【文章內容簡介】 光合作用的意義：①提供了物質來源和能量來源。②維持大氣中氧和二氧化碳含量的相對穩(wěn)定。③對生物的進化具有重要作用。總之，光合作用是生物界最基本的物質代謝和能量代謝。影響光合作用的因素：有光照（包括光照的強度、光照的時間長短）、二氧化碳濃度、溫度（主要影響酶的作用)和水等。這些因素中任何一種的改變都將影響光合作用過程。如：在大棚蔬菜等植物栽種過程中，可采用白天適當提高溫度、夜間適當降低溫度（減少呼吸作用消耗有機物）的方法，來提高作物的產(chǎn)量。再如，二氧化碳是光合作用不可缺少的原料，在一定范圍內提高二氧化碳濃度，有利于增加光合作用的產(chǎn)物。當?shù)蜏貢r暗反應中(CH2O)的產(chǎn)量會減少，主要由于低溫會抑制酶的活性；適當提高溫度能提高暗反應中(CH2O)的產(chǎn)量，主要由于提高了暗反應中酶的活性。光合作用過程可以分為兩個階段,即光反應和暗反應。前者的進行必須在光下才能進行，并隨著光照強度的增加而增強，后者有光、無光都可以進行。暗反應需要光反應提供能量和[H]，在較弱光照下生長的植物，其光反應進行較慢，故當提高二氧化碳濃度時，光合作用速率并沒有隨之增加。光照增強，蒸騰作用隨之增加，從而避免葉片的灼傷，但炎熱夏天的中午光照過強時，為了防止植物體內水分過度散失，通過植物進行適應性的調節(jié)，氣孔關閉。雖然光反應產(chǎn)生了足夠的ATP和［H］，但是氣孔關閉，CO2進入葉肉細胞葉綠體中的分子數(shù)減少，影響了暗反應中葡萄糖的產(chǎn)生。在光合作用中：a、由強光變成弱光時，[產(chǎn)生的H]、ATP數(shù)量減少，此時C3還原過程減弱，而CO2仍在短時間內被一定程度的固定，因而C3含量上升，C5含量下降，(CH2O)的合成率也降低。b、CO2濃度降低時，CO2固定減弱，因而產(chǎn)生的C3數(shù)量減少，C5的消耗量降低，而細胞的C3仍被還原，同時再生，因而此時，C3含量降低，C5含量上升。第四節(jié) 植物對水分的吸收和利用 名詞：水分代謝：指綠色植物對水分的吸收、運輸、利用和散失。半透膜:指某些物質可以透過，而另一些物質不能透過的多孔性薄膜。選擇透過性膜：由于膜上具有一些運載物質的載體，因為不同細胞膜上含有的載體的種類和數(shù)量不同，即使同一細胞膜上含有的運載不同物質的載體的數(shù)量也不同，因而表現(xiàn)出細胞膜對物質透過的高度選擇性。當細胞死亡，膜便失去選擇透過性成為全透性。吸脹吸水：是未形成大液泡的細胞吸水方式。如：根尖分生區(qū)的細胞和干燥的種子。滲透作用：水分子（或其他溶劑分子）通過半透膜的擴散，叫做~。滲透吸水：靠滲透作用吸收水分的過程，叫做~。原生質：是細胞內的生命物質，可分化為細胞膜、細胞質和細胞核等部分,細胞壁不屬于原生質。一個動物細胞可以看成是一團原生質。原生質層：成熟植物細胞的細胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細胞質稱為原生質層，可看作一層選擇透過性膜。質壁分離：原生質層與細胞壁分離的現(xiàn)象，叫做~。蒸騰作用：植物體內的水分，主要是以水蒸氣的形式通過葉的氣孔散失到大氣中。1合理灌溉：是指根據(jù)植物的需水規(guī)律適時、適量地灌溉以便使植物體茁壯生長，并且用最少的水獲取最大效益。語句：綠色植物吸收水分的主要器官是根。綠色植物吸收水分的主要部位是根尖成熟區(qū)表皮細胞。滲透作用的產(chǎn)生必須具備以下兩個條件：a．具有半透膜。b、半透膜兩側的溶液具有濃度差。植物吸水的方式：①吸脹吸水：a、細胞結構特點：細胞質內沒有形成大的液泡。b、原理：是指細胞在形成大液泡之前的主要吸水方式，植物的細胞壁和細胞質中有大量的親水性物質纖維素、淀粉、蛋白質等，這些物質能夠從外界大量地吸收水分。c、舉例：根尖分生區(qū)的細胞和干燥的種子。