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中華人民共和國評定旅游涉外飯店星級的規(guī)定(編輯修改稿)

2025-11-04 17:04 本頁面
 

【文章內容簡介】 應急措施:有應急供電專用線路和自備發(fā)電系統(tǒng)。殘疾人設施:門廳有殘疾人出入坡道,有專為殘疾人服務的客房,該房間內設備能滿足殘疾人生活起居的一般要求。舞廳:有舞廳。1健身房:有健身房。1按摩室:有按摩室。1桑那浴室:有桑拿浴室。1游泳池:有游泳池。1網球場:一般要有網球場。1商店:設小商場。1理發(fā)(美容)室:裝飾高級的理發(fā)室和美容室,兩者可兼用。1商務設施:城市旅游商業(yè)型飯店設商務中心。1公共休息閱覽處:設公共休息閱覽處。書店:設小書廳或書店。2鮮花店:一般設小型鮮花廳或鮮花店。2會議場所:設有適量的會議場所。2多功能廳:有多功能廳。八、服務項目門衛(wèi)迎接:設門衛(wèi)迎接員,24小時迎送客人。行李:有專職行李員,專用行李車,24小時為客人搬運行李到房間。設小件行李存放處。總服務臺:(1)有中英文標志,分區(qū)段設置接待、問訊、預訂、結帳、24小時有工作人員候命通過服務。提供留言服務。(2)結帳要求:能夠提供一次性總帳單結帳服務(商品除外)。(3)外幣兌換:18小時提供外幣兌換服務。(4)預訂客房、餐飲服務:有高級全套的預訂系統(tǒng),可以通過電傳等設備24小時即時接受國內和國際客房、宴會預訂,并能代客預訂國內飯店客房。貴重物品保存:設由服務人員和客人同時開啟的貴重物品保險箱。值班經理:飯店設值班經理,24小時接待客人。大堂經理:24小時在前廳服務。尋人服務:提供尋人服務。出租汽車:提供代客預訂和安排出租汽車服務。為殘疾人服務:為殘疾人提供特殊服務。語言要求:能用兩種以上(英語為必備語種)提供服務。1宣傳資料:總服務臺提供飯店服務項目宣傳品、飯店價目表,中英文的本市交通圖,出售全國旅游交通圖、本市和全國主要旅游風光名勝點介紹、飛機、鐵路時刻表、中國日報(英文版)和中國旅游報。1信用卡服務:可接受中國銀行指定種類的信用卡。1客房:(1)清掃客房和衛(wèi)生間:客房、衛(wèi)生間每天全面清掃整理一次,更換床單和枕套,客用品和消耗品補充齊全。并隨時進房清理,補充客用品和消耗品。(2)開夜床服務:提供開夜床服務,放置晚安卡,鮮花或贈品。(3)吹風用具:應客人要求通過吹風用具,并說明使用方法。(4)飲用水:24小時保證冷熱飲用水供應及冰塊供應,并免費提供茶葉。(5)客房內微型酒吧:客房內設置微型酒吧,包括小冰箱,提供充足飲料,在在適當位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單。(6)會客服務:客人在房間內會客,可應要求提供加椅子和茶水的服務。1電話服務的語言要求:能用三種或三種以上外語(其中之一為英語)為客人接通國內、國際長途電話。1洗衣:提供干洗、濕洗、慰燙、修補服務,可24小時內交還客人。1叫醒服務:提供叫醒服務。1送餐服務:備有送餐菜單、飲料單,24小時提供房間內送中式西式早餐、正餐服務,正式菜式不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食不少于6種,并有可掛置門外的送餐牌。1閉路電視:有閉路電視演播,并備有節(jié)目單,播放內容應符合中國政府規(guī)定。