多關(guān)注農(nóng)村食品安全(編輯修改稿)
2025-11-09 17:26 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 示。2011年4月11日，中央電視臺(tái)《消費(fèi)主張》欄目曝光了上海盛祿食品有限公司分公司生產(chǎn)的粗糧饅頭，不僅添加色素、甜蜜素，虛報(bào)生產(chǎn)日期，還把過(guò)期饅頭重新加工后再出售給上海的聯(lián)華、華聯(lián)、迪亞天天等連鎖超市，每天有3萬(wàn)個(gè)問(wèn)題饅頭進(jìn)入各大食品柜臺(tái)。13日，上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局吊銷(xiāo)了生產(chǎn)“染色”饅頭的上海盛祿食品有限公司分公司的食品生產(chǎn)許可證。并將其法人代表等5名犯罪嫌疑人刑拘。經(jīng)審查，該公司今年以來(lái)已制售染色饅頭多年。4.“牛肉膏”——豬肉變牛肉2011年4月13日在安徽查獲一種名為“牛肉膏”的添加劑，經(jīng)過(guò)腌制，可讓豬肉在90分鐘內(nèi)迅速變身“牛肉”，業(yè)內(nèi)人士透露，這早已不是什么秘密了，在冷凍食品以及燒烤類(lèi)食品中，這種牛肉膏早就是造假的手段之一。5.“毒豆芽”事件2011年4月，沈陽(yáng)市公安局皇姑分局端掉6個(gè)黃豆芽黑加工點(diǎn)，查獲摻入非食品添加劑豆芽25余噸，這些豆芽中被檢測(cè)出亞硝酸鈉、尿素、恩諾沙星、6芐基腺嘌呤激素等有害物質(zhì)。隨后沈陽(yáng)、濟(jì)南、烏魯木齊等地相繼發(fā)現(xiàn)“毒豆芽”。2011年4月12日，廣州甜心客面包店內(nèi)部員工爆料稱(chēng)他工作的地方將過(guò)期產(chǎn)品回爐繼續(xù)銷(xiāo)售，“再生面包”在廠里是公開(kāi)的秘密，面包回爐再造已有3年歷史。2011年4月7日，甘肅平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)38人食用被亞硝酸鹽污染的散裝牛奶后中毒，其中3名嬰幼兒死亡。大部分中毒者是14歲以下兒童。經(jīng)過(guò)調(diào)查確認(rèn)為人為投毒。**2011年4月，臺(tái)灣島內(nèi)衛(wèi)生部門(mén)例行抽驗(yàn)食品時(shí)，在一款“凈元益生菌”粉末中發(fā)現(xiàn)，里面含有DEHP,濃度高達(dá)600ppm(百萬(wàn)分之一)。追查發(fā)現(xiàn)，DEHP來(lái)自昱伸香料公司所供應(yīng)的起云劑內(nèi)。截止6月29日，國(guó)家質(zhì)檢總局公布的臺(tái)灣地區(qū)受塑化劑污染的問(wèn)題企業(yè)共315家，涉及產(chǎn)品877種，其中包括多種兒童食品。此次污染事件規(guī)模之大為歷年罕見(jiàn)，在臺(tái)灣引起軒然大波。2011年7月，快餐業(yè)巨頭味味千拉面、肯德基、永和等先后陷入“骨湯門(mén)”、“豆?jié){門(mén)”，引起了人們對(duì)知名企業(yè)誠(chéng)信問(wèn)題的擔(dān)憂(yōu)。有專(zhuān)家指出，快餐行業(yè)“濃縮調(diào)制”幾乎是公開(kāi)的秘密。10.“火鍋油回收”事件2011年7月26日，央視《消費(fèi)主張》欄目報(bào)道，在成都經(jīng)營(yíng)的連鎖火鍋店“老堂客”涉嫌回收火鍋底料制售火鍋油。7月27日、28日，成都市食品安全委員會(huì)召集食藥監(jiān)、公安等部門(mén)組成聯(lián)合調(diào)查組，對(duì)“老堂客”火鍋店進(jìn)行突擊檢查?！袄咸每汀被疱伒晟嫦踊厥栈疱伒琢?，在后廚過(guò)濾，將過(guò)濾后的油和水進(jìn)行熬制、冷卻后，再以1:1的比例加入到該公司原料廠生產(chǎn)的火鍋油中，然后用專(zhuān)用塑料袋進(jìn)行分裝、塑封，最后銷(xiāo)售給顧客食用。火鍋油回收早已成為行業(yè)潛規(guī)則。2011年8月6日，中國(guó)之聲《新聞晚高峰》報(bào)道，全國(guó)每年消費(fèi)330萬(wàn)噸左右的食醋，其中90%左右為勾兌醋。山西醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王建忠透露了更驚人的消息，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的真正意義上的山西老陳醋不足5%，消費(fèi)者平常喝的基本都是醋精勾兌的。報(bào)道播出后，歷史悠久、名傳天下的山西老陳醋陷入信任危機(jī)。