【文章內(nèi)容簡介】 庫區(qū)和陳列區(qū)布置。未設(shè)空氣調(diào)節(jié)設(shè)備的藏品庫房和陳列室應(yīng)在能開啟的外門窗上裝置可拆卸的紗扇。 藏品庫房和陳列室的通風(fēng)孔洞應(yīng)加設(shè)防鼠、。有鼠地區(qū)的陳列室外門宜為金屬門或下緣包覆金屬板的木門。第七節(jié) 防盜 藏品庫房的外窗和陳列室的地面層、二層外窗必須有可靠的安全防盜裝置。 藏品庫房和陳列室在外墻上的水平連續(xù)遮陽、不同標(biāo)高建筑相連外的高側(cè)外窗、地下室和半地下室的采光通風(fēng)口等處應(yīng)設(shè)安全防盜裝置。 藏品庫房和陳列室周圍不應(yīng)有可供攀緣入室的高大喬木、電桿、外水落管、墻板等物。藏品庫區(qū)不宜設(shè)置室外樓梯。 藏品庫房總門、珍品庫房及珍品陳列室應(yīng)設(shè)置安全監(jiān)視系統(tǒng)和防盜自動報警系統(tǒng)。第五章 防火 第一節(jié) 建筑防火 藏品庫區(qū)的防火分區(qū)面積，單層建筑不得大于1500㎡,多層建筑不得大于1000㎡，同一防火分區(qū)內(nèi)的隔間面積不得大于500㎡。陳列區(qū)的防火分區(qū)面積不得大于2500㎡，同一防火分區(qū)內(nèi)的隔間面積不得大于1000㎡。 藏品庫房、陳列室的隔墻應(yīng)為非燃燒體。防火分區(qū)內(nèi)的隔間應(yīng)采用耐火極限不低于3h的隔墻和乙級防火門分隔。封閉式豎井的圍護結(jié)構(gòu)應(yīng)采用非燃燒體及丙級防火門。 藏品庫房和陳列室內(nèi)的固定裝修應(yīng)選用非燃燒體或阻燃材料。第二節(jié) 安全疏散 藏品庫區(qū)的電梯和安全疏散樓梯應(yīng)設(shè)在每層藏品庫房的總門之外，疏散樓梯宜采用封閉樓梯間。 陳列室的外門應(yīng)向外開啟，不得設(shè)置門檻。第三節(jié) 消防設(shè)施 大、中型館必須設(shè)置火災(zāi)自動報警系統(tǒng)。 珍品庫房及大、中型館內(nèi)收藏紙質(zhì)書畫、紡織品等遇水即損藏品的庫房應(yīng)設(shè)置氣體滅火裝置。大型館內(nèi)的普通藏品庫房和陳列室宜設(shè)置預(yù)防作用的自動噴水滅火系統(tǒng)。第六章 建筑設(shè)備 第一節(jié) 給排水 館區(qū)內(nèi)應(yīng)有完整的排水系統(tǒng)將水就近排入城市的排水管網(wǎng)或水體。污水排放應(yīng)符合國家及地方的規(guī)定。 中、小型館雨水管道的暴雨量設(shè)計重現(xiàn)期宜采用一年，大型館宜采用二年。 應(yīng)根據(jù)結(jié)構(gòu)形式和氣候條件選擇合適的屋面排水方式。藏品庫房和陳列室的屋面應(yīng)采用外排水系統(tǒng)，當(dāng)必須采用內(nèi)排水時應(yīng)由管道將雨水以最短的距離引至室外。第二節(jié) 暖通空調(diào) 設(shè)置空氣調(diào)節(jié)的藏品庫房，室內(nèi)溫濕度應(yīng)滿足藏品防護的要求， 的規(guī)定。 藏品庫房和陳列室的采暖宜采用熱風(fēng)系統(tǒng)。若使用以水或汽為熱媒的采暖裝置，應(yīng)采取有效的措施防止?jié)B漏。嚴禁明火采暖。 藏品庫房和陳列室的采暖系統(tǒng)應(yīng)分布合理，避免局部過熱，藏品庫房宜設(shè)置使室內(nèi)相對濕度穩(wěn)定在40～65%的加濕裝置。 通風(fēng)和空氣調(diào)節(jié)的風(fēng)管及其保溫材料應(yīng)采用非燃燒體。風(fēng)管不宜穿過防火墻,必須穿過時應(yīng)在該處設(shè)置防火閥,風(fēng)管穿過墻、板的空隙處應(yīng)用非燃燒體填充嚴密。風(fēng)管應(yīng)有良好的氣密性，連接處必須有可靠的密閉措施。 