有兩個閉路頻道,每日不少于2次播放,晚間結束時間不早于12點。1擦鞋服務:能提供擦鞋服務。客房文字宣傳品:有飯店服務指南、價目表、住宿規(guī)章、本市旅游風景點介紹、本市旅游交通圖、中國日報(英文版)及中國旅游報。2餐飲:(1)餐廳服務:能夠提供三種以上風味中餐和多種高級西式正餐,晚餐營業(yè)時間最后叫菜時間一般不超過22點。(2)酒吧服務:有酒吧服務,晚間營業(yè)時間一般至凌晨2:00。(3)咖啡廳:咖啡廳24小時營業(yè)。(4)自助餐:能提供自助早餐和自助正餐。(5)風味餐、宴會:提供不少于兩種的風味餐和中西式宴會服務、西式雞尾酒會、冷餐會及宴會服務。(6)服務人員語言要求:餐廳主管、領班及服務人員能用流利英語服務。餐廳提供不少于三種外語的服務。2醫(yī)療服務:設小型醫(yī)務室。2商品服務:出售旅游日常用品、旅游紀念品、工藝品等商品。2郵電及商業(yè)服務:除有三星全部服務項目外,城市旅游商業(yè)飯店提供復印、打字、翻譯等服務。2票務服務:能提供代購交通、影劇、參觀等票務服務。2旅游服務:提供市內觀光服務。2代客照顧兒童服務:提供代客照顧兒童服務。一至五星級飯店的其它必備條件:一、飯店安全:每間客房都在明顯位置放置安全疏散示意圖。每個樓層和公共場所必要時都有顯示安全疏散通道和疏散口的明顯標志。所有安全疏散通道和出口都必須常年保持通暢。二、環(huán)境衛(wèi)生要求:飯店要經常保持整潔衛(wèi)生,嚴禁有垃圾死角。從客房外觀上看,飯店院內及屋頂要整潔美觀。飲水和食品必須符合中華人民共和國食品衛(wèi)生法的規(guī)定??头?、餐廳、充分及室內公共場所必須采取有效的防蚊蠅、老鼠、蟑螂等蟲害措施。三星級以上飯店要求簡便做到無四害。三、服務態(tài)度、工作人員著裝、儀容儀表要求:全體工作人員應本著“賓客至上、服務第一”的精神,主動、熱情、禮貌、周到、高效率地工作。服務人員服裝符合工作需要,不搞華而不實。著裝整潔、挺括,個人衛(wèi)生良好,儀容儀表要給人以健康和精神煥發(fā)之感。中華人民共和國涉外旅游飯店星級標注 項目二各級飯店規(guī)定分數:一星級飯店80分;二星級飯店120分;三星級飯店220分;四星級飯店300分;五星級飯店330分。中華人民共和國涉外旅游飯店設施設備評分表地理位置、環(huán)境、建筑物裝修 10地理位置101位置極好,處于市中心或旅游風景區(qū)或交通極為便利的地段。8分;位置較好5分;位置一般1分。10環(huán)境102有庭院和花園5分;有庭院或花園3分。10停車場103飯店自備停車樓或停車場,其面積能停放不少于15%客房的汽車8分;在飯店100米方圓內可停放汽車,其面積能停放不少于15%客房的汽車5分;在飯店200米方圓內可停放汽車,其面積能停放不少于15%客房的汽車3分;飯店附近有回車線1分。10建筑布局104建筑布局合理,與管理和服務要求相適應6分;建筑布局基本合理2分。設施設備 201~20前廳2011;;。201采用大理石材料裝修地面和墻面5分;采用優(yōu)質木地板和墻板4分;采用滿鋪地毯、墻面使用噴涂材料或墻紙3分;采用水磨石地面,墻面使用噴涂材料或墻紙1分。201天花采用玻璃天花或原結構天花5分;采用木籠天花3分;采用石膏板或塑料板1分。201有可供客人休息的座位及茶幾,吸煙區(qū)備煙缸2分。201燈具款式豪華,照明充足并與前廳風格協(xié)調2分;有充足照明燈具1分。201擺放花木及有民族特色的裝飾品2分;擺放花木或有民族特色的裝飾品1分。