【文章內(nèi)容簡介】 重于結果的呈現(xiàn)。后來，在課堂上，我對他們小組進行了采訪。當時我現(xiàn)場采訪了兩位同學，他們都談到了自己感受到家長的辛苦。在學生展示不夠到位的情況下，教師作為一個引導者，要努力挖掘活動中潛在的各種元素，推動學生情感態(tài)度價值觀產(chǎn)生變化。？怎么展示，也就是展示的形式。它既可以有“靜態(tài)”展示，又可以有“動態(tài)”展示。成果展示可以分為靜態(tài)展示和動態(tài)展示。有些學生的成果展示材料是靜態(tài)的，如體驗文章、繪畫作品、小報、模型、觀察日記等；而有的成果展示材料則是動態(tài)的，如口頭匯報、辯論會或演講會、演示過程、心得體會暢談等。我們要指導學生根據(jù)不同的材料選擇最優(yōu)的展示形式。在“我是快樂小廚師”的成果展示中，既有動態(tài)的結合PPT的匯報，還有靜態(tài)的文字、圖片展示。學生在展示過程中如果有欠缺的地方，老師讓他們進行補充介紹?！景咐考祝鹤霾丝墒且婚T技術活，我們在家長的指導下，都動手實踐，過了回小廚師癮！乙：請看，黃安安制作了一道美味的烤雞翅呢！甲：我也在家嘗試做了一杯新鮮、健康的牛油果香蕉奶昔呢！乙：同學們，有了想法，就一定要去實踐?；氐郊?，我也試著作了一道煎雞翅。甲：再讓我們看看姚懿恬、儲淳、馮書晗的絕活吧！讓我們先看看食材吧！乙：清蒸梅童魚，洗魚，可是個麻煩活，瞧，他們洗得可認真啦！甲：鹽水海白蝦。乙：醋溜大白菜，姿勢還算專業(yè)吧！甲：煎荷包蛋。乙：這頓意義非凡、色香味俱全的大餐終于做好了，瞧，他們吃得津津有味。甲：施清源和徐暢言合作做了香噴噴的牙簽牛肉！乙：谷雨、王實他們也都進行了嘗試。這個小組利用了很多圖片分享了自己做的美食成果，但是，對于他們所研究的“美食的技藝”并沒有凸顯出來，所以在他們展示結束后，我借助他們帶來的美食“牙簽牛肉”，現(xiàn)場做了采訪。通過采訪，牙簽牛肉在制作時所要用到的烹飪技藝大家就很清楚了，對他們之前的展示做了很好的補充。如果有條件學生能夠當場為大家炒一個拿手菜，或者將炒菜過程用視頻記錄下來展示，可能展示的效果會更好。動靜結合的展示，是相輔相成，互為補充的。恰當?shù)恼故拘问侥軐W生的收獲完美呈現(xiàn)，而學生之間、師生之間的交流分享也能將活動的效應最大化。成果展示既要有“臺上”展示，又要有“臺下”互動。成果展示交流的目的是讓學生有機會展示自己的收獲，通過展示交流，使學生為下一次活動提供情感上的動力。在展示時既要向其他同學傳遞自己小組的收獲，也要關注和臺下同學的互動，讓傾聽的同學在不知不覺中融入到這個小組的展示中?！景咐恳遥何覀冃￡犨€了解了美食的搭配：（出示）這是一張《食物金字塔指南》，它能指導我們每天正確地選擇谷類、水果、蔬菜、魚、奶類等各種食物的攝入量。甲：在這里，我們想考考大家。（出示）胡蘿卜中含有的營養(yǎng)是（）。乙：（出示）洋蔥中含有的營養(yǎng)是（）。甲：（出示）西紅柿中含有的營養(yǎng)是（）。乙：大家真是太厲害了，掌聲送給這些同學。“美食營養(yǎng)對對碰”小隊，在展示時巧妙地利用競猜的方式，和同學們互動，把同學們都引進了他們的展示中。不過由于經(jīng)驗的缺失，在互動中對同學們回答問題時的反映有點單一。不過，我們也能感受到這個小組在展示時的互動意識已經(jīng)有了。二、關于“展示評價” ？評價是幫助和促進學生發(fā)展的一個手段，其最終目的是激勵學生全面發(fā)展和健康成長。在成果展示評價課中，評價是師生對話、民主協(xié)商的過程，是師生共同成長的契機，借助評價促進、激勵、引導學生發(fā)展。那么，在成果展示評價課中，我們要評什么呢？綜合實踐活動應努力改變傳統(tǒng)的評價內(nèi)容，把焦點轉到課程本身的追求上來，關注學生興趣的激發(fā)和維持，親身的探究體驗，與人合作的態(tài)度，以及獨立的思維等表現(xiàn)。