交核桃農林特產稅總數(shù)為5183元，%(詳見表5)；三個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))6491個農戶上交核桃農林特產稅總數(shù)為249679元，%(詳見表6)。根據地方稅務局提供的數(shù)據，xx年全縣核桃(不含苗)，(其中生產環(huán)節(jié)征收108萬元,)，%,%。xx年國家稅務局沒有對核桃加工企業(yè)征收xx，如按xx年“雙文明”考核中核桃加工企業(yè)上報的銷售收入7262萬元的6%計算征收xx，則應征稅435萬元。泡核桃生產效益到戶實地調查情況表5單位：公斤、元鄉(xiāng)(鎮(zhèn))自報泡核桃生產效益情況表6單位：公斤、元加工現(xiàn)狀全縣核桃初級加工企 業(yè)已發(fā)展到45戶，年加工500噸以上的加工企業(yè)5戶，100—500噸的10戶，100噸以下的30戶。全縣年加工干果7000噸以上，除本縣自產的以外，還有來自楚雄、保山、思茅、臨滄等地州及州內賓川、云龍、永平、巍山等縣的核桃。漾濞已初步成為國內具有一定規(guī)模的核桃加工貿易集散地。僅核桃仁加工一項，每年就解決了近1萬人4個月左右的就業(yè)問題，使全縣城鄉(xiāng)居民勞務收入增加近1600萬元。大理漾濞核桃有限公司現(xiàn)有職工47人，xx年生產“漾寶牌”核桃乳400多噸，開發(fā)并上市紙盒裝核桃花生乳、袋裝鮮核桃乳、核桃牛奶等新包裝產品，月銷售核桃乳等產品50噸左右，年實現(xiàn)利潤10萬多元，上繳稅收8萬多元，在原料加工中請臨時工100多人，付工時費11萬元。今年14月份預計可實現(xiàn)利潤13萬元，上繳稅收10萬元。二、核桃產業(yè)發(fā)展的前景分析及存在的主要問題(一)生產前景土地資源豐富。全縣總面積1957平方公里，其中林業(yè)用地144900公傾,%,(在林業(yè)用地中無林地6221公傾,%)；農業(yè)用地33904公傾，%，牧業(yè)用地3126公傾，%；其它用地4518公傾，%。據縣森林分類經營區(qū)劃調查，公益林面積103249公傾，%，商品林41429公傾，%。據縣退耕還林規(guī)劃，全縣退耕還林還草面積61600畝，其中還林面積為43000畝。特別是在加入wto后，由于糧食價格下降，山區(qū)農民寧愿把常耕地拿出來種植核桃。在調查的37戶農戶中，就有25戶在常耕地內種植了核桃，還有12戶年內也準備在201畝常耕地內種植核桃，此外,這37戶有981畝荒山荒坡可以種植核桃。生產潛力較大。改革開放以來，核桃價格一直是穩(wěn)中有升，群眾種植核桃的積極性越來越高。據調查分析，現(xiàn)有核桃樹齡結構是老樹和盛果樹少，幼樹和初果樹多。如對核桃園進行科學管理，增加核桃生產的科技含量，加大技術和肥料投入，—。，到“十五”期末實現(xiàn)全縣的核桃產量產值翻番將是指日可待。(二)市場前景我國核桃(包括山核桃)，2億株左右，其中結果樹約6000多萬株，1990年以來年平均產量15—17萬噸，僅次于美國，居世界第二位。，%。漾濞核桃產量為4700噸(政府對外交流數(shù))，%，%(全國和云南省的核桃產量參考楊源編著的(云南核桃)一書中1999年的統(tǒng)計數(shù))。近幾年全國核桃生產發(fā)展很快，如以每年5%的遞增率計算。核桃是我國歷史上重要的出口商品。1990年以來，年出口核桃果4000—5000噸，核桃仁8000噸。漾濞大泡核桃，主產區(qū)在大理州，每年出口量在3000噸以上，占云南省核桃出口總量的70%，我縣每年出口核桃xx噸以上，占大理州核桃出口量的67%。隨著世界各國經濟的發(fā)展和人們生活水平的逐步提高，人們對核桃保艦醫(yī)療價值的認識，核桃加工業(yè)將不斷興起，國內外對核桃的需求量將不斷增加。再過xx年，國際市場上核桃需求量將上升到100萬噸左右，中國的消費量將上升到24萬噸。在創(chuàng)漾濞核桃品牌方面，一些個體私營企業(yè)主已作了極大的努力。如伊斯蘭僑茂食品有限公司申請了“漾濞核桃”包裝專利，團山發(fā)展有限公司注冊了“團山牌”核桃商標。漾濞核桃品牌是一筆巨大的無形資產，是漾濞人民的寶貴財富.(三)存在的主要問題思想認識和工作力度不到位。制約我縣核桃發(fā)展的因素固然很多，但思想認識和工作力度不到位是關鍵所在。據調查分析，其差距主要是：(一)滿足現(xiàn)狀，發(fā)展緩慢。