20xx年度海南篤信休閑集團(tuán)新員工入職培訓(xùn)圓滿結(jié)束(編輯修改稿)
2024-11-09 12:42 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ：3727122三樓輸單點(diǎn)：3727135技師房：3727131VIP區(qū)：3727058對(duì)講機(jī)頻道：古城厚德工程組古城厚德設(shè)備維護(hù)燈光音響組一和農(nóng)業(yè)裝飾工程保安部工程部銷售部1后勤部門1接待中心（前廳、男女賓、休閑部）1戶外溫泉1VIP區(qū)1餐飲部16如何預(yù)定VIP足浴房及員工接聽電話禮貌標(biāo)準(zhǔn)。所有預(yù)定VIP足浴房都必須經(jīng)過3樓領(lǐng)班拿房，且報(bào)上客人鎖牌、姓氏、需幾人房、經(jīng)手人等，且留下客人的電話以方便聯(lián)系客人（注：客在場內(nèi)的最長預(yù)留時(shí)間為15分鐘，若客在場外的最場時(shí)間為30分鐘，員工接聽電話必須是統(tǒng)一的）“您好，三樓輸單點(diǎn)，我是休閑部XX（報(bào)姓名），請(qǐng)問有什么可以幫到您？”備注：不管多忙的情況下，電話都必須在響兩聲后拿起話筒，叫對(duì)方稍等。各種餐具、杯具、生果回收方式。餐具、杯具：用餐的匙更、味碟回收在同一個(gè)盤子里；飲品用的小匙更、攪棒、奶盅放在同一個(gè)盤子里；飲品杯、果碟、煙盅放在同一個(gè)下欄盤；餐具用的碗、碟放在同一個(gè)下欄盤。各部門及相關(guān)營業(yè)部門營業(yè)時(shí)間本溫泉接待中心24小時(shí)營業(yè)自助餐廳：早餐：07:00—09:00（10元 /位）午餐：11：00 –22:00（成人38元 /位，兒童25元/位）晚餐：22:00—02:00（10元/位）1各類按摩特點(diǎn)、區(qū)別及功效作用。① 中式按摩是以中醫(yī)理療為基礎(chǔ)的保健按摩，以經(jīng)絡(luò)穴位為主。② 泰式按摩是以點(diǎn)壓法、揉拿法、踩（跪）法，以及運(yùn)動(dòng)關(guān)節(jié)法為主。③ 港式按摩是從獨(dú)特的踩背、推背為主。④ 中醫(yī)理療是具有診斷治療水平?？漆t(yī)師，通過推拿手法、針灸、刮痧、拔火罐等，能為顧客的頭疼、失眠、肩周炎、椎體病等不同病癥有針對(duì)性的進(jìn)行理療為主，保健為輔。⑤ 香薰分為東方魅力與皇室御用兩大系列：東方魅力：在東方傳統(tǒng)按摩手法基礎(chǔ)上加以改良，其按摩手法有力而不痛，能消除疲勞，放松大腦神經(jīng)，明顯改善失眠癥狀，提高睡眠質(zhì)量?；适矣茫和ㄟ^刺激人體皮膚，有效放松大腦神經(jīng)，使客人在按摩時(shí)易入睡，對(duì)工作壓力大，失眠有良好作用。以上類型按摩的區(qū)別為時(shí)間、價(jià)錢、技師手法不同，但其功能作用都能達(dá)到放松肌肉、解除疲勞以及強(qiáng)身健體的作用。1休息廳各種收費(fèi)、免費(fèi)單據(jù)及開單規(guī)范（留單條、上鐘單、香薰單、贈(zèng)品單、出品收費(fèi)單、VIP房及網(wǎng)吧收費(fèi)卡、工作聯(lián)系單、申購單、假期申請(qǐng)單、美工單、報(bào)廢單等）。1休息廳各崗位服務(wù)操作流程及注意事項(xiàng)（帶房、網(wǎng)吧、VIP房、輸單員、接待顧客）。① 得知客人需按摩，主動(dòng)上前：“早/中/晚上好，請(qǐng)問先生/女士幾位，做什么類型的按摩，請(qǐng)問有沒熟悉的技師？”② 寫好上鐘單，白聯(lián)單交輸單點(diǎn)安排技師，黃聯(lián)單交于服務(wù)員跟進(jìn)技師。③ 安排完畢：“先生/女士，技師已安排好，需要看電視嗎？需要喝水嗎？請(qǐng)稍等，技師馬上到。” 注意事項(xiàng)：① 要確認(rèn)所點(diǎn)的技師是點(diǎn)鐘、點(diǎn)牌或是CALL鐘。② 查詢技師在上鐘要告知客人技師在不加鐘的情況下，還要多久，并詢問客人是否愿意等。③ 如客人睡醒后，再做按摩應(yīng)如何操作。④ 如客人在相應(yīng)的按摩房不做相應(yīng)的按摩類型如何操作。（如泰式房按中式，香薰）⑤ 如出現(xiàn)CALL鐘姓氏不對(duì)最好讓技師打電話跟客人核對(duì)。⑥ 客人在房等技師的切記需跟進(jìn)好。⑦ 盡量安排客在同一間房從保持房態(tài)的順暢。首先詢問客是否有預(yù)定房間：“先生/女士，怎么稱呼或者是用XX鎖牌預(yù)訂的？”核對(duì)客人姓氏或鎖牌，帶客進(jìn)入所預(yù)訂的房間，右手示意客人：“先生/小姐，這邊請(qǐng)?！睂⒖照{(diào)調(diào)為相應(yīng)的溫度，右手示意客人入座，輕輕拉開擺腳凳：“先生/小姐，請(qǐng)坐，請(qǐng)問是否需蓋毛巾？”并詢問客是否開電視按客人要求操作，并把遙控器放到客人旁邊，緊接著：① 介紹沙發(fā)扶手內(nèi)的擺放物品；② 介紹沙發(fā)的功能、操作及服務(wù)燈；③ 幫客人點(diǎn)飲品生果及安排技師④ 告知客人現(xiàn)在的時(shí)間及房費(fèi)：“先生/女士，您好，這間房是幾人房，XX元/小時(shí)，現(xiàn)在是XX點(diǎn)，開始為您起鐘，請(qǐng)問哪位鎖牌計(jì)起鐘？”客人回應(yīng)后，登記好客人的鎖牌號(hào)且詢問計(jì)鎖牌客的姓氏，離房時(shí)將所點(diǎn)的飲品及起鐘卡打卡后交輸單員輸單，并把所點(diǎn)的東西包括技工都登記到房卡上。注意事項(xiàng)：① 跟進(jìn)好客所點(diǎn)的飲品生果技工等。② 客交待多長時(shí)間需提醒一定要切記。③ 三樓VIP房即使房費(fèi)都相同都不可直接轉(zhuǎn)房。④ 保證15分鐘內(nèi)巡房一次。⑤ 下鐘時(shí)切記要再次詢問客人房費(fèi)是記哪位的鎖牌。⑥ 客離房時(shí)切記提醒客人帶好隨身物品。⑦ 不足1小時(shí)，按1小時(shí)計(jì)鐘，第2個(gè)鐘超過15分鐘計(jì)1鐘，15分內(nèi)則不
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