【文章內(nèi)容簡介】 事物的質(zhì)的差異。事物特有的組織層次和有序排列即為該事務(wù)的結(jié)構(gòu)。換句話說，結(jié)構(gòu)師事物特定因素之間較為穩(wěn)定的結(jié)合方式，是事物組成因素之間的內(nèi)在聯(lián)系。各類事物都有其特定的結(jié)構(gòu)和存在形式，由于結(jié)構(gòu)不同，其性質(zhì)也就不同。因此，結(jié)構(gòu)的特征是事物本質(zhì)屬性的重要依據(jù)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也稱之為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，是指一定地域（國家或地區(qū)或農(nóng)業(yè)企業(yè)）的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)各部門和各部門內(nèi)部的組成及其相互之間的比例關(guān)系。它是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力合理組合和開發(fā)利用方面的基本問題。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的內(nèi)涵決定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，研究農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是研究農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)運(yùn)動(dòng)規(guī)律的重要方面。（1）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的相關(guān)性。它表現(xiàn)為形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的各部門、產(chǎn)業(yè)、要素之間存在的相互聯(lián)系、相互制約、相互促進(jìn)的關(guān)系，從而形成了一個(gè)整體。如種植業(yè)可為林業(yè)、畜牧業(yè)提供糧食（或飼料），畜牧業(yè)為種植業(yè)與林業(yè)提供肥料，林業(yè)為種植業(yè)和畜牧業(yè)提供生態(tài)環(huán)境。當(dāng)它們的結(jié)構(gòu)合理時(shí)，就能夠相互促進(jìn)、共同發(fā)展，否則就會(huì)相互制約，惡性循環(huán)。（2）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的多層次性。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是社會(huì)物質(zhì)生產(chǎn)的一個(gè)重要部門，由于勞動(dòng)對象、勞動(dòng)工具和生產(chǎn)過程的不同，又分為互相區(qū)別、互相聯(lián)系的不同部門。因此，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是一個(gè)多層次的復(fù)合體。無論從全國，還是從一個(gè)地區(qū)或一個(gè)企業(yè)考察，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)都具有多層次性。從部門來說，一般可以劃分為農(nóng)、林、牧、漁各業(yè)，稱之為一級產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。在一級結(jié)構(gòu)的每個(gè)產(chǎn)業(yè)部門內(nèi)部，因產(chǎn)品性質(zhì)和生產(chǎn)過程的不同，又可劃分若干小的生產(chǎn)部門，稱之為二級產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。如種植業(yè)內(nèi)部可分為糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物和飼料作物生產(chǎn)部門；畜牧業(yè)內(nèi)部可分為養(yǎng)豬業(yè)、養(yǎng)牛業(yè)、養(yǎng)羊業(yè)、養(yǎng)禽業(yè)等。在二級生產(chǎn)結(jié)構(gòu)內(nèi)部，又可以根據(jù)產(chǎn)品種類和經(jīng)濟(jì)用途不同而劃分為若干種類，稱之為三級生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。如糧食作物可分為細(xì)糧、粗糧、薯類等；養(yǎng)牛業(yè)可分為黃牛、水牛、牦牛和奶牛等。以此類推，還可以分為四級結(jié)構(gòu)、五級結(jié)構(gòu)?？傊r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)隨著生產(chǎn)的發(fā)展和社會(huì)分工的擴(kuò)大，有劃分的越來越細(xì)的趨勢。（3）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的動(dòng)態(tài)性。多種多樣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)受一點(diǎn)的時(shí)間、空間條件的影響，隨著時(shí)間、空間條件的運(yùn)動(dòng)變化，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也時(shí)刻在發(fā)生著變化，一成不變的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是不存在的，研究農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的動(dòng)態(tài)規(guī)律是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本研究任務(wù)之一。但是，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)總是具有一定得相對合理性和相對穩(wěn)定性。它的形成和發(fā)展與當(dāng)時(shí)各種經(jīng)濟(jì)因素、自然環(huán)境因素有著直接的關(guān)系。因此，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，要從客觀實(shí)際出發(fā)，因勢利導(dǎo)，既要注意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的相關(guān)性、多層次性、動(dòng)態(tài)性，又要保持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的相對穩(wěn)定性。這樣，才能使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)經(jīng)常處于良性循環(huán)之中。一定得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是一定得生產(chǎn)力發(fā)展水平的結(jié)果，但是，一定的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)一經(jīng)形成，又會(huì)反過來給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展施以重要影響，或者推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，或者阻礙農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)對生產(chǎn)力的發(fā)展起著積極的作用主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。