②滲透吸水：a、細胞結構特點：細胞質內有一個大液泡，細胞壁全透性，原生質層選擇透過性，細胞液具有一定的濃度。b、原理：內因：細胞壁的伸縮性比原生質層的伸縮性小。外因（兩側具濃度差）：外界溶液濃度＜細胞液濃度→細胞吸水，外界溶液濃度＞細胞液濃度→細胞失水；c、驗證：質壁分離及質壁分離復原；d、舉例：成熟區(qū)的表皮細胞等。水分流動的趨勢：水往高（溶液濃度高的地方）處走。水密度小，水勢低（溶液濃度大）；水密度大，水勢高（溶液濃度低）。5．水分進入根尖內部的途徑：（1）成熟區(qū)的表皮細胞→內部層層細胞→導管（2）成熟區(qū)表皮細胞→內部各層細胞的細胞壁和細胞間隙→導管水分的利用和散失：a、利用：1%～5％的水分參與光合作用和呼吸作用等生命活動。b、散失：95%～99％的水用于蒸騰作用。植物通過蒸騰作用散失水分的意義是植物吸收水分和促使水分在體內運輸?shù)闹饕獎恿?。能發(fā)生質壁分離的細胞應該是一個滲透系統(tǒng)，是具有大型液泡的活的植物細胞（成熟植物細胞）在處于高濃度的外界溶液中才會有的現(xiàn)象。（人體的細胞，它沒有細胞壁，也就不會有質壁分離。玉米根尖細胞沒有形成大型液泡，玉米根尖分生區(qū)的細胞和伸長區(qū)的細胞，形成層細胞和干種子細胞都無大型液泡，主要靠吸脹作用吸水，不會發(fā)生質壁分離。洋蔥表皮細胞和根毛細胞兩種成熟的植物細。）第五節(jié) 植物的礦質營養(yǎng) 名詞：植物的礦質營養(yǎng)：是指植物對礦質元素的吸收、運輸和利用。礦質元素：一般指除了C、H、O以外，主要由根系從土壤中吸收的元素。植物必需的礦質元素有13種．其中大量元素7種N、S、P、Ca、Mg、K（Mg是合成葉綠素所必需的一種礦質元素）巧記：丹留人蓋美家。Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl屬于微量元素，巧記：鐵門碰醒銅母（驢）。交換吸附：根部細胞表面吸附的陽離子、陰離子與土壤溶液中陽離子、陰離子發(fā)生交換的過程就叫交換吸附。選擇吸收：指植物對外界環(huán)境中各種離子的吸收所具有的選擇性。它表現(xiàn)為植物吸收的離子與溶液中的離子數(shù)量不成比例。合理施肥：根據(jù)植物的需肥規(guī)律，適時地施肥，適量地施肥。語句：根對礦質元素的吸收①吸收的狀態(tài)：離子狀態(tài)②吸收的部位：根尖成熟區(qū)表皮細胞。③、細胞吸收礦質元素離子可以分為兩個過程：一是根細胞表面的陰、陽離子與土壤溶液中的離子進行交換吸附；二是離子被主動運輸進入根細胞內部，根進行離子的交換需要的HCO和H+是根細胞呼吸作用產(chǎn)生的CO2與水結合后理解成的，根細胞主動運輸吸收離子要消耗能量。④影響根對礦質元素吸收的因素：a、呼吸作用：為交換吸附提供HCO和H+，為主動運輸供能，因此生產(chǎn)上需要疏松土壤；b、載體的種類是決定是否吸收某種離子，載體的數(shù)量是決定吸收某種離子的多少，因此，根對吸收離子有選擇性。氧氣和溫度（影響酶的活性）都能影響呼吸作用。植物成熟區(qū)表皮細胞吸收礦質元素和滲透吸水是兩個相對獨立的過程。①吸收部位：都為成熟區(qū)表皮細胞。②吸收方式：根對水分的吸收滲透吸水，根對礦質元素的吸收主動運輸。③、所需條件：根對水分的吸收半透膜和半透膜兩側的濃度差，根對礦質元素的吸收能量和載體。④聯(lián)系：礦質離子在土壤中溶于水，進入植物體后，隨水運到各個器官，植物成熟區(qū)表皮細胞吸收礦質元素和滲透吸水是兩個相對獨立的過程。礦質元素的運輸和利用：①運輸：隨水分的運輸?shù)竭_植物體的各部分。②利用形式：礦質運輸?shù)睦?，取決于各種元素在植物體內的存在形式。K在植物體內以離子狀態(tài)的形式存在，很容易轉移，能反復利用，如果植物體缺乏這類元素，首先在老的部位出現(xiàn)病態(tài)；N、P、Mg在植物體內以不穩(wěn)定化合物的形式存在，能轉移，能多次利用，如果植物體缺乏這類元素，首先在老的部位出現(xiàn)病態(tài)；Ca、Fe在植物體內以穩(wěn)定化合物的形式存在，不能轉移，不能再利用，一旦缺乏時，幼嫩的部分首先呈現(xiàn)病態(tài)。