20xx人教版高中化學選修5第3章烴的含氧衍生物2(編輯修改稿)
2025-01-14 15:08 本頁面
【文章內容簡介】 CH2O2 結構簡式 HCOOH 【討論】 甲酸的分子中既含有羧基 CO OH，又含有醛基COH ， 即 COOHH ，因而甲酸在反應中將表現(xiàn)出羧酸和醛性質的綜 合。 【板書】 （ 2）化學性質：兼有羧酸和醛類的性質 【練習】 寫出甲酸與新制 Cu(OH)2和銀氨溶液反應的化學方程式 CH3CHCOO HCH3CO OHH + 2Cu(OH)2 CO2↑+Cu 2O↓+3H 2O + 2Ag(NH3)2OH 水浴 (NH4) 2CO3 ＋ 2Ag↓ ＋ 2NH3＋ H2O 【小結】 結構的特殊性決定了性質的特殊性 ， 甲酸具有其它羧酸所沒有的性質 —— 還原性。到此，能發(fā)生銀鏡反應的有機物除了醛類，還有甲酸、甲酸某酯。 b 乙二酸（草酸） （ 1） 分子式 結構式 結構簡式 H2C2O4 CO CO OO HH COOHCOOH （ 2）化學性質： ① 酸的通性： ② 酯化反應： CO C O HOOH +2C2H5OH 濃硫酸 △ CO CC 2 H 5 O O C 2 H 5O + 2H2O 乙二酸二乙酯（鏈狀酯） CO C O HOOH + CH2CH2OHOH 濃硫酸△CH2CH2OOCCOO + 2H2O 乙二酸乙二酯（環(huán)酯） 【過渡】酯又有哪些性質呢？我們先從酯的分子結構入手。 【板書】 三、酯 CO OHH RCOOR39?；? 飽和酯的通式： CnH2n O2 (n≥2) （ 1）酯一般是比水輕，難溶于水的的液體（或固體），易溶于有機溶劑。低級酯多數(shù)具有芳香氣味。 （ 2）酯在一定條件下可發(fā)生水解反應。 如 ： CH3COOC2H5 + H2O CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH 【總結】 羧酸結構的相似性決定了性質的相似性 （ 酸性和酯化反應 ） 羧酸結構的差異性決定了性質的差異性 ： 甲酸具有還原性、油酸能和 H2加成等等。酯則主要掌握其水解反應。 【布置作業(yè)】課本 63頁的課后習 題的第 。 【 配套練習 】 1. 下列各物質中互為同分異物體是（ ） A 丙烯酸與油酸 B 甲酸與油酸 C 硬脂酸與乙二酸 D 甲酸與苯甲酸 2. 某有機物的分子式是 C3H4O2，它的水溶液顯酸性，能跟碳酸鈉溶液反應，又能使溴水褪色，寫出這種有機物的結構式 。 3. 新興大腦營養(yǎng)學研究表明：大腦的發(fā)育與生長與不飽和脂肪酸有密切的關系，從深海魚油中提取的被稱作 “ 腦黃金 ” 的 DHA就是一種不飽和 程度很高的脂肪酸，它的分子中含 6個碳碳雙鍵，化學名稱為：二十六碳六烯酸，它的分子組成應為（ ） A C25H50COOH B C25H39COOH C C26H41COOH D C26H47COOH 4．某醇中的氧為 O188 ，它與乙酸反應生成酯的相對分子質量是 104，則該醇分子中的碳原子數(shù)為 。 無機酸 5．今有化合物 ： 甲：O
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