（1）它影響著農(nóng)業(yè)自然資源能否合理利用。任何一個(gè)國家或地區(qū)的自然資源都是多種多樣的，但是，由于不同的資源所使用的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門和項(xiàng)目是大不相同的，所以當(dāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)同資源的特點(diǎn)相適應(yīng)時(shí)，就會(huì)使農(nóng)業(yè)自然資源到底合理利用，否則就不能得到合理利用。（2）它影響著農(nóng)業(yè)內(nèi)部各個(gè)生產(chǎn)部門和生產(chǎn)項(xiàng)目之間的物質(zhì)能量相互轉(zhuǎn)化關(guān)系能否充分發(fā)揮。農(nóng)業(yè)內(nèi)部各個(gè)生產(chǎn)部門、生產(chǎn)項(xiàng)目之間存在著物質(zhì)能量相互轉(zhuǎn)化、相互利用關(guān)系。合理的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)就可以促進(jìn)這種關(guān)系。從而有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。（3）它影響著農(nóng)村中勞動(dòng)力資源能否合理充分利用。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力資源能否合理充分利用同農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的狀況關(guān)系十分密切。因?yàn)椴煌霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門、不同農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目能夠經(jīng)濟(jì)合理的容納勞動(dòng)力的數(shù)量是大不相同的。（4）它影響著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對各種農(nóng)產(chǎn)品的需求是否能按比例得到滿足。國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，需要農(nóng)業(yè)按比例的提供各種農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能夠滿足這些需求，就能推動(dòng)社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展。而農(nóng)業(yè)能否做到這一點(diǎn)，以及能在多大程度上做到這一點(diǎn)，都同農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是否合理有著密切聯(lián)系。由此可見，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理與否，對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有十分重要的意義。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形成的條件與演變規(guī)律性 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形成的條件（1）生產(chǎn)力水平是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形成和發(fā)展的主要條件。可以說，不同的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是一定時(shí)期生產(chǎn)力水平提高到不同程度的產(chǎn)物。人類歷史證明，生產(chǎn)力的發(fā)展進(jìn)程。農(nóng)業(yè)時(shí)代，雖然出現(xiàn)了從原始農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的進(jìn)步，形成了農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)、手工業(yè)、商業(yè)的分離，但糧食生產(chǎn)依然是主要的產(chǎn)業(yè)部門，生產(chǎn)規(guī)模狹小、產(chǎn)量低、自給自足就是最明顯的時(shí)代特征，而且一些先進(jìn)的國家已經(jīng)進(jìn)入信息時(shí)代。此外，生產(chǎn)力水平的地區(qū)差異，也必然引起產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的地區(qū)差異。（2）需求是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形成和發(fā)展的前提條件。在現(xiàn)實(shí)生活中，存在著兩種消費(fèi)需求。一是生活資料消費(fèi)需求，即人們?yōu)榱松?、繁衍后代而產(chǎn)生的商品需求；二是生產(chǎn)資料消費(fèi)需求，即工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者為了保證在生產(chǎn)的不斷進(jìn)行而產(chǎn)生的商品需求。市場經(jīng)濟(jì)條件下，人們的需求就是生產(chǎn)的導(dǎo)向，也就是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形成和發(fā)展的前提條件。因?yàn)?，需求使各產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品最后完成，是生產(chǎn)順利進(jìn)行成為可能，為產(chǎn)業(yè)增長提供動(dòng)力。產(chǎn)品只有適應(yīng)需求進(jìn)入消費(fèi)，才能成為現(xiàn)實(shí)產(chǎn)品。需求的不斷增長，又使生產(chǎn)經(jīng)常不斷的進(jìn)行。需求的多樣性促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的多樣性。需求的發(fā)展是社會(huì)分工越來越像細(xì)，使生產(chǎn)向廣度和深度進(jìn)軍，從而導(dǎo)致生產(chǎn)部門和勞動(dòng)產(chǎn)品日益多元化。需求的數(shù)量、水平、種類及結(jié)構(gòu)制約著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，但是，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)對需求也有反作用。（3）地理環(huán)境是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)架構(gòu)形成和發(fā)展的基礎(chǔ)條件。地理環(huán)境包括地形、地貌、氣候、河流、土壤、植被等自然要素，它們相互聯(lián)系、相互制約，形成一個(gè)有機(jī)整體。地理環(huán)境中一系列資源的組成特點(diǎn)、時(shí)空分布及其功能在一定程度上制約和決定了各產(chǎn)業(yè)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和外部聯(lián)系，決定了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)模式在地域上的差異性。在商場條件下，人們要選擇消耗勞動(dòng)、資本最少，而產(chǎn)出最多的經(jīng)濟(jì)方向，必須要考慮不同地區(qū)的地理環(huán)境，并由此形成產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中間的骨干產(chǎn)業(yè)選擇。