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正文內(nèi)容

中華人民共和國(guó)評(píng)定旅游涉外飯店星級(jí)的規(guī)定(編輯修改稿)

2024-11-04 17:04 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 應(yīng)急措施:有應(yīng)急供電專(zhuān)用線路和自備發(fā)電系統(tǒng)。殘疾人設(shè)施:門(mén)廳有殘疾人出入坡道,有專(zhuān)為殘疾人服務(wù)的客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿(mǎn)足殘疾人生活起居的一般要求。舞廳:有舞廳。1健身房:有健身房。1按摩室:有按摩室。1桑那浴室:有桑拿浴室。1游泳池:有游泳池。1網(wǎng)球場(chǎng):一般要有網(wǎng)球場(chǎng)。1商店:設(shè)小商場(chǎng)。1理發(fā)(美容)室:裝飾高級(jí)的理發(fā)室和美容室,兩者可兼用。1商務(wù)設(shè)施:城市旅游商業(yè)型飯店設(shè)商務(wù)中心。1公共休息閱覽處:設(shè)公共休息閱覽處。書(shū)店:設(shè)小書(shū)廳或書(shū)店。2鮮花店:一般設(shè)小型鮮花廳或鮮花店。2會(huì)議場(chǎng)所:設(shè)有適量的會(huì)議場(chǎng)所。2多功能廳:有多功能廳。八、服務(wù)項(xiàng)目門(mén)衛(wèi)迎接:設(shè)門(mén)衛(wèi)迎接員,24小時(shí)迎送客人。行李:有專(zhuān)職行李員,專(zhuān)用行李車(chē),24小時(shí)為客人搬運(yùn)行李到房間。設(shè)小件行李存放處。總服務(wù)臺(tái):(1)有中英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)置接待、問(wèn)訊、預(yù)訂、結(jié)帳、24小時(shí)有工作人員候命通過(guò)服務(wù)。提供留言服務(wù)。(2)結(jié)帳要求:能夠提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外)。(3)外幣兌換:18小時(shí)提供外幣兌換服務(wù)。(4)預(yù)訂客房、餐飲服務(wù):有高級(jí)全套的預(yù)訂系統(tǒng),可以通過(guò)電傳等設(shè)備24小時(shí)即時(shí)接受?chē)?guó)內(nèi)和國(guó)際客房、宴會(huì)預(yù)訂,并能代客預(yù)訂國(guó)內(nèi)飯店客房。貴重物品保存:設(shè)由服務(wù)人員和客人同時(shí)開(kāi)啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。值班經(jīng)理:飯店設(shè)值班經(jīng)理,24小時(shí)接待客人。大堂經(jīng)理:24小時(shí)在前廳服務(wù)。尋人服務(wù):提供尋人服務(wù)。出租汽車(chē):提供代客預(yù)訂和安排出租汽車(chē)服務(wù)。為殘疾人服務(wù):為殘疾人提供特殊服務(wù)。語(yǔ)言要求:能用兩種以上(英語(yǔ)為必備語(yǔ)種)提供服務(wù)。1宣傳資料:總服務(wù)臺(tái)提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、飯店價(jià)目表,中英文的本市交通圖,出售全國(guó)旅游交通圖、本市和全國(guó)主要旅游風(fēng)光名勝點(diǎn)介紹、飛機(jī)、鐵路時(shí)刻表、中國(guó)日?qǐng)?bào)(英文版)和中國(guó)旅游報(bào)。