【文章內(nèi)容簡介】 助閱讀，自主講述：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來發(fā)生了什么事?(從“吃臘八粥咯“到最后。)胖嫂煮的是什么粥?看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的?這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什么節(jié)日?小結(jié)：臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦!活動延伸欣賞童謠：過了臘八就是年小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，真香甜，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。二十五，凍豆腐。二十六，炸羊肉。二十七，宰公雞。二十八，把面發(fā)。二十九，蒸饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。美工區(qū)：、干果小樣，幫助幼兒認(rèn)識了解不同的食材名稱和功效，嘗試搭配“制作”——我的臘八粥。，提供各種中國風(fēng)的繪本圖片和金山農(nóng)民畫等圖片，鼓勵幼兒用剪貼、涂畫等方法制作圖畫，布置成“民俗風(fēng)”畫廊。閱讀區(qū)：，制作中國民俗手冊。，鼓勵孩子翻閱圖書并講述故事。，讓孩子傾聽、了解，激發(fā)對傳統(tǒng)文化的興趣。中班臘八節(jié)活動教案11一、活動時間：1月8日二、活動地點：莞城敬老院、東城敬老院、萬江敬老院。救助站。流浪點三、活動背景、目標(biāo)和對象：每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。然而，在這個溫暖的節(jié)日里，并不是每個人都會有親人的關(guān)懷和愛護。城市中有這樣一群人，他們以天為被、以地為床。敬老院里更是聚集著缺少家人關(guān)愛的老人。這個臘八節(jié)，送上我們的微不足道的問候，希望能給長者和流浪人員帶去關(guān)懷，帶去溫暖。四、主辦單位：東莞時報、東莞市志愿者拓展服務(wù)總隊、瓦藍棧贊助商：花園粥城五、活動流程：前期準(zhǔn)備：聯(lián)系并統(tǒng)計各派送點所需粥品數(shù)量。莞城敬老院：95份東城敬老院：110份萬江敬老院：65份救助站：85份流浪點：45份A 招募志愿者:1月7日1月9日。B人員安排：1月9日，確定志愿者人員。派送人員20人，一個點安排4個人?；顒又笓]以及后勤人員25人與粥城和時報進行聯(lián)系，并負(fù)責(zé)調(diào)配各小組粥的數(shù)量。C 每組派送由4名志愿者組成，組長一人，負(fù)責(zé)聯(lián)系和總結(jié)。D 人員集中方式：方案一車輛足夠時，集中出發(fā)。方案二，汽車不足時，自行在指定時間前往指定地方。E 小組分工：每組4人，包括領(lǐng)隊1人，活動攝影1人，F(xiàn) 物資安排：粥的運送由粥城負(fù)責(zé)。相機5臺，把活動的記錄下來。如有DV，更加理想?；顒舆M行：A 指揮后勤支援提早聯(lián)系好各個小組的人員，司機，時報負(fù)責(zé)人。B 穿好隊服，戴志愿者工作牌，在指定時間集中或者前往指定地方，并帶好相應(yīng)的相機、DV等。C 派送人員到位后，布置場地，或者組織一些活動，并做好回收活動產(chǎn)生的垃圾準(zhǔn)備。D 車輛司機到位，到粥城聯(lián)系好，領(lǐng)取好粥品,再安全前往指定地方。E 派發(fā)時，注意粥品的特點和溫度，并且控制好派發(fā)的人數(shù)和粥品的數(shù)量。把冬日的暖粥和你的微笑送上。同時進行攝影。F 派發(fā)完，注意回收所產(chǎn)生的垃圾，處理好場地物資。G 小組合照，組員談體會，組長負(fù)責(zé)總結(jié)，以文檔形式交給活動指揮，并在群共享。分享活動的點滴。攝影組員負(fù)責(zé)把照片處理，寫好照片的介紹和你的感想，并名明，交給指揮。每組上交材料時需注明哪個小組。H 活動指揮和后勤人員，隨時候命，協(xié)調(diào)好各組遇到的情況，及時調(diào)動安排，盡量把活動做到完善。：A 各參與人員，可以在我們的網(wǎng)站(陽光網(wǎng)瓦藍棧版塊、東莞市志愿者拓展總隊網(wǎng)站、瓦藍行動網(wǎng)站)發(fā)表自己的感想和收獲，和大家一起分享。B 組長做好書面的小組總結(jié)，可以結(jié)合圖片一起。C 活動指揮匯總好各小組的材料，做全部活動的總結(jié)，及時發(fā)布在志愿者等網(wǎng)站上。六、活動應(yīng)急：，不再統(tǒng)一進行?？梢约辛α?，分時段進行。，根據(jù)各個點的距離，確立合理的送粥路線。中班臘八節(jié)活動教案12教學(xué)目標(biāo)：，體會人物內(nèi)心情感。，新詞。理解課文內(nèi)容。，感受濃濃親情?；A(chǔ)知識：： 棗 落葉灌木或喬木，枝有刺，葉卵形，開小黃花，核果稱“棗子”或“棗兒”，橢圓形，熟時紅色，可食：棗紅、棗泥、囫圇吞棗（喻讀書等不加分析辨別地籠統(tǒng)接受）。 仁 果核內(nèi)部分或其他硬殼中可以吃的部分：核桃仁兒。 沸 開，滾，液體受熱到一定溫度時，內(nèi)部發(fā)生氣泡，表面翻滾，變成蒸氣：沸點、沸水、沸涌、人聲鼎沸。 沸騰（亦喻事物蓬勃發(fā)展或情緒高漲）。 沸反盈天（形容人聲喧鬧，亂成一片）。 唾 口腔里的消化液：唾液、唾涎、唾沫。 腫 皮肉浮脹：腫脹、腫瘤、腫痛、浮腫、紅腫、膿腫。脹 體積變大：膨脹、腫脹、熱脹冷縮。 揀 挑選：挑揀、揀擇、揀選、挑肥揀瘦。： 唾手可得、臘月、挑揀、濃稠、仁至義盡、腫脹、沸騰、紅棗 （1）唾手可得：唾手：往手上吐唾沫。動手就可以取得。 比喻極容易得到。（2）仁至義盡：至：極，最；盡：全部用出。竭盡仁義之道。指人的善意和幫助已經(jīng)做到了最大限度。教材特點： 本文是《臘八粥》一文的節(jié)選。