超市abc類商品管理(編輯修改稿)
2024-11-09 23:10 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，分類區(qū)越小越準確，【比如：洗化區(qū)，可分為洗發(fā)，護膚，洗滌，刷具：：：：】總之越小越準確。第三篇：超市商品管理學習體會超市商品管理學習體會朝陽店 劉光芬首先，我非常感謝公司給我們?nèi)w員工的集體培訓，也很榮幸參加了這次培訓，這說明公司對我們員工培訓的重視，反映了公司“重視人才，培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針；對于服務(wù)行業(yè)的我，也非常珍惜這次機會。經(jīng)過這幾天的培訓，完全打破了我沒培訓之前認為這是個很枯燥乏味的過程的那種想法，讓原本對服務(wù)行業(yè)不感興趣的我，漸漸對服務(wù)充滿濃厚的興趣，服務(wù)作為一個大眾化消費群體，我個認為最主要的是，它是一個具有挑戰(zhàn)性、完善自我的的行業(yè)，而且與生活緊密相連在這幾天的培訓中我還學到了，賣場的布局，商品的陳列，及在管理方面的根基，讓我更加的了解超市是需要細心強和責任心強的員工。如果在工作中我們失去了細心，那么在布局及陳列當中就不能很好的抓住顧客的購買欲。及顧客的購物動向，巨大磁石點也將達不到理想的效果，失去應(yīng)有的價值；另外貨架的陳列要求我們了解：怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層，從而創(chuàng)造出更大的價值及效益；然而色彩的對比也能很大程度點亮顧客的眼睛，吸引并留住顧客的腳步。公司的這一次培訓，從培訓的效果就可以看出公司對培訓是非常著重的，公司領(lǐng)導及培訓人員都做了很多準備，讓我們在培訓內(nèi)充分感受到了公司對員工的負責的態(tài)度和良苦用心，讓我們?nèi)跒橐惑w，我們在未來的工作中端正心態(tài)，更加努力！更加自信！以后的培訓，我想會更有趣、更專業(yè)，所以我會更認真聽，理論與實踐更加強化我們的工作，因為我也很熱愛且珍惜這份工作！學習能讓人進步，工作能讓人自信，相信我們在不斷地學習和工作經(jīng)驗當中讓我們把超市變得更加美好。2012年7月第四篇：超市商品品類管理超市在推行和實施商品品類管理中，需要有一種簡單易行、循序漸進的步驟，并為各步驟制定詳細計劃。結(jié)合多年工作經(jīng)驗，在這里介紹一個通過三階段來推行商品品類管理的方法。超市商品品類管理貨架陳列管理階段這是品類管理的基礎(chǔ)性階段，其工作內(nèi)容是：把所有門店的商品陳列歸入總部管理。如果沒有實施該階段，往往總部只能了解門店商品的銷售情況，但對于銷售結(jié)果形成的具體原因是很難監(jiān)控的。比如：一個商品銷售很不好，但可能是因為這個商品放在一個很差的貨架位置，或者在陳列歸類上并不能符合消費者決策。當總部能控制門店的陳列情況，在制定品類評價指標時就有了穩(wěn)定的依據(jù)。當然門店能分析也可以，但在洛陽乃至河南全省目前還達不到這種水平。如果門店能完全根據(jù)總部要求陳列商品，并能和總部有很好的溝通，把具體情況反饋到總部，說明這個階段的工作完成。對于擁有幾萬個商品、上千個貨架的公司來說，要完成這個階段的工作是很不簡單的事情。品類指標管理階段要管理好眾多的品類，希望品類能達到最高銷售，在與對手同商品品類的競爭中處于優(yōu)勢地位，那首先就要做到：為品類評價制定標準，并且使用這些指標來評價品類中的各商品，最后通過評價分析來協(xié)調(diào)商品種類和數(shù)量、商品種類與空間、價格與銷售、促銷與銷售、服務(wù)與企業(yè)品牌的關(guān)系。當這種標準被企業(yè)廣泛接受并且在實際工作中認真的執(zhí)行，這時公司總部需要調(diào)整的只是指標，而不是每個人的思想和做法。品類發(fā)展管理階段本階段主要任務(wù)是：謀求各商品品類在一個細分目標市場中獲得優(yōu)勢地位。具體要通過公司提供的商品附加服務(wù)，使商品品類能贏得更多顧客的喜愛，并達到較高忠誠度。不同的品類對于公司來說可以有不同應(yīng)對策略，如:有的品類主要是帶動客流，有的品類主要是帶來利潤，有的品類主要是樹立公司的品牌。即使是相同的商品品類，對于相同業(yè)態(tài)的競爭對手來說，發(fā)展策略都可能不同，例如同樣是中型超市，有的公司是靠衛(wèi)生紙給顧客帶來方便，而有的公司會利用衛(wèi)生紙去建立低價形象。當我們?yōu)槠奉愔贫讼鄳?yīng)的發(fā)展策略后，相關(guān)部門就要遵守策略指導，使品類向可控的目標方向發(fā)展。通過商品結(jié)構(gòu)研究，進行合理的商品線規(guī)劃，實現(xiàn)高效的商品組合、高效的價格策略、高效的促銷、高效的商品陳列，這些對企業(yè)贏利能力提升所帶來的價值，無論怎么強調(diào)都不為過。第五篇：超市商品的損耗管理東莞培訓網(wǎng) 超市商品的損耗管理一廠商進出管理1廠商進入商場必須先向后場登記，領(lǐng)取出入證方可進入，離開時經(jīng)檢查交回出入證方可放行。2廠商在賣場或后場更換壞品時，須有退貨單或先在后場取得提貨單，并且經(jīng)部門主管批準后，方可退換。3廠商送貨后的空箱必須打開，紙袋應(yīng)折平，以免偷帶商品出店。4廠商的車輛離開時，需經(jīng)商場人員檢查后方可離開。二員工出入管理1員工上下班必須由規(guī)定的入口出入。2員工下班離店時，一律要自動打開隨身攜帶的皮包，由警衛(wèi)或指定人員檢查。3員工所攜帶的皮包，不得帶入賣場或作業(yè)現(xiàn)場。三員工購物管理1嚴禁員工在工作時間購物或預留商品。2休息時間或下班后，員工所購物品不能帶入賣場或作業(yè)現(xiàn)、場。3員工所購商品應(yīng)有發(fā)票或收銀條，以備警衛(wèi)或指定人員檢查。四防止顧客偷竊管理 五收款機管理1避免收款員使用退貨鍵或更正鍵來消除已登記商品的記錄。2主管須注意各款臺的收款進度，如果發(fā)現(xiàn)異常情況要先停止該款臺，進行檢查。3發(fā)票記錄交回存檔時，注意是否有斷裂或缺少的情況。六鮮活商品管理1盡量當日售完，在每日的銷售高峰期就要逐漸折降價出售，以免成為壞品。東莞培訓網(wǎng) 2徹底執(zhí)行翻堆工作，防止新舊商品混淆，鮮度下降。3作業(yè)人員避免作業(yè)時間太長或作業(yè)現(xiàn)場溫度過高，使商品鮮度下降。4冷藏冷陳設(shè)備應(yīng)定期檢查，一般每月三次。5嚴格控制庫存。超市日用百貨商品陳列要領(lǐng) 一基本工具 1貨架 2隔物板 3護攔 4墊板 5端架 二基本要領(lǐng)1遵循顧客易看，
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