1信用卡服務(wù):可接受中國(guó)銀行指定種類(lèi)的信用卡。1客房:(1)清掃客房和衛(wèi)生間:客房、衛(wèi)生間每天全面清掃整理一次,更換床單和枕套,客用品和消耗品補(bǔ)充齊全。并隨時(shí)進(jìn)房清理,補(bǔ)充客用品和消耗品。(2)開(kāi)夜床服務(wù):提供開(kāi)夜床服務(wù),放置晚安卡,鮮花或贈(zèng)品。(3)吹風(fēng)用具:應(yīng)客人要求通過(guò)吹風(fēng)用具,并說(shuō)明使用方法。(4)飲用水:24小時(shí)保證冷熱飲用水供應(yīng)及冰塊供應(yīng),并免費(fèi)提供茶葉。(5)客房?jī)?nèi)微型酒吧:客房?jī)?nèi)設(shè)置微型酒吧,包括小冰箱,提供充足飲料,在在適當(dāng)位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單。(6)會(huì)客服務(wù):客人在房間內(nèi)會(huì)客,可應(yīng)要求提供加椅子和茶水的服務(wù)。1電話服務(wù)的語(yǔ)言要求:能用三種或三種以上外語(yǔ)(其中之一為英語(yǔ))為客人接通國(guó)內(nèi)、國(guó)際長(zhǎng)途電話。1洗衣:提供干洗、濕洗、慰燙、修補(bǔ)服務(wù),可24小時(shí)內(nèi)交還客人。1叫醒服務(wù):提供叫醒服務(wù)。1送餐服務(wù):備有送餐菜單、飲料單,24小時(shí)提供房間內(nèi)送中式西式早餐、正餐服務(wù),正式菜式不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食不少于6種,并有可掛置門(mén)外的送餐牌。1閉路電視:有閉路電視演播,并備有節(jié)目單,播放內(nèi)容應(yīng)符合中國(guó)政府規(guī)定。有兩個(gè)閉路頻道,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束時(shí)間不早于12點(diǎn)。1擦鞋服務(wù):能提供擦鞋服務(wù)??头课淖中麄髌罚河酗埖攴?wù)指南、價(jià)目表、住宿規(guī)章、本市旅游風(fēng)景點(diǎn)介紹、本市旅游交通圖、中國(guó)日?qǐng)?bào)(英文版)及中國(guó)旅游報(bào)。2餐飲:(1)餐廳服務(wù):能夠提供三種以上風(fēng)味中餐和多種高級(jí)西式正餐,晚餐營(yíng)業(yè)時(shí)間最后叫菜時(shí)間一般不超過(guò)22點(diǎn)。(2)酒吧服務(wù):有酒吧服務(wù),晚間營(yíng)業(yè)時(shí)間一般至凌晨2:00。(3)咖啡廳:咖啡廳24小時(shí)營(yíng)業(yè)。(4)自助餐:能提供自助早餐和自助正餐。(5)風(fēng)味餐、宴會(huì):提供不少于兩種的風(fēng)味餐和中西式宴會(huì)服務(wù)、西式雞尾酒會(huì)、冷餐會(huì)及宴會(huì)服務(wù)。(6)服務(wù)人員語(yǔ)言要求:餐廳主管、領(lǐng)班及服務(wù)人員能用流利英語(yǔ)服務(wù)。餐廳提供不少于三種外語(yǔ)的服務(wù)。2醫(yī)療服務(wù):設(shè)小型醫(yī)務(wù)室。2商品服務(wù):出售旅游日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品。2郵電及商業(yè)服務(wù):除有三星全部服務(wù)項(xiàng)目外,城市旅游商業(yè)飯店提供復(fù)印、打字、翻譯等服務(wù)。2票務(wù)服務(wù):能提供代購(gòu)交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)。2旅游服務(wù):提供市內(nèi)觀光服務(wù)。2代客照顧兒童服務(wù):提供代客照顧兒童服務(wù)。