【文章內容簡介】 .....6 我們打算涉足娛樂行業(yè)開一家臺球廳。市場分析經過深刻的市場調查與分析，了解到現在越來越多的中小城鎮(zhèn)居民逐漸開始豐富自己的精神文化生活，都會通過一定的途徑來放松工作及生活的壓力，如旅游、游泳、球類運動等。而臺球更是在大多居民尤其是青年朋友的心目中受到相當的青睞。近年來，臺球廳如雨后春筍般的在全國各地出現。臺球運動在當今社會上越來越受到人們的歡迎。它是一項老少皆宜，適合于各文化層次的既富有消閑性又具有知識性的球類活動。它具有愉悅性而且不乏高雅，使置身其中的人有一種超脫感，即使比較講究身份的人，也不會有不屑與之為伍的自外于人的心境。它需要精確的計算，對心態(tài)與肌肉要有自控意識。它有時也在一大堆失敗中惹出一些煩惱，又可以鍛煉個人的堅韌性格，不為勝負所累。只要幾桿打的如意，失敗的失落感又會得到平衡。高難度的桿法一時掌握不住，看高手打球，會從看熱鬧進而看門道了，就是在臺子旁邊看別人打球，也能從看球中體會到它的韻味。而一旦自己也悟到了技法，上臺試一試，又會在見到自己的進步時享受到這一收獲的滋味。比分落后了，仍有可能后來居上，足以鼓舞人不灰心不氣餒，培養(yǎng)向上的性格。臺球不要求有特別強健的身體，所以適宜于各年齡段的人。除了眼睛、心臟、手部肌肉有明顯殘障的人，不適宜或不能長時間地打臺球外，一般均可連續(xù)活動一兩個小時。所以臺球實在是一項優(yōu)點居多、好處不少的球類活動。鑒于目前多數城鎮(zhèn)缺少這種受人民大眾朋友歡迎的娛樂場所，或者設施不夠，服務不夠周全的情況，我決定在我的家鄉(xiāng)開一家臺球廳。市場定位做有大學特色的臺球運動品牌，顧客群主要針對在校大學生。以臺球獨特的優(yōu)勢逐步擴大其影響力，以不斷擴大消費群體。人民幣15到20萬之間。創(chuàng)業(yè)團隊以李俊奇主要負責策劃人的隊伍。創(chuàng)業(yè)目標不斷擴大我們臺球廳的品牌和消費群體，逐漸形成各個地區(qū)之間的連鎖規(guī)模和品牌效應。創(chuàng)業(yè)細則一、創(chuàng)業(yè)準備創(chuàng)業(yè)資金準備經過分析決議，我們的創(chuàng)業(yè)資金主要來源是國家對大學生自主創(chuàng)業(yè)所提供的低息貸款，另外的部分則來源于團隊各成員及家庭的小額資金支援。創(chuàng)業(yè)前期準備資金是我們創(chuàng)業(yè)工作進行的首要部分，但不必等到資金完全到位，我們就可以開始創(chuàng)業(yè)的前期準備了。由于我們要做具有城鎮(zhèn)規(guī)模的臺球娛樂品牌，采取閉門造車的政策絕對是行不通的，我們將要派團隊中的一部分人走出去，學習正式臺球廳經營的工作流程，管理制度及行銷策略等，并且他們還承擔著擴大團隊規(guī)模，招攬臺球廳經營管理及技術人才的職責。其余團隊成員開始著手店鋪的選址，裝修工作，以及臺球運動設備，店面所需的休息桌椅，食品飲料及相關設施、柜臺裝飾品等。我們需要的人才（1）臺球教師1名：（精通各類臺球運動尤其是像斯諾克要求技術含量及 知識的人才）負責指導游戲規(guī)則；（2）學員2名：主要負責跟隨臺球教師學習臺球知識技能及娛樂細則（可 以由我們的團隊成員來負責充當）；（3）收銀員2名：負責收銀及會員辦理工作；（4）服務員2名：負責為顧客提供食品飲料等休閑服務；（5）保潔員1名：負責保潔工作。我們的創(chuàng)業(yè)團隊成員可以身體力行，互相補充各個方面所需人才的不足。管理層則均由我們的創(chuàng)業(yè)團隊成員承擔，負責 財務、行政、營銷等各個方面。店鋪的選址工作 我們打算在經濟發(fā)展水平中上等的城鎮(zhèn)開始我們的創(chuàng)業(yè)計劃，這在考慮當地居民的消費能力的同時，也充分考慮了我們十分有限的創(chuàng)業(yè)資金。針對我們臺球廳的主要消費群體為青年朋友，我們會將店鋪地址選在類似城鎮(zhèn)中心這樣的符合青年朋友消費習慣的地方。店鋪所在的區(qū)域要求是流行文化密集的區(qū)域，代表著時尚優(yōu)雅的品味。我們會盡量選擇在這一區(qū)域內可見度最高的地方，并識別以鮮明的臺球廳標志。臺球廳選址的原則 店鋪的位置人流集散最方便的地區(qū)。店鋪應選在交通便捷最易進入的方位。篇三：孫中干校園臺球廳創(chuàng)業(yè)計劃書山外臺球廳創(chuàng)業(yè)計劃書 撰寫人：孫中干院 系:信息工程學院 學 號:201203070128 2014年8月8日目錄1．基本情況（項目名稱、主營業(yè)務；聯系人電話等信息。）2．項目負責人信息（姓名、性別、年齡、籍貫；系別、入學時間、政治面目、聯系方式等。）3．產品/服務描述（產品/服務介紹；產品技術水平；產品的新穎性、先進性和獨特性；產品的競爭優(yōu)勢。）4行業(yè)及市場（行業(yè)歷史與前景；市場規(guī)模及增長趨勢；行業(yè)競爭對手及本公司競爭優(yōu)勢）5．營銷策略（在價格、促銷、宣傳等各方面擬采取的策略及其可操作性和有效性。）6．管理（機構設置；員工持股；勞動合同；知識產權管理；人事計劃。）7．融資說明（資金需求量、用途、使用計劃；投資者權利；退出方式。）8．財務預測9風險控制（項目實施可能出現的風險及擬采取的控制措施。）(一)基本情況(二)項目負責人信息(三)產品及服務描述臺球廳。臺球源于英國，它是一項在國際上廣泛流行的高雅室內體育運動。是一種用球桿在臺上擊球、依靠計算得分確定比賽勝負的室內娛樂體育項目。臺球也叫桌球（港澳的叫法）、撞球（臺灣的叫法）。臺球流行于世界各國，從不同的角度有不同的分類方法，可以從國度、臺球的數量以及臺球的擊球技巧進行分類。（1）按有無袋口分：落袋臺球、開倫臺球(carom billiard)（2）按國度分：法式臺球、英式臺球、美式臺球、中式斯諾克臺球。（3）按規(guī)則及打法分：斯諾克臺球、8球、9球、15球積分、3球開倫、4球開倫我國年輕人，特別是大學生的健康狀況不容樂觀，造成這一結果的原因是忽視體育鍛煉，參加臺球運動至少有以下九大好處：一、高貴儒雅。