【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 么粥?看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的?這一天小燕子過(guò)得開(kāi)心嗎?你知道這天是什么節(jié)日?小結(jié)：臘八節(jié)是中國(guó)的`傳統(tǒng)節(jié)日，每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團(tuán)聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過(guò)完臘八就要過(guò)年啦!活動(dòng)延伸欣賞童謠：過(guò)了臘八就是年小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年。臘八粥，真香甜，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。二十五，凍豆腐。二十六，炸羊肉。二十七，宰公雞。二十八，把面發(fā)。二十九，蒸饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。美工區(qū)：、干果小樣，幫助幼兒認(rèn)識(shí)了解不同的食材名稱和功效，嘗試搭配“制作”——我的臘八粥。，提供各種中國(guó)風(fēng)的繪本圖片和金山農(nóng)民畫等圖片，鼓勵(lì)幼兒用剪貼、涂畫等方法制作圖畫，布置成“民俗風(fēng)”畫廊。閱讀區(qū)：，制作中國(guó)民俗手冊(cè)。，鼓勵(lì)孩子翻閱圖書并講述故事。，讓孩子傾聽(tīng)、了解，激發(fā)對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣。臘八節(jié)教案13一、主題節(jié)日背景：農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說(shuō)：“過(guò)了臘八就是年?！币酝@一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來(lái)越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)。二、主題總目標(biāo)：知道臘八節(jié)的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。積極主動(dòng)的39。參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來(lái)小朋友園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。三、主題領(lǐng)域目標(biāo)：健康：認(rèn)識(shí)各種常見(jiàn)粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營(yíng)養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識(shí)。語(yǔ)言：樂(lè)意主動(dòng)地欣賞詩(shī)歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。科學(xué)：對(duì)周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲；培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識(shí)。藝術(shù)：在美術(shù)活動(dòng)中自由自在的表達(dá)，引導(dǎo)小朋友感受美術(shù)活動(dòng)的樂(lè)趣。感受不同音樂(lè)形式的演唱風(fēng)格，對(duì)音樂(lè)活動(dòng)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。社會(huì)：體驗(yàn)人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛(ài)的重要和快樂(lè)，樂(lè)于與人交流。四、主題參考課程活動(dòng)目標(biāo)：了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)和交流。能主動(dòng)地參與粗糧的觀察與操作活動(dòng)，合作地完成操作任務(wù)。了解粗糧對(duì)人體健康的作用，懂得要愛(ài)惜糧食。數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》活動(dòng)目標(biāo)：感知玉米的排列方式，學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記，正確計(jì)數(shù)玉米的列數(shù)。探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。激發(fā)小朋友對(duì)數(shù)學(xué)的興趣，培養(yǎng)小朋友積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。語(yǔ)言《臘日》活動(dòng)目標(biāo)：了解中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習(xí)俗，表達(dá)人們對(duì)生活的熱愛(ài)，對(duì)美好情感的追求。小朋友喜歡朗讀古詩(shī)，并能通過(guò)聲音和動(dòng)作進(jìn)行表演。音樂(lè)《拾豆豆》活動(dòng)目標(biāo)：受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味，并邊唱邊表演初步懂得豐收不忘愛(ài)惜勞動(dòng)果實(shí)的道理科學(xué)《認(rèn)識(shí)各種豆》活動(dòng)目標(biāo)：在感知各種豆類的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)小朋友大膽表述豆類的特征及用途。