一至五星級(jí)飯店的其它必備條件:一、飯店安全:每間客房都在明顯位置放置安全疏散示意圖。每個(gè)樓層和公共場(chǎng)所必要時(shí)都有顯示安全疏散通道和疏散口的明顯標(biāo)志。所有安全疏散通道和出口都必須常年保持通暢。二、環(huán)境衛(wèi)生要求:飯店要經(jīng)常保持整潔衛(wèi)生,嚴(yán)禁有垃圾死角。從客房外觀上看,飯店院內(nèi)及屋頂要整潔美觀。飲水和食品必須符合中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法的規(guī)定。客房、餐廳、充分及室內(nèi)公共場(chǎng)所必須采取有效的防蚊蠅、老鼠、蟑螂等蟲(chóng)害措施。三星級(jí)以上飯店要求簡(jiǎn)便做到無(wú)四害。三、服務(wù)態(tài)度、工作人員著裝、儀容儀表要求:全體工作人員應(yīng)本著“賓客至上、服務(wù)第一”的精神,主動(dòng)、熱情、禮貌、周到、高效率地工作。服務(wù)人員服裝符合工作需要,不搞華而不實(shí)。著裝整潔、挺括,個(gè)人衛(wèi)生良好,儀容儀表要給人以健康和精神煥發(fā)之感。中華人民共和國(guó)涉外旅游飯店星級(jí)標(biāo)注 項(xiàng)目二各級(jí)飯店規(guī)定分?jǐn)?shù):一星級(jí)飯店80分;二星級(jí)飯店120分;三星級(jí)飯店220分;四星級(jí)飯店300分;五星級(jí)飯店330分。中華人民共和國(guó)涉外旅游飯店設(shè)施設(shè)備評(píng)分表地理位置、環(huán)境、建筑物裝修 10地理位置101位置極好,處于市中心或旅游風(fēng)景區(qū)或交通極為便利的地段。8分;位置較好5分;位置一般1分。10環(huán)境102有庭院和花園5分;有庭院或花園3分。10停車(chē)場(chǎng)103飯店自備停車(chē)樓或停車(chē)場(chǎng),其面積能停放不少于15%客房的汽車(chē)8分;在飯店100米方圓內(nèi)可停放汽車(chē),其面積能停放不少于15%客房的汽車(chē)5分;在飯店200米方圓內(nèi)可停放汽車(chē),其面積能停放不少于15%客房的汽車(chē)3分;飯店附近有回車(chē)線1分。10建筑布局104建筑布局合理,與管理和服務(wù)要求相適應(yīng)6分;建筑布局基本合理2分。設(shè)施設(shè)備 201~20前廳2011;;。201采用大理石材料裝修地面和墻面5分;采用優(yōu)質(zhì)木地板和墻板4分;采用滿(mǎn)鋪地毯、墻面使用噴涂材料或墻紙3分;采用水磨石地面,墻面使用噴涂材料或墻紙1分。201天花采用玻璃天花或原結(jié)構(gòu)天花5分;采用木籠天花3分;采用石膏板或塑料板1分。201有可供客人休息的座位及茶幾,吸煙區(qū)備煙缸2分。201燈具款式豪華,照明充足并與前廳風(fēng)格協(xié)調(diào)2分;有充足照明燈具1分。201擺放花木及有民族特色的裝飾品2分;擺放花木或有民族特色的裝飾品1分。201有旅行團(tuán)行李專(zhuān)用通道5分。201有旅行團(tuán)專(zhuān)用通道5分。201有可供客人開(kāi)啟存放的雨傘架1分。202~204客房 20280%標(biāo)準(zhǔn)間客房?jī)裘娣e(不含衛(wèi)生間)20平方米或更大10分;18平方米或更大6分;16平方米或更大4分;14平方米或更大3分;12平方米或更大2分;小于12平方米1分。202標(biāo)準(zhǔn)間高度3米或更大4分;。202客房裝飾豪華6分;客房裝飾較好3分;客房裝飾一般1分。202客房使用優(yōu)質(zhì)木家具(紅木、油木、水曲柳等)8分;客房使用木盒板家具5分;客房使用塑料家具2分。202燈具(每物1分,共6分)臺(tái)燈;鏡燈;落地?zé)?;床頭燈(每床一個(gè));夜燈;走廊燈。