【文章內(nèi)容簡介】 影響大腦神經(jīng)得成長和發(fā)育。6）、碘缺乏病的主要表現(xiàn)與危害。碘缺乏病是人體缺碘后產(chǎn)生一系列生理改變，發(fā)生一系列病態(tài)的總稱。它的主要表現(xiàn)和危害如下：缺碘導(dǎo)致地方性甲狀腺腫，俗稱粗脖子病。缺碘導(dǎo)致智力低下、呆傻、白癡等智力殘疾。嬰幼兒缺碘會導(dǎo)致智力發(fā)育緩慢或殘疾，語言、聽力障礙，生長發(fā)育緩慢或殘矮小，運動障礙或癱瘓；兒童缺碘會導(dǎo)致甲狀腺腫大和功能低下、智力低下、體格發(fā)育低下；成年人缺碘會導(dǎo)致甲狀腺腫大，無力，易疲勞，勞動力低下；孕婦缺碘易引起流產(chǎn)、早產(chǎn)胎兒兒先天畸形、甚至死胎，影響胎兒腦發(fā)育，嬰兒可能是克汀性或亞克汀性兒童，這主要是由于胎兒期及嬰兒期嚴(yán)重缺碘。嚴(yán)重缺碘可導(dǎo)致，病人呆傻、矮小、聾啞、癱瘓呈現(xiàn)特殊丑陋面容。碘缺乏病對人體健康的損害是嚴(yán)重而多方面的，對社會尤其是對人口素質(zhì)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有害影響是十分深遠(yuǎn)的。缺碘的最大危害是智力缺陷，智力缺陷是不可恢復(fù)的。最突出的癥狀是智力低下或弱智或白癡；身體矮小，下肢為短，年齡越大越明顯；既聾又??；面容丑陋；癱瘓。嚴(yán)重者生活不能自理，甚至不會主動進(jìn)食，將終生成為家庭和社會的負(fù)擔(dān)。7）、如何預(yù)防碘缺乏病？ 食用碘鹽是防治碘缺乏病的最好方法。它不僅安全、有效、經(jīng)濟(jì)和容易推廣，又復(fù)合微量、長期及生活化的要求。購買、存放和食用碘應(yīng)注意：（1）碘鹽必須有包裝和碘鹽標(biāo)志。（2）盛放碘鹽的器皿應(yīng)為避光的瓶或有蓋的陶瓷罐。（3）碘鹽應(yīng)放在陰涼、干燥處，避免受日光直射和吸潮。（4）碘鹽存放的時間不宜過長。（5）炒菜、燒魚肉和煮湯菜時，宜在食物快熟時放入。（6）不要把碘鹽放在鍋里炒，更不能放在鍋里煎炸。碘油是碘缺乏病防治的補(bǔ)充措施，可以肌肉注射，也可口服，藥效時間在一年左右。天然含碘較高的食品有：海帶、海魚和紫菜。經(jīng)常吃海帶不但可以補(bǔ)充體內(nèi)的碘，而且還可以攝入其它微量元素、氨基酸和維生素等。海產(chǎn)品是自然界中含碘較高的食品，平時應(yīng)注意多吃這類食品也是一種補(bǔ)碘方法。8）、教師小結(jié)：今天我們學(xué)習(xí)了碘缺乏病的有關(guān)知識，知道了什么是碘，什么是碘缺乏病以及碘缺乏會出現(xiàn)的身體狀況。要把自己學(xué)到的知識告訴家長，做個義務(wù)宣傳員，讓大家都知道：碘缺乏危害在我國是普遍的、是長期存在的；人體缺碘不僅影響生長發(fā)育，更重要的是影響智力發(fā)育；碘缺乏病是可以預(yù)防的，最簡便、安全、有效的措施就是長期食用碘鹽；制售、販賣非碘食鹽都是違反國家法律的。學(xué)生碘缺乏病防治知識教案(第二課時)一、教學(xué)目的：讓學(xué)生知道什么是碘，明確碘缺乏會引起那些疾病。讓學(xué)生知道，怎樣預(yù)防碘的缺乏。二、教學(xué)重點、難點：重點：知道什么是碘，什么是碘缺乏病。難點：知道碘缺乏會出現(xiàn)的狀況。三、教學(xué)時數(shù)：二課時。四、教學(xué)過程：（第二課時）1）、以教師問，學(xué)生答的方式導(dǎo)入新課（師生互動）教師：我們上節(jié)課學(xué)習(xí)了碘缺乏病防治的有關(guān)知識，在這里我請大家想一想，并說一說，碘缺乏對人體有哪些危害？如何預(yù)防碘缺乏病？學(xué)生思考，并回答。2）、知識拓展：1990年聯(lián)合國召開的“世界兒童問題”71國首腦會議上，通過了《兒童生存、保護(hù)和發(fā)展世界宣言》及《行動計劃》，明確提出要在2000年全世界消除碘缺乏病的目標(biāo)。時任國務(wù)院總理李鵬同志在文件上簽字、承諾。為提高人們對碘缺乏病的認(rèn)識，把健康教育引向深入，從1994年起，我國將每年的5月5日定為“碘缺乏病日”。從2000年起，改為每年的5月15日。如何知道自己缺碘？ 可定期到醫(yī)院進(jìn)行尿液中碘含量檢測，如發(fā)現(xiàn)尿碘低，說明碘營養(yǎng)不足，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下科學(xué)補(bǔ)碘。