圍繞八兒特別想吃臘八粥展開故事情節(jié)，通過對八兒與媽媽的描寫充分體現(xiàn)了孩子對臘八粥的渴望與喜愛，字里行間流露著濃濃的親情。教學(xué)重點：結(jié)合文章對人物細(xì)致描寫，體現(xiàn)人物特點，感受深深情感。教學(xué)難點：在字里行間中體會八兒對臘八粥的渴望與喜愛，體會濃濃親情。教學(xué)突破點：以“臘八粥”為切入點，結(jié)合文章中對臘八粥的描寫，深入體會文中八兒對臘八粥的喜愛與渴望之情，從而感悟一家人的情感。教學(xué)過程一、看圖導(dǎo)入：1．請學(xué)生說一說對“臘八”或臘八粥的了解。2．教師導(dǎo)語：今天我們就來學(xué)習(xí)《臘八粥》這一課，請同學(xué)們齊讀課題。二、初讀課文：1．學(xué)生指名讀課文，邊讀邊標(biāo)記自然段記號。2．正音，并反復(fù)讀關(guān)鍵詞語。3．同桌一起讀重點段落。三、再讀課文：1．學(xué)生圍繞課后題默讀思考。2．學(xué)生自讀，教師巡視。3．學(xué)生匯報：第1小題：練習(xí)概括課文的主要內(nèi)容。也可以先適當(dāng)提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結(jié)合課題來概括，這樣先降低了難度，概括效果會更好。第2小題：這一題旨在訓(xùn)練學(xué)生對“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意后關(guān)注作者的表達。聚焦到主人公“八兒”身上，因為他的心理活動變化構(gòu)成了本課的線索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”，文章隨處可見“八兒”急切想吃臘八粥的情形。第3小題：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦的圖景。表達了一家的其樂融融。4．教師相機總結(jié)。四、分析人物特點：1．“八兒”是個怎樣的孩子？結(jié)合文中語句加以說明。2．師生交流。3．文中的母親呢？用剛才的方法。4．師生交流。五、指導(dǎo)朗讀：1．本篇課文人物對話描寫較多，組織學(xué)生分角色朗讀。2．通過揣摩人物心理，聯(lián)系提示語來指導(dǎo)有感情地朗讀課文。3．組織朗讀比賽，互相點評，取長補短。六、作業(yè)：1．有感情地將課文朗讀給家長聽。板書設(shè)計臘八粥沈從文“八兒”母親其樂融融中班臘八節(jié)活動教案13一、主題節(jié)日背景：農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時也預(yù)示著新年的腳步已越來越進。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動中，學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。二、主題總目標(biāo)：、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。，給爺爺奶奶送上臘八粥。三、主題領(lǐng)域目標(biāo)：健康：認(rèn)識各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識幼兒園臘八節(jié)主題活動策劃。語言：樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮?？茖W(xué)：對周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲。培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識。藝術(shù)：在美術(shù)活動中自由自在的表達，引導(dǎo)幼兒感受美術(shù)活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格，對音樂活動產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。社會：體驗人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂，樂于與人交流。四、主題參考課程健康《多吃粗糧身體好》活動目標(biāo)：，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進行表達和交流。，合作地完成操作任務(wù)。，懂得要愛惜糧食。數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》活動目標(biāo)：，學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記，正確計數(shù)玉米的列數(shù)。，培養(yǎng)幼兒積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。語言《臘日》活動目標(biāo)：—臘八節(jié)的習(xí)俗，表達人們對生活的熱愛，對美好情感的追求。，并能通過聲音和動作進行表演。音樂《拾豆豆》活動目標(biāo)：受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味，并邊唱邊表演科學(xué)《認(rèn)識各種豆》活動目標(biāo)：，引導(dǎo)幼兒大膽表述豆類的特征及用途。、認(rèn)識各種豆類食品，激發(fā)幼兒喜歡吃豆類食品。美術(shù)《豆豆貼畫》活動目標(biāo)：。，利用各種豆子進行貼畫。娛樂游戲《炒豆豆》活動目標(biāo)：1. 學(xué)會念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動作。，發(fā)展動作的靈活性和協(xié)調(diào)性。，體驗民間游戲所帶來的樂趣。五、主題家長社會資源：1. 