了解、認(rèn)識(shí)各種豆類食品，激發(fā)小朋友喜歡吃豆類食品。美術(shù)《豆豆貼畫》活動(dòng)目標(biāo)：了解各種豆子的特征及其作用。充分發(fā)揮小朋友的創(chuàng)造力和想象力，利用各種豆子進(jìn)行貼畫。娛樂(lè)游戲《炒豆豆》活動(dòng)目標(biāo)：學(xué)會(huì)念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動(dòng)作。掌握立滾翻的技巧，發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性。樂(lè)意和同伴結(jié)對(duì)玩耍，體驗(yàn)民間游戲所帶來(lái)的樂(lè)趣。五、主題家長(zhǎng)社會(huì)資源：建議家長(zhǎng)在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時(shí)，有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識(shí)，并了解粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。請(qǐng)家長(zhǎng)講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說(shuō)故事以及風(fēng)俗習(xí)慣，讓孩子有一定的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。情感資源：邀請(qǐng)爺爺奶來(lái)小朋友園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂(lè)，增進(jìn)情感。六、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識(shí)，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩(shī)圖片讓孩子大膽的講述。用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。教室外墻制作兩顆祈福樹(shù)，請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。七、主題總目標(biāo)：教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運(yùn)用各種教學(xué)手段，讓小朋友在看看、說(shuō)說(shuō)、唱唱、跳跳、做做的活動(dòng)中，加深小朋友對(duì)臘八節(jié)習(xí)俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂(lè)。在教學(xué)過(guò)程中，教師能注重給小朋友創(chuàng)設(shè)一個(gè)輕松活潑的活動(dòng)氛圍，給予小朋友充分的表達(dá)自由和動(dòng)手機(jī)會(huì)，采用開(kāi)放式的教學(xué)方法，注意動(dòng)靜交替，讓孩子們始終積極參與活動(dòng)，使他們的語(yǔ)言表達(dá)能力、動(dòng)手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng)。各班老師結(jié)合班級(jí)情況以及年齡特點(diǎn)選上相關(guān)課程，及時(shí)將教學(xué)收獲軌跡呈現(xiàn)。第三篇：臘八節(jié)的教案臘八節(jié)的教案1一、活動(dòng)目的為了讓學(xué)生進(jìn)一步了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，知道一些傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗和風(fēng)情。增強(qiáng)對(duì)祖國(guó)的認(rèn)同感，增強(qiáng)對(duì)中華文化的認(rèn)同。二、活動(dòng)口號(hào)?宣傳中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，弘揚(yáng)中國(guó)文化。三、活動(dòng)時(shí)間12月——1月四、活動(dòng)內(nèi)容宣傳動(dòng)員階段組織團(tuán)委成員向全年級(jí)發(fā)出號(hào)召，在本班舉行有關(guān)弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的相關(guān)活動(dòng)。配套活動(dòng)（1）在各班中舉行臘八節(jié)的知識(shí)競(jìng)賽。（2）發(fā)出讓學(xué)生回家親自為父母做臘八粥的倡導(dǎo)。（3）在各班舉行主題班會(huì)關(guān)于‘臘八的來(lái)源’?？偨Y(jié)階段(1)一個(gè)人為單位，寫個(gè)人心得。(2)在本班進(jìn)行知識(shí)討論。xx第xx 學(xué)校 20xx年2月臘八節(jié)的教案2一、活動(dòng)背景1月x日是農(nóng)歷的臘月初八，是中國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié)。為了讓更多的小朋友了解民俗文化，感受節(jié)日氣息，建議舉辦“馬上迎臘八，年俗早知道”活動(dòng)，開(kāi)拓小朋友的眼界，弘揚(yáng)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。