冀教版生物七下營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用(編輯修改稿)
2025-01-13 17:54 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 要這些營(yíng)養(yǎng)的是什么？ 這些在消化道中的營(yíng)養(yǎng)成分怎樣才能到達(dá)需要它們的每個(gè)細(xì)胞呢？細(xì)胞又如何利用它們呢？這就是我們要在第三節(jié)學(xué)習(xí)的內(nèi)容 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)只有進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)，才能被運(yùn)送到機(jī)體各部分需要它們的細(xì)胞處，這一過程就是 吸收 。注意我們前一章學(xué)過的循環(huán)系統(tǒng)，包括了血液循環(huán)和淋巴循環(huán)兩部分。 哪些物質(zhì)能進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)被吸收呢？食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類在消化管內(nèi)消化成小分子后被吸收，而食物中的 水、無機(jī)鹽和維生素，不經(jīng)過消化，在消化道內(nèi)直接被吸收。 在消化道的哪些部分營(yíng)養(yǎng)成分可以進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)呢？那些部位得具備什么特點(diǎn)呢？先由學(xué)會(huì)討論，再總結(jié)。（學(xué)生應(yīng)該能想到：面積大，結(jié)構(gòu)薄，有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管） 人體的各段消化道的吸收能力是不同的?？谇缓褪车缼缀鯚o吸收養(yǎng)分的能力，胃粘膜僅可吸收酒精和少量的水。這也就是喝酒傷胃的原因。大腸則可吸收少量的水、無機(jī)鹽和部分維生素，因此營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是依靠小腸來吸收的。 小腸為什么能完成這一主要功能呢？與其結(jié)構(gòu)有著密切的關(guān)系。我們通過前面的學(xué)習(xí)已經(jīng)知道小腸是消化道中最長(zhǎng)的部分，其內(nèi)表面有皺襞，因此具有相對(duì)大的表面積，其實(shí)小腸的表面積決不只是我們看到的那么大。
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