月餅中秋節(jié)大班教案及擴(kuò)展資料(編輯修改稿)
2024-11-10 01:24 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 。月餅，那你們知道月餅是從什么時(shí)候起源的嗎？月餅的起源：在北宋時(shí)期，在皇宮和民間都管月餅叫月團(tuán)或小餅，在古代的演變中到了南宋時(shí)期，才有月餅這個(gè)叫法。我們都知道古代就有月餅吃了，那什么時(shí)候必須吃月餅?zāi)牵繉?duì)！是過(guò)節(jié)的時(shí)候要吃月餅，那是過(guò)什么節(jié)??？中秋節(jié)就是每年的農(nóng)歷八月十五要吃月餅和賞月。二、制作月餅的方法小朋友都知道關(guān)于月餅的這么多知識(shí)了，那知不知道制作月餅要幾部能完成?。坎恢牢覀兙蛻?yīng)該知道對(duì)不??？我們來(lái)看視頻了解?？赐暌曨l小朋友們這回知道月餅的制作方法了吧！那我們?cè)谡f(shuō)一遍制作方法，從制皮、制餡、包餡、成型、飾面、烘烤六個(gè)部分。三、小結(jié)小朋友本課的知識(shí)都學(xué)會(huì)了嗎？那要考考小朋友們了。小朋友們回答得不錯(cuò)，獎(jiǎng)勵(lì)你們吃月餅好不？品嘗月餅?；顒?dòng)結(jié)束《月餅》中秋節(jié)大班教案4自制月餅教案適用于大班的慶中秋節(jié)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒知道中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗；嘗試在面團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案，快來(lái)看看幼兒園自制月餅教案吧。活動(dòng)目標(biāo)：知道中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗；嘗試在面團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案。知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶?；顒?dòng)。簡(jiǎn)單了解節(jié)日的39。來(lái)歷，知道其全稱、日期和意義?；顒?dòng)準(zhǔn)備：面粉、月餅?zāi)＞摺⒚弊?，桌布口罩音?lè)活動(dòng)過(guò)程：一、中秋到，道中秋你知道中國(guó)特有的節(jié)日嗎？春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來(lái)和有關(guān)傳說(shuō)和習(xí)俗“嫦娥奔月”、“后羿射日”等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。二、看月餅，說(shuō)月餅說(shuō)說(shuō)月餅的不同形狀不同一般多見(jiàn)是圓形，還有方形，心形等等花紋不同月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字餡兒不同豆沙、玫瑰、鮮肉？?制作方法不同（制作材料不同）冰激凌、冰皮、廣式、蘇式？三、做月餅討論：我們可以用什么方法制作月餅老師示范：先取適量的面團(tuán)，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。四、自由結(jié)伴選擇材料制作觀察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂(lè)）五、介紹、展示自制的月餅。六、活動(dòng)延伸：把做好的月餅?zāi)玫绞程谜羰欤尯⒆觽兤穱L自己親
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