建議家長在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時，有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識，并了解粗糧的營養(yǎng)價值。2. 請家長講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事以及風(fēng)俗習(xí)慣，讓孩子有一定的知識經(jīng)驗準(zhǔn)備。3. 情感資源：邀請爺爺奶來幼兒園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂，增進情感。六、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：1. 收集各種粗糧實物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識，并了解其營養(yǎng)價值。2. 收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。3. 用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。4. 教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。5. 將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。七、主題總目標(biāo)：教師要利用傳統(tǒng)的`節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運用各種教學(xué)手段，讓幼兒在看看、說說、唱唱、跳跳、做做的活動中，加深幼兒對臘八節(jié)習(xí)俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂。在教學(xué)過程中，教師能注重給幼兒創(chuàng)設(shè)一個輕松活潑的活動氛圍，給予幼兒充分的表達自由和動手機會，采用開放式的教學(xué)方法，注意動靜交替，讓孩子們始終積極參與活動，使他們的語言表達能力、動手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng)。各班老師結(jié)合班級情況以及年齡特點選上相關(guān)課程，及時將教學(xué)收獲軌跡呈現(xiàn)。中班臘八節(jié)活動教案14粥來嘍?。。≡谶M行了一番活動后，我們的臘八粥終于要出鍋了～～在這寒冷的冬日喝上一口熱乎的臘八粥，香氣飄蕩在整個幼兒園溫暖著你 我 他。臘八節(jié)里的祝福幼兒園也為家長朋友們準(zhǔn)備了香香的臘八粥，讓大家品嘗熙城國際幼兒園的暖心粥，以及心里暖暖的愛~臘八節(jié)喝臘八粥，暖心暖胃，快樂、甜蜜、吉祥、如意、好運、平安、幸福、美滿、喜氣、財氣、桃花運統(tǒng)統(tǒng)都到碗里來……祝大家臘八節(jié)快樂，開心!“生活即教育”，我們抓住生活的每一個教育契機，引導(dǎo)孩子多角度、多感官了解傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗，感受傳統(tǒng)節(jié)日帶來的愉快和祝福！小百科：臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先。同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。擴展資料：臘八節(jié)教案臘八節(jié)教案臘八節(jié)教案1設(shè)計意圖如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程?；顒幽繕?biāo)讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣。能積極的參與到活動中，學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們。在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。活動準(zhǔn)備各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解；教學(xué)課件PPT準(zhǔn)備?；顒舆^程談話導(dǎo)入師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準(zhǔn)備哪些事情呀？和孩子們探究臘八粥的制作過程，繪制臘八粥制作順序表①介紹食材師：，瞧瞧她們是誰？（請兩位廚師出場）兩位廚師師傅帶來了許多東西，一起來看看吧?！锖⒆觽儑谧雷优詴r，老師引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。②引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學(xué)會煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會怎么做嗎？師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……延伸活動臘八節(jié)除了有好喝的粥，還有好聽的故事，我們一起來聽一聽吧~關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事：學(xué)兒歌《過了臘八就是年》小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。臘八節(jié)教案2活動來源：每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八（臘月初八）既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八；臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