做月餅教案(編輯修改稿)
2025-11-10 03:10 本頁面
【文章內容簡介】 入粘了面粉的餅團，用模具輕輕一壓，再慢慢推出餅團，要保持月餅表面光滑。提出制作要求：大帶小一起用搓、揉、團、壓的方法做出月餅，大班小朋友要幫助鼓勵小班小朋友，要有耐心，失敗了可以重新做。播放背景音樂，幼兒自由結伴選擇餡料制作。觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。三、介紹、展示自制的月餅。大帶小一起介紹一下制作的月餅是什么形狀、圖案、餡料。大班小朋友說一下制作過程中是怎樣幫助小弟弟小妹妹的？活動延伸：把做好的月餅拿到伙房用烤箱烤熟，讓孩子們一起品嘗分享自己親手制作的月餅，并合影留念。做月餅教案5活動目標嘗試用團圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。愉快地參與活動，體驗成功的快樂?；顒訙蕚溆湍?、泥工板、塑料娃娃各一個，小盤子六只。幼兒玩超市游戲用的貨架。幼兒認識過月餅?；顒舆^程由故事導入課題，引起制作“月餅”的興趣。遷移已有經驗，交流和討論。指導語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什么樣子的？它是怎么做出來的呢？觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。（1）認識材料，知道使用的方法。（2）觀察老師示范，了解制作的過程。自由嘗試制作月餅。（教師巡回指導幼兒掌握團圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時不要過于用力，花紋要清楚。）欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂。（教師引導幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。）做月餅教案6背景做月餅這件事是一個比較簡單的烹飪手工，可以讓幼兒加深對月餅，對中秋節(jié)這個節(jié)日的傳統(tǒng)習俗的了解，正適合剛剛上學的小班幼兒園的小朋友們。目標指導幼兒用將面團圓壓扁的方法做月餅，體驗面團柔軟可變的特性，培養(yǎng)幼兒對面塑活動的興趣。準備食品月餅，面團，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。過程談論月餅教師出示月餅，并問小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時候吃月餅？”做月餅教師提議：中秋節(jié)到了，請小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。（1）幼兒探索做月餅的方法。教師發(fā)給每人一塊面團，請小朋友想想并試一試，怎樣把面團變圓、變扁，做成月餅？ 教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導幼兒試一試，將面團放進去壓平，再將面團倒出來，看看
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