二、活動(dòng)主題馬上迎臘八年俗早知道三、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)xx月xx日18:00（星期三）四、活動(dòng)內(nèi)容1參與對(duì)象30組5—10歲兒童家庭2參與辦法兒童家長(zhǎng)可自行報(bào)名3活動(dòng)流程18：00參加人員簽到18：30活動(dòng)開(kāi)始，以及臘八節(jié)的幾個(gè)傳說(shuō)和習(xí)俗，著重講解臘八節(jié)喝臘八粥的傳統(tǒng)習(xí)俗。主持人現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，教小朋友們認(rèn)識(shí)臘八粥中的各種食材。30名兒童5人一組，分為6組，在1分鐘規(guī)定時(shí)間內(nèi)，把食材正確的放到舞臺(tái)一側(cè)指定的塑料筐內(nèi)，正確率最高的獲勝。每位小朋友根據(jù)提供的食材自行搭配食譜，并為自己的方案進(jìn)行闡述，由現(xiàn)場(chǎng)小朋友投票憑選出最有新意的三組，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行烹飪，并與大家分享。所有參與活動(dòng)的小朋友挑選三種食材裝進(jìn)精致漂流瓶里帶回家烹煮。煮粥間隙主持人講解臘八節(jié)的來(lái)歷，由工作人員演示臘八節(jié)的制作過(guò)程。煮粥結(jié)束后主持人進(jìn)行一輪新年習(xí)俗的知識(shí)問(wèn)答，表現(xiàn)優(yōu)秀的小朋友優(yōu)先品嘗臘八粥。五、活動(dòng)預(yù)算宣傳招募：200準(zhǔn)備食材：400獎(jiǎng)品：證書7元x30份=210元漂流瓶10元x30=300元豆?jié){機(jī)500元總計(jì)1610元臘八節(jié)的教案3活動(dòng)目標(biāo)：品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。初步了解臘八粥里有什么，分清豆類和米類?；顒?dòng)準(zhǔn)備：臘八粥，各種常見(jiàn)的豆類和米類。勺、夾子、不同大小的容器?；顒?dòng)過(guò)程：臘八粥里的秘密——幼兒品嘗臘八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜會(huì)是什么東西呢？（初步感知它的味道）——看看臘八粥，嘗試去發(fā)現(xiàn)里面有些什么？（可以從顏色、形狀、味道上去分析）——小結(jié)：原來(lái)臘八粥里有那么多的東西（有各種各樣的豆類、不同顏色的米類，還有像花生一樣的果仁）。豆寶寶、米寶寶來(lái)分家——幼兒分豆寶寶和米寶寶（每桌一筐混和著米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開(kāi)來(lái)，并將豆和米放入不同開(kāi)口大小的容器中）——展示幼兒分的結(jié)果：A、看看這些豆寶寶你認(rèn)識(shí)嗎？你知道它的名字嗎？（出示常見(jiàn)的豆類，鼓勵(lì)幼兒從顏色、大小、形狀進(jìn)行區(qū)分，并知道它們的名字）B、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的名字，大家來(lái)看一看：看看這些米寶寶都是什么形狀的？什么顏色的？會(huì)有什么好聽(tīng)的名字呢？（用顯示屏觀察比較，初步知道大米、糯米和血糯米）——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營(yíng)養(yǎng)員阿姨做臘八粥。臘八節(jié)的教案4設(shè)計(jì)思路中國(guó)的傳統(tǒng)文化，是經(jīng)過(guò)上千年的歷史積淀和不斷傳承，慢慢形成的，是中國(guó)人民智慧的結(jié)晶。然而，在西洋節(jié)日盛行的今天，中國(guó)的傳統(tǒng)民俗我們小朋友知道的還有多少?就如“臘八粥到底是哪八樣?xùn)|西?臘八節(jié)的來(lái)歷?”這些問(wèn)題，都是孩子們所不知道卻又應(yīng)該了解的。本次活動(dòng)的重點(diǎn)，就是想通過(guò)繪本故事向孩子介紹“臘八節(jié)”，知道臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗，引發(fā)幼兒對(duì)中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日的好奇，從而初步感受和體會(huì)傳統(tǒng)文化所蘊(yùn)涵的團(tuán)圓美好的意義?；顒?dòng)目標(biāo)，跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內(nèi)容。，知道臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗?；顒?dòng)準(zhǔn)備《屋檐下的臘八粥》、PPT課件?；顒?dòng)過(guò)程一、欣賞封面，引發(fā)興趣，對(duì)故事人物感興趣。提問(wèn)：封面上有誰(shuí)?長(zhǎng)得什么樣子?她在那里做什么?提問(wèn)：書名中提到的東西，畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂，還有一個(gè)主角會(huì)是誰(shuí)?二、傾聽(tīng)故事，理解內(nèi)容教師依次播放繪本內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒根據(jù)畫面猜測(cè)內(nèi)容并能用語(yǔ)言簡(jiǎn)單講述，提問(wèn)：小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)說(shuō)說(shuō)燕子為什么要去南方過(guò)冬。，提問(wèn)：小燕子看見(jiàn)胖嫂在做什么?胖嫂準(zhǔn)備了哪些好吃的東西?為什么?(觀察畫面，用語(yǔ)言簡(jiǎn)單講述。)匾里一共有哪幾樣?xùn)|西?你都認(rèn)識(shí)嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵(lì)孩子說(shuō)出食材的名稱、顏色。)