2026;;;。202床頭柜有八種功能或更多4分;有5種功能或更多3分;有2種功能或更多2分;普通床頭柜1分。202每物1分,共13分:門(mén)鏡;門(mén)鈴;沙發(fā)椅或扶手椅(每床一個(gè));茶幾;寫(xiě)字臺(tái);座椅;梳妝鏡;行李架;床頭板;全身鏡;字紙簍;專(zhuān)用小酒吧;藝術(shù)品。202衣櫥進(jìn)深不小于50厘米,長(zhǎng)度不小于120厘米4分;進(jìn)深30厘米或更大,長(zhǎng)度不小于100厘米2分。20衣架每床不少于兩個(gè)西服衣架、兩個(gè)裙架、兩個(gè)普通衣架1分。203隔音良好,不受室外噪聲干擾2分;隔音一般,室外噪聲小1分。20318寸彩色電視機(jī)或更大4分;16寸彩色電視機(jī)或更大3分;14寸彩色電視機(jī)或更大2分;有電視機(jī)1分。203100%客房有微型酒吧6分;70%客房有微型酒吧4分;50%客房有微型酒吧2分。203微型酒吧軟飲料不少于8個(gè)品種,烈性酒不少于5個(gè)品種5分;軟飲料不少于5個(gè)品種,烈性酒不少于3個(gè)品種4分;軟飲料不少于5個(gè)品種2分。20380%以上客房有陽(yáng)臺(tái)4分;50%以上客房有陽(yáng)臺(tái)2分;30%以上客房有陽(yáng)臺(tái)1分。20350%以上房間有保險(xiǎn)柜4分;30%以上房間有保險(xiǎn)柜3分。203飲具、煙具(至多3分,少1項(xiàng)扣1分):暖瓶;涼水瓶;茶杯;涼水杯;茶葉;煙灰缸;火柴。203文具(至多5分,少1項(xiàng)扣1分):文具夾;信封;信紙;筆;價(jià)目表;洗衣單;服務(wù)指南;信箋。203客用品(每物1分,共6分):針線包;電話簿;洗衣袋(每床一個(gè));“請(qǐng)勿打擾”及“請(qǐng)及時(shí)清掃房間”的掛牌或指示燈;擦鞋用具;非常出口指示圖(應(yīng)在門(mén)上)。20臥具(必備品不計(jì)分,少1項(xiàng)扣1分):枕頭;枕套;床單;被單;床罩;毛毯;備用毛毯或薄棉被,特殊地區(qū)除外。205~20衛(wèi)生間205衛(wèi)生間面積6平方米或更大10分;5平方米或更大6分;4平方米或更大4分;小于4平方米2分。205衛(wèi)生間全部采用大理石材料裝修6分;部分采用大理石4分;采用釉面瓷磚材料裝修2分;采用水磨石或馬賽克材料裝修1分。205衛(wèi)生間布局合理2分。205照明良好2分。205通風(fēng)良好2分。205裝修精致4分;裝修一般1分。205低噪聲高級(jí)恭筒2分;普通恭筒1分。205高級(jí)浴缸2分;普通浴缸1分。205可調(diào)節(jié)水流的淋浴噴頭2分;普通淋浴噴頭1分。2060、(標(biāo)準(zhǔn)間)每床浴缸面盆2分;(標(biāo)準(zhǔn)間)兩床浴缸面盆1分。206冷熱混合水嘴2分;噴頭水嘴1分。206其它(每物1分,共7分):梳妝鏡;浴簾;電話副機(jī);晾衣繩;110/220V大于插座;浴巾架;吹風(fēng)機(jī)。206客用品(每物1分,共7分):浴液;洗發(fā)液;牙刷牙膏;擦手紙;浴帽(每床一個(gè));浴衣(每床一個(gè));小方巾(每床兩個(gè))。以下為必備品,不計(jì)分?jǐn)?shù):小浴巾(每床一個(gè));大浴巾(每床一個(gè));蹋腳巾;衛(wèi)生紙;衛(wèi)生袋;紙簍;香皂;漱口杯。206客房電話:程控電話2分;縱橫式電話1分。206電話功能:客房?jī)?nèi)可直撥?chē)?guó)際長(zhǎng)途3分;客房?jī)?nèi)可直撥?chē)?guó)內(nèi)長(zhǎng)途2分。301~30餐廳、酒吧、廚房301裝修精致8分;裝修較好5分;裝修一般3分。301采用優(yōu)質(zhì)家具(紅木、油木、水曲柳等)5分;采用較好家具(噴頭木制家具)3分;采用一般塑料家具1分。