【文章內(nèi)容簡介】 行一次火情安全的檢查，排除本身能夠排除的一般不安全因素，上報本身不能解決的不安全因素；（二）發(fā)現(xiàn)問題應及時處理，及時報告，否則發(fā)生事故則由本崗位當班人員負責；（三）每天應將班組各人檢查的結果向領班匯報；（四）接班時提前進入崗位，并向上一班了解安全情況，檢查內(nèi)容進行驗收并簽名，發(fā)現(xiàn)問題，一般由接班領班負責處理，較大的問題以書面報本部領導處理，不得忽視或拖延。二、二級檢查由部門領導實施：（一）部門領導每周組織主管對本部管轄地段、設備物資（特別是易燃易爆物品）進行一次檢查；（二）檢查組一級對防火安全工作的執(zhí)行落實情況；（三）組織處理本部門的火險隱患及整改，向員工進行教育及表揚或批評；（四）負責將一周的消防安全情況局面報告主管領導。三、三級檢查由酒店領導實施：（一）每月由領導或由領導委托保安部主持對各部門進行重點檢查或抽查；（二）檢查各部門貫徹防火安全的執(zhí)行情況，檢查要害部位防火安全管理及制度執(zhí)行情況。好的表揚或獎勵，差的批評或罰款。第二章 酒店防火檢查制度一、易燃易爆危險物品貯存、管理、使用是否符合安全要求。貯存容器管道有無定期測試，有無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象；二、使用液化石油氣爐灶，是否按照安全要求操作，擺放位臵是否符合安全規(guī)定；三、對煙頭、遺留火種是否注意和處理好；四、倉庫內(nèi)貨物、物資分類及存放是否符合安全規(guī)定，庫房內(nèi)燈泡規(guī)定60W以下，燈距、堆距、堆放高度、通風、室溫是否符合防火安全要求以及值班情況等；五、電器設備運行是否正常，有無超負荷運行，電線、電纜的絕緣有無老化、受潮、漏電、短路等。電動機有無空轉(zhuǎn)現(xiàn)象，防雷設備是否完好，有無亂拉電線情況；使用多種可燃、易燃油類是否符合安全操作要求，以及殘油、氣的處理情況；六、危險場所動火是否按規(guī)定辦手續(xù)，焊工操作時是否達到動火安全制度的要求；七、使用有毒有害物品的場所是否有防毒的安全措施；八、消防器材及消防系統(tǒng)的完好情況。各部門和消防器材有無管好、用好和到期換藥，保證完整好用；九、保安員對出入人員是否進行嚴格檢查，對攜帶易爆危險物品的人員是否把關等。店客人丟失財物的處理一、保安部接到報案后，由保安部經(jīng)理派人或由保安主管（夜間）迅速趕到現(xiàn)場。（一）攜帶好訪問筆錄紙、照相機、手電、手套等所需用具。（二）認真聽取失主對丟失財物過程各個細節(jié)的說明，詳細詢問丟失物品的特征。（三）通知有關部門、崗位的領導、并留下與丟失案件有關的人員。（四）客人明確要求向公安機關報案或丟失財物數(shù)額價值較大時，保安部應立即報告公安機關，同時保護好現(xiàn)場，即在公安人員到達前，現(xiàn)場不許任何人進出，不許移動拿走或放入任何物品。發(fā)生在公共場所要劃出保護區(qū)域進行控制。二、失主不要求報公安機關或公安機關未到現(xiàn)場時，保安部隨同失主和客房行政管家迅速趕到現(xiàn)場。（一）到達現(xiàn)場后，首先查看現(xiàn)場是否遭到破壞，如現(xiàn)場完好，立即進行拍照；（二）認真聽取失主對現(xiàn)場情況的陳述，查看失主物品被翻動的情況，注意發(fā)現(xiàn)有無犯罪分子遺留或拋棄的物品，以及可能留下指紋的紙張、杯子、皮夾等。如有，要帶好手套或用干凈的軟紙小心提取，然后放入干凈的塑料袋或紙盒內(nèi)以備技術鑒定用；（三）如需提取客人物品做鑒定，必須征得客人同意。三、做好訪問筆錄（一）、詳細記錄以下情況：（二）失主的姓名、年齡、性別、國籍、職務、來店離店日期和具體時間，去向等；（三）丟失物品的準確時間，最后見到所失物品的時間；（四）丟失物品的準確地點、位臵；（五）丟失物品的名稱、種類、型號、數(shù)量、特征、新舊程度、特殊標記、有無上保險等；（六）丟失前是否有人來過包房。