如何識別真假碘鹽？ 可先從食鹽的外包裝著手，看防偽標(biāo)識；也可找衛(wèi)生防疫部門，用化學(xué)試劑做鑒別。這部分內(nèi)容，感興趣的同學(xué)可向老師、家長進(jìn)行了解，也可上網(wǎng)搜索。3)、碘缺乏病防治健康教育問卷一、基本情況鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）學(xué)校年齡： 歲性別：①男 ②女二、知識與行為人體缺碘的主要危害有哪些？（最多選2個）①不聰明 ②腹瀉（拉肚子）③地方性甲狀腺腫大（粗脖根或大脖子）④不知道（答案：①、③正確，每個選項1分，共2分）預(yù)防缺碘最安全、有效、省錢的方法是什么？（選1個）①吃肉 ②吃碘鹽 ③吃蔬菜、水果 ④不知道（答案：②正確，選對得1分）你向家里的人講過吃碘鹽有什么好處嗎？ ①講過，講過什么內(nèi)容： ②沒講過（答案：吃碘鹽利 于兒童生長發(fā)育。選①得1分，能寫出相關(guān)內(nèi)容加1分，共2分）4）、碘缺乏病防治知識測試題一、單項選擇題：人體缺碘的主要危害有 A。A、影響智力和生長發(fā)育。B、腹瀉。C、頭痛。預(yù)防缺碘最好的方法是 D。A、吃蔬菜、水果。B、吃海產(chǎn)品。C、補(bǔ)服碘油丸。D、食用合格碘鹽。炒菜時，碘鹽應(yīng)該 A 時候放最好。A、菜快熟了再放。B、放油后把鹽炸一下。C、什么時候放都行。合格碘鹽的標(biāo)準(zhǔn)為 A。A、2050mg/kg。B、＜20mg/㎏。C、＞50mg/㎏。碘缺乏病是指 A。A、地方性甲狀腺腫和地方性克汀病。B、氟斑牙和氟骨癥。C、地方性硒中碘缺乏病是由于自然環(huán)境缺 C 造成的。A、鋅 B、鐵 C、碘 D、鎂二、多項選擇題：碘缺乏病最主要的特征是： AC。A、甲狀腺腫大 B、身體矮小 C、智力缺陷 D、面黃肌瘦預(yù)防碘缺乏病最重要的對象是 ABCD。A、嬰幼兒 B、兒童 C、孕婦 D、哺乳期婦女5）、教師小結(jié)： 人體缺碘是由人類生活環(huán)境造成的，是永久性的。因此消除碘缺乏將是一項長期性的工作，可以說補(bǔ)碘將伴隨我們終生。消除碘缺乏病也不是哪一個人的事，而是需要全社會的參與。為提高全民族素質(zhì)，促進(jìn)社會文明和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。我們每個人都應(yīng)肩負(fù)起消除碘缺乏病的責(zé)任。請記住這樣一句話：“碘缺乏病是這樣容易防治，因此讓任何一個患有先天智力缺陷的兒童出生，都是一種犯罪。”第四篇：碘缺乏病健康教育工作計劃南王村小學(xué)防治碘缺乏計劃碘缺乏病是一種嚴(yán)重危害人民身體健康,影響社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的地方病。為切實做好碘缺乏病防治工作，我校按照有關(guān)文件精神，積極配合衛(wèi)生院，扎實開展碘缺乏病防治教育工作。一、提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。我校對碘缺乏病預(yù)防，雖然取得了很好的防治成效，但人們對碘缺乏病的防治意識還比較薄弱，對“食鹽加碘”在碘缺乏病防治中的重要性認(rèn)識還不是很充分，還需要從學(xué)校抓起，從小學(xué)生抓起，進(jìn)一步強(qiáng)化防治認(rèn)識，最終消除碘缺乏病。因此，我們要從深化認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)入手，落實專人負(fù)責(zé)學(xué)校“碘缺乏病防治”教育工作。南王村小學(xué)預(yù)防碘缺乏病工作領(lǐng)導(dǎo)小組名單：組 長： 于文志（校長 全面負(fù)責(zé)開展碘缺乏病防治教育的領(lǐng)導(dǎo)工作）副組長： 王海亮（具體負(fù)責(zé)開展碘缺乏病防治教育的組織工作）成 員 ： 各班主任（具體負(fù)責(zé)開展碘缺乏病防治教育的指導(dǎo)工作）二、突出重點，講求實效。碘缺乏病的防治工作，在我校主要工作任務(wù)就是對師生進(jìn)行“碘缺乏病防治知識”宣傳教育，增強(qiáng)防治意識；為此，我們重點抓好以下四個方面工作。堅持把碘缺乏病防治教育工作納入學(xué)校衛(wèi)生工作計劃，對碘缺乏病防治宣傳教育工作提出明確要求。充分利用課堂