【文章內(nèi)容簡介】 按規(guī)定時間站臺，吃宵夜超過規(guī)定時間，發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。1上班時間擅自接打私人電話不得坡過10分鐘。1上班聚眾聊天、嬉笑打鬧、勾肩搭背、粗言穢語，發(fā)現(xiàn)一次罰20元。1上班時間不得在包廂內(nèi)睡覺，如發(fā)現(xiàn)一次扣當月獎金。同事之間吵架、打架、無故頂撞上司、不服從領(lǐng)導工作安排，給予開除處理，對管理層有意見可以提出，雙方不能協(xié)調(diào)可向上級反映。2跟廂小妹一定要看管好客人的貴重物品，臺本包廂有物品遺失，本崗小妹和傳送員應負相應責任。2傳送員上班開始把手機全部上交保管，下班后拿回。2因工作失誤造成公司設施、設備的損壞或丟失，按原價賠償。2做好自己包廂的班前準備工作和衛(wèi)生，領(lǐng)班進行檢查時，如發(fā)現(xiàn)不達標者給予30元罰款。2了解包廂的消費情況按規(guī)定給予相應贈送，營銷經(jīng)理要求另外贈送時，應帶空單征求總經(jīng)理意見。2簽單、贈送的酒水，客人走后應及時退贈。2小妹的手機幾須儲存全部營銷經(jīng)理的電話及場地管理人員電話，客人買單時應及時通知營銷經(jīng)理并到收銀臺打結(jié)帳單。2客人買單小妹要向客人報單，當面點清現(xiàn)金，確定金額及有無假鈔方可離開，然后到收銀買單，并把剩單還給客人。2客人給小妹小費應道謝，嚴禁向客人索取小費?？腿税l(fā)小費要注意模特所拿的金額，并向其收取，并如實開單并登記所有模特小費情況。3客人要走時要提醒客人帶好物品并叫領(lǐng)班進行檢查。3包廂剩余的酒水要拿到吧臺寄存或充公，寄酒卡由公司管理保管，不允許私存放寄存處。3上班時間要向領(lǐng)班或上級反映客人投訴意見，知情不報者罰100—200。3傳送員無故進包廂一次罰50元。3下班時間不得無故在公司逗留。（非工作按排）3要妥善保管、使用酒水單，丟失一次罰50元。3非事故發(fā)生不得私自挪動、使用、玩弄消防器材。3如發(fā)現(xiàn)事故苗頭應立即通知現(xiàn)場管理人員。3請在8：00前領(lǐng)無線麥電池，避免DJ無法調(diào)音。凡包廂客人已走，要第一時間把包廂內(nèi)的投影關(guān)掉。4DJ上班要到包廂調(diào)音，小妹要監(jiān)督有無調(diào)間并及時上報。二、跟廂服務員管理制度：遲到：一個月之內(nèi)遲到一次罰款10元并交區(qū)域一次。遲到兩次罰款20元并交區(qū)域三次，遲到三次罰推小碟一天。早退：按規(guī)定時間上下班，未向領(lǐng)班簽退，下班時衛(wèi)生未做，不向PA交接清楚均按早退處。電話請假：不得電話請假，有特殊情況電話請假者一次罰推小碟車一次，超過兩次者停崗3天。請病假：須執(zhí)正規(guī)醫(yī)院病例及醫(yī)藥發(fā)票，無病例及醫(yī)藥發(fā)票按曠工計。請事假：事假一個月之內(nèi)不得超過兩次，每次不得超過三天并每天罰款50元，請事假應提前一天書面申請。曠工：曠工一個月之內(nèi)不得超過兩天，每天按事假的3倍罰款，其中曠工一天者停崗三天，連續(xù)兩個月曠工達4天者按自動離職處理。脫崗：擅自離崗，在公共場所接電話者罰款20元，并交區(qū)域一次。串崗：未經(jīng)領(lǐng)班同意擅自打招呼者、同一包廂打招呼不得超過兩次，每次不得超過10分鐘，違者罰款200元。第五篇：ktv管理制度XX年01月14日ktv運營管理計劃時間：XX1115 17：29根源：一同去ktv吧作者：昆山老郭點擊：218次要管理一家ktv并不難，要想管理好一家ktv，便要其社會高效益和經(jīng)濟效益都到達肯定的水平，即管文迷信制度化，效勞規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等，需求做少量的任務，做為管理者就在見地客觀實踐的前面下，實施決策、組織、指揮、諧和等管理職能要管理一家ktv并不難，要想管理好一家ktv，便要其社會高效益和經(jīng)濟效益都達到一定的水平，即管理科學制度化，服務規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等，需要做大量的工作，做為管理者就在認識客觀實際的前面下，執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能，使ktv場所形成最大的接待才干，保證場所的雙重效益。自己分別所學的管理知識和工作中總結(jié)的閱歷，擬定如下經(jīng)營管理方案，以供參考本草案分為管理與經(jīng)營兩局部停止論述。一、管理部分：ktv場所的管理要管理在外部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實際狀況這個客觀前提的基礎(chǔ)上，進行組織機構(gòu)的管理，規(guī)章制度的樹立完上善，服務質(zhì)量的管理，現(xiàn)場營運的管理，企業(yè)文明的建立等。(一)組織建設和管理：做為一個企業(yè)，必需對其所具有的人力物力、財力資源進行組織和管理，ktv做為服務性行業(yè)，其特性是業(yè)務多而雜，物資繁多等，為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務層次的職責、權(quán)限進行合理有效的區(qū)分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手：其一，形成ktv場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設置ktv組織機構(gòu)，崗位的建立和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的裝備等，進行合理、有效的設置，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管；配備的人員知道本人該做什么、該如何做，做到什么程度才能不逾越自己的范圍，人員不致于閑置。其二，合理而有效的組合和分配ktv的人力、物力、財力、音訊等資源，ktv的營運不能夠一塵不變的，它會隨著時節(jié)、氣候、內(nèi)部協(xié)作等情況，時好時差，有分為旺季和淡季，這就央求做為管理者掌握ktv的營運規(guī)律，消耗者的消省心思等要素，對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于糜費也不會潰乏，總之，組織的意義是確?，F(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。(二)建立完美的規(guī)章制度：“無老實不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國度要有規(guī)范完善的制度做保證，對場所的組織、服務質(zhì)量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質(zhì)要求，裝備設備，易耗品肉體，