【文章內(nèi)容簡介】 含的營養(yǎng)成分主要有（蛋白質(zhì)）、（脂肪）、（糖類）、（微生素）、（礦物質(zhì)）和（水）。（蛋白質(zhì)）是構(gòu)成人體肌肉、皮膚、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分。（脂肪）和（糖類）是人體能量的主要來源。（微生素）和（礦物質(zhì)）有調(diào)節(jié)身體機能的作用。食物在白紙上涂擦、擠壓、滑動后留下油漬，說明這種食物中含有（脂肪）。食物上滴上碘酒后變成藍色，說明食物中含有（淀粉）。我們也可以通過看食物包裝上的（標簽）和（相關(guān)資料）知道食物中是否含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)。我們的身體需要各種（營養(yǎng)），這些營養(yǎng)是從（食物）中得到的。不同食物所含的（營養(yǎng)成分）是不同的。沒有一種食物含有所有的（營養(yǎng)成分），所以我們要吃（各種不同的食物）。食物的營養(yǎng)必須（合理搭配），才能保證我們（正常生活和成長），這就是（營養(yǎng)的均衡）。膳食營養(yǎng)搭配原則有：（5條）書上48頁食物在（潮濕）、（較高溫）的環(huán)境下容易發(fā)霉。為了保證營養(yǎng)的吸收，有的食物適宜（生吃），有的食物適宜（燒熟了吃）。食物中的（蛋白質(zhì)）和（脂肪）在加熱后會發(fā)生變化，變得容易被人體（消化）和（吸收）。生的食物會保留自身的（營養(yǎng)成分），特別是（維生素）不容易被破壞。1食物的腐敗變質(zhì)是（微生物）引起的。微生物的生長繁殖需要一定的（空氣）、（水分）和適宜的（溫度）等條件。1儲存食物的方法有（冷凍）、（曬干）、（用鹽腌制）、（滅菌密封）等，這些儲存的方法都是為了破壞（微生物）生長的條件。1我們可以用（扇聞氣味）的方法觀察變質(zhì)食物，但要盡量（少聞）。1我們常見的食品添加劑有：（轉(zhuǎn)化糖漿）、（膨松劑）、（食用香精）、（乳化劑）等。1我們每天應(yīng)攝入的蔬菜類食物在（400克—500克），水果類在（100克—200克），而油脂類食物只有（25克）。谷類食物處于膳食營養(yǎng)寶塔的最底層，每天的攝入量在（300—500克）。二、我會判斷：為了使自己獲取膳食營養(yǎng)我只吃喜歡的食物。（）聞不認識的物體發(fā)出的氣味的正確的方法是：用手輕輕地在瓶口扇動（）食品的保質(zhì)期越長越是好食品。（）為了使自己能均衡獲得各種營養(yǎng)，我們要不偏食，不挑食。（）吃食物，只要自己覺得好吃就說明有營養(yǎng)了，科學了。生的馬鈴薯與熟的馬鈴薯的營養(yǎng)是一樣的。（）不同食物的保存日期是不同的（）8．魚肉含有我們?nèi)梭w所需的全部營養(yǎng)。（）9．用鹽腌制一些食物可以長久不變質(zhì)，那用糖腌制也可以做到。（）10．有人說脂肪多吃會發(fā)胖易得病，所以我們不能吃含有脂肪的食物，如肥肉（）1含有脂肪的食物會在白紙上留下油漬。（）1不管買什么食品。都應(yīng)該選擇保質(zhì)期短的。（）1米、面類和雜糧處于膳食營養(yǎng)寶塔的最底層。