【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 潛力，對(duì)飯店能源進(jìn)行了有計(jì)劃的管理，對(duì)水、電、煤氣、油等能源運(yùn)行安裝了一些有利于核算的設(shè)施，對(duì)物耗的有效節(jié)約和控制，提高了飯店的經(jīng)濟(jì)效益，也體現(xiàn)了飯店的社會(huì)責(zé)任感。針對(duì)度假村面積較大的情況，酒店斥資xx萬(wàn)元添置了觀光游覽車，方便賓客，尤其是兒童在飯店庭院內(nèi)的活動(dòng)。觀光車屬于綠色產(chǎn)品，環(huán)保無(wú)污染，穿行在林蔭道上，既可作為飯店的一道景觀，也是飯店檔次的體現(xiàn)。通過(guò)全體員工在工作中不斷深化綠色經(jīng)營(yíng)理念和管理，完善綠色服務(wù)措施，樹(shù)立綠色品牌形象，認(rèn)真貫徹國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《綠色飯店等級(jí)評(píng)定規(guī)定》。抓好“安全、健康、環(huán)?！惫ぷ?，打造綠色生態(tài)品牌。并于x年x月被中國(guó)飯店協(xié)會(huì)正式授予4a級(jí)“中國(guó)綠色飯店”，也是全國(guó)首批4a級(jí)中國(guó)綠色飯店之一。度假村還配合“創(chuàng)四星”工作，開(kāi)展了微笑服務(wù)活動(dòng)。微笑服務(wù)是滿足客人精神需求、提高賓客滿意程度的重要方式，對(duì)飯店服務(wù)而言，微笑服務(wù)不僅體現(xiàn)出自身較高的禮貌修養(yǎng)和文化素質(zhì)，更主要的是體現(xiàn)對(duì)客人的尊重與熱情，只有尊重別人，才能得到別人的尊重，才能使服務(wù)在良好的氣氛中運(yùn)行。度假村充分認(rèn)識(shí)到微笑服務(wù)的重要性，倡議全體員工微笑服務(wù)，在度假村內(nèi)營(yíng)造了一個(gè)和諧氛圍，并已初見(jiàn)成效。度假村的“創(chuàng)四星”工作是關(guān)系到酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的一項(xiàng)戰(zhàn)略問(wèn)題，在“創(chuàng)四星”的過(guò)程中，度假村不是搞突擊、搞形式，而是制定了詳細(xì)的“創(chuàng)四星”工作計(jì)劃，將軟件建設(shè)和硬件改造同時(shí)改進(jìn)提高?！皠?chuàng)四星”領(lǐng)導(dǎo)小組也各司其職，分別承擔(dān)了宣傳培訓(xùn)、資料起草、服務(wù)質(zhì)量、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)、清潔衛(wèi)生等工作，由于這些工作范圍基本上涵蓋了這次“創(chuàng)四星”工作的所有基礎(chǔ)項(xiàng)目，所以整個(gè)“創(chuàng)四星”過(guò)程是按計(jì)劃控制。酒店員工有決心也有信心，在總經(jīng)理室的帶領(lǐng)下，在省市旅游局專家的指導(dǎo)下，將“創(chuàng)四星”的各項(xiàng)基礎(chǔ)工作做的扎實(shí)有效。為提高飯店的綜合效益，我們還有許多后續(xù)的工作，度假村經(jīng)營(yíng)規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大，酒店管理層已經(jīng)計(jì)劃在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，擴(kuò)建酒店貴賓樓和行政樓，增加客房數(shù)量，并更加注重賓客的舒適程度和感受，提高客房檔次。同時(shí)，酒店將繼續(xù)抓好軟件建設(shè)，通過(guò)邀請(qǐng)省內(nèi)外飯店管理專家講學(xué)和外出考察，提高酒店的經(jīng)營(yíng)管理水平，在加強(qiáng)管理層的培訓(xùn)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，努力把酒店管理隊(duì)伍打造成為一個(gè)學(xué)習(xí)型的組織。最后,我們希望省旅游局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)度假村的“創(chuàng)四星”工作給予指導(dǎo)和關(guān)懷，我們有信心有決心把xx度假村做成xx地區(qū)度假酒店的典范，為我省的旅游事業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。