在成果展示評價課中，我們既要驗收“預設”，又要關注“生成”。所謂“預設”，就是學生在成果展示前做好的已有準備，所謂“生成”，也就是在學生展示過程中，或者展示結束后，根據(jù)實際情況老師所做的引導。以“美食營養(yǎng)對對碰”小組為例，他們組在成果展示后，我看到學生桌面上有帶來的壽司，就想考考他們知不知道“壽司”有什么營養(yǎng)，結果，學生一下子啞口無言，被考住了。然后我就順勢利導，告訴學生，研究營養(yǎng)，可以關注自己平時吃的食物。這樣的生成，就是一種資源，我們老師要及時把握住。只有關注“生成”，成果展示才不是一種簡單的預設，一種精心的表演。評價的目的不再僅僅是甄別和選拔學生，而應該是促進學生的發(fā)展，促進學生的潛能、個性、創(chuàng)造性的發(fā)揮，使每個學生具有自信心和持續(xù)發(fā)展的能力。在成果評價中，我們既要關注“個體”，又要關注“集體”。在“我是快樂小廚師”的活動中，既有對個別同學的評價，也有對小隊的評價，也有對全體同學的評價?！景咐客瑢W們，看了你們的展示，老師很佩服你們，佩服你們能取得這么多的活動成果，更佩服你們在活動中的認真、執(zhí)著、探索的精神。其實，我們每個同學在活動中或多或少都有成長。課前，大家填寫了自己的收獲卡，誰來說說：你最大的收獲是什么？這些收獲就是大家成長的見證。雖然今天我們在進行成果展示，但是“我是快樂小廚師”的活動，其實并沒有結束，希望大家能在生活能多動手多實踐，為家庭做出自己的小小貢獻。同時，祝愿大家在下次活動中有更大的收獲。評價，是隱性的教育價值，讓活動得以拓展、升華。綜合實踐活動課程評價的目的是為了激勵和校正，所以評價既要有鼓勵，又要有合理的建議，既關注個體，又關注團隊，既關注過程，又關注結果，以學生為主體的，提高學生對綜合實踐活動的興趣。在評價中使學生有所感悟，進行反思，得到新的成長點。？綜合實踐活動是一個動態(tài)的過程，評價應是貫穿于整個活動過程的。過程評價與終結評價應該是相結合的。在成果展示評價課中，評價可以穿插在展示的過程中，也可以放在展示后。在學生展示前，要有一定的評價機制。在“我是快樂小廚師”成果展示評價課中，是這樣安排的。【案例】師：我們的活動經(jīng)歷了一個月，已經(jīng)接近尾聲。今天，咱們就一展身手。每個小組來作一個展示交流。大家已經(jīng)有了精心的準備，老師希望大家不僅能展示出自己小組的活動成果和收獲，更要帶著思考，從別的小組身上汲取靈感和啟發(fā)，小組展示后你可以說說你的看法?？梢蕴釂枺部梢蕴岢瞿愕慕ㄗh。等全部展示之后，我們還要進行評比，看看最終花落誰家?；湔l家：活動豐富獎 精彩展示獎活動豐富獎：圍繞主題，活動豐富多彩，人人參與。精彩展示獎：圍繞主題，成果展示生動、形象、有吸引力。展示者落落大方。好，那我們今天的成果展示就正式開始了。師：每個小組的展示都很精彩，那么這兩個獎項究竟花落誰家呢？我們來評一評。我們每個小組有四個贊，紅色代表展示精彩，綠色代表活動豐富。請小組內(nèi)討論一下，由組長作為代表上臺點贊。頒獎。代表上臺領獎。？在綜合實踐活動中，我們提倡多元主體評價，改變教師操控學生言行的局面，使評價成為一個開放、民主、動態(tài)的過程。參與評價者從教師到學生家長，從社會各界人士到學生自己。從而帶來評價方法的多元性和評價角度的多維性。在成果展示評價中，要鼓勵學生自評和互評。相互評價，可以使同伴之間相互激勵、相互學習、相互提高，同時還可以加強與人的溝通，建立良好的人際關系。在相互交流中，以自我評價為基礎，一方面通過評價同學的優(yōu)點和長處，來發(fā)現(xiàn)和促進自己的優(yōu)點和長處，尋找需要改善的地方；一方面通過伙伴的幫助使自己得到提高。同時，評價指向也應該多元，要從態(tài)度情感、實踐能力、學科知識的綜合運用能力、創(chuàng)新能力等多維度進行評價。