通風(fēng)和空氣調(diào)節(jié)的新風(fēng)應(yīng)經(jīng)清潔過濾，在污染嚴重地區(qū)還應(yīng)采取凈化措施。 空氣調(diào)節(jié)設(shè)備宜安裝在專門的機房內(nèi)，并裝置防火隔聲門。機房內(nèi)應(yīng)采取消聲、減振措施。 熏蒸室應(yīng)設(shè)置獨立的排風(fēng)系統(tǒng)，廢氣排放應(yīng)符合國家及地方的規(guī)定。第三節(jié) 電氣 大型館的電氣負荷不得低于二級,中、防盜報警系統(tǒng)應(yīng)按一級電氣負荷設(shè)計或設(shè)置應(yīng)急備用電源。 監(jiān)視和報警電氣線路應(yīng)與照明和動力電氣線路分開設(shè)置，并敷設(shè)隱蔽。 藏品庫房的電源開關(guān)應(yīng)統(tǒng)一安裝在藏品庫區(qū)的藏品庫房總門之外，并有防止漏電的安全保護裝置。藏品庫房內(nèi)的照明宜分區(qū)控制。 藏品庫房和陳列室的電氣照明線路應(yīng)采用銅芯絕緣導(dǎo)線暗線敷設(shè)，古建筑改建可為銅芯導(dǎo)線塑料護套線明線敷設(shè)。防火、防盜報警系統(tǒng)的電氣線路應(yīng)采用銅芯導(dǎo)線，并裝套鋼管保護。 陳列室內(nèi)應(yīng)設(shè)置使用電化教育設(shè)施的電氣線路和插座。 熏蒸室的電氣開關(guān)必須在室外控制。 大型館的陳列室應(yīng)設(shè)置火災(zāi)事故照明和疏散導(dǎo)向標(biāo)志。重要藏品庫房宜有警衛(wèi)照明。 大型館不應(yīng)低于二級防雷，中、小型館不應(yīng)低于三級防雷。珍品庫房應(yīng)為一級防雷。附錄一 名詞解釋：1博物館建筑：供收集、保管、研究和陳列、展覽有關(guān)自然、歷史、文化、藝術(shù)、科學(xué)、技術(shù)方面的實物或標(biāo)本之用的公共建筑。2館區(qū)：對基地內(nèi)各類建筑物及道路、廣場、綠地等占用的整個區(qū)域的總稱。3藏品庫區(qū)：對藏品庫房及為保管藏品而專設(shè)的房間、通道、場地等占用的空間的總稱。4藏品庫房：存放各類文物和標(biāo)本的專設(shè)房間。5暫存庫房：暫時存放尚未清理、消毒的各類文物和標(biāo)本的專設(shè)房間。6珍品庫房：存放各類具有較高歷史、藝術(shù)、科學(xué)價值的一級藏品及保密性藏品、經(jīng)濟價值貴重藏品的專設(shè)藏品庫房。7藏品庫房總門：藏品庫房及其室外通道、場地等所在區(qū)域的大門，位于藏品庫區(qū)之內(nèi)。8緩沖間：在藏品庫區(qū)或藏品庫房的入口處專設(shè)的過渡房間，主要用以防止藏品在短時間內(nèi)經(jīng)受較劇烈的溫濕度變化。9裝具：陳列和保管中使用的櫥柜、臺座、屏風(fēng)、支架、板面、箱盒、鏡框、瓶罐等器具。10熏蒸室：用化學(xué)藥品氣化的方法對文物和標(biāo)本進行殺蟲滅菌工作的專設(shè)房間。11陳列區(qū)：對陳列室及為參觀、教育、休息而專設(shè)的房間、通道、場地等占用的空間的總稱。12陳列室：陳列、展覽各類文物和標(biāo)本的專設(shè)房間。13技術(shù)用房：對藏品和展品進行科學(xué)研究、技術(shù)處理的專設(shè)房間。附錄二 用詞說明：一、為便于在執(zhí)行本規(guī)范條文時區(qū)別對待，對于要求嚴格程度不同的用詞，說明如下：1表示很嚴格，非這樣作不可的： 正面詞采用“必須”； 反面詞采用“嚴禁”。2表示嚴格，在正常情況下均應(yīng)這樣作的： 正面詞采用“應(yīng)”； 反面詞采用“不應(yīng)”或“不得”。3表示允許稍有選擇，在條件許可時，首先應(yīng)這樣作的： 正面詞采用“宜”或“可”； 反面詞采用“不宜”。二、條文中指明按其它有關(guān)標(biāo)準執(zhí)行的寫法為，“應(yīng)按???執(zhí)行”或“應(yīng)符合???要求（或規(guī)定）”。非必須按所指定的標(biāo)準執(zhí)行的寫法為，“可參照???