失主有無懷疑對象、根據(jù)等；（七）失主有何要求。例如開據(jù)丟失證明或要求飯店賠償。四、對現(xiàn)場進行仔細檢查對衣柜里外、酒柜、電視柜里外、沙發(fā)、窗簾、浴室、浴室頂棚、冰箱等處都要查到。委婉地征得客人同意后對其包進行查找。樓道里的服務車和有關部位也要檢查。五、進行調(diào)查和處理（一）對案件涉及人員進行談話，調(diào)查了解案發(fā)時的情況（二）接觸現(xiàn)場的所有人員，誰先進入、誰先離開等情況；（三）接觸現(xiàn)場的時間、工作程序、所處的位臵、現(xiàn)場狀態(tài)的回憶等情況；（四）對物品丟失時的當班服務員，逐一談話，如已下班，立即將其從家中找回，涉及兩人上的要分別談話并注意保密以防串供；（五）通過調(diào)查排除的重點嫌疑人員，要盡快取證，做到情節(jié)清楚，準確無誤；（六）調(diào)查處理時，要擺事實、講道理、重證據(jù)嚴格注意政策；（七）拿出處理意見，經(jīng)領導批準后執(zhí)行?；鹎榈奶幚淼谝徽?目的為預防火災事故發(fā)生，或擴大和蔓延，設滅火總指揮部，指揮部設在消防中心，總指揮由總經(jīng)理或值班經(jīng)理擔任，如果發(fā)生火災，總指揮對火災事故有直接指揮、下達命令、組織搶救的權力，其處理規(guī)范如下。第二章 火情報警一、發(fā)現(xiàn)火情打店內(nèi)報警電話，任何人在發(fā)現(xiàn)火情，都有責任及時報警，報警時要講清起火具體地點、燃燒何物、火勢大小、報警人身份、姓名及所在部門和部位；二、如有可能應先滅火，同時報消防中心，并保護現(xiàn)場。如火情緊急，應立即打開墻上的報警裝臵報警，迅速使用輕便滅火器滅火。三、發(fā)現(xiàn)火情時絕對不能高喊“著火了”，如果火勢較大，必須迅速報告總指揮，經(jīng)總指揮同意后才能打119報警電話。第三章火情確認一、消防中心接到報警，或電話報警后，應立即通知值班經(jīng)理攜帶萬能鑰匙趕到現(xiàn)場，同時保安部消防員應攜帶對講機趕到現(xiàn)場，確認火情勢態(tài)，立即采取行動；二、確認火情時應注意不要草率開門，先試一下門溫，如無溫度可開門查看；如溫度較高，可確認內(nèi)有火情，此時如房間內(nèi)有人，應先設法救人，開門時不要將臉正對開門處。第四章 火情通報及處理一、消防中心立即通知電話總機，告之火情已確認，按程序進行操作，另一人攜帶對講機和探照燈趕到現(xiàn)場協(xié)助指揮人員工作。二、電話總機按火情迅速通知有關部門：總經(jīng)理或值班經(jīng)理、保安部、工程部、銷售部、醫(yī)務室及其他部門。三、成立臨時救火領導指揮機構。其主要任務是：（一）組織指揮救火；（二）根據(jù)火情決定是否向市消防局報警，是否關閉送風機組或回風機組，是否切斷電源和電器，是否發(fā)布疏散命令；四、義務消防隊行動：義務消防隊接到通知后立即趕到現(xiàn)場，由負責人簡單介紹火情，分配任務；隊員持滅火器材乘消防電梯趕赴現(xiàn)場，按程序滅火，隨時將工作進程報指揮部。五、各部門采取相應行動：（一）、保安部行動：經(jīng)理攜帶對講機、袖標迅速到消防中心協(xié)助總指揮發(fā)布命令；除中心留一人留守聯(lián)絡外，其余人均攜探照燈、對講機迅速趕到現(xiàn)場。各崗位保安領班帶保安員維持秩序，控制酒店大門，嚴守各崗位，阻止外人進入酒店；（二）、工程部行動：經(jīng)理迅速到消防中心接受指令；各部位員工留一人堅守工作崗位，做好各種工作準備；其余人員立即趕到現(xiàn)場，按指令救火。六、管家部行動：部門經(jīng)理帶上萬能鑰匙趕到消防中心接受指令；主管、服務人員帶區(qū)域萬能鑰匙趕到現(xiàn)場待命；服務中心留一人值班，并向總指揮報告失火樓層的客人人數(shù)；七、醫(yī)務室行動：醫(yī)務室人員待命，迅速準備好急救包、擔架等；根據(jù)命令派人到火災現(xiàn)場救人，及時搶救傷病人員，并負責與急救中心取得聯(lián)系。