【文章內(nèi)容簡介】 宣傳食品安全的有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，發(fā)動群眾舉報違法犯罪行為。公布食品質(zhì)量安全投訴舉報電話或電子郵箱，根據(jù)群眾舉報線索及時追蹤調(diào)查，對舉報屬實者實施獎勵措施，充分發(fā)揮群眾廣泛參與整治行動的積極性。（3）在履行食品生產(chǎn)加工行業(yè)的監(jiān)管職責(zé)中，采取明查暗訪等方式調(diào)查摸清非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種及易被添加的食品類別，向政府和市局匯報相關(guān)信息。（4）匯總、歸類既往發(fā)生的各種問題，分析產(chǎn)生問題的主要原因，進一步完善現(xiàn)有的監(jiān)管措施，對突出問題，要研究制定解決方法和有效的監(jiān)管手段。（二）清理整頓階段（2010年1月11日－3月10日）。（5）結(jié)合工作重點，根據(jù)第一階段掌握的情況，組織聯(lián)合行動，對發(fā)現(xiàn)的重點產(chǎn)品、重點區(qū)域和重點單位開展突擊檢查，依法嚴厲查處在食品中違法添加非食用物質(zhì)的單位和相關(guān)責(zé)任人員，切實整頓規(guī)范一批、依法查處一批違法企業(yè)和個人。（6）根據(jù)以往食品安全監(jiān)督監(jiān)測和投訴舉報等渠道發(fā)現(xiàn)的非法食品添加物和濫用食品添加劑的線索，制定食品抽檢計劃，結(jié)合監(jiān)管職責(zé)，確定抽檢的重點品種、重點食品類別，有針對性地開展抽檢工作。并及時通報抽檢結(jié)果情況，避免重復(fù)抽檢，抽檢計劃及結(jié)果同時報縣專項整治工作小組辦公室備案。（7）發(fā)現(xiàn)問題，要及時追溯非法食品添加物源頭，阻斷非法食品添加物的供應(yīng)鏈，嚴防流入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，對非法食品添加物生產(chǎn)和使用的單位和個人要依法嚴懲。（8）對未列入食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)仍在違法使用的食品添加物品種進行全面清理，依法嚴厲查處以非食品物質(zhì)作為食品添加劑生產(chǎn)和使用的行為。（三）規(guī)范鞏固階段（2010年3月11日－4月10日）。（9）進一步推進食品添加劑生產(chǎn)許可制度，嚴把食品添加劑企業(yè)條件審查關(guān)，嚴厲查處企業(yè)無證生產(chǎn)食品添加劑的行為。加大對食品添加劑生產(chǎn)過程的監(jiān)督力度，規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)行為，建立非法食品添加物和不合格添加劑快速追查溯源機制，依法取締非法食品添加物加工銷售的黑窩點，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早處理，切斷非法食品添加物的供應(yīng)渠道。（10）強化食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑使用備案制度，進一步加大日常監(jiān)管力度，指導(dǎo)企業(yè)做好產(chǎn)品所使用的食品添加劑的管理和備案工作，加強對食品生產(chǎn)單位的日常巡回檢查和監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)仍在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、制售非法食品添加物的單位和個人，依法從重處理。（11）完善自律機制，推進食品生產(chǎn)加工行業(yè)誠信體系建設(shè)。對食品生產(chǎn)加工單位開展誠信教育活動，指導(dǎo)食品生產(chǎn)加工單位建立和完善自身管理制度，強化食品生產(chǎn)加工者的守法意識。四、工作要求（一）提高認識，加強領(lǐng)導(dǎo)。“三鹿”奶粉重大食品安全事件反映出當(dāng)前在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的問題十分嚴重，要充分認識到這次為期4個月專項整治行動的必要性、重要性和緊迫性，按照“全國統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的原則，明確整治任務(wù)，落實工作責(zé)任，確保專項整治取得實效。（二）密切配合，落實責(zé)任。要依照本辦法，明確目標(biāo)和任務(wù)，落實工作責(zé)任，加強長效機制建設(shè)。在專項整治中，要加強與相關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合和信息溝通，集中力量，嚴格執(zhí)法，重拳出擊，形成監(jiān)管合力，將各項整治措施落實到位，不留問題死角，保證專項整治取得預(yù)期效果，要進一步加強對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的規(guī)范化管理，健全企業(yè)誠信和自律機制，促進食品行業(yè)健康規(guī)范發(fā)展。整治過程中，要加強行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，對專項整治中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的案件要及時向公安部門移送。