的要求（或規(guī)定）”。第五篇：餐飲建筑設(shè)計規(guī)范餐飲建筑設(shè)計規(guī)范 總則 為保證飲食建筑設(shè)計的質(zhì)量，使飲食建筑符合適用、安全、衛(wèi)生等基本要求，特制定本規(guī)范。 本規(guī)范適用于城鎮(zhèn)新建、改建或擴建的以下三類飲食建筑設(shè)計（包括單建和聯(lián)建）：一、營業(yè)性餐館（簡稱餐館）；二、營業(yè)性冷、熱飲食店（簡稱飲食店）；三、非營業(yè)性的食堂（簡稱食堂）。 餐館建筑分為三級。一、一級餐館，為接待宴請和零餐的高級餐館，餐廳座位布置寬暢、環(huán)境舒適，設(shè)施、設(shè)備完善； 二、二級餐館，為接待宴請和零餐的中級餐館，餐廳座位布置比較舒適，設(shè)施、設(shè)備比較完善； 三、三級餐館，以零餐為主的一般餐館。 飲食店建筑分為二級。一、一級飲食店，為有寬暢、舒適環(huán)境的高級飲食店，設(shè)施、設(shè)備標(biāo)準較高； 二、二級飲食店，為一般飲食店。 食堂建筑分為二級。一、一級食堂，餐廳座位布置比較舒適； 二、二級食堂，餐廳座位布置滿足基本要求。 飲食建筑設(shè)計除應(yīng)執(zhí)行本規(guī)范外，尚應(yīng)符合現(xiàn)行的《民用建筑設(shè)計通則》（JGJ3787）以及國家或?qū)I(yè)部門頒布的有關(guān)設(shè)計標(biāo)準、規(guī)范和規(guī)定。第二章 基地和總平面 飲食建筑的修建必須符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃與食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的要求，選擇群眾使用方便，通風(fēng)良好，并具有給水排水條件和電源供應(yīng)的地段。 飲食建筑嚴禁建于產(chǎn)生有害、有毒物質(zhì)的工業(yè)企業(yè)防護地段內(nèi)；與有礙公共衛(wèi)生的污染源應(yīng)保持一定距離，并須符合當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的規(guī)定。 飲食建筑的基地出入口應(yīng)按人流、貨流分別設(shè)置，妥善處理易燃、易爆物品及廢棄物等的運存路線與堆場。 在總平面布置上，應(yīng)防止廚房（或飲食制作間）的油煙、氣味、噪聲及廢棄物等對鄰近建筑物的影響。 一、二級餐館與一級飲食店建筑宜有適當(dāng)?shù)耐＼嚳臻g。第三章 建筑設(shè)計 第一節(jié) 一般規(guī)定 餐館、飲食店、食堂由餐廳或飲食廳、公用部分、廚房或飲食制作間和輔助部分組成。 餐館、飲食店、：類別等級餐廳與飲食廳每座最小使用面積（㎡/座）餐館餐廳飲食店餐廳 食堂餐廳 一 二 三—— —— 100座及100座以上餐館、食堂中的餐廳與廚房（包括輔助部分）的面積比（簡稱餐廚比）應(yīng)符合下列規(guī)定：一、餐館的餐廚比宜為1∶；食堂餐廚比宜為1∶1；二、餐廚比可根據(jù)飲食建筑的級別、規(guī)模、經(jīng)營品種、原料貯存、加工方式、燃料及各地區(qū)特點等不同情況適當(dāng)調(diào)整。 位于三層及三層以上的一級餐館與飲食店和四層及四層以上的其他各級餐館與飲食店均宜設(shè)置乘客電梯。 方便殘疾人使用的飲食建筑，在平面設(shè)計和設(shè)施上應(yīng)符合有關(guān)規(guī)范的規(guī)定。 飲食建筑有關(guān)用房應(yīng)采取防蠅、鼠、蟲、鳥及防塵、防潮等措施。 飲食建筑在適當(dāng)部位應(yīng)設(shè)拖布池和清掃工具存放處，有條件時宜單獨設(shè)置用房。第二節(jié) 餐廳、飲食廳和公用部分 餐廳或飲食廳的室內(nèi)凈高應(yīng)符合下列規(guī)定：一；；二；三、。 餐廳與飲食廳的餐桌正向布置時，桌