人事部組織各部門員工沿消防樓梯撤離到指定的安全地點，并負責安全地點組織工作；八、其他部門行動：接通知后，各崗位人員堅守崗位待命，并繼續(xù)有條不紊的工作。九、必要時的客人疏散：根據(jù)火情決定是否需要全面疏散客人，疏散命令由總指揮下達，具體辦法：（一）消防控制中心負責用緊急廣播逐層通知：先通知著火層和與其緊臨的上下兩層，其次是著火層的上面各層，第三是著火層的以下逐層，廣播通知時千萬不能將緊急廣播同時全部打開。（二）各部門負責組織服務員引導客人疏散；（三）前廳部經(jīng)理負責組織人員將疏散下來的客人安排到安全地點，并一定要保存全酒店的住客名單及上崗員工名單。安全地點的選擇首先考慮臨近的酒店。十、與專業(yè)消防隊配合，具體辦法：（一）各部門接到火情通知后，除按指定任務執(zhí)行外，其余人均應原地待命，聽候指示；（二）保安部負責維持好秩序，根據(jù)情況疏導車輛，以便消防車順利到位；（三）前廳部派人到門前引導消防隊到出事現(xiàn)場；（四）工程部派人向消防隊介紹消防水源和消防系統(tǒng)情況，并視情況或按總指揮的命令決定斷電、斷煤氣；（五）專業(yè)消防隊到場后，現(xiàn)場指揮要將指揮權交出，并主動介紹火災情況，根據(jù)其要求協(xié)助好疏散和撲救工作。十一、當指揮中心下達撤離命令時，除執(zhí)行滅火任務的人員外，其余人員由人事部組織沿各消防通道有秩序地撤離到指定的安全地點，由人事部組織各部門主管維護好安全地點的秩序，并清點登記到場的人員。十二、善后處理工作：（一）全面疏散后，各部門要清點自己的人員，檢查是否全部撤出危險區(qū)域，前廳部要清點客人，防止遺漏；（二）總經(jīng)理室視情況負責與自來水公司、煤氣公司、醫(yī)院等單位聯(lián)系；（三）餐飲部經(jīng)理視情況準備飲料、安排好疏散人員的臨時生活；（四）工程部在火災撲滅后，應及時關閉自動水噴淋閥門，更換損壞的噴頭或其他消防設備，并使所有的消防設施恢復正常；（五）保安部負責保護現(xiàn)場，并重新配備輕便滅火器。十三、應急救火工作中需要注意的事項：（一）當火情由自己組織力量可以撲救時，不驚動消防機關。（二）總指揮部設在消防中心，總指揮由總經(jīng)理或值班經(jīng)理擔任，所有命令由其下達。（三）火情發(fā)生后，所有對講機應處于待命狀態(tài)，當總指揮呼叫時，要用簡明的語言準確報告情況。（四）各部門在實施疏散計劃時，將客人按一路縱隊排列從防火梯疏散，千萬不要乘電梯，一定要防止不知火情的客人再回到房間。（五）客房服務員負責檢查疏散情況，檢查內(nèi)容包括：床上、衛(wèi)生間是否留有未聽到疏散通知的客人；是否留有行動不便的客人；是否留有未熄滅煙頭和未關閉的燈；主要出入口是否暢通?？头糠罩忻繖z查完一個房間，就用粉筆在門上畫“√”，表示此房已檢查；（六）當檢查完所有房間和公共區(qū)域并證實沒有客人后，客房服務員立即隨其他人一道撤離。詐騙犯罪問題的處理一、防止不法人員的詐騙（一）對使用支票付帳的國內(nèi)客人，要與支票發(fā)出單位核實，發(fā)現(xiàn)問題要機智地將持支票人留住，速報保安部，待保安人員趕到后一起進行處理。（二）如賓客在消費超過預付押金，可要求其追加押金或直接結算。二、防止使用信用卡或假幣進行詐騙（一）各崗位收款員同要保持高度警惕，熟悉銀行通報終止付款的“黑名單”，堅持檢查復核制度，堵塞漏洞。（二）注意檢查貨幣的真?zhèn)?，特別是大面值的貨幣，發(fā)現(xiàn)假鈔要速報保安部，由保安部和財務部出面處理；三、發(fā)現(xiàn)持有止付的信用卡、假信用卡、假幣者，應采取以下措施：（一）同發(fā)卡銀行聯(lián)系，確定信用卡的真?zhèn)?，一?jīng)確認是假信用卡或假幣，立即將其信用卡、假幣、護照、證件扣留；（二）及時通知保安員到場，控制持假卡幣者，防止其逃離或做出危害安全的行為；（三）打電話先后報告值班經(jīng)理、財務部和保安部。經(jīng)保安部初步審理，視情況報告公安機關。