臺球是四大紳士運動（網球、高爾夫球和保齡球，臺球）之一。臺球運動的環(huán)境、裝束、行為、禮儀無不體現著高貴儒雅之風，與大學生的身份很是相稱。二、安全方便。臺球是室內運動，不受季節(jié)氣候影響，無安全之虞。能擺乒乓球臺的地方就能擺下一張桌球臺，且架桿不比揮拍，實際需要的空間比乒乓球還要小。一個人可以練習，五個人也可共同參與。三、運動壽命長。臺球活動無劇烈的身體運動，對人的身體素質沒有特別的要求，只要能夠站立、持桿，無論力量大小、水平高低，都能參與，不受年齡、性別限制，運動壽命長于其他項目。真正是“一桿在手、終生受益”。四、健身兼健腦。如果說，棋類運動考驗的是人的智能，田徑運動挑戰(zhàn)的是人的體能，臺球運動則是力與智的結合，臺球融入了數學和力學的知識，加上不同的桿法、戰(zhàn)術、謀略，既是一種身體的運動，更是一種思維的訓練，真正融藝術、技術和體力于一體。健身兼健腦！臺球運動量可以自己掌握，作為一種輕松愉快的積極休息方式，非常適合學生群體。這種運動不會使人大量出汗，避免了運動過后汗流浹背去上課的尷尬不便，更無出汗、著涼、感冒之憂。但這不是說臺球活動沒有運動量。打一小時臺球平均要走三千步左右，打一場標準的斯諾克比賽，選手們要圍繞球臺走十公里，這還不包括每次擊球過程中的彎腳動作。臺球運動屬于慢速有氧運動，這也是減肥的最佳運動方式。五、防治多種疾病。長期伏案工作的大學生，最易受腰、頸、肩周疾病之擾。臺球運動需要不停地俯身、抬頭、轉腰、提肩，對腰、頸、肩周疾病有很好的防治作用。臺球運動需要沉穩(wěn)靜心、不急不躁、情緒平和、心態(tài)淡定，這也是防治高血壓和心腦疾病的最佳情緒療法，亦是治學所需之品格。臺球實為修身養(yǎng)性、陶冶情操的良好運動項目之一。六、低碳綠色養(yǎng)眼。臺球的后續(xù)活動無需大的消耗投入，實為低碳環(huán)保的運動方式。臺球桌面的綠色呢絨配上柔和的燈光，時近時遠的目光掃瞄，不同距離的聚焦瞄準，這一切對于放松眼部肌肉、緩解視力疲勞、防治假性近視來說，無疑是一種很好的眼睛保健方式。七、交朋識友，重新建立自己的朋友圈子，以球會友。八、修身兼具養(yǎng)性。臺球是一門高雅的藝術，貴為紳士運動，從事這一運動，必須舉止文明、行為良好，著裝整潔，遵守規(guī)矩。不能高聲喧嘩、不能吃零食、不能吸香煙、不能留下垃圾，東西用完要歸位，球桿用完要架好?？傊?，臺球運動可以促使人養(yǎng)成良好的行為習慣，成為一位受歡迎的文明人。九、學會科學管理。臺球運動受制于球臺數量和時間資源。如何充分利用現有的條件，公平公正地分配資源、協(xié)調矛盾、化解沖突、管束人員、和諧發(fā)展，這是超越于臺球技術層面之外的管理藝術。雖然我們學校有比較完善的體育設施，但大多在室外，所以我們有了開臺球健身室的想法。第三篇：校園自助餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書一、發(fā)展前景在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。民以食為天，許多學生都為學校的餐廳而抱怨不已，因為學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫于經濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè)，我們決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。二、店面布局本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種繁多，口味齊全，營養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又因季節(jié)而異提供各種冷飲或甜點，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區(qū)布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節(jié)燈光的便利。墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。餐具：干凈，整潔。背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和餐廳格調。三、發(fā)展戰(zhàn)略本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法（如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法），使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。市場經濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展，于是可根據PDCA循環(huán)（即戴明環(huán)），進行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。四、餐廳管理結構店長兼收銀1名，廚師5名，服務生15名，另可招學生做義工。五、優(yōu)勢與劣勢：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。六、財務狀況分析初始階段的成本主要是：場地租賃費用（3萬），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用，場地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設施費用（5000）