201有旅行團行李專用通道5分。201有旅行團專用通道5分。201有可供客人開啟存放的雨傘架1分。202~204客房 20280%標準間客房凈面積(不含衛(wèi)生間)20平方米或更大10分;18平方米或更大6分;16平方米或更大4分;14平方米或更大3分;12平方米或更大2分;小于12平方米1分。202標準間高度3米或更大4分;。202客房裝飾豪華6分;客房裝飾較好3分;客房裝飾一般1分。202客房使用優(yōu)質木家具(紅木、油木、水曲柳等)8分;客房使用木盒板家具5分;客房使用塑料家具2分。202燈具(每物1分,共6分)臺燈;鏡燈;落地燈;床頭燈(每床一個);夜燈;走廊燈。2026;;;。202床頭柜有八種功能或更多4分;有5種功能或更多3分;有2種功能或更多2分;普通床頭柜1分。202每物1分,共13分:門鏡;門鈴;沙發(fā)椅或扶手椅(每床一個);茶幾;寫字臺;座椅;梳妝鏡;行李架;床頭板;全身鏡;字紙簍;專用小酒吧;藝術品。202衣櫥進深不小于50厘米,長度不小于120厘米4分;進深30厘米或更大,長度不小于100厘米2分。20衣架每床不少于兩個西服衣架、兩個裙架、兩個普通衣架1分。203隔音良好,不受室外噪聲干擾2分;隔音一般,室外噪聲小1分。20318寸彩色電視機或更大4分;16寸彩色電視機或更大3分;14寸彩色電視機或更大2分;有電視機1分。203100%客房有微型酒吧6分;70%客房有微型酒吧4分;50%客房有微型酒吧2分。203微型酒吧軟飲料不少于8個品種,烈性酒不少于5個品種5分;軟飲料不少于5個品種,烈性酒不少于3個品種4分;軟飲料不少于5個品種2分。20380%以上客房有陽臺4分;50%以上客房有陽臺2分;30%以上客房有陽臺1分。20350%以上房間有保險柜4分;30%以上房間有保險柜3分。203飲具、煙具(至多3分,少1項扣1分):暖瓶;涼水瓶;茶杯;涼水杯;茶葉;煙灰缸;火柴。203文具(至多5分,少1項扣1分):文具夾;信封;信紙;筆;價目表;洗衣單;服務指南;信箋。203客用品(每物1分,共6分):針線包;電話簿;洗衣袋(每床一個);“請勿打擾”及“請及時清掃房間”的掛牌或指示燈;擦鞋用具;非常出口指示圖(應在門上)。20臥具(必備品不計分,少1項扣1分):枕頭;枕套;床單;被單;床罩;毛毯;備用毛毯或薄棉被,特殊地區(qū)除外。205~20衛(wèi)生間205衛(wèi)生間面積6平方米或更大10分;5平方米或更大6分;4平方米或更大4分;小于4平方米2分。205衛(wèi)生間全部采用大理石材料裝修6分;部分采用大理石4分;采用釉面瓷磚材料裝修2分;采用水磨石或馬賽克材料裝修1分。205衛(wèi)生間布局合理2分。205照明良好2分。205通風良好2分。205裝修精致4分;裝修一般1分。205低噪聲高級恭筒2分;普通恭筒1分。205高級浴缸2分;普通浴缸1分。205可調節(jié)水流的淋浴噴頭2分;普通淋浴噴頭1分。2060、(標準間)每床浴缸面盆2分;(標準間)兩床浴缸面盆1分。206冷熱混合水嘴2分;噴頭水嘴1分。206其它(每物1分,共7分):梳妝鏡;浴簾;電話副機;晾衣繩;110/220V大于插座;浴巾架;吹風機。206客用品(每物1分,共7分):浴液;洗發(fā)液;牙刷牙膏;擦手紙;浴帽(每床一個);浴衣(每床一個);小方巾(每床兩個)。以下為必備品,不計分數:小浴巾(每床一個);大浴巾(每床一個);蹋腳巾;衛(wèi)生紙;衛(wèi)生袋;紙簍;香皂;漱口杯。