301餐廳有豪華燈具,能創(chuàng)造豪華氣氛5分;餐廳有高級(jí)燈具,你創(chuàng)造較好氣氛3分;餐廳有普通燈具,氣氛一般1分。301每增加能形成一個(gè)菜系的餐廳加2分,至多8分。301餐廳不獨(dú)立與飯店主體建筑物、住店客人可直接進(jìn)入2分。301餐廳布局合理,具有獨(dú)特風(fēng)格5分;布局合理3分;布局基本合理1分。301有旋轉(zhuǎn)餐廳6分。301餐廳用品:鮮花1分;藝術(shù)品1分。以下為必備品,不計(jì)分,少1項(xiàng)扣1分:桌布;口布;菜單;調(diào)味品。301除有大堂基本,還有單獨(dú)的酒吧10分;只有單獨(dú)酒吧8分;只有大堂酒吧6分;酒吧與咖啡廳兼用2分。30酒吧裝飾高雅,有豪華吧臺(tái)、酒吧椅等配套家具4分;酒吧裝飾較好,有高級(jí)酒吧臺(tái)、酒吧椅等配套家具2分;酒吧裝飾一般,有較好酒吧臺(tái)、酒吧椅等配套家具1分。302酒吧具有高雅寧?kù)o氣氛,并有鋼琴伴奏4分;酒吧具有高雅寧?kù)o氣氛2分;酒吧具有寧?kù)o氣氛1分。302廚房布局合理,洗碗間與廚房獨(dú)立分隔4分;廚房布局基本合理2分。302廚房與餐廳之間采用有效的隔音、隔味、隔氣措施6分;廚房與餐廳之間采用隔音、隔味、隔氣措施4分。302廚房采取有效的通風(fēng)和排風(fēng)措施,灶臺(tái)采取有效的排風(fēng)措施3分;廚房有通風(fēng)口,灶臺(tái)采取排風(fēng)措施1分。401~40公共設(shè)施 401有觀光電梯2分。401有非住店客人進(jìn)入飯店公共區(qū)域的通道4分。401觀光衛(wèi)生間使用高級(jí)建材,裝飾豪華,采用高級(jí)潔具10分;使用較好建材,裝飾良好,采用較高級(jí)潔具5分;使用普通建材,裝飾一般,采用普通潔具1分。401公共衛(wèi)生間設(shè)施(必備品不計(jì)分,少1項(xiàng)扣1分):抽水恭筒;分離式廁位;洗手盆;衛(wèi)生紙;紙簍;衛(wèi)生袋;男用便器。以下各項(xiàng)共5分:半身鏡1分;干手器2分;紙巾1分;香皂(配有皂盒)或浴液1分。401舞廳(注:裝修材料2分,設(shè)備2分,裝修質(zhì)量2分,氣氛2分):配備現(xiàn)代化燈光音響設(shè)備,裝飾豪華,氣氛高雅的舞廳8分;配備現(xiàn)代化燈光音響設(shè)備,裝飾較好,氣氛高雅的舞廳4分;配備普通燈光和音響設(shè)備,裝飾一般的舞廳2分。迪斯科舞廳設(shè)在餐廳內(nèi)的減2分。401健身房設(shè)備:每類(lèi)設(shè)備1分,至多6分。401有設(shè)備先進(jìn)、齊全的按摩室4分;有普通按摩室2分。401有設(shè)計(jì)合理、使用高級(jí)材料裝修,附?jīng)_浪池、基本且男女分設(shè)的桑拿浴室12分;有設(shè)計(jì)合理,使用高級(jí)材料裝修,附?jīng)_浪池。且男女分設(shè)的桑拿浴室8分;有死角合理,使用較高級(jí)材料裝修,男女分設(shè)的桑拿浴室5分;只有一個(gè)桑拿浴室,且男女不分設(shè)1分。401有室內(nèi)游泳池,住宿客人免費(fèi)10分。有室外游泳池,住店客人免費(fèi)6分。40有客人可直接進(jìn)入的游泳池4分。402游泳池水面面積超過(guò)400平方米5分;超過(guò)200平方米2分;小于200平方米1分。402有現(xiàn)代化理發(fā)設(shè)備和美容設(shè)備的理發(fā)美容室6分;有普通理發(fā)設(shè)備和美容設(shè)備的理發(fā)美容室3分;有理發(fā)設(shè)備的理發(fā)室1分。402能夠提供召開(kāi)國(guó)際會(huì)議,配備同聲傳譯設(shè)備的會(huì)議廳1
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