第四篇：創(chuàng)四星酒店申報(bào)材料創(chuàng)四星酒店申報(bào)材料省旅游局評(píng)星小組：xx度假村是xx公司投資的按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造的度假型酒店。度假村位于風(fēng)景秀麗的xx景區(qū)內(nèi)，東靠xx省道，南接xx，西近xx，北鄰xx。交通便利、環(huán)境幽雅、依山傍水，是旅游休閑度假及舉辦各類活動(dòng)和會(huì)議的理想場(chǎng)所。度假村以生態(tài)、自然、綠色、人文為特色。作為省內(nèi)及我市較大規(guī)模，設(shè)施設(shè)備較完善的度假村之一，總面積xxx畝，融花草樹(shù)木、湖光山色為一體?，F(xiàn)有各類客房及豪華別墅共xx間（套）；擁有餐位xx多個(gè)，分設(shè)宴會(huì)廳、大餐廳和xx個(gè)以“竹”命名風(fēng)格各異的餐廳包廂及西餐廳、酒吧、商務(wù)吧廊；娛樂(lè)中心擁有以度假村四季花卉命名的KTV包房xx間和以度假村樹(shù)木命名的棋牌房xx間，歌舞廳、保齡球、健身房、臺(tái)球、乒乓球、室外網(wǎng)球場(chǎng)、籃球場(chǎng)、露天游泳池、桑拿美發(fā)休閑中心，會(huì)議中心擁有設(shè)施先進(jìn)的大小xx個(gè)會(huì)議室，功能齊全。自試營(yíng)業(yè)以來(lái)，度假村已接待了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)著名人士和各地游客和來(lái)自美國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、韓國(guó)、日本的國(guó)際友人和港澳臺(tái)同胞，并作為我縣主要的對(duì)外接待和活動(dòng)場(chǎng)所。經(jīng)過(guò)近三年的運(yùn)作與發(fā)展，度假村面對(duì)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)和壓力，上下同舟共濟(jì)，追求卓越，始終秉承xx集團(tuán)不斷超越的企業(yè)理念，以爭(zhēng)創(chuàng)一流為目標(biāo)。從一開(kāi)始就高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求，嚴(yán)格管理，科學(xué)管理，在摸索中前進(jìn)，并逐步與國(guó)際酒店先進(jìn)的管理模式接軌，形成一套既符合國(guó)際酒店標(biāo)準(zhǔn)慣例，又具有濃厚地方特色的模式，以良好的聲譽(yù)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了廣泛的贊譽(yù)。同時(shí)度假村也在激勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)的當(dāng)?shù)鼐频晔袌?chǎng)穩(wěn)固扎根，作為行業(yè)的領(lǐng)頭羊，帶動(dòng)了整個(gè)酒店業(yè)的發(fā)展。200x年，酒店管理層根據(jù)當(dāng)?shù)芈糜慰焖侔l(fā)展和無(wú)高星級(jí)酒店的現(xiàn)狀，把爭(zhēng)創(chuàng)四星級(jí)飯店列入了重要議事日程。雖然評(píng)星工作面臨著任務(wù)重、工作量大等重重困難，但全體員工還是知難而進(jìn)，迎難而上，積極參與，爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)。隨著創(chuàng)星領(lǐng)導(dǎo)小組、創(chuàng)星辦公室等機(jī)構(gòu)的建立，創(chuàng)星工作圍繞硬件改進(jìn)、完善功能、創(chuàng)造氛圍、提高員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量等方面有序展開(kāi)，并根據(jù)制訂的創(chuàng)星計(jì)劃和實(shí)施方案，落實(shí)每項(xiàng)工作。