2009年夏季學校食品安全專項整治工作方案10(編輯修改稿)
2025-11-03 22:15 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 (一)此次食品專項整治的重點是對轄區(qū)內(nèi)各有形市場及周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部、居民小區(qū)、校園周邊等食品加工、經(jīng)營場所，連鎖經(jīng)營的社區(qū)生鮮超市，小屠宰場，經(jīng)營兒童食品、面粉、水產(chǎn)品、乳制品、水果、散裝白酒的個體經(jīng)商戶，加工制售冷葷涼菜、盒飯、送餐企業(yè)，以及學校、建筑企業(yè)等集體食堂、小飯桌、熟食、冷飲生產(chǎn)銷售企業(yè)、賓館飯店、中小餐館及其開辦的露天消夏夜市等飲食業(yè)生產(chǎn)、加工、供應、銷售的違法行為，紹織、協(xié)調(diào)、配合有關部門進行檢查和整治。(二)檢查的主要內(nèi)容為:未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營、制售假冒偽劣食品以及有毒有害食品的違法行為。經(jīng)營兒童食品、小飯桌、學校食堂、建筑工地、露天餐飲業(yè)存在衛(wèi)生不合格的違法行為。對冷凍飲品的生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)食品安全狀況的檢查。對違反《北京市食品安全監(jiān)督管理規(guī)定》的行為的檢查。五、專項整治要求此次整治工作要堅持統(tǒng)一領導，綜合協(xié)調(diào)，齊抓共管，層層落實責任。加大監(jiān)督檢查力度，力爭取得明顯效果。各社區(qū)居委會要從立黨為公、執(zhí)政為民的高度出發(fā)，將食品安全專項整治工作作為當前工作的重中之重，要在轄區(qū)內(nèi)開展拉網(wǎng)式的摸底調(diào)查，檢查、掌握食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的詳細情況。各社區(qū)居委會要動員和鼓勵群眾對食品違法行為進行監(jiān)督、舉報。發(fā)現(xiàn)問題及時上報，及時整治。各社區(qū)居委會要廣泛開展健康食品進社區(qū)活動，大力宣傳《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全監(jiān)督管理規(guī)定》等法律法規(guī)，增強群眾的法律知識和食品衛(wèi)生知識。此次專項整治實行“一把手”負責制，各社區(qū)唇委會要密切配合，加強信息、溝通和反饋，及時上報工作動態(tài)，對檢查工作不認識、延誤上報造成嚴重后果的要追究居委會主任責任。濱河街道辦事處 二00四年七月三月第四篇：XXX夏季食品安全專項整治工作方案XXXX人民政府關于印發(fā)XXXX開展夏季食品安全專項整治活動實施方案的通知各村委，鎮(zhèn)機關各部門，鎮(zhèn)直各單位：現(xiàn)將《XXXX開展夏季食品安全專項整治活動實施方案》印發(fā)給你們，請認真貫徹執(zhí)行。XXXX人民政府2011年5月29日XXXX開展夏季食品安全專項整治活動實施方案為切實做好夏季食品安全監(jiān)管工作，預防食品安全事故，全力保障全鎮(zhèn)人民群眾飲食安全和身體健康，結(jié)合夏季食品安全的季節(jié)性特點，特制定本工作方案。一、整治時間即日起至2011年8月31日二、整治重點（一）重點區(qū)域。農(nóng)村和鎮(zhèn)區(qū)結(jié)合部；（二）重點單位。學校食堂、建筑工地食堂、露天餐飲、中小餐館；集貿(mào)市場、超市；各類食品加工小作坊等。（三）重點品種。糧食、食用油、蔬菜、水果、乳制品、豆制品、水產(chǎn)品、冷凍飲品、兒童食品、飲用純凈水、果蔬汁飲料、肉及肉制品、鹵菜、酒類、調(diào)味品、保健食品及仿名牌的“山寨飲料”等。三、整治內(nèi)容（一）種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。扎實開展對農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑等專項檢查，加大抽檢范圍和頻次，做好以蔬菜、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品藥物殘留為主的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測。嚴厲打擊違法違規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營、使用禁限用農(nóng)藥行為，嚴厲打擊在生鮮乳中、飼料中、在水產(chǎn)苗種繁育和養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中、生豬養(yǎng)殖過程中添加有毒有害物質(zhì)行為。（二）食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。加大檢查力度，開展專項抽查，嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑不法行為。強化對食品生產(chǎn)企業(yè)添加劑超量、超范圍使用情況的檢查，強力推進企業(yè)切實落實好其主體責任，嚴厲打擊無證、無生產(chǎn)加工條件的生產(chǎn)行為。嚴厲打擊私屠濫宰以及加工、儲藏私屠濫宰肉和病害肉、注水肉的違法違規(guī)行為。（三）食品流通銷售環(huán)節(jié)。以超市、批發(fā)市場、城鄉(xiāng)集貿(mào)市場、農(nóng)村集市為重點對象，重點檢查熟食鹵味、散裝食品、肉品等的衛(wèi)生狀況，超保質(zhì)期食品的處置情況，酸奶、肉腸等的儲存條件等。加大食品抽檢力度，以及對食品經(jīng)營主體的經(jīng)營資格清查力度，堅決查處經(jīng)銷仿名牌的“山寨飲料”、“三無”、過期變質(zhì)、假冒偽劣食品等違法行為，確保銷售的食品無安全隱患。（四）餐飲服務環(huán)節(jié)。強化餐飲業(yè)原料進貨溯源制度，嚴格實施原料進貨索證和
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