【文章內容簡介】 為切實加強食品安全整治工作，根據漳江鎮(zhèn)〔2014〕11號文件精神，結合我社區(qū)實際，特制定本方案。一、總體目標堅持標本兼治、著力治本、主動出擊，繼續(xù)深化食品安全治理整頓，扎實開展重點行業(yè)的綜合治理，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題，堅決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢；進一步完善食品安全監(jiān)管體制機制，努力消除監(jiān)管盲區(qū)、死角，健全食品安全監(jiān)管長效機制，提高食品安全監(jiān)管能力和水平。二、組織機構為確保此次整治行動順利開展，落到實處，社區(qū)成立以社區(qū)黨支部書記李春華為組長、劉其斌為副組長，社區(qū)其他工作人員為成員的專項整治小組。三、工作任務2014年食品安全專項整治工作的主要任務是：一是深入開展“違禁超限、假冒偽劣”專項整治。要以乳制品、肉制品、食用油、白酒、食品添加劑、學校周邊、小作坊聚集村居等區(qū)域為重點，以網上銷售服務等新興業(yè)態(tài)為重點，嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料、飼喂不合格飼料、濫用農獸藥和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為；嚴厲整治出售過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標識等行為。二是繼續(xù)扎實開展重點行業(yè)綜合治理。繼續(xù)針對乳制品、肉制品、食用油、酒類、食品添加劑、兒童食品等與人民群眾日常生活密切相關、消費量大的重點行業(yè)和品種開展綜合治理，要從原材料生產、產品加工、銷售流通等各個環(huán)節(jié)，重點圍繞準入制度、監(jiān)管制度、企業(yè)管理規(guī)范、設備工藝、操作規(guī)程等各個方面，全面開展綜合治理，改進硬件條件、管理水平和自檢能力。具體開展以下六項專項整治：開展生產加工環(huán)節(jié)重點食品專項整治。突出“違禁超限”和“假冒偽劣”兩大問題，保持執(zhí)法打假高壓態(tài)勢，開展專項整治活動，嚴厲打擊和查處非法添加非食用物質、超范圍和超限量使用食品添加劑、標簽標示不規(guī)范、超范圍生產以及摻雜使假等各類食品違法行為，積極推進食品綜合治理工作，全面提升生產加工環(huán)節(jié)食品安全保障水平。開展食品流通環(huán)節(jié)重點品種專項整治。以乳制品、肉制品、食品添加劑、調味品、嬰幼兒食品、季節(jié)性節(jié)目性食品和食品標簽標識為重點，學校及其周邊、小作坊聚集村居等區(qū)域為重點，以網上銷售服務等新興業(yè)態(tài)為重點，強化市場監(jiān)管執(zhí)法，開展專項整治行動。嚴厲打擊非法添加非食用物質和濫用食品添加劑以及銷售假冒偽劣食品違法行為，嚴厲查處食品安全違法違規(guī)案件。開展餐飲消費環(huán)節(jié)食品專項整治。針對群眾反映強烈的早餐、夜市食品安全突出問題，組織對早餐店、夜市進行全面檢3格食品召回制度。完善相關政策措施，采取多種措施，鼓勵和引導食品企業(yè)積極采用良好生產規(guī)范(GMP)、良好衛(wèi)生規(guī)范(GHP)、良好農業(yè)規(guī)范(GAP)和危害分析控制點技術(HACCP)等標準和技術，提高企業(yè)食品安全管理水平。(三)加強協(xié)調配合。要加強協(xié)調：協(xié)調農業(yè)、畜牧、蔬菜部門開展農產品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)質量安全監(jiān)管和整治；協(xié)調質監(jiān)部門開展食品生產加工環(huán)節(jié)食品質量安全的監(jiān)管和整治；協(xié)調工商部門開展流通環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管和整治；協(xié)調衛(wèi)生、藥監(jiān)部門開展餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全和保健食品的監(jiān)管和整治；協(xié)調商務部門開展畜禽屠宰環(huán)節(jié)整頓及酒類市場的監(jiān)管和整治。共同抓好專項整治工作。(四)加強檢驗檢測。督促各相關監(jiān)管部門加強對食品特別是高風險食品的檢驗檢測，增加檢驗檢測瀕次，加大對重點品種特別是高風險食品的抽檢力度，定期公布檢驗檢測結果。完善檢驗檢測手段，重點提高對食品中有毒有害物質鑒定排查、風險監(jiān)測、風險預警、風險評估和技術仲裁的能力。(五)加強食品安全監(jiān)管。規(guī)范食品生產經營準入條件，嚴格落實食品安全各項監(jiān)管制度，加大對重點食品、重點環(huán)節(jié)和重點地區(qū)的監(jiān)督檢查力度，對不合格食品責令召回、下架、退市。改進監(jiān)督檢查方法，采取明察暗訪、突擊檢查、追蹤溯源、排查舉報線索等方式，及時發(fā)現和查處違法生產經營行為。加強食品安全各環(huán)節(jié)執(zhí)法銜接，聯(lián)合開展監(jiān)督檢查，相互通報情況，提高監(jiān)管效率。(六)加大誠信體系建設力度。加快建立食品企業(yè)誠信體系，制4訂食品生產企業(yè)誠信體系建設指導意見和誠信體系評價標準。及時總結推廣試點經驗，完善相關規(guī)范和標準。建立食品企業(yè)誠信不良記錄收集、管理、通報制度和行業(yè)退出機制。(七)做好食品安全事故應急準備和處置工作。建立和完善食品安全事故舉報和投訴網絡體系，建立健全食品安全事故報告制度和舉報臺賬。建立健全查處臺賬，嚴格落實食品安全事故查處制度，健全食品安全事故信息快速通報制度，完善食品安全事故快速反應機制。(八)深入開展食品安全宣傳教育活動。認真貫徹落實《食品安全宣傳教育工作綱要(2011—2015)》，廣泛開展食品安全科普宣傳，組織做好2014年食品安全宣傳周活動。按照集中培訓的要求，組織開展食品安全監(jiān)管人員和基層協(xié)管人員的食品安全集中專業(yè)培訓。大力宣傳食品安全整頓的重大意義，開展食品安全整頓的措施、進展和成效。正確把握輿論導向，增強消費者信心。（九）加強督查和評估。根據食品安全整頓工作目標和具體任務，定期對工作推進情況進行自查。對整頓工作扎實、效果顯著的單位予以表彰；對工作不力，發(fā)生食品安全事故的責任單位和責任人將依法依紀追究責任。黃花井居委會2014年3月26日第五篇：市食品安全專項整治方案食品安全，事關人民群眾生命安全和身體健康，事關經濟發(fā)展和社會穩(wěn)定。去年實施的食品放心工程經過有關部門的共同努力，取得了階段性成效。為鞏固成果，進一步落實xx5月13日食品安全專項整治工作電視電話會議的要求，切實保障全市城鄉(xiāng)居民食品消費安全和身體健康，促進我市經濟持續(xù)健康發(fā)展，根據《省政府辦公廳轉發(fā)省食品藥品監(jiān)管局等部門～年江蘇省食品放心工程實施方案的通知》精神，結合我市實際，制定～年河東市食品安全專項整治工作實施方案。一、工作重點和預期目標食品安全專項整治重點品種為：糧油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、鹵菜、水產品、酒、鹽、醋、水發(fā)制品等。食品安全專項整治重點地區(qū)為:城