【文章內(nèi)容簡介】 陪同站起來。163。 每一道菜上來時，亦要經(jīng)女主人招呼，才能開始進食。如果女主人問客人是不是愿意再添一點菜，客人應表示欣賞女主人所做的菜。當女主人請客人再吃一些時，無論是否愿意再吃，能否再繼續(xù)吃，客人都要向其表示感謝。163。 女主人要一直陪著吃得最慢的客人。一個關心別人的客人不會吃得太快，好象狼吞虎咽一般；也不會吃得太慢以致女主人等著他。163。 客人在女主人表示宴會結束之前離席是不禮貌的。必須離席的話，應請女主人原諒。當女主人表示宴會已經(jīng)結束時，應立即從座位上起立，所有的客人也都隨之起立。163。 男賓還有照顧女賓的義務。如入席時，男賓應替身邊的女賓移開椅子，讓她入座，自己再坐下；進餐時，也要隨時照顧。在女賓起立后，男賓應幫助她們把椅子歸回原處。當然，女賓接受服務后，應向男賓道謝。④ 衣著得體163。 赴宴前，應注意儀表整潔，穿戴大方，忌穿工作服。⑤ 積極交際163。 賓客參加西餐宴會時，要與主人、主賓打招呼問候。要與身邊的人、鄰座交際，因為這也是主人將賓客的位置安排在那兒的目的。要想與自己希望結識的人交際，此種情形下，請人引見是一種有效的手段。163。 ① 刀叉的使用163。 基本原則：右手持刀，左手拿叉。163。 刀叉的區(qū)別：正規(guī)的西餐宴會，講究吃一道菜換一副刀叉。刀叉一般有吃黃油用的黃油餐刀、吃魚用的刀叉、吃肉用的刀叉、吃甜品用的甜點叉等。163。 黃油餐刀一般橫放在左側餐叉前方的面包盤上，其他刀叉則是在餐盤左右，并且右刀左叉。使用的時候，依次由兩邊的外側向內(nèi)側取用。163。 甜點叉最后使用，一般在餐盤的正上方橫放點心刀和甜點叉，且刀把朝右，叉把朝左，如圖729所示。163。 常規(guī)用法：使用刀叉時，從外側向內(nèi)側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時，左手拿叉按住食物，右手拿刀將食物切成小塊，用叉子往嘴里送。用刀的時候，刀刃不可以朝外。刀叉的用法，如圖730所示。163。 刀叉的暗示：163。 暫停用餐：刀右叉左，刀口向內(nèi)、叉齒向下，呈“人”字形擺放在餐盤之上，它的含義是此菜尚未用畢，如圖731所示。163。 用餐完畢：刀口內(nèi)向、叉齒向上，刀在餐盤右邊、叉在餐盤左邊并排縱放，如圖732所示?；蛘叩渡喜嫦碌夭⑴艡M放在餐盤里，并且握把皆向右，它的含義是服務人員可以連刀叉帶餐盤一塊收掉。 通過實訓，使學生掌握安排自助餐和參與自助餐的禮儀規(guī)范及參與自助餐時的注意事項，并能熟練運用。在一個星期六或星期天的早上，楊老師帶領全班同學到當?shù)啬迟e館食用自助餐。假如你是其中的一員，你將如何遵守自助餐禮儀？ 1．教師介紹本次實訓的內(nèi)容。2．教師示范講解安排自助餐和參與自助餐的禮儀規(guī)范及食用自助餐時的注意事項。3．選一個星期六或星期天的早上，教師帶領學生到當?shù)啬迟e館食用自助餐。4．食用自助餐訓練。（1）把全班同學分成10人/組（2）抽簽排序，一組一組進行。（3）食用時，相互觀摩并指出不當之處。5．教師考核。163。 自助餐是一種不分桌次、席次，由客人自行取用的一種進餐方式。它的具體作法是，不預備正餐，而由就餐者自作主張地在用餐時自行選擇食物、飲料，然后或立或坐，自由地與他人在一起或是獨自一人地用餐。163。 自助餐禮儀，泛指人們安排或食用自助餐時所需要遵守的基本禮儀規(guī)范。具體來講，自助餐禮儀又分為安排自助餐的禮儀與參與自助餐等兩個主要的部分。第二篇：禮儀實訓禮儀實訓課程內(nèi)容模塊一：基本形體禮儀項目一：站姿項目二：坐姿項目三：走姿項目四：鞠躬禮項目五：表情語言項目六：手勢語言模塊二：校園日常行為禮儀項目一：師生之間：課堂上、校園內(nèi)、進入辦公室、會面、電話項目二：同學之間：行走禮儀、交往禮儀、項目三：大型活動：行路禮儀、觀禮禮儀模塊三：求職面試禮儀項目一：招聘會中禮儀項目二：小組面試禮儀項目三：多對一面試禮儀模塊四：職場禮儀項目一：交往禮儀：稱呼、介紹、握手、名片、交談 項目二：辦公室禮儀項目三：會議禮儀項目四：拜訪禮儀項目五：公務電話禮儀第三篇：禮儀實訓如何看待網(wǎng)絡禮儀隨著信息技術的不斷發(fā)展和電腦應用的普及，網(wǎng)絡在人類的生產(chǎn)、生活中扮演著越來越重要的角色。網(wǎng)絡本質(zhì)上是一種無形的聯(lián)系，是不同的電腦用戶進行信息共享、通訊與交流的渠道。任何人在使用網(wǎng)絡的時候都會直接或間接地影響他人對網(wǎng)絡的使用。因此，人們在使用網(wǎng)絡時必須遵守一定的網(wǎng)絡規(guī)則。這些網(wǎng)絡規(guī)則，就是網(wǎng)絡禮儀。在因特網(wǎng)上人與人之間的交流，由于各種環(huán)境因素，對方未必可以完全正確理解您所表達的意思。很容易陷入「言者無意，聽者有心」的困境。所以，必須更加注意自己的言行舉止。網(wǎng)絡禮儀就是我們上網(wǎng)的幫手，《網(wǎng)絡禮節(jié)》第一條就是“記住人的存在”。如果你當著面不會說的話在網(wǎng)上也不要說?；ヂ?lián)網(wǎng)給予來自五湖四海人們一個共同的地