206客房電話:程控電話2分;縱橫式電話1分。206電話功能:客房內可直撥國際長途3分;客房內可直撥國內長途2分。301~30餐廳、酒吧、廚房301裝修精致8分;裝修較好5分;裝修一般3分。301采用優(yōu)質家具(紅木、油木、水曲柳等)5分;采用較好家具(噴頭木制家具)3分;采用一般塑料家具1分。301餐廳有豪華燈具,能創(chuàng)造豪華氣氛5分;餐廳有高級燈具,你創(chuàng)造較好氣氛3分;餐廳有普通燈具,氣氛一般1分。301每增加能形成一個菜系的餐廳加2分,至多8分。301餐廳不獨立與飯店主體建筑物、住店客人可直接進入2分。301餐廳布局合理,具有獨特風格5分;布局合理3分;布局基本合理1分。301有旋轉餐廳6分。301餐廳用品:鮮花1分;藝術品1分。以下為必備品,不計分,少1項扣1分:桌布;口布;菜單;調味品。301除有大堂基本,還有單獨的酒吧10分;只有單獨酒吧8分;只有大堂酒吧6分;酒吧與咖啡廳兼用2分。30酒吧裝飾高雅,有豪華吧臺、酒吧椅等配套家具4分;酒吧裝飾較好,有高級酒吧臺、酒吧椅等配套家具2分;酒吧裝飾一般,有較好酒吧臺、酒吧椅等配套家具1分。302酒吧具有高雅寧靜氣氛,并有鋼琴伴奏4分;酒吧具有高雅寧靜氣氛2分;酒吧具有寧靜氣氛1分。302廚房布局合理,洗碗間與廚房獨立分隔4分;廚房布局基本合理2分。302廚房與餐廳之間采用有效的隔音、隔味、隔氣措施6分;廚房與餐廳之間采用隔音、隔味、隔氣措施4分。302廚房采取有效的通風和排風措施,灶臺采取有效的排風措施3分;廚房有通風口,灶臺采取排風措施1分。401~40公共設施 401有觀光電梯2分。401有非住店客人進入飯店公共區(qū)域的通道4分。401觀光衛(wèi)生間使用高級建材,裝飾豪華,采用高級潔具10分;使用較好建材,裝飾良好,采用較高級潔具5分;使用普通建材,裝飾一般,采用普通潔具1分。401公共衛(wèi)生間設施(必備品不計分,少1項扣1分):抽水恭筒;分離式廁位;洗手盆;衛(wèi)生紙;紙簍;衛(wèi)生袋;男用便器。以下各項共5分:半身鏡1分;干手器2分;紙巾1分;香皂(配有皂盒)或浴液1分。401舞廳(注:裝修材料2分,設備2分,裝修質量2分,氣氛2分):配備現(xiàn)代化燈光音響設備,裝飾豪華,氣氛高雅的舞廳8分;配備現(xiàn)代化燈光音響設備,裝飾較好,氣氛高雅的舞廳4分;配備普通燈光和音響設備,裝飾一般的舞廳2分。迪斯科舞廳設在餐廳內的減2分。401健身房設備:每類設備1分,至多6分。401有設備先進、齊全的按摩室4分;有普通按摩室2分。401有設計合理、使用高級材料裝修,附沖浪池、基本且男女分設的桑拿浴室12分;有設計合理,使用高級材料裝修,附沖浪池。且男女分設的桑拿浴室8分;有死角合理,使用較高級材料裝修,男女分設的桑拿浴室5分;只有一個桑拿浴室,且男女不分設1分。401有室內游泳池,住宿客人免費10分。有室外游泳池,住店客人免費6分。40有客人可直接進入的游泳池4分。402游泳池水面面積超過400平方米5分;超過200平方米2分;小于200平方米1分。402有現(xiàn)代化理發(fā)設備和美容設備的理發(fā)美容室6分;有普通理發(fā)設備和美容設備的理發(fā)美容室3分;有理發(fā)設備的理發(fā)室1分。402能夠提供召開國際會議,配備同聲傳譯設備的會議廳1
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