【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 飯前飯后多洗手 B、不購(gòu)買無(wú)照商販制作的食品C、食物烹調(diào)必須燒熟煮透 D、已經(jīng)變味的食品,重新加熱后才 能吃1如果你在餐館就餐時(shí), 已造成你和你的家人健康問(wèn)題, 你作下面 哪項(xiàng)處理不正確 D。A、保存好食品 B、收集有關(guān)證據(jù) C、向有關(guān)部門投訴舉報(bào) D、同餐館吵架1路邊無(wú)證攤點(diǎn)羊肉串,可能受到 D 等污染,因此食 用不安全。A、鉛 B、寄生蟲(chóng) C、化學(xué)原料 D、以上均是1食品長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里, 可能觀察到食品表面出現(xiàn)白色或褐色小 毛,是 C 引起的。A、病毒 B、寄生蟲(chóng) C、細(xì)菌 D、真菌 下列說(shuō)法,正確的是 D A、應(yīng)多喝含咖啡因的飲料 B、應(yīng)多吃冷飲C、應(yīng)多吃些高熱量的巧克力 D、不宜將飲料代替白開(kāi)水2下列哪種食品在加工、儲(chǔ)存過(guò)程中硝酸鹽會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽 A A、新腌制的蔬菜 B、肉類 C、魚(yú)類 D、水果2日常飲食中,下列哪種說(shuō)法是正確的? A A、多食蔬菜水果 B、多食油炸食品 C、多食保健產(chǎn)品 D、多食“洋快餐2家庭選藥基本原則應(yīng)該是 A A、對(duì)癥下藥、療效擇優(yōu)、安全低毒、價(jià)廉易得 B、價(jià)格越貴越好 C、進(jìn)口總比國(guó)產(chǎn)療效高 D、跟著廣告宣傳走2消費(fèi)者在消費(fèi)食品過(guò)程中其合法權(quán)益受到侵害時(shí), 可以撥打全國(guó) 消費(fèi)者申訴舉報(bào)統(tǒng)一電話。C 2下列哪幾類食品應(yīng)限制食用?(ABC A 煙熏類食品 B 煎炸類食品 C 含糖飲料 D 水果購(gòu)買食品時(shí),發(fā)現(xiàn)有下列哪些情形不要購(gòu)買?(ABCD A 包裝破損 B超過(guò)保質(zhì)期C 標(biāo)簽上無(wú)標(biāo)注生產(chǎn)廠名、廠址,生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,產(chǎn)品標(biāo)號(hào)等 D 食品外觀有發(fā)霉、變質(zhì)現(xiàn)象2根據(jù)食品安全法規(guī)定, 在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事下列哪些活動(dòng), 應(yīng)當(dāng)遵守本法:(ACD A、食品生產(chǎn)和加工,食品流通和餐飲服務(wù) B、食品價(jià)格管理 C、食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)D、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品2食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)有哪些?(ABCD A 發(fā)病潛伏期短, 來(lái)勢(shì)急劇, 呈暴發(fā)性, 短時(shí)間內(nèi)可能有多數(shù)人發(fā)病, 發(fā)病曲線呈突然上升的趨勢(shì)。B 發(fā)病與食物有關(guān),患者有食用同一污染食物史。C 中毒患者臨床表現(xiàn)基本相似,以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道 癥狀為主。D 人與人之間無(wú)直接傳染。2刷牙、漱口的目的是 A B。 、2一日三餐的合理熱量配比為 A 30％，40％，30 40％，30％ ％，40％，30％ 40％，40％ 40％，40％ ％，40。20％，％，30％，30％，40％ ％，30％，40 ％，30％，40％ 飲酒不當(dāng)可能危害的人體器官有 A B 、腦血管 B 、3近視眼的預(yù)防主要是注意 A ，我們主張通過(guò)以下方式：（abd），我們主張通過(guò)以下方式：（abd）走出青春期失戀的困惑及陰影 ：（abd 動(dòng)、進(jìn)行合理宣泄如運(yùn)動(dòng) 聽(tīng)音樂(lè)等 力 ，睡眠足 好習(xí)慣 ，多吃蔬菜和水果 慎飲食 ，清爽無(wú)油的護(hù)膚品 挑選適合青少女膚質(zhì) ？（abc）？（abc）？（abc 盡可能 ，以免讓人迷惑 給人留言不宜多情 ：（bc）：（bc）：（bc 喉結(jié) 大變粗 ？（abc）？（abc）女性在月經(jīng)期應(yīng)注意以下哪幾點(diǎn)是正確的？（abc 、經(jīng)期不宜盆浴，、經(jīng)期不宜盆浴，可以淋浴 應(yīng)注意外生殖器的清潔 ，不宜吃生冷、酸辣、不宜吃生冷、酸辣、酒類等刺激性食物 避免過(guò)勞 ？（？（a b c d）青少年應(yīng)怎樣消除自己的嫉妒心理 ，還你清透柔滑的美麗肌膚呢：（abcd），還你清透柔滑的美麗肌膚呢：（abcd）：（abcd ？（a ？（a b c d 青少年在青春期應(yīng)如何學(xué)會(huì)與朋友相處？