【文章內(nèi)容簡介】 課 食品安全教育一、教學目標知道食物含有的主要營養(yǎng)成分以及人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。增強好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時好習慣的意識。了解健康標志士什么，知道安全飲食的常識。培養(yǎng)關注自己飲食健康的責任感，養(yǎng)成良好的飲食習慣。二、教學重點 知道如何健康飲食？三、教學難點培養(yǎng)關注自己飲食健康的責任感。三、教學過程（一）談話導入討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的？（學生各抒己見）是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃??都不能稱為健康的人?？磥?，一個人的健康直接跟飲食有關，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。（板書課題：吃出你的健康來）學生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?（二）好好吃早餐同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,民以食為天,食以安為重。下面請聽一個故事。（故事大概內(nèi)容：一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺，怕上學遲到又沒有時間吃早飯，結果才上了第一節(jié)課肚子就開始餓得受不了，更別提上課認真聽講了。）小朋友聽了這個故事后，有什么話想說？早餐對我們有多重要呢？（三）飯前飯后多補水身體缺水時，新陳代謝大大減慢。所以，人必須及時補充水分。要使人體儲備足夠的水分，你應該每天喝兩升水。這包括喝白開水，或在早餐時喝牛奶、下午休息時喝橙汁、晚飯時喝湯等等。為什么需要這么多的水呢？因為一天下來你會不知不覺地失去兩升水的儲備。其中，大約有一升水是通過排尿排出體外。另外一升水是通過汗和呼吸排出體外。不過，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。比如，多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包，也能補充一些水分。（四）有節(jié)制地吃點零食也不壞零食對任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食，把握好進食的時間，吃點零食對健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營養(yǎng)素，因此，可以適當吃一點零食。平常我們各異的零食具有不同的功能：花生：花生中富含維生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、眼◆您現(xiàn)在正在睛發(fā)紅、發(fā)癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。核桃：核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固，不易開裂。同時，核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長?？ㄗ眩嚎ㄗ押械鞍踪|、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。無花果：無花果中含有類似阿司匹林的化學特質，可稀釋血液的流動，從而使大腦量充足。奶糖：奶糖含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神清氣爽，皮膚潤澤。吃零食最好在兩頓飯之間，不要在接近正餐的時間吃。臨睡錢和看電視時吃，都不是好習慣。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作為生活的調味品，更不能影響正餐的食欲。（五）良好的烹調促進健康良好的烹調能減少食物營養(yǎng)損失；不恰當?shù)呐胝{，會大大降低食品中的營養(yǎng)含量。比如，有些烹調法損失會損失食物中的維生素，而換一種烹調法能使維生素較好地保留下來。煮：煮過的蔬菜，會損失百分之七十的水溶性維生素，B族維生素和維生素C。蒸：蒸比煮，能夠保留更多的營養(yǎng)成分，但仍會損失百分之三十的水溶性維生素。微波加熱：如果使用較少的水，微波加熱能保留部分的水溶性營養(yǎng)成分。烘和烤：烘烤的高溫，會損失維生素C。烘烤家禽類食品，需要徹底烤透。第三課、交通安全教案 教學目的：讓學生知道各種常見的交通信號、標志和標線，知道有關交通常識，懂得應自覺遵守交通規(guī)則。讓學生了解交通事業(yè)的重要性，培養(yǎng)學生文明交通、愛護交通設施的意識。教學方法：講授法、討論法一、導入新課：交通運輸業(yè)為我們提供了哪些方便？如果沒有交通運輸我們的生活會怎樣？不遵守交通規(guī)則的行為可能會出現(xiàn)什么后果？ 教師小結：交通運輸是現(xiàn)代生活必不可缺少的組成部分，為現(xiàn)代人的生活提供了極大的方便，同時由于一些人對交通安全重視不夠，也給很多家庭帶來不幸。我們應充分發(fā)揮交通運輸好的方面，克服不利的因素，讓它更好地為我們服務。為此，我們這節(jié)課來學習一下交通安全知識。二、新課講授：介紹常見的交通標志及相關的法規(guī)，紅綠燈、斑馬線、指示牌等。介紹乘車、乘船的有關知識。①乘車、乘船的基本要求和注意事項。②要求學生要文明乘車、乘船。行走時應怎樣注意交通安全，并聯(lián)系實際當前學生行走時存在問題。① 在道路上行走，要走人行道，沒有人行道，靠路右邊走。② 集體外出時，要有組織有秩序列隊行走。③ 穿越馬路，要走斑馬線。④ 遇到“紅燈”要停止，做到“紅停綠過”。要學會避讓機動車輛。⑥ 不能在馬路上逗留，玩耍、打鬧、追逐。騎自行車安全常識，并指出學生騎自行車存在的問題。①不在人行道上騎車，應在非機動車道上靠右行駛。②橫穿馬路減速、觀察或下車推車過路。③轉彎時減速，觀察并打手勢。④不要雙手離把，不要并肩行駛。⑤騎車不打鬧，不追逐。⑥騎車不要攀扶機動車輛。列舉一兩個重大交通事故案例，教育學生重視交通安全，遵守交通規(guī)則。三、小結：提問：今天我們學了哪些知識？通過學習，我們以后乘車、走路、騎車應注意些什么？教師小結：交通既為我們生活提供了極大的方便，但如果忽視交通規(guī)則，也會給很多家庭帶來不幸，所以，我們應該遵守交通規(guī)則，時刻重視交通安全。第四課、安全教育教案(一)班會目的: ,觸電,食物中毒,遇到壞人對付處理方法,有一定應變能力.(三)教育重點:學習防火,防觸電,防中毒,防壞人破壞的生活常識,培養(yǎng)有關防范力.(四),班會流程: 1,第一組代表表演防火一人讀情節(jié)過程,三人表演)2,大家認真觀察表演后討論:(1)發(fā)生了什么事 他們是怎么處理的 發(fā)生火情應該怎樣與消防隊取得聯(lián)系(打火警119,講清出事地點詳細地址,火勢情況)(2)總結: 發(fā)生火災怎么辦 怎樣防火 打什么電話求救 3,學習防觸電知識的情景表演:(1)第二組代表表演:(2)大家認真討論觀察表演后討論: :發(fā)生了什么事 他們是怎么做的:情景表演向我們介紹了哪些方面知識 還有什么情況可能發(fā)生觸電危險 發(fā)生觸電應怎么辦怎么防止觸電事情發(fā)生出了事打什么電話求救 4,學習防中毒知識的情景表演: 1)第三組代表表演:(2)大家認真觀察表演后討論:(a)發(fā)生什么事了 他們怎么做的 小英的說法對嗎 生吃瓜果不洗干凈,容易造成不良后果 應該怎么做(b)總結:情景表演向我們介紹了哪些方面知識 還有什么情況可能發(fā)生食物中毒 發(fā)生了食物中毒怎么辦怎么防止中毒出了事自己處理不了了打什么電話求救 學習防壞人破壞知識的情景表演:1,第四組代表: 2,大家認真觀察表演后討論:(1)剛才發(fā)生一件什么事 小紅這樣做好不好 會發(fā)生什么危險 如果你遇到這種情況辦 應該怎么做(2)總結:情景表演告訴了我們什么問題 怎么防止此類事情發(fā)生 出了事自己處理不了應打什么點火求救(五)鞏固總結1,匪警,火警,急救中心電話各是什么 遇壞人打110,著火打119,、分享：177 分享到新浪Qing喜歡第三篇：小學生防火自救安全教育小學生防火自救安全教育第一課時一、教學目標：通過對火災事件的了解提高學生的防火意識。認識各種滅火設備，牢記滅火方法3