一些領導干部認為，在漾濞培植核桃支柱產業(yè)，由于氣候資源優(yōu)越，種植經驗豐富，已不成問題，領導可抓可不抓，群眾自己會發(fā)展。致使各級政領導對培植核桃產業(yè)重視不夠，督促檢查和指導服務跟不上，發(fā)展緩慢。(二)重造輕管，效益不佳。一些干部群眾只顧完成當年上級下達的項目和計劃種植任務，忽視了種植后的扶育管理，致使新種植的核桃如同“猴子搬包谷”，得的少，失的多；(三)短期行為，無長遠打算。部分干部群眾只圖吹糠見米、立竿見影之效，認為種植核桃周期長、見效慢，是前人栽花后人享福，常常是一般號召多，真抓實干少；(四)創(chuàng)業(yè)精神差，發(fā)展不平衡。僅就一些核桃適宜區(qū)范圍內的農戶而言，有艱苦創(chuàng)業(yè)精神，能吃苦耐勞的農戶，種植核桃千株以上。反之，有的農戶就沒有新發(fā)展一片或幾株象樣的核桃樹，甚至連集體承包的盛果樹也尚未管理好，形成極大的反差，發(fā)展不平衡?，F(xiàn)有核桃園經營管理粗放，核桃生產技術推廣滯后。多年來，雖然山區(qū)群眾種植核桃的積極性高，但由于肥料和資金投入跟不上，缺乏科學管理技術，種植10多年的核桃樹還不結果，或結果很少，造成了廣種薄收。在調查的37戶農戶中，98%以上的農戶沒有對核桃樹進行常規(guī)的修剪和病蟲害防治，導致核桃產量低、質量差。根據實地調查，漾濞大泡核桃進行規(guī)范化管理的7年生產量為5公斤/株，50年生以上的可達500公斤/株。以規(guī)范化管理三個年齡段的平均產量171公斤/株計算，,應產核桃2103萬公斤。而根據本次到鄉(xiāng)的調查數(shù)據，；。按常規(guī)管理水平，，,，,應產核桃1104萬公斤。根據云南省林科院漾濞核桃研究站的測定：12年生漾濞大泡核桃在只耕作不施肥的園地里單株結實量為119個()，進行施肥的單株結實量1605個()，不耕作不施肥的只有6個()，在耕作施肥的基礎上進行修剪整形的單株結實量為2300個()，不經修剪整形的單株結實量只有170個()。由此可見。據秀嶺地區(qū)的實測：經科學管理6年生漾濞大泡核桃單株產量可達400個()。如對我縣的現(xiàn)有核桃低產林進行技術改造，漾濞的核桃年產量可以翻一番。加工水平低下，產品品種單一，增值不明顯。漾濞核桃絕大部分主要是加工成 核桃仁銷售，精加工的產品不多，科技含量不高，資金投入不足，市場營銷跟不上。如，“傻哥”牌核桃系列食品、團山牌系列食品，雖然風味較好，但因包裝及市場營銷問題，始終上不了規(guī)模，上不了檔次。核桃市場混亂，經營效益不佳。由于缺乏統(tǒng)一的營銷系統(tǒng)，盡管漾濞核桃品質優(yōu)良，但因缺乏信息和科學的市場預測，中間商多，造成搶購搶銷的混亂局面，導致抗市場風險能力低，沒有體現(xiàn)出最佳效益。扶持政策的落實兌現(xiàn)和稅收征管工作有待進一步規(guī)范。調查中反映，近年來核桃生產扶持資金由于財政困難，未能及時足額兌現(xiàn)到農戶手中。核桃特產稅由于征收基數(shù)不穩(wěn)定，群眾有顧慮，導致統(tǒng)計上報的核桃株數(shù)、產量不實、加工銷售環(huán)節(jié)稅收流失，難以做到應收盡收。核桃掠青現(xiàn)象普遍存在，嚴重的影響了核桃的產量和質量。調查中反映，正常年境，核桃的收打時節(jié)在白露前后10天左右，但是，為防止偷盜和降低守護成本，采收過早，既影響當年的質量又影響來年產量。導致很多地區(qū)核桃產品質量差，商品價值低。多數(shù)群眾不樂意種植嫁接苗，傾向于先植實生苗再嫁接的傳統(tǒng)方法，延長了核桃掛果周期。種植核桃嫁接苗有種植規(guī)范，便于管理，樹型好，早實、豐產的特點。但是，嫁接苗的培育，有很多重要環(huán)節(jié)必須嚴格把握，無論哪個環(huán)節(jié)把握不好，都會直接影響嫁接苗的質量及種植成活率。其次，因嫁接苗的嫁接部位較低，如栽種時栽得過深，會使嫁接口經常遭受病蟲害的危害。加之嫁接苗有早實的特點，因結實后肥料跟不上會導致樹體衰弱，變成小老樹。由于這些問題存在，在群眾中造成負面影響，致使很多群眾不信任嫁接苗，而采用點播鐵核桃果或實生苗移植后2—3年再進行方塊芽接，認為這樣做核桃樹生長快、壽命長，但卻沒有意識到結實晚，延誤了幾個結果年頭。嫁接苗移栽，如管理得好，5年已開始掛果，7年可產200多個，但實生苗移植后嫁接的還沒有掛果。經調查光明核桃林場栽種的嫁接苗，與同年栽種的實生苗移植后第二年采用方塊芽嫁接的核桃進行比較：用嫁接苗種植的平均單株產量為112個，實生苗移植后嫁接的平均單株產量為44個。核桃烘烤質量亟待提高，我