碘缺乏病教案含5篇(編輯修改稿)
2024-11-05 01:37 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 示以下知識(shí)：人為什么會(huì)缺碘？人體需要的碘絕大部分來(lái)自日常生活的飲食之中。然而，世界上很多地區(qū)，尤其我們中國(guó)的大片國(guó)土上的土壤、江河、湖泊及空氣中的碘含量都很低。這些地方出產(chǎn)的糧食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少；飼養(yǎng)出來(lái)的的家畜、家禽乃至野生動(dòng)物，體內(nèi)的碘含量也不多。如果人們長(zhǎng)期生活在這樣的缺碘環(huán)境，又只吃當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的飲食，當(dāng)然就不能得到足夠碘供應(yīng)。如果3——6個(gè)月內(nèi)又得不到足夠量碘的補(bǔ)充，就會(huì)出現(xiàn)碘缺乏的癥狀，繼而導(dǎo)致碘缺乏病。學(xué)生自由說(shuō)出碘缺乏病的主要表現(xiàn)與危害，教師利用幻燈出示以下文字及碘缺乏病的主要表現(xiàn)的圖片。碘缺乏病的主要表現(xiàn)與危害。碘缺乏病是人體缺碘后產(chǎn)生一系列生理改變，發(fā)生一系列病態(tài)的總稱(chēng)。它的主要表現(xiàn)和危害如下： 缺碘導(dǎo)致智力低下、呆傻、白癡、等智力殘疾。缺碘導(dǎo)致地方性甲狀腺腫，俗稱(chēng)粗脖子病。嚴(yán)重缺碘可導(dǎo)致地方性克汀病，這主要是由于胎兒期及嬰兒期嚴(yán)重缺碘，病人呆傻、矮小、聾啞、癱瘓呈現(xiàn)特殊丑陋面容。孕婦缺碘可導(dǎo)致早產(chǎn)、流產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形兒、先天聾啞兒等。缺碘不很?chē)?yán)重時(shí)，雖未出現(xiàn)典型的克汀病的癥狀，但仍有智力低下或發(fā)育滯后，即所謂的亞克汀病。碘缺乏病對(duì)人體健康的損害是嚴(yán)重而多方面的，對(duì)社會(huì)尤其是對(duì)人口素質(zhì)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有害影響是十分深遠(yuǎn)的。實(shí)際上碘缺乏病對(duì)人類(lèi)危害是全球性的。缺碘的最大危害是造成智力缺陷。其最突出的表現(xiàn)就是克汀病人的智力缺陷?？送〔《嗍且蚰赣H妊娠期嚴(yán)重缺碘，胎兒隨之缺碘，甲狀腺素分泌不足，引起胚胎、胎兒、新生兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育遲緩、發(fā)育分化不全或有缺陷，成為克汀病?？送〔√赜械陌Y狀如下：最突出的癥狀是智力低下或弱智或白癡；身體矮小，下肢為短，年齡越大越明顯；既聾又?。幻嫒莩舐?；癱瘓?？送〔〔∪说闹橇θ毕菔遣豢苫謴?fù)的，嚴(yán)重者生活不能自理，甚至不會(huì)主動(dòng)進(jìn)食，將終生成為家庭和社會(huì)的負(fù)擔(dān)。缺碘的危害如此嚴(yán)重，同學(xué)們能說(shuō)說(shuō)怎樣預(yù)防碘的缺乏嗎？討論后大致得出以下結(jié)論：食用碘鹽是防治碘缺乏病的最好方法 除此之外還有：（１）口服或注射碘油（２）水源加碘（３）吃含碘藥物（４）推廣碘茶（５）提倡吃富碘的食物（６）含碘保健品和碘強(qiáng)化食品。但以上補(bǔ)碘辦法都是對(duì)全民食用碘鹽的補(bǔ)充或臨時(shí)替代措施。購(gòu)買(mǎi)、存放和食用碘鹽應(yīng)注意：①碘鹽必須有包裝和碘鹽標(biāo)志。②盛放碘鹽的器皿應(yīng)為避光的瓶或有蓋的陶瓷罐。③碘鹽應(yīng)放在陰涼、干燥處，避免受日光直射和吸潮。④碘鹽存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。⑤炒菜、燒魚(yú)肉和煮湯菜時(shí)，宜在食物快熟時(shí)放入。⑥不要把碘鹽放在鍋里炒，更不能放在油鍋里煎炸。老師講完以上內(nèi)容后，讓學(xué)生把帶來(lái)的鹽放在課桌上攤平，打開(kāi)碘鹽半定量檢測(cè)試劑瓶，滴12滴試劑在鹽的表面。結(jié)果判定：變色的為碘鹽，不變色的為非碘鹽。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生知道了什么是真正的碘鹽。教學(xué)總結(jié)：本節(jié)課我們知道什么是碘，什么是碘缺乏病，知道碘缺乏會(huì)出現(xiàn)的身體狀況以及如何預(yù)防碘缺乏病。希望同學(xué)們?cè)谌粘Ｉ钪凶⒁庋a(bǔ)碘，讓自己有一個(gè)健康的身體。第四篇：碘缺乏病教案學(xué)生碘缺乏知識(shí)教案涼州區(qū)職業(yè)中專(zhuān)趙興斌一、教學(xué)目的：讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到元素碘，知道碘缺乏對(duì)人體的影響。了解碘宣傳日，加強(qiáng)對(duì)碘缺乏原因的了解。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)： 知道碘宣傳日的日期。難點(diǎn)：了解碘在身體內(nèi)的主要作用，能夠根據(jù)實(shí)際情況合理安排飲食。三、教學(xué)方法：講述法，比較法四、教學(xué)過(guò)程：（一）引言引入同學(xué)們，每年的5月15日是一個(gè)特殊的日子，你知道這是個(gè)什么日子嗎？我們一起來(lái)看一看。同學(xué)們觀察得真認(rèn)真，這一天是全國(guó)碘缺乏病宣傳日。為了預(yù)防碘缺乏，國(guó)家都采取了什么措施那？加碘食鹽。除了鹽以外，還有什么東西富含碘那？海產(chǎn)品海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、鮮帶魚(yú)、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等。海帶含碘量最高，干海帶中達(dá)到240毫克/千克以上。其次為海貝類(lèi)及鮮海魚(yú)達(dá)到800微克/千克左右。但是，鹽中含碘量極微，越是精制鹽含碘越少，海鹽中的含碘量約20微克/千克。陸地食物陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達(dá)到40微克/千克～90微克/千克，其次為肉類(lèi)，淡水魚(yú)的含碘量低于肉類(lèi)，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。人體碘的80%90%來(lái)自食物，10%20%通過(guò)飲水獲得，5%的碘來(lái)自空氣，因此，食物中的碘是人體碘的主要來(lái)源。食物中的碘化物被還原成碘離子后才能被吸收，與氨基酸結(jié)合的碘可直接被吸收
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