酒店把“創(chuàng)四星”的過(guò)程作為酒店提高、成熟和發(fā)展的過(guò)程，通過(guò)創(chuàng)星過(guò)程中的明察、暗訪，使酒店各個(gè)環(huán)節(jié)都運(yùn)作起來(lái)，前臺(tái)后臺(tái)、上上下下、干部員工形成了一支團(tuán)結(jié)、拼博的團(tuán)隊(duì)，并逐步形成了一種團(tuán)隊(duì)精神。在“創(chuàng)四星”過(guò)程中，我們的工作主要集中在以下四個(gè)方面：一、積極改造“硬件”，實(shí)現(xiàn)酒店現(xiàn)代化為了達(dá)到四星級(jí)飯店的目標(biāo)，我們對(duì)照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)硬件部分要求，在硬件設(shè)施的整改過(guò)程中，合理有序地開(kāi)展硬件的維修保養(yǎng)和調(diào)整整改工作。度假村經(jīng)理室、“創(chuàng)星辦”根據(jù)實(shí)際情況制訂了各項(xiàng)整改計(jì)劃。為了體現(xiàn)四星級(jí)飯店的檔次和規(guī)格，度假村于x年建造裝修了獨(dú)立豪華別墅，以滿足高檔賓客的需求。同時(shí)，按照四星級(jí)飯店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，逐步對(duì)客房設(shè)施設(shè)備加以改進(jìn)，設(shè)立了商務(wù)洽談室、行政樓層商務(wù)吧，改造了殘疾人專用衛(wèi)生間，配備了殘疾人專用輪椅，為特殊客人提供了方便。在客房衛(wèi)生間里增添了電話機(jī)，房?jī)?nèi)增添了冰箱，對(duì)前廳和所有房間增加了保險(xiǎn)箱，為更好地滿足客人居住的舒適度，又對(duì)客房及公共通道等區(qū)域更換地毯，增加地毯的松軟度，增加立式衣架和晾衣繩，更換衛(wèi)生間噴淋龍頭，浴室頂棚，增加綠色吊盆。并對(duì)客房印刷品與文具用品重新設(shè)計(jì)更換，做到中英文對(duì)照，以方便涉外賓客的入住。為提升商務(wù)中心的商務(wù)服務(wù)功能，提供旅游信息咨詢、電腦觸摸屏、票務(wù)服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)和出租車服務(wù)。同時(shí)為方便旅客司機(jī)的需求，特在停車場(chǎng)旁增設(shè)了高壓洗車業(yè)務(wù)，為使前廳區(qū)域的整體美觀化，對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行了全面改造，增加了文房四寶等體現(xiàn)文化氛圍的用品，使之與四星級(jí)飯店檔次相符。為使餐飲檔次再上一個(gè)臺(tái)階，提高宴會(huì)服務(wù)規(guī)格和檔次，酒店投入xx萬(wàn)元改造了當(dāng)?shù)刈顬楹廊A的包廂，廳內(nèi)配備休息間、配菜間和衛(wèi)生間，面積達(dá)到了130平方米，可容納25人就餐的特色包廂。整個(gè)包廂體現(xiàn)以竹文化為主題，周圍大落地玻璃，室外景色一覽無(wú)遺，充分體現(xiàn)了飯店生態(tài)綠色和當(dāng)?shù)刂裎幕奶厣?。為豐富住店賓客的娛樂(lè)文化生活，提高綜合服務(wù)檔次，在原有的娛樂(lè)項(xiàng)目上又引進(jìn)了沙壺球，更是引來(lái)許多好奇的游客，同時(shí)度假村利用其特有的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)xx湖，建造連接xx公園的水景觀光步行木橋，并相繼推出了xx公園休閑茶樓，xx山的登山道路和休息亭，水上高爾夫練習(xí)場(chǎng)，野外帳篷和森林吊床等項(xiàng)目。讓顧客有真正體現(xiàn)一番休閑度假村的感覺(jué)。我們一直以來(lái)致力于打造“會(huì)議之都”的品牌，利用“創(chuàng)四星”的契機(jī)，調(diào)整提高會(huì)議功能，首先對(duì)會(huì)議中心更換加厚地毯，以滿足客人的舒適度，并對(duì)會(huì)議部分設(shè)備重新購(gòu)置，引進(jìn)進(jìn)口設(shè)備，以使會(huì)議效果最佳化，同時(shí)為滿足一些商務(wù)型會(huì)議，酒店安裝了寬帶接口，免費(fèi)為賓客提供上網(wǎng)服務(wù)。為符合現(xiàn)代化的潮流，酒店還專門配備了專業(yè)設(shè)備，改造了專門的培訓(xùn)課室。