三、教師的關注點成果展示評價課不僅是對學生整個活動過程的檢驗，更是考驗教師在活動過程中對學生的指導程度如何。不能僅僅為展示而展示，在展示評價階段教師不能袖手旁觀，教師不僅要當好傾聽者，更要當好交流者、評價的指導者。那么在成果展示評價課中，作為指導教師，我們要關注什么呢？“展示”，又關注“互動”。第一組“美食營養(yǎng)對對碰”在展示中，既有圖片展示、又有競猜互動、采訪記錄、采訪視頻等，展示形式豐富，內(nèi)容充實。在綜合實踐成果展示中，我們經(jīng)?？梢钥吹?，一個小組在展示，其他同學大多單純地做觀眾，做陪伴，但是這個小組，在展示時巧妙地利用“競猜”的方式，和同學們互動，把同學們吸引進他們的展示中。但是由于經(jīng)驗的缺失，在互動中對同學們回答問題時的反映、互動的內(nèi)容、形式都有點單一，臺下同學的參與度也不夠充分。但是，我們還是能欣喜地感受到這個小組在展示時已經(jīng)有了互動意識，互動的能力是在實踐中不斷提升的。作為指導老師，在課前指導中可以有意識地滲透互動的意識，傳遞一些互動的方法，如設置問題、創(chuàng)設情境等，讓臺上臺下的同學都能參與進來，在互動中分享收獲，共同成長。“預設”，又關注“生成”。第一小組展示之后，我們進行了師生、生生互動評價。在互動中，還有一個小插曲： 師：老師看到你們桌上有帶來的美食，這是什么？ 生：這是我們小組自己做的壽司。師：這壽司有什么營養(yǎng)呢？生：（一下子啞口無言，組員之間面面相覷）師：不知道嗎？你們研究過它的營養(yǎng)嗎？ 生：沒有。師：（面向其他幾個小組）其他同學有什么建議嗎？生：我建議他們可以去研究一下它的營養(yǎng)，然后可以根據(jù)它的營養(yǎng)成分做一些改進。師：是啊，我們研究美食的營養(yǎng)，可以從研究自己經(jīng)常吃的美食的營養(yǎng)做起。這個環(huán)節(jié)，我及時抓住課堂資源，馬上介入，并順勢利導，根據(jù)學情，發(fā)揮教師應有的主導作用，向學生滲透關注身邊事物的意識。研究，不是研究網(wǎng)上的知識，而應該研究生活中的問題，為生活服務。我認為，在成果展示評價課中，我們既要驗收“預設”，又要關注“生成”。生成，是一種資源，我們老師要及時把握住。只有關注“生成”，成果展示才不是一種簡單的預設，一種精心的表演?！罢n堂”，又著力“課前”。第二組“美食技藝我分享”小組，有很多動手實踐的活動，如，在刀工教室學習千層花、蘿卜花的制作，在油炸教室學習芝麻球的制作，在家里學做小廚師，制作：烤雞翅、牛油果香蕉奶昔、清蒸梅童魚、鹽水海白蝦、醋溜大白菜、煎荷包蛋、牙簽牛肉等。他們通過播放配樂ppt的方式進行展示。這個ptt是小組成員合作制作的，有的負責收集活動照片，有的負責背景音樂的查找，有的負責ppt的合成。不過，在指導中，我發(fā)現(xiàn)學生喜歡在每張PPT里插入不同的背景圖，PPT看起來有點雜亂，所以，我指導他們“使用模板”的方法，教師的前置指導，使學生在ppt制作能力上有了提升。這個小組比較成功的還有采訪，兩次采訪，采訪對象不一樣，一次是采訪理工學校老師和學員，一次是采訪家長。他們在展示成果時，分別以圖片和視頻的形式進行，顯得游刃有余。其實，雖然，我們的學生已經(jīng)六年級，但采訪仍舊是一個難點，尤其難的是面對不同的采訪對象，采訪什么？選擇怎樣的切入點？在課前指導中，采訪問題的設計我尤為關注。比如，采訪理工學校廚師班學員和采訪家長的問題切入點是不一樣的，我指導他們圍繞著自己的研究內(nèi)容精簡問題，從不同的角度進行采訪。這些指導，功夫都在課前，學生成功與進步的背后是教師的有效指導，是師生的共同合作。“成功”，又挖掘“失敗”。第二小組，學生的ppt展示主要以圖片分享自己做的美食成果，但是，對于他們所研究的“