合理灌溉的依據(jù)：不同植物對各種必需的礦質元素的需要量不同；同一種植物在不同的生長發(fā)育時期，對各種必需的礦質元素的需要量也不同。根細胞吸收礦質元素離子與呼吸作用相關，在一定的氧氣范圍內，呼吸作用越強，根吸收的礦質元素離子就越多，達到一定程度后，由于細胞膜上的載體的數(shù)量有限，根吸收礦質元素離子就不再隨氧氣的增加而增加。第六節(jié) 人和動物體內三大營養(yǎng)物質的代謝 名詞：食物的消化：一般都是結構復雜、不溶于水的大分子有機物，經(jīng)過消化，變成為結構簡單、溶于水的小分子有機物。營養(yǎng)物質的吸收：是指包括水分、無機鹽等在內的各種營養(yǎng)物質通過消化道的上皮細胞進入血液和淋巴的過程。血糖：血液中的葡萄糖。氨基轉換作用：氨基酸的氨基轉給其他化合物（如：丙酮酸），形成的新的氨基酸（是非必需氨基酸）。脫氨基作用：氨基酸通過脫氨基作用被分解成為含氮部分（即氨基）和不含氮部分：氨基可以轉變成為尿素而排出體外；不含氮部分可以氧化分解成為二氧化碳和水，也可以合成為糖類、脂肪。非必需氨基酸：在人和動物體內能夠合成的氨基酸。必需氨基酸：不能在人和動物體內能夠合成的氨基酸，通過食物獲得的氨基酸。它們是甲硫氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等8種。糖尿病：當血糖含量高于160mg／dL會得糖尿病，胰島素分泌不足造成的疾病由于糖的利用發(fā)生障礙，病人消瘦、虛弱無力，有多尿、多飲、多食的“三多一少”（體重減輕）癥狀。低血糖病：長期饑餓血糖含量降低到５０～８０mg/dL，會出現(xiàn)頭昏、心慌、出冷汗、面色蒼白、四肢無力等低血糖早期癥狀，喝一杯濃糖水；低于45mg/dL時出現(xiàn)驚厥、昏迷等晚期癥狀，因為腦組織供能不足必須靜脈輸入葡萄糖溶液。語句：糖類代謝、蛋白質代謝、脂類代謝的圖解參見課本。糖類、脂類和蛋白質之間是可以轉化的，并且是有條件的、互相制約著的。三類營養(yǎng)物質之間相互轉化的程度不完全相同，一是轉化的數(shù)量不同，如糖類可大量轉化成脂肪，而脂肪卻不能大量轉化成糖類；二是轉化的成分是有限制的，如糖類不能轉化成必需氨基酸；脂類不能轉變?yōu)榘被帷ＵＨ搜呛恳话憔S持在80100mg/dL范圍內；血糖含量高于160mg/dL，就會產(chǎn)生糖尿；血糖降低（5060mg/dL），出現(xiàn)低血糖癥狀，低于45mg/dL，出現(xiàn)低血糖晚期癥狀；多食少動使攝入的物質（如糖類）過多會導致肥胖。消化：淀粉經(jīng)消化后分解成葡萄糖，脂肪消化成甘油和脂肪酸，蛋白質在消化道內被分解成氨基酸。吸收及運輸：葡萄糖被小腸上皮細胞吸收（主動運輸），經(jīng)血液循環(huán)運輸?shù)饺砀魈?。以甘油和脂肪酸和形式被吸收，大部分再度合成為脂肪，隨血液循環(huán)運輸?shù)饺砀鹘M織器官中。以氨基酸的形式吸收，隨血液循環(huán)運輸?shù)饺砀魈?。糖類沒有N元素要轉變成氨基酸，進而形成蛋白質，必須獲得N元素，就可以通過氨基轉換作用形成。蛋白質要轉化成糖類、脂類就要去掉N元素，通過脫氨基作用。唾液含唾液淀粉酶消化淀粉；胃液含胃蛋白酶消化蛋白質；胰液含胰淀粉酶、胰麥芽糖酶、胰脂肪酶、胃蛋白酶（消化淀粉、麥芽糖、脂肪、蛋白質）；腸液含腸淀粉酶、腸麥芽糖、腸脂肪酶（消化淀粉、麥芽糖、脂肪、蛋白質）。胃吸收：少量水和無機鹽；大腸吸收：少量水和無機鹽和部分維生素；小腸吸收：以上所有加上葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油；胃和大腸都能吸收的是：水和無機鹽；小腸上皮細胞突起形成小腸絨毛，小腸絨毛朝向腸腔一側的細胞膜有許多小突起稱微絨毛微絨毛擴大了吸收面積，有利于營養(yǎng)物質的吸收。