【文章內容簡介】 量不要在屋里走動、干零活。在接待過程中，還可以根據(jù)雇主的指示為客戶送上些水果、小吃等。如果客戶帶著孩子，應給小孩取一些糖果和玩具，并可以讓雇主家的孩子與客戶的孩子一起玩耍。如果雇主會客時帶著小孩不方便，你可請示雇主：“您若沒有什么事，我可以帶孩子到別處玩；若有事，您可以隨時叫我”，當?shù)玫焦椭鞯耐夂?，應對客戶禮貌示意，隨后帶孩子們到別處玩耍。如果客戶已逗留至快用餐時間，你的雇主和客戶均無告別之意，你應請示雇主是否需要備餐。注意，請示時要將雇主請到別處再問，并要了解清楚飯菜的特點和豐盛程度，切忌當著客戶的面就請示雇主是否需要備餐；若需要備餐，應主動按要求準備飯菜。餐后應準備些洗干凈的水果，必要時要去皮后放在客廳的茶桌上供客戶享用。（3）送客禮儀如客戶提出告辭時，要等客戶起身后再隨主人相送，且應跟隨在主人之后，切忌沒等客戶起身，先于客戶起立相送，這是很不禮貌的?！俺鲇?，身送七步”是迎送賓客最基本的禮儀；因此，每次待客結束，都要以歡迎“再次見面”的心情來恭送對方回去。通常當客戶起身告辭時，家政服務員應主動為客戶取下衣帽，必要時可幫他穿上，同時選擇最合適的言詞送別，如說些“希望下次再來”等禮貌言詞。當確定客戶已離去且已走遠后再輕輕的將門關嚴。一定不能在客戶剛出門時你就將門?砰?的關上；否則，會讓客戶感到來此做客是不受歡迎的。客戶告辭時如帶有較多或較重的物品，送客時應幫客戶代提重物，并按照引導賓客的禮節(jié)送客。尤其對初次來訪的客戶更應熱情、周到、細致些。通常送客可考慮平房住戶送到大門口，高層住戶送到電梯口。與客戶在門口、電梯口或汽車旁告別時，要目送客戶上車、關上電梯門或離開。要以恭敬真誠的態(tài)度，笑容可掬的表情鞠躬或揮手致意，不要急于返回，應待客戶完全消失在你的視野外，或電梯門關閉后，或車開出視線外后才可結束告別。進入無人駕駛的電梯時，接待人員應首先進入，并負責開啟電梯。進入有人駕駛的電梯時，接待人員則應當最后進入。離開電梯時，接待人員一般最后一個離開。(不過若是自己堵在門口，首先出去亦不為失禮。)并排行進，它講究“以右為上”或“居中為上”。接待人員應當主動在并排走時走在外側或兩側，而由外方來賓走在內側或中央。單行行進，它講究“居前為上”，即應請外方來賓行進在前。但若外方來賓不認識道路，或路況狀態(tài)不佳，則應當由接待人員在左前方引導。引導者在引路時應側身面向被引導者，并在必要時提醒對方“腳下留神”。小車的座位，如有司機駕駛時，后排為上，前排為下，右尊左卑。(以后排右側為首尊，左側次之，前座駕駛座右側為末席)。如果主人親自駕駛，前排為上，后排為下，右尊左卑。(以駕駛座右側為首尊，后排右側次之，左側再次之，而后排之間座為末席)。接待團體客人時，以司機座后第一排為尊，后排次之。每排座位的尊卑，從右側往左側遞減?！?】.公務接待時，一般由秘書或專職人員為客人上茶，接待重要客人時，最好由本單位在場的最高職務者為客人上茶。【2】.上茶順序：先客人，后主人。先主賓，后次賓。先女士，后男士。先長輩，后晚輩。先上級，后下級。如果來賓較多，且差別不大，宜采用以下四種順序上茶：(1)以上茶者為起點，由近及遠上茶。(2)以進入客廳之門為起點，按順時針方向依次上茶。(3)依照客人到來的先后順序上茶。(4)由飲用者自己取茶?！?】.上茶時，正確的做法是雙手端著茶盤進入客廳，先把茶盤放到茶幾上，然后右手拿著茶杯的杯耳，左手扶在杯托附近，從客人的左后側雙手將茶杯遞上去，放置于桌上，杯耳朝外。若有點心，應在上茶之前先上點心，也主要從客人左后側遞上。【4】.第一杯茶不宜過滿，以杯的三分之二處為宜，當客人喝過幾口茶后，奉茶之人就應上前續(xù)水，絕不可以讓其杯中見底，在大型會議和活動中為來賓續(xù)水，宜在活動進行30—40分鐘后進行。正式的合影，既可以排列位次，也可以不排列位次。在合影時，賓主一般均應站立，必要時，可安排前排人員就座，后排人員梯級站立。若安排參加者就座，應先期在座位上貼上便于辨認的名簽。國內合影的排位，一般講究居前為上、居中為上和居左為上。具體來看，又有單數(shù)(見圖6)與雙數(shù)(見圖7)的分別。通常，合影時主方人員居右，客方人員居左。涉外場合合影，講究以右為上，令主人居中，主賓居右，令雙方人員分主左賓右依次排開。一般安排中餐的用餐位次，涉及桌次與席次兩個方面。