（4）勞動(dòng)力是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形成和發(fā)展的內(nèi)在條件。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展的過程離不開勞動(dòng)過程的三要素：勞動(dòng)力、勞動(dòng)對象和勞動(dòng)資料。其中勞動(dòng)力因素起主導(dǎo)地位，沒有人的參與，沒有勞動(dòng)力素質(zhì)的提高，就沒有產(chǎn)業(yè)層次的提高。勞動(dòng)力的數(shù)量和質(zhì)量，對二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)模{和結(jié)構(gòu)有重要意義。勞動(dòng)力的合理比例、勞動(dòng)力利用率的提高對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化有重要作用；產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的生存和發(fā)展，也可以說是勞動(dòng)力在分工基礎(chǔ)上的協(xié)作及其發(fā)展。協(xié)作的規(guī)模越大，項(xiàng)目越多，形式越高級，則產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展的類型越會(huì)多種多樣，水平會(huì)越來越高。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展與否更取決于勞動(dòng)力素質(zhì)的高低。如今，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的發(fā)展，二、三產(chǎn)業(yè)的不斷成長，即使勞動(dòng)者與勞動(dòng)資料、勞動(dòng)對象更為復(fù)雜結(jié)合的結(jié)果，為了實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的目標(biāo)，現(xiàn)實(shí)也對勞動(dòng)者提出了學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)代科技和現(xiàn)代管理的迫切要求。（5）資金是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形成和發(fā)展的基本條件。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的更新、完善和發(fā)展過程，實(shí)際上市各種生產(chǎn)要素重新組合的過程。只有有了一定數(shù)量的資金才能使各種生產(chǎn)要素增加活性，促進(jìn)分工和專業(yè)化，形成新的生產(chǎn)力，改善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的發(fā)展規(guī)模和速度，很多程度上取決于資金的分配規(guī)律和增長速度。（6）科學(xué)技術(shù)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形成和發(fā)展的動(dòng)力條件?？茖W(xué)技術(shù)史生產(chǎn)力發(fā)展的源泉和動(dòng)力。首先，科學(xué)技術(shù)為提高各產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)要素的功能和協(xié)作程度提供了依據(jù)和保證。勞動(dòng)者的勞動(dòng)生產(chǎn)能力與掌握的科學(xué)技術(shù)知識(shí)成正比。勞動(dòng)工具的不斷更新，也是因?yàn)榭茖W(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步。勞動(dòng)對象規(guī)模和效能的擴(kuò)大，同樣離不開科技進(jìn)步。其次，科學(xué)技術(shù)進(jìn)步加快了舊產(chǎn)業(yè)部門的改造和新產(chǎn)業(yè)部門的建立。再次，科技進(jìn)步促使產(chǎn)業(yè)新格局的實(shí)現(xiàn)。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)要經(jīng)常保持優(yōu)化，必須隨科學(xué)技術(shù)的發(fā)展而發(fā)展?，F(xiàn)代條件下，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展的進(jìn)程，首先取決于應(yīng)用科學(xué)進(jìn)步成果的程度。改革開放以來，中國的國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的結(jié)合，有了很大進(jìn)展，科學(xué)技術(shù)正越來越有效的轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力?？梢灶A(yù)見，科學(xué)技術(shù)作為獨(dú)立的知識(shí)產(chǎn)業(yè)，對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的介入程度越深越快，產(chǎn)業(yè)新格局實(shí)現(xiàn)的就越早。除上述條件外，經(jīng)濟(jì)政策，諸如金融政策、財(cái)政政策、價(jià)格政策、勞動(dòng)政策等，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的形成和發(fā)展，也有著不可忽視的作用。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演變的規(guī)律性目前，世界各國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)基本上有兩種類型。一種以種植業(yè)為主；多數(shù)又是以生產(chǎn)糧食為主，經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)國家多屬此類；另一種則以畜牧業(yè)為主，或者是農(nóng)牧兼營，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家多屬此類；畜牧業(yè)生產(chǎn)占有越來越大的比重，其發(fā)展速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了種植業(yè)，從而使畜牧業(yè)在整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中占有重要地位。這是當(dāng)代經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展的一個(gè)重要趨勢?，F(xiàn)在，在這些國家中畜牧業(yè)生產(chǎn)一般要占到農(nóng)牧業(yè)總產(chǎn)值的50%以上，有的高達(dá)60amp。70%，個(gè)別的達(dá)到90%。畜牧業(yè)的比重的增長是由社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及人們食物構(gòu)成變化引起的。但也有例外，盡管產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)以牧為主，卻屬經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)國家。其以牧為主的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是在特定歷史和自然條件下形成的，并非經(jīng)濟(jì)發(fā)展的結(jié)果。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展的另一個(gè)趨勢是，在畜牧業(yè)中，提供低脂肪、高蛋白畜產(chǎn)