12.“地溝油”事件2011年8月下旬以來(lái)，公安部指揮全國(guó)公安機(jī)關(guān)開(kāi)展了打擊“地溝油”犯罪破案會(huì)戰(zhàn)。3個(gè)多月來(lái)，各地偵破利用“地溝油”制售食用油犯罪案件128起，抓獲違法犯罪嫌疑人700余名，查實(shí)涉案油品6萬(wàn)余噸；打掉涉及全國(guó)28個(gè)省份，集掏撈、粗煉、倒賣(mài)、深加工、批發(fā)、銷(xiāo)售等多環(huán)節(jié)于一體的制售“地溝油”犯罪網(wǎng)絡(luò)60個(gè)。13.“問(wèn)題血燕”事件2011年8月，浙工商在流通領(lǐng)域食品質(zhì)量例行抽檢中發(fā)現(xiàn)燕窩市場(chǎng)中血燕的亞硝酸鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，問(wèn)題血燕產(chǎn)品多達(dá)3萬(wàn)多盞，含量最高達(dá)11000毫克／千克。據(jù)悉，這些血燕產(chǎn)品主要來(lái)自馬來(lái)西亞等國(guó)家。市場(chǎng)上所謂的“血燕窩”，多數(shù)都是色素染制。不良商家以燕子糞便將廉價(jià)燕窩熏至血紅色，當(dāng)作“血燕”出售牟取暴利，而這種“血燕”含有超量的亞硝酸鹽?！凹倬G色豬肉”2011年8月，重慶工商部門(mén)在重慶沃爾瑪超市中發(fā)現(xiàn)普通豬肉假冒 “綠色豬肉”銷(xiāo)售，重慶沃爾瑪超市12家分店以普通豬肉冒充綠色豬肉銷(xiāo)售63547公斤，售賣(mài)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)20個(gè)月。10月9日，重慶市工商局決定，針對(duì)沃爾瑪重慶門(mén)店以普通豬肉冒充綠色豬肉、以虛假的商品說(shuō)明欺詐消費(fèi)者等違法行為，除了罰款外，要求沃爾瑪重慶13家商場(chǎng)停業(yè)整頓15天。、2011年9月媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，數(shù)家打著“蒸功夫”招牌的包子店均在店外隱蔽之處制作包子餡料，除衛(wèi)生條件差外，都“偷偷”使用各種香精。其中，一種“veltol”品牌的“肉味香精”被廣為使用，這種香精標(biāo)簽幾乎全是英文標(biāo)注。一時(shí)之間，香噴噴的肉包子身價(jià)急轉(zhuǎn)直下，變成了恐而避之的危險(xiǎn)物品。2011年10月19日“思念”三鮮水餃檢出金黃色葡萄球菌；11月7日，三全白菜豬肉水餃也檢出金黃色葡萄球菌；11月17日，灣仔碼頭上湯小云吞也檢出金黃色葡萄球菌。三大冷凍食品品牌陷“細(xì)菌門(mén)”。隨后衛(wèi)生部出臺(tái)新的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《速凍面米制品》（GB192952011），規(guī)定金黃色葡萄球菌限制數(shù)量由“不得檢出”變?yōu)椤跋蘖繖z出”。2011年10月，青島一消費(fèi)者在美素奶粉中發(fā)現(xiàn)活蟲(chóng)，經(jīng)銷(xiāo)商卻要求消費(fèi)者證明活蟲(chóng)國(guó)籍才能賠償。11月，西安一消費(fèi)者稱(chēng)在雅培奶粉中發(fā)現(xiàn)甲蟲(chóng)，雅培回應(yīng)未開(kāi)封奶粉出現(xiàn)固體異物塊或小蟲(chóng)的幾率為零。洋品牌嬰兒奶粉里出現(xiàn)蟲(chóng)子現(xiàn)象并不僅僅一家。今年以來(lái)，多家洋奶粉都身陷“蟲(chóng)子門(mén)”。據(jù)悉，在青島、北京、重慶、杭州均發(fā)生有奶粉現(xiàn)蟲(chóng)事件。2011年11月9日，國(guó)家質(zhì)檢總局抽查了北京、上海、江蘇等7個(gè)省、直轄市58家企業(yè)生產(chǎn)的58種烏龍茶產(chǎn)品。檢查結(jié)果顯示，17個(gè)產(chǎn)品稀土指標(biāo)不合格。其中,聯(lián)合利華(中國(guó))有限公司生產(chǎn)的立頓鐵觀音稀土指標(biāo)檢測(cè)值超出標(biāo)準(zhǔn)值60%，茶葉中稀土超標(biāo)可能與農(nóng)藥殘留有關(guān)，會(huì)對(duì)人體造成多種影響,包括肝腎功能衰竭、影響神經(jīng)系統(tǒng)等。2011年11月28日，長(zhǎng)春市民飲用可口可樂(lè)美汁源草莓味果粒奶優(yōu)中毒1死1昏
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