【桌次的排列】 舉行正式的中餐宴會往往不止一張桌子。主要遵循如下三項規(guī)則：(1)“以右為上”。(見圖8)(2)“內側為上”，即距門較遠的餐桌為上，因此也叫“以遠為上”。(見圖9)(3)“居中為上”。當多張餐桌并排列開時，一般以居中者為上。(見圖10)在大多數(shù)情況下，以上三種桌次排列的常規(guī)做法往往是交叉使用的： 會場的布置包括會場四周的裝飾和坐席的配置。一般大型的會議，根據(jù)會議內容，在場內懸掛橫幅。門口張貼歡迎和慶祝標語?？稍跁鰞葦[放適當?shù)妮p松盆景、盆花。為使會場更加莊嚴，主席臺上可懸掛國旗、黨旗或懸掛國徽、會徽。桌面上如需擺放茶杯、飲料，應擦洗干凈，擺放美觀、統(tǒng)一。坐席的配置要是和會議的風格和氣氛，講究禮賓次序，主要有以下幾種配置方法：① 圓桌型。如果是使用圓桌或橢圓形桌子。這種布置使與會者同領導一起圍桌而坐，從而消除不平等的感覺。另外，與會者能清楚地看到其他人的面容，因而有利于互相交換意見。這種形式適于10—20人左右的會議。座次安排應注意來賓或上級領導與企業(yè)領導及陪同面對面做，來賓的最高領導應坐在朝南或朝門的正中位置，企業(yè)最高領導與上級領導相對而坐。同級別的對角線相對而坐。②口字型。如果使用長形方桌。這種形式比圓桌型更適用于較多人數(shù)的會議。③教室型。這是采用得最多的一種形式，它適用于以傳達情況、指示為目的的會議，這時與會者人數(shù)比較多、而且與會者之間不需要討論、交流意見。這種形式主席臺與聽眾席相對而坐。主席臺的座次按人員的職務、社會的地位排列。主席的座位以第一排正中間的席位為上，其余按左為下右為上的原則依次排列?！咀闻判蚧疽?guī)則】以左為上(中國政府慣例)以右為上(遵循國際慣例)居中為上(中央高于兩側)前排為上(適用所有場合)以遠為上(遠離房門為上)面門為上(良好視野為上)會議資料的準備現(xiàn)代化的會議離不開各種輔助器材，在召開會議之前，就應該把各種輔助器材準備妥當。這些資料包括桌椅、名牌、茶水、簽到簿、名冊、會議議程、黑板、白板、筆等。接待人員提前入場接待人員應該在與會者到來之前提前進入各自的崗位、并進入工作狀態(tài)。一般的接待工作分簽到、引座、接待三個崗位。①簽到。設一張簽字臺，配上12名工作人員，如果是要求接待檔次比較高，可以派禮儀小姐承擔。簽字臺北有毛筆、鋼筆和簽到本。向客人遞鋼筆時，應脫下筆套，筆尖對自己，將筆雙手遞上。如果是毛筆，則應蘸好墨汁后再遞上。簽到本應精致些，以便保存。如需要發(fā)放資料，應禮貌地雙手遞上。接待人員應經(jīng)常向會議組織者匯報到會人數(shù)。②引座。簽到后。會議接待人員應有禮貌地將與會者引入會場就座。對重要領導應先引入休息室，由企業(yè)領導親自作陪，會議開始前幾分鐘再到主席臺就座。③接待。與會者坐下后，接待人員應遞茶，或遞上毛巾、水果，熱情向與會者解答各種問題，滿足各種要求，提供盡可能周到的服務。會議接待禮儀——引導禮儀陪車引導客人抵達后，如果需要陪車，賓主雙方如何上車，如何就座呢?乘坐轎車時，通常有兩種情況：當有專職司機開車時，小轎車1號座位在司機的右后邊，2號座位在司機的正后邊，3號座位在司機的旁邊(如果后排乘坐三人，則3號座位在后排的中間)。如果是主人自己開車，則要請主賓坐到主人的右側，即前排右側的位置，也就是副駕駛的位置。中轎主座在司機后邊的第一排，1號座位在臨窗的位置。乘坐中大型面包車時，則前座高于后座，右座高于左座。距離前門越近，座次越高。當賓主雙方并排行進時，引領者走在外側，讓來賓走在內側。單行行進時，引導者應走在前，來賓走在其后，起到帶路的作用。陪同客人行進的位次首先要把墻讓給客人，讓客人在右邊。如果客人認路，客人應走在前方。上下樓梯時一般情況下，女士先行，但是當女士穿短裙時則男士要走在前邊。國際展會時國際慣例，排列順序時按照拉丁字母排序，聯(lián)合國開會則是每次抽一個字母排在前面。會議接待禮儀——會議服務禮儀例行服務會議舉行期間，一般應安排專人在會場內外負責迎送、引導、陪同與會人員。對與會的貴賓以及老、弱、病、殘、孕者，少數(shù)民族人士、宗教界人士、港澳臺同胞、海外華人和外國人，往往還須進行重點照顧。對于與會者的正當要求，應有求必應。餐飲安排舉行較長時間的會議，一般會為與會者