第七節(jié) 生物的呼吸作用 名詞：呼吸作用（不是呼吸）：指生物體的有機物在細胞內經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物，并且釋放出能量的過程。有氧呼吸：指細胞在有氧的參與下，把糖類等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，同時釋放出大量能量的過程。無氧呼吸：一般是指細胞在無氧的條件下，通過酶的催化作用，把等有機物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物，同時釋放出少量能量的過程。發(fā)酵：微生物的無氧呼吸。語句：有氧呼吸：①場所：先在細胞質的基質，后在線粒體。②過程：第一階段、（葡萄糖）C6H12O6→2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]+少量能量（細胞質的基質）。第二階段、2C3H4O3（丙酮酸）→6CO2+20[H]+少量能量（線粒體）。第三階段、24[H]+O2→12H2O+大量能量（線粒體）。無氧呼吸（有氧呼吸是由無氧呼吸進化而來）：①場所：始終在細胞質基質②過程：第一階段、和有氧呼吸的相同；第二階段、2C3H4O3（丙酮酸）→C2H5OH（酒精）+CO2(或C3H6O3乳酸)②高等植物被淹產(chǎn)生酒精(如水稻)，(蘋果、梨可以通過無氧呼吸產(chǎn)生酒精)；高等植物某些器官（如馬鈴薯塊莖、甜菜塊根）產(chǎn)生乳酸，高等動物和人無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸。有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別和聯(lián)系①場所：有氧呼吸第一階段在細胞質的基質中，第二、三階段在線粒體②O2和酶：有氧呼吸第一、二階段不需O2，；第三階段：需O2，第一、二、三階段需不同酶；無氧呼吸不需O2，需不同酶。③氧化分解：有氧呼吸徹底，無氧呼吸不徹底。④能量釋放：有氧呼吸（釋放大量能量38ATP）1mol葡萄糖徹底氧化分解，共釋放出2870kJ的能量，其中有1161kJ左右的能量儲存在ATP中；無氧呼吸（釋放少量能量2ATP）。⑤有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段相同。呼吸作用的意義：為生物的生命活動提供能量。為其它化合物合成提供原料。關于呼吸作用的計算規(guī)律是:①消耗等量的葡萄糖時,無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳物質的量之比為1：3②產(chǎn)生同樣數(shù)量的ATP時無氧呼吸與有氧呼吸的葡萄糖物質的量之比為19：1。如果某生物產(chǎn)生二氧化碳和消耗的氧氣量相等，則該生物只進行有氧呼吸；如果某生物不消耗氧氣，只產(chǎn)生二氧化碳，則只進行無氧呼吸；如果某生物釋放的二氧化碳量比吸收的氧氣量多，則兩種呼吸都進行。產(chǎn)生ATP的生理過程例如：有氧呼吸、光反應、無氧呼吸（暗反應不能產(chǎn)生）。在綠色植物的葉肉細胞內，形成ATP的場所是：細胞質基質（無氧呼吸）、葉綠體基粒（光反應）、線粒體（有氧呼吸的主要場所）第八節(jié) 新陳代謝的基本類型 名詞：同化作用（合成代謝）：在新陳代謝過程中，生物體把從外界環(huán)境中攝取的營養(yǎng)物質轉變成自身的組成物質，并儲存能量，這叫做~。異化作用（分解代謝）：同時，生物體又把組成自身的一部分物質加以分解，釋放出其中的能量，并把代謝的最終產(chǎn)物排出體外，這叫做~。自養(yǎng)型：生物體在同化作用的過程中，能夠直接把從外界環(huán)境攝取的無機物轉變成