農家樂項目簡介(編輯修改稿)
2024-11-15 12:42 本頁面
【文章內容簡介】 假村的一種休閑娛樂場所。向現代化譜寫上光彩的一筆。問題。不少旅游者比較樂于成群結隊或結伴在旅游中選擇“吃農家飯、品農家茶”。一些旅游者甚至現場購買“農家樂”里還在飼養(yǎng)的豬、羊、狗、雞、鴨等畜禽，要求現場宰殺后烹飪。這種做法實際上隱藏著不少問題，現場宰殺的畜禽幾乎是沒有經過檢驗檢疫部門的檢疫，其中暗藏的疾病游客和經營者是無法分辨出來的。而“農家樂”中的廚房、碗筷也缺乏正規(guī)的消毒措施，沒有衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)管，很難達到與城鎮(zhèn)餐館相提并論的消費要求和衛(wèi)生標準。有的經營點甚至還出售明令禁止銷售的保護野生動物，如野豬、蛇類、青蛙等動物。由于大部分的“農家樂”點規(guī)模少、基礎設施落后，大部分鄉(xiāng)村游客旅游歸來后，都在抱怨景區(qū)停車難，停車場缺乏安全保衛(wèi)人員和措施?！稗r家樂”不少景區(qū)是村集體或私營業(yè)主自行開發(fā)的，旅游景區(qū)的設置、安全設施的規(guī)劃甚至連最基本的導向指示牌也沒有，讓游客進入其中就像是無頭蒼蠅瞎轉悠，人流量大的時候特別危險。有的“農家樂”點連相關的管理制度和注意事項也沒有，有的游客甚至還被狗咬傷、貓抓傷的現象發(fā)生。點的茶半個小時都上不來，車被堵住個把小時也找不到堵車的車主，有的甚至連固定停放車輛的位置也沒有，大部分都是依路?？亢碗S意停放?！稗r家樂”發(fā)展雖有五年左右的時間了，但服務提升依然是最大難題，服務“短腿”日漸凸現。據調查統計：國際旅游業(yè)界公認，超過80%的旅游利潤來自“回頭客”。建議鄉(xiāng)村旅游雖是一個新興的朝陽產業(yè)，但總體上還是一個尚未規(guī)范、管理滯后的市場。應加強進行監(jiān)管和規(guī)范，促進市場的穩(wěn)定、有序和健康發(fā)展。包括景區(qū)推動，以重點旅游景區(qū)為核心，帶動、輻射和吸收周邊鄉(xiāng)村的農民參與旅游的接待和服務。由政府主導進行鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃設計，投入資金，開發(fā)核心景區(qū)景點，吸收社會資金投入，鼓勵和引導農民參與旅游接待服務。即“公司+農戶”的經營方式，出臺優(yōu)惠政策，引進有經濟實力和市場經營能力的企業(yè)，改善基礎設施建設和環(huán)境，指導、組織農民開展地方風情、漁耕文化、農耕文化等旅游活動。，強化監(jiān)管。注重整體性和連續(xù)性，充分考慮地方的自然風貌及特點和文化特性。同時監(jiān)管好每一個鄉(xiāng)村旅游、農家樂等的細枝末節(jié)，強化對旅游從業(yè)人員和鄉(xiāng)村旅游集體的培訓、教育，提高其服務素質和水平，提升服務品牌和形象。比如突出鄉(xiāng)村的地域風情、傳統文化優(yōu)勢，挖掘古村、古鎮(zhèn)、古跡、典故等文化內涵；突出體現地域特點，在建筑、飲食、生活、農耕乃至旅游活動的設計等方面，盡可能地體現出地域風情、風貌、生活習俗等特色。同時，還要著重考慮突出綠色、環(huán)保、休閑、娛樂等特點。盈利途徑，通過提供吃、喝可以賺取，有些農家樂設有門票第三篇：鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親農家樂簡介鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親農家樂簡介，晚霞湖新農村建設長廊村之一，全村共2個村民小組、159戶721人，耕地面積598畝，2011年農民人均純收入4010元。在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領導下，姜窯村將新農村建設、民俗村建設、災后重建結合起來，以配套基礎設施建設、改善村容村貌及入居環(huán)境、培育湖區(qū)旅游特色產業(yè)為主要內容，緊緊依托晚霞湖區(qū)旅游資源，著力打造全縣旅游度假新農村。鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親農家樂建于2008年，占地面積240平方米，有包廂5間，具有優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、迷人的晚霞湖景色、獨特的飲食風味，此處可以游美麗的濕地公園、嘗風味獨特的農家飲食，充分體驗恬靜的田園生活。目前鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親農家樂以自制土菜、干菜、天然野菜、本地土匪雞等農家菜為特色。自農家樂開始創(chuàng)辦以來，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親農家樂始終以“合理收費、文明經營、熱情純樸、規(guī)范管理”為理念，以“
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