打架斗毆、流氓滋擾的防范及處理一、防范（一）注意觀察成群結隊來店的本地青年（衣著打扮、言談舉止、有無酗酒），同時，注意發(fā)現(xiàn)可疑跡象和鬧事苗頭。（二）保安部巡視人員在巡視過程中，注意觀察酒店有無飲酒過量的客人，發(fā)現(xiàn)后要及時勸阻，并通知大堂副理和餐廳負責人將客人勸離。（三）酒吧服務員應嚴格控制客人的飲酒量，發(fā)現(xiàn)飲酒過量的客人要立即報告在場的保安員，同時停止向他出售烈酒。（四）聽到或看到有打架、流氓滋事以及公安機關查控通報通緝的可疑對象，及時報告在場保安員。二、發(fā)生打架斗毆、流氓滋擾事件的處理程序（一）、報警：一旦發(fā)現(xiàn)打架斗毆、流氓滋擾事件，在場服務員要及時報保安部。報案人要講明發(fā)案地點、人數(shù)、國籍、鬧事人員是否攜帶兇器，并報告自己的姓名。（二）保安人員接到命令后立即趕到出事現(xiàn)場，將斗毆雙方或肇事者分開，把肇事者帶到保衛(wèi)部辦公室處理。（三）保安部人員到現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)遺留物，查清酒店是否遭受損壞、損壞程度、數(shù)量。（四）如事態(tài)嚴重，有傷害事故發(fā)生，保安部應及時與當?shù)嘏沙鏊蚬矙C關聯(lián)系。（五）在將毆斗人帶往保安部途中，要提高警惕，以免其逃跑。（六）夜間值班經(jīng)理：接到報告后，立即到達現(xiàn)場，發(fā)出控制事態(tài)發(fā)展的指令。負責弄清雙方當事人的身份、國籍、居住地點，并進行必要的處理。（七）報警：一旦發(fā)現(xiàn)打架斗毆、流氓滋擾事件，在場服務員要及時報保安部。報案人要講明發(fā)案地點、人數(shù)、國籍、鬧事人員是否攜帶兇器，并報告自己的姓名。（八）保安人員接到命令后立即趕到出事現(xiàn)場，將斗毆雙方或肇事者分開，把肇事者帶到保衛(wèi)部辦公室處理。（九）保安部人員到現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)遺留物，查清酒店是否遭受損壞、損壞程度、數(shù)量。（十）如事態(tài)嚴重，有傷害事故發(fā)生，保安部應及時與當?shù)嘏沙鏊蚬矙C關聯(lián)系。（十一）在將毆斗人帶往保安部途中，要提高警惕，以免其逃跑。（十二）夜間值班經(jīng)理：接到報告后，立即到達現(xiàn)場，發(fā)出控制事態(tài)發(fā)展的指令。負責弄清雙方當事人的身份、國籍、居住地點，并進行必要處理。搶劫、暗殺、兇殺、槍殺等暴力事件的處理第一章 報警程序一、員工發(fā)現(xiàn)異常情況應：（一）打內(nèi)線電話報保安部，鎮(zhèn)定說明本人身份、發(fā)現(xiàn)案件時間、地點及簡要情況。（二）保安部人員迅速到達現(xiàn)場，確認后，做好保護現(xiàn)場工作，通知總機值班員由其通知有關領導立即趕到現(xiàn)場。（三）視具體情況，由保安部負責立刻向公安機關報告所發(fā)生的情況。（四）總機值班員接到保安部報警后，立即通知以下人員到場：（五）夜間值班經(jīng)理、發(fā)生以上事件的部門總監(jiān)、經(jīng)理。（六）本部門經(jīng)理、總經(jīng)理。（七）醫(yī)務室、司機。第二章 各部門人員到場后的職責任務一、保安部（一）攜帶必要器材和電警具、報話機、記錄本、手電等。（二）布臵警力保護現(xiàn)場，劃定警戒線，控制人員進入，維護現(xiàn)場秩序。（三）向當事人、報案人、知情人了解案情并記錄。（四）對現(xiàn)場進行拍照。（五）協(xié)助搶救傷員，如需送往醫(yī)院應與醫(yī)務人員一同前往，并酌情向傷員了解記錄有關案件發(fā)生的情況。（六）配合公安人員檢查現(xiàn)場。（七）如發(fā)現(xiàn)罪犯正在行兇或準備逃跑，立即抓獲并派專人看守，待公安局來人后交給公安人員處理。（八）有綁架、扣押案件發(fā)生，立即報公安機關，控制事態(tài)發(fā)展，采取必要措施