移送涉嫌生產(chǎn)有毒有害食品等案件，要出具相應(yīng)的鑒定結(jié)論或認定意見，并積極配合公安部門偵辦案件。對發(fā)現(xiàn)的重大典型案件，要及時公布查處結(jié)果。（三）積極開展宣傳教育活動。要充分發(fā)揮報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體作用，向社會大力宣傳黨中央、國務(wù)院高度重視人民群眾生命健康、采取一系列措施保障食品安全，宣傳專項整治行動的進展和成效，曝光專項整治中查處的典型案例，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，提高消費者自我保護意識，形成專項整治的良好氛圍。要組織食品和食品添加劑生產(chǎn)加工單位進行培訓(xùn)，提高自身食品安全管理水平。（四）加強信息溝通，強化督導(dǎo)和評估。1．將檢查結(jié)果、采取的重要措施、重要情況、重大案件查處以及取得的主要成果向縣食安委辦和市局食品科報送。在專項整治中發(fā)現(xiàn)超出衛(wèi)生部等9部門已公布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》的新的違法添加物和食品添加劑，要盡快報送縣食安委辦和市局食品科。對于影響范圍較廣、健康危害較大的典型案件和大案要案線索及調(diào)查處理情況，要采用信息專報方式及時報告。重大事件要有跟蹤調(diào)查處理結(jié)論。20100110第四篇：打擊食品非法添加和濫用食品添加劑整治行動方案發(fā)?2011? 號**鄉(xiāng)人民政府關(guān)于印發(fā)《**鄉(xiāng)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑整治行動方案》的 通 知各村（社區(qū)）、鄉(xiāng)轄各單位：《**鄉(xiāng)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑整治行動方案》已經(jīng)鄉(xiāng)黨委、政府研究同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。附件：**鄉(xiāng)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑整治行動方案二○一一年四月二十九日**鄉(xiāng)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑整治行動方案根據(jù)《**縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)的通知》（**辦發(fā)?2011?**號文件）精神，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，特制定本方案。一、整治目標(biāo)本著標(biāo)本兼治、著力治本的原則，全面整治我鄉(xiāng)食品添加劑生產(chǎn)、流通和使用，堅決依法打擊在食品中添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑和生產(chǎn)銷售非法食品添加劑的違法犯罪行為，依法嚴懲一批違法犯罪分子。使在食品生產(chǎn)經(jīng)營中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的問題得到有效遏制，切實保護人民群眾身體健康，維護社會穩(wěn)定，促進食品和食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展。二、組織領(lǐng)導(dǎo)（一）鄉(xiāng)政府成立打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組成員如下：組 長：劉德?lián)P 政府鄉(xiāng)長 副組長：張福川 政府副鄉(xiāng)長白小東 政府副鄉(xiāng)長 成 員：* * 派出所所長* * **中心小學(xué)校長* * 衛(wèi)生院院長* * 畜牧站站長* * 工商所所長* * 綜合辦主任* * 經(jīng)發(fā)辦主任 * * 安辦主任領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在鄉(xiāng)政府綜合辦（電話，電子郵箱：）（二）各村（居）委會，鄉(xiāng)轄各單位依據(jù)各自職責(zé)制定具體實施方案：衛(wèi)生院負責(zé)加強食品添加劑生產(chǎn)衛(wèi)生條件審核和衛(wèi)生許可證的管理，嚴格從業(yè)人員身體健康檢查，負責(zé)餐飲業(yè)和食堂(以下統(tǒng)稱餐飲業(yè))等食品消費環(huán)節(jié)使用食品添加劑的監(jiān)督管理，繼續(xù)做好監(jiān)管工作；經(jīng)濟發(fā)展辦負責(zé)加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，把好初級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)；規(guī)范水產(chǎn)養(yǎng)殖行為，保證水產(chǎn)品質(zhì)量；畜牧站負責(zé)加強獸藥、飼料管理，規(guī)范畜禽養(yǎng)殖行為