（）1我們每天攝入的蔬菜類食物要在400500克。（）1我們身體所需的各種營養(yǎng)都儲存在種類豐富的食物中。（）三、我會選擇：下列植物中含有豐富糖類的是（）A、雞蛋B、米飯C、肥肉下列信息一般不能在食品包裝上獲取的是（）A、食物名稱B、食物價格C、食物保質(zhì)期許多蔬菜中含有豐富的（）。A、蛋白質(zhì)B、糖類C、脂肪D、維生素、礦物質(zhì)下列食物必須燒熟了吃的是（）。A、豬肉B、梨C、蘿卜D、草莓含維生素豐富的食物是（）。A、牛肉B、胡蘿卜C、餅干、6．在白紙上檫一檫、壓一壓，白紙上留下了油跡，則該食物中含有豐富的（）A蛋白質(zhì)B脂肪C糖類下列食物中是我們長身體的材料食物是（）。A 雞蛋B 米飯C 肥肉D花菜下列食物各含有什么營養(yǎng)成分。谷類、薯類（）魚、肉、蛋、奶類、豆類（）油脂類（）蔬菜、水果類（）A、維生素B、脂肪C、蛋白質(zhì)D、糖（淀粉）下列食物中，含有維生素較多的一組是（）A、菠菜、白菜、黃瓜B、魚、大豆、雞蛋、瘦肉C、肥肉、動植物油在食物上滴一滴碘酒，出現(xiàn)變藍色的現(xiàn)象，說明這種食物里面含有（）A、蛋白質(zhì)B、脂肪C、淀粉D、維生素1下列食物中，含維生素豐富的是（）A、羊肉B、牛奶C、胡蘿卜D、香腸1將馬鈴薯燒熟后，下列變化的說法不正確的是（）。A、變軟了B、變香了C、糖類的含量增加了1下列的（）不是食品添加劑。A、食物香精B、膨松劑C、食鹽D、乳化劑1在膳食營養(yǎng)寶塔中，肉類的食用量為（）克。A、75B、50C、150D、50100四、我會連線：米飯豐富的糖類提供我們活動的能量 豬肉豐富的脂肪食鹽豐富的蛋白質(zhì)調(diào)節(jié)身體的機能 黃瓜豐富的維生素花生豐富的礦物質(zhì)長身體的材料五、人們常用的儲存食物的方法有哪些？各舉12例。腌制把魚用鹽腌制成咸魚 冷凍把食物放進冰箱或冷庫冷凍 曬干把魚曬成魚干 滅菌密封把魚做成魚肉罐頭六、如何選擇及安排零食？(5條)書上62頁 七、一般的食品包裝上有哪些信息？八、在觀察變質(zhì)的食物應(yīng)注意什么？書上54頁九、為什么發(fā)霉的食物不能食用？書上53頁十、怎樣辯別土豆中含有淀粉？怎樣辨別花生里含有脂肪？書上46頁十一、實驗探究題：霉菌生長實驗（對比實驗）實驗題1：水份對霉菌的生長速度有什么影響？實驗方法：準備2塊烘干的面包，用牙簽在每塊面包上放一些霉菌。實驗過程：讓第1塊面包保持干燥，在第2塊面包上滴10滴水，分別裝在兩個塑料袋里用線扎緊袋口后放在桌上。不同的條件：是水分的多少相同的條件：溫度和其他條件沒有改變實驗結(jié)論：霉菌適合在比較潮濕的環(huán)境中生長。教科版四下《科學》復(fù)習題(第四單元)一、我會填空觀察巖石的方法有（手摸）、（鼻聞）、（輕輕敲打）（看）等，我們可以用（顏色）、（大小和形狀）、（是否透明）的不同標準給巖石分類，通過學習我認識的巖石有（頁巖）、（砂巖）、（石灰?guī)r）、（礫巖）、（大理巖）、（花崗巖）等。在巖石中可以看到一些古代生物的遺體或遺跡，這些叫做（化石）。地質(zhì)學家根據(jù)巖石的成因，把巖石分成（巖漿巖）、（沉積巖）、（變質(zhì)巖）三類。由巖漿活動形成的巖石叫（巖漿巖），如（流紋巖）、（氣泡石）；由外力作用形