xx度假村不斷對(duì)三大營(yíng)業(yè)部門設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面整改，同時(shí)也對(duì)后勤部門的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行改進(jìn)，以尋求度假村的整體改造與發(fā)展，一改往日的綜合辦公情況，改造行政辦公室和工程辦公室，創(chuàng)造一個(gè)良好的辦公環(huán)境，使辦公區(qū)域更加合理。與此同時(shí)度假村非常關(guān)注員工生活，為使員工能夠休息的更加舒心，度假村員工宿舍條件進(jìn)行改善，并改造員工浴室和更衣室，指定專人負(fù)責(zé)。讓員工們體會(huì)到大家庭的感覺(jué)。由于當(dāng)?shù)赜秒娦蝿?shì)的緊張，為確?？陀谜彰?，度假村配備了自備發(fā)電設(shè)備。改造后的度假村，硬件配套和服務(wù)功能更加完善，整體布局更加科學(xué)。進(jìn)一步強(qiáng)化了酒店設(shè)施檔次，豐富了飯店的服務(wù)功能，極大地提高了度假村的綜合接待能力和服務(wù)檔次，為提高賓客的滿意程度提供了可靠的保證。二、堅(jiān)持以人為本，加強(qiáng)“軟件”建設(shè)在加大力度開(kāi)展硬件設(shè)備設(shè)施改造的同時(shí)，度假村緊緊抓住申報(bào)四星級(jí)飯店的機(jī)遇，加大飯店服務(wù)軟件建設(shè)的力度。飯店從實(shí)施貫徹《度假村管理實(shí)務(wù)》和《員工行為規(guī)范》入手，強(qiáng)化飯店的服務(wù)基礎(chǔ)和服務(wù)意識(shí)，尤其是嚴(yán)格貫徹落實(shí)四星級(jí)飯店的服務(wù)規(guī)程，使酒店的服務(wù)和內(nèi)部管理更趨規(guī)范化，通過(guò)努力使酒店在質(zhì)量管理方面打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。度假村組建了酒店質(zhì)量檢查小組，強(qiáng)化質(zhì)檢小組力量及功能。依照《度假村管理實(shí)務(wù)》的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求，開(kāi)展設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)、清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量檢查工作?！邦櫩蜐M意”是酒店永恒的主題。在“創(chuàng)四星”過(guò)程中，為進(jìn)一步完善賓客投訴體系和賓客意見(jiàn)處理體系，由質(zhì)檢員負(fù)責(zé)店內(nèi)賓客意見(jiàn)和投訴的匯總、整理、分析、反饋、跟蹤，從而較好地建立了度假村的賓客投訴處理體系，及時(shí)有效地處理賓客意見(jiàn)和投訴。自今年x月底開(kāi)始，飯店質(zhì)檢小組按照服務(wù)規(guī)范和星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各部門、各區(qū)域進(jìn)行每周兩次定期和不定期的檢查，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的各部門對(duì)客服務(wù)中存在的問(wèn)題，質(zhì)檢小組督促各部門整改，并對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查。對(duì)整改不力和敷衍了事的部門實(shí)行連帶扣罰，以切實(shí)督促部門提高完善服務(wù)質(zhì)量和管理水平，提高賓客滿意度。酒店還根據(jù)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合飯店現(xiàn)狀，為鞏固已取得的良好局面，不斷提高整體服務(wù)水平，實(shí)行了值班經(jīng)理每日檢查制度，讓每位中層干部都行使職權(quán)，進(jìn)一步提高管理水平和能力，使酒店的質(zhì)量管理通過(guò)中層干部層層傳遞。在崗位技能培訓(xùn)、語(yǔ)言強(qiáng)化培訓(xùn)、行為規(guī)范培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，飯店不斷強(qiáng)化微笑服務(wù)，開(kāi)展了“微笑大使”評(píng)比活動(dòng)、禮儀禮貌月活動(dòng)、服務(wù)技能比武等各項(xiàng)活動(dòng)，為爭(zhēng)創(chuàng)四星、達(dá)到四星級(jí)飯店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。