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正文內(nèi)容

水果拼盤(pán)教案(編輯修改稿)

2024-11-06 07:58 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 水果拼盤(pán),全家一定都非常高興。大家想不想學(xué)會(huì)給爸爸媽媽做呀? 生:想!認(rèn)識(shí)水果師:很好,要做水果拼盤(pán)呢,首先我們要認(rèn)識(shí)各種各樣的水果大家請(qǐng)看,這些水果都認(rèn)識(shí)嗎? 幻燈演示,學(xué)生交流討論。認(rèn)識(shí)工具師:同學(xué)們做水果拼盤(pán)需要一些工具,來(lái)和老師一起認(rèn)識(shí)一下這些工具,你們想一想該怎么用?要注意什么? 生:水果刀、刨子??刀要放好;注意刀口不要對(duì)著人的身體??基本切削練習(xí):老師演示二、欣賞拼盤(pán),豐富認(rèn)知師:下面老師請(qǐng)同學(xué)們欣賞一組漂亮的水果拼盤(pán)。同學(xué)們說(shuō)一說(shuō),這個(gè)水果拼盤(pán)都是怎么搭配的?播放課件——水果拼盤(pán)圖片(配樂(lè))師:方法掌握了,老師想你們一定能用你們靈巧的雙手合作制作一盤(pán)精美的水果拼盤(pán),你們有沒(méi)有信心,但在制作之前我們應(yīng)該注意些什么呢?生:要講究衛(wèi)生,把手洗干凈或戴一次性手套。生:我們?cè)谇兴麜r(shí)還應(yīng)該注意安全。生:我認(rèn)為有一點(diǎn)很重要,那就是不能浪費(fèi),應(yīng)該節(jié)約。三、討論交流,制作拼盤(pán)師:大家按照老師指定材料完成的拼盤(pán)非常漂亮,下面大家能不能自己設(shè)計(jì)一個(gè)拼盤(pán)呢?生:可以!師:好,我們分組交流討論,你們想做什么拼盤(pán),到老師這里來(lái)領(lǐng)取需要的水果,好嗎? 1)、定主題、師引導(dǎo)設(shè)計(jì)拼盤(pán) 2)、選水果師:同學(xué)們,你們說(shuō)的非常好,邏輯思維很棒!下面請(qǐng)組長(zhǎng)來(lái)講臺(tái)領(lǐng)取你們需要的水果 3)、切水果 咱們水果的特點(diǎn)和拼盤(pán)的需要,可以切成各種形狀:圓形、半圓形、月牙形、三角形、扇形、球形、小方塊等。4)、擺水果師:同學(xué)們,我們?cè)跀[放時(shí)除了要注意營(yíng)養(yǎng)均衡啊,還要注意什么?。可荷屎蜖I(yíng)養(yǎng)的搭配,擺的好看四、評(píng)一評(píng),比一比評(píng)獎(jiǎng)要求:①最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)構(gòu)思新穎②最佳合作獎(jiǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作③最佳色彩獎(jiǎng)色彩鮮艷④最佳表現(xiàn)獎(jiǎng)—態(tài)度積極師:同學(xué)們,加油!期待你們精彩的表現(xiàn)!五、作品展示,評(píng)出獎(jiǎng)項(xiàng)請(qǐng)每組同學(xué)將做好的水果拼盤(pán)依次序擺好(小組順序)。進(jìn)行投票評(píng)選活動(dòng)。頒發(fā)獎(jiǎng)狀。根據(jù)得票情況和學(xué)生的評(píng)價(jià),評(píng)出獎(jiǎng)項(xiàng)。六、暢談體會(huì),活動(dòng)延伸本節(jié)課你快樂(lè)嗎?你有哪些收獲?今天,我們學(xué)會(huì)了做水果拼盤(pán),希望同學(xué)們能獨(dú)立做一個(gè)水果拼盤(pán),讓全家人品嘗。還有,再來(lái)客人的時(shí)候,你們打算怎么做呢?小結(jié):這次活動(dòng),我們不但學(xué)到了很多有關(guān)水果的知識(shí),同學(xué)們的各方面能力都得到了提高,參與是走向成功的開(kāi)始,結(jié)果并不重要,希望每個(gè)同學(xué)以后都能積極參與各項(xiàng)活動(dòng)。七、品嘗成果,分享快樂(lè)同學(xué)們,接下來(lái)到了分享環(huán)節(jié),想必大家早就看得垂涎欲滴了,開(kāi)始品嘗吧!第三篇:水果拼盤(pán)教案水果拼盤(pán)活動(dòng)背景:水果是人們都喜愛(ài)的食物,它不僅給我們?nèi)梭w補(bǔ)充許多營(yíng)養(yǎng),還能給我們補(bǔ)充許多微量元素。同時(shí),它還能通過(guò)組合搭配制作出精美的水果拼盤(pán),使為我們得到藝術(shù)的欣賞、美的享受。水果是同學(xué)們?nèi)粘H菀捉佑|到的,他們對(duì)水果也或多或少的了解,制作水果拼盤(pán)就容易多了。通過(guò)開(kāi)展水果拼盤(pán)的制作,進(jìn)一步使學(xué)生在“水果拼盤(pán)的制作“這個(gè)活動(dòng)中不但能得到勞動(dòng)技術(shù)素養(yǎng)的培養(yǎng),也能得到研究性學(xué)習(xí)和信息技術(shù)能力的提升,更主要的是引導(dǎo)學(xué)生把在學(xué)校學(xué)到的本領(lǐng)在日常生活中運(yùn)用,為父母服務(wù),聯(lián)系學(xué)校與家庭的紐帶,培養(yǎng)學(xué)生積極的情感。一、教學(xué)目標(biāo):,了解各種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,讓學(xué)生懂得怎樣合理地、科學(xué)地使用各類(lèi)水果。,培養(yǎng)學(xué)生的 動(dòng)手、想象、創(chuàng)新及審美的能力。,初步學(xué)習(xí)基本的水果切割技能,并根據(jù)主題設(shè)計(jì)和制作出自己喜愛(ài)的水果拼盤(pán)。,真正成為
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