（ 、互相信任 互相關(guān)心 、行為失常 失去理智 ，不反思自己 總認(rèn)為錯(cuò)在）？（？（a b d）下面哪些行為屬于心理異常 、不尊重自己及他人 無(wú)端情疑 他人、他人、遷怒他人 ？（a b）？（a c b）減肥藥對(duì)青少年有哪些危害？（ 生命 ，抑制痘痘 清心去火 ，危害 引發(fā)習(xí)慣性嘔吐 生活知識(shí)演講題“不少青少年因癡迷上網(wǎng)而荒廢了學(xué)業(yè)”你對(duì)此現(xiàn)象有何看法。不少青少年因癡迷上網(wǎng)而荒廢了學(xué)業(yè)”你對(duì)此現(xiàn)象有何看法。你是如何看待青少年早戀問(wèn)題的。在我們學(xué)校的有些同學(xué)不太善于接受別人的批評(píng)，在我們學(xué)校的有些同學(xué)不太善于接受別人的批評(píng)，或者說(shuō)心理 有些同學(xué)不太善于接受別人的批評(píng) 承受能力很差，在受到挫折或老師的批評(píng)后，有時(shí)想不開(kāi)就離家出走，承受能力很差，在受到挫折或老師的批評(píng)后，有時(shí)想不開(kāi)就離家出走，你是如何看待這種現(xiàn)象的。你是如何看待這種現(xiàn)象的。4 學(xué)校是一個(gè)大家庭，人口集中，當(dāng)傳染病來(lái)臨的時(shí)候，學(xué)校是一個(gè)大家庭，人口集中，當(dāng)傳染病來(lái)臨的時(shí)候，傳播的 速度快，面積廣。請(qǐng)結(jié)合我們的實(shí)際，談一談在傳染病來(lái)臨之時(shí)，速度快，面積廣。請(qǐng)結(jié)合我們的實(shí)際，談一談在傳染病來(lái)臨之時(shí)，你 是如何做好傳染病的預(yù)防工作的。是如何做好傳染病的預(yù)防工作的。第三篇：健康膳食知識(shí)競(jìng)賽試題A卷健康膳食知識(shí)競(jìng)賽試題A卷 A 食物為主的膳食模式有利于預(yù)防多種慢性病。A谷類 B動(dòng)物性 C植物性 C。A 食物的種類 B 食物的數(shù)量 C 食物種類和數(shù)量的合理搭配 《中國(guó)居民平衡膳食寶塔》，成年人每天攝入 B 克的谷類食物為宜。A 50100 B 250400 C 少于50 ，每人每天烹調(diào)用油應(yīng)當(dāng) A。A不超過(guò)25克（半兩）B 50克（一兩）C 無(wú)所謂 ，A 考慮調(diào)味品（如醬油）、其他食物（如咸菜）中的鹽分。A 需要 B 不需要 C無(wú)所謂 A 以上。A 2小時(shí) B 4小時(shí) C 6小時(shí)，蔬菜要 A。A先洗后切 B切碎后浸泡 C先切后洗 ，什么時(shí)候放鹽合適： A。A 臨出鍋時(shí)放鹽 B油一熱先放鹽再放菜 C鹽和菜同時(shí)入鍋炒 ，能量 B。A 基本不變 B 會(huì)增加許多 C減少 A 應(yīng)該占有“主食” 的地位，提供的能量應(yīng)當(dāng)達(dá)到總膳食能量的5060%。A 谷類食物 B薯類食物 C 動(dòng)物性食物，是我國(guó)居民 A 的主要食物來(lái)源 A 維生素A B 維生素D C脂肪、禽、蛋和水產(chǎn)品的總數(shù)量是 B。A 2050克 B125225克 C 200450克 ，建議每人每天攝入 B 克大豆及其制品。A 15 B 3050 C 75 ，A 是最好的飲料。A 白開(kāi)水 B 軟飲料 C 啤酒。我國(guó)成年人正常體質(zhì)指數(shù)（BMI）為 B。A B （BMI）正確計(jì)算方法為 A。A體重kg/身高m2 B體重kg/身高m C身高m/體重kg 17．高鹽飲食對(duì)健康造成有那些危害： C。A易引起腎病 B易引起肝病 C易引起高血壓、心臟病、動(dòng)脈硬化： D。A蛋白質(zhì)、脂肪 B碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽 C 維生素、纖維素、水 D以上都是19．怎樣預(yù)防肥胖癥 D。A要注意平衡膳食，控制碳水化合物和脂肪的攝入量 B加強(qiáng)體育鍛煉。C提倡吃植物油，少吃動(dòng)物油； D以上都是 D。A食物多樣化 B改變挑食和偏食的不良習(xí)慣 C加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)以促進(jìn)食物中營(yíng)養(yǎng)素的吸收。D以上都是 ABCEA鈣 B鐵 C鋅 D蛋白質(zhì) E 銅 BCDEA脂肪熔點(diǎn)高 B 脂肪含量少 C 含氮浸出物多 D 蛋白質(zhì)的氨基酸組成接近人體需要 E 易消化吸收 ACDA 動(dòng)物血 B 菠菜 C 牛肉 D 動(dòng)物肝臟 E 魚(yú)肉 ,正確的是 ABDEA 限制食鹽,適當(dāng)補(bǔ)鉀 B 限制熱量 C 限制鈣的攝入 D 限酒 E 限制精制糖的攝入 ABCDEA無(wú)毒,無(wú)致病微生物或有毒物質(zhì)污染 B 保證供應(yīng)必需的熱能與營(yíng)養(yǎng)素,且比例恰當(dāng) C 合理加工烹調(diào),提高消化吸收率 D 感官性狀良好,能滿足飽腹感E 有合理的膳食制度,三餐定時(shí)定量,比例合適 ABC。A促進(jìn)健康B恢復(fù)康復(fù)C輔助治病D治療疾病第四篇：健康知識(shí)競(jìng)賽試題(附答案)健康知識(shí)競(jìng)賽試題(附答案)單位：姓名：總分：__________________一、單選題（