以人為本，提高全員素質(zhì)，是我們加強(qiáng)軟件建設(shè)的重點(diǎn)。冰凍三尺，非一日之寒。提高員工素質(zhì)決非一日之功，度假村始終堅(jiān)持以人為本，采取自己培訓(xùn)，聘請(qǐng)外來(lái)專業(yè)人員任教和送外地專業(yè)對(duì)口培訓(xùn)相結(jié)合，提高員工的整體服務(wù)水平，如外請(qǐng)烹飪大師來(lái)酒店進(jìn)行實(shí)地培訓(xùn)，組織廚師參加中式烹調(diào)師的專業(yè)操作培訓(xùn)班；組織各崗位骨干員工分三批到xx大酒店跟班學(xué)習(xí)，增強(qiáng)員工的星級(jí)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)；酒店與市旅游局簽訂了四星級(jí)培訓(xùn)合同，邀請(qǐng)專家學(xué)者來(lái)度假村授課，既講授理論知識(shí)，又傳授實(shí)踐本領(lǐng)，對(duì)員工進(jìn)行全面綜合的培訓(xùn)，全面提高員工服務(wù)意識(shí)與水平。度假村堅(jiān)持把全員培訓(xùn)放在一個(gè)重要的高度上。今年以來(lái)，酒店先后投入xx萬(wàn)元資金大力開(kāi)展各類培訓(xùn)，在做好全員培訓(xùn)教育工作的基礎(chǔ)上，逐漸形成上崗培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)、素質(zhì)培訓(xùn)、學(xué)歷教育等內(nèi)外相結(jié)合的多層次的培訓(xùn)教育制度。先后舉辦了各類講座和培訓(xùn)班，如消防演習(xí)、衛(wèi)生知識(shí)講座、保健知識(shí)培訓(xùn)等等。隨著當(dāng)?shù)芈糜问袌?chǎng)已逐步與國(guó)際接軌，外賓的大量涌入，度假村結(jié)合自身?xiàng)l件，開(kāi)展形式多樣的外語(yǔ)培訓(xùn)，以提高員工外語(yǔ)水平，并外請(qǐng)專業(yè)英語(yǔ)老師到酒店進(jìn)行為期兩個(gè)月的英語(yǔ)培訓(xùn)。同時(shí)將部門骨干、特種崗位員工外送參加旅游局組織的短期英語(yǔ)培訓(xùn)班，聘請(qǐng)外籍教師對(duì)酒店雙語(yǔ)接聽(tīng)電話等服務(wù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)。管理是永恒的主題，只有嚴(yán)格的管理，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，這在無(wú)形中就對(duì)管理人員有著更高的要求，度假村也非常地重視，多次組織管理層外出赴廈門、上海、海南、杭州等地考察學(xué)習(xí)，組織高層管理人員參加省、市總經(jīng)理培訓(xùn)班，為度假村規(guī)范化管理打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過(guò)一系列的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高了管理人員、技術(shù)人員的管理水平和業(yè)務(wù)技能，造就了一支適應(yīng)環(huán)境快、工作上手快、整體素質(zhì)高的員工隊(duì)伍。度假村結(jié)合自身特點(diǎn)，制定了一整套切實(shí)可行的規(guī)章制度，并在運(yùn)營(yíng)當(dāng)中加以改進(jìn)，形成了符合度假村自身發(fā)展的新的企業(yè)管理制度，編制了《員工行為規(guī)范》，全體員工人手一冊(cè)，還制定了各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)，這樣員工行為規(guī)范有準(zhǔn)則，工作考核有標(biāo)準(zhǔn)，做到了用制度約束人、規(guī)范人。通過(guò)各部門的認(rèn)真學(xué)習(xí)，貫徹《員工行為規(guī)范》的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，穩(wěn)定了度假村的服務(wù)質(zhì)量，完善了整個(gè)度假村的質(zhì)量管理體