配送中心案例(編輯修改稿)
2025-11-14 23:08 本頁面
【文章內容簡介】 可以獲得評價實惠的供貨，而且、只需一個電話，我們就可以提供您所需的產品，真正做到省心、省錢、省時快 ：旺仔食品配送中心城立有專業(yè)的調度中心，嚴謹，精確的物流管理機制，并配備有二十多輛大中型貨車及業(yè)務車，網絡覆蓋珠三角地區(qū)，、檢測中心四、配送中心——配送保障運輸車輛內外必須清潔干凈、無污漬、無異味，保持通風良好，每天清洗、消毒。裝配工具配置安全、保持干凈，無污漬，每天清洗、消毒。所有員工都必須持健康證上崗，每年由衛(wèi)生部門進行兩次身體檢查。所有員工每月必須進行4課時的衛(wèi)生知識培訓、食品安全知識培訓五、儲藏標準青菜、瓜果類從收割到客戶驗貨不超過6小時，儲放溫度在8℃到18℃之間。豬肉、牛肉、三鳥類從加工到交貨不超過4小時，恒溫車間加工，冷藏車間分割，放存。各個環(huán)節(jié)溫度嚴格控制在8℃到15℃。干貨、調料類收貨日期不超過保質期的1／4，不超過生產日期的30天，驗收7天后不能送出的報廢或退返廠家。肉類凍品、面食速凍食品、海產品速凍食品分區(qū)存放，溫度在18℃以下。恒溫車間每天清洗消毒，倉庫每周消毒，凍庫每周清洗消毒。六、配送流程七、案例總結及評價1．生鮮食品配送中心屬于低溫物流：由于生鮮食品易腐敗變質、保質期短，因此，生鮮食品的儲存和運輸都要在低溫條件下進行。生鮮食品配送的低溫物流是與其他商品配送的常溫物流形成了鮮明的反差。：由于生鮮食品的鮮活易腐性，使得它們在運輸中，要采用特定的低溫運輸設備，而即使采用了保鮮設備，仍會有一定的損耗，并且損耗隨時間和距離加大而增加，因此，生鮮食品配送中心的服務半徑較小，這使得在相同連鎖規(guī)模條件下，需建設的生鮮食品配送中心的數(shù)量多于其他的配送中心。由于服務半徑較小，吞吐量小，這使得生鮮食品配送中心的規(guī)模一般較小。、多頻次的配送方法：由于生鮮食品保質期很短，再加上食品的加工周期，生鮮食品配送中心對門店多采取少批量、多頻次的配送方法 ：由于生鮮食品屬農副產品，它們大多是初級產品，在進入家庭消費之前，還需經過分類、加工、整理等活動，因此，生鮮食品配送中心的加工能力較一般配送中心強得多。改進措施在全面計劃的基礎上制定科學的、距離較短的貨運路線、選擇經濟、迅速、安全的運輸方式和選用合宜的運輸工具建立多個旺仔配送服務點 ：針對配送中心服務半徑小的特點建議旺仔配送中心可建立多個服務點，擴大整體服務范圍增加服務經營項目：旺仔配送中心主要經營配送生鮮食品，它可以增加生鮮類的配送，如水果等。第四篇：配送中心流程（模版）配送中心流程配送中心的種類很多，因此內部的結構和運作方式也不相同，一般來講，中、小件品種規(guī)格復雜的貨物，具有典型意義，所以配送中心的一般流程是以中、小件雜貨配送為代表。由于貨種多，為保證配送，需要有一定儲存量，屬于有儲存功能的配送中心，理貨、分類、配貨、配裝的功能要求較強，但一般來講，很少有流通加工的功能。這種流程也可以說是配送中心的典型流程，其主要特點是：有較大的儲存場所，分貨、揀選、配貨場所及裝備也較大。一、不帶儲存庫的配送中心流程有的配送中心專以配送為職能。而將儲存場所，尤其是大量儲存場所轉移到配送中心之外的其他地點，專門設置補貨型的儲存中心，配送中心中則只有為配送備貨的暫存，而無大量儲存。暫存設在配貨場地中，在配送中心不單設儲存區(qū)。這種配送中心和第一種類型配送中心的流程大致相同，主要工序及主要場所都用于理貨、配貨。區(qū)別只在于大量的儲存在配送中心外部而不在其中。這種類型的配送中心，由于沒有集中儲存的倉庫，占地面積比較小，也可以省卻倉庫、現(xiàn)代貨架的巨額投資。至于補貨倉庫，可以采取外包的形式，采取協(xié)作的方法解決，也可以自建補貨中心，實際上在若干配送中心基礎上，又共同建設一個更大規(guī)模集中儲存型補貨中心。還可以采用虛擬庫存的辦法來解決。二、加工配送中心流程加工配送中心也不是個模式，隨加工方式不同，配送中心的流程也有區(qū)別。這種配送中心流程的特點，以平板玻璃為例，進貨是大批量、單(少)品種的產品，因而分類的工作不重或基本上無需分類存放。儲存后進行加工，和生產企業(yè)按標準、系列加工不同，加工一般是按用戶要求。因此，加工后
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