什么季節(jié)到了，小燕子用銜來(lái)的八樣?xùn)|西做了什么?三、記八寶，玩游戲，分辨和認(rèn)識(shí)“八寶”小燕子用食材來(lái)做項(xiàng)鏈，打扮自己，你覺(jué)得它們可以用來(lái)做什么?：八寶蹲游戲規(guī)則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開(kāi)始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的幼兒需立即回應(yīng)，繼續(xù)游戲。幼兒游戲12次。四、自助閱讀，自主講述：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來(lái)發(fā)生了什么事?(從“吃臘八粥咯“到最后。)胖嫂煮的是什么粥?看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的?這一天小燕子過(guò)得開(kāi)心嗎?你知道這天是什么節(jié)日?小結(jié)：臘八節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團(tuán)聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過(guò)完臘八就要過(guò)年啦!活動(dòng)延伸欣賞童謠：過(guò)了臘八就是年小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年。臘八粥，真香甜，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。二十五，凍豆腐。二十六，炸羊肉。二十七，宰公雞。二十八，把面發(fā)。二十九，蒸饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。美工區(qū)：、干果小樣，幫助幼兒認(rèn)識(shí)了解不同的食材名稱和功效，嘗試搭配“制作”——我的臘八粥。，提供各種中國(guó)風(fēng)的繪本圖片和金山農(nóng)民畫等圖片，鼓勵(lì)幼兒用剪貼、涂畫等方法制作圖畫，布置成“民俗風(fēng)”畫廊。閱讀區(qū)：，制作中國(guó)民俗手冊(cè)。，鼓勵(lì)孩子翻閱圖書并講述故事。，讓孩子傾聽(tīng)、了解，激發(fā)對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣。臘八節(jié)的教案5教學(xué)目標(biāo)：，體會(huì)人物內(nèi)心情感。，新詞。理解課文內(nèi)容。，感受濃濃親情。基礎(chǔ)知識(shí)：：棗落葉灌木或喬木，枝有刺，葉卵形，開(kāi)小黃花，核果稱“棗子”或“棗兒”，橢圓形，熟時(shí)紅色，可食：棗紅、棗泥、囫圇吞棗（喻讀書等不加分析辨別地籠統(tǒng)接受）。仁果核內(nèi)部分或其他硬殼中可以吃的部分：核桃仁兒。沸開(kāi)，滾，液體受熱到一定溫度時(shí)，內(nèi)部發(fā)生氣泡，表面翻滾，變成蒸氣：沸點(diǎn)、沸水、沸涌、人聲鼎沸。沸騰（亦喻事物蓬勃發(fā)展或情緒高漲）。沸反盈天（形容人聲喧鬧，亂成一片）。唾口腔里的消化液：唾液、唾涎、唾沫。腫皮肉浮脹：腫脹、腫瘤、腫痛、浮腫、紅腫、膿腫。脹體積變大：膨脹、腫脹、熱脹冷縮。揀挑選：挑揀、揀擇、揀選、挑肥揀瘦。：唾手可得、臘月、挑揀、濃稠、仁至義盡、腫脹、沸騰、紅棗（1）唾手可得：唾手：往手上吐唾沫。動(dòng)手就可以取得。比喻極容易得到。（2）仁至義盡：至：極，最；盡：全部用出。竭盡仁義之道。指人的善意和幫助已經(jīng)做到了最大限度。教材特點(diǎn)：本文是《臘八粥》一文的節(jié)選。圍繞八兒特別想吃臘八粥展開(kāi)故事情節(jié)，通過(guò)對(duì)八兒與媽媽的描寫充分體現(xiàn)了孩子對(duì)臘八粥的渴望與喜愛(ài)，字里行間流露著濃濃的親情。教學(xué)重點(diǎn)：結(jié)合文章對(duì)人物細(xì)致描寫，體現(xiàn)人物特點(diǎn)，感受深深情感。教學(xué)難點(diǎn)：在字里行間中體會(huì)八兒對(duì)臘八粥的渴望與喜愛(ài)，體會(huì)濃濃親情。教學(xué)突破點(diǎn)：以“臘八粥”為切入點(diǎn)，結(jié)合文章中對(duì)臘八粥的描寫，深入體會(huì)文中八兒對(duì)臘八粥的喜愛(ài)與渴望之情，從而感悟一家人的情感。教學(xué)過(guò)程一、看圖導(dǎo)入：1．請(qǐng)學(xué)生說(shuō)一說(shuō)對(duì)“臘八”或臘八粥的了解。2．教師導(dǎo)語(yǔ)：今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)《臘八粥》這一課，請(qǐng)同學(xué)們齊讀課題。二、初讀課文：1．學(xué)生指名讀課文，邊讀邊標(biāo)記自然段記號(hào)。2．正音，并反復(fù)讀關(guān)鍵詞語(yǔ)。3．同桌一起讀重點(diǎn)段落。三、再讀課文：1．學(xué)生圍繞課后題默讀思考。2．學(xué)生自讀，教師巡視。3．學(xué)生匯報(bào)：第1小題：練習(xí)概括課文的主要內(nèi)容。也可以先適當(dāng)提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結(jié)合課題來(lái)概括，這樣先降低了難度，概括效果會(huì)更好。第2小題：這一題旨在訓(xùn)練學(xué)生對(duì)“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意后關(guān)注作者的表達(dá)。聚焦到主人公“八兒”身上，因?yàn)樗男睦砘顒?dòng)變化構(gòu)成了本課的線索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見(jiàn)時(shí)的驚訝”，文章隨處可見(jiàn)“八兒”急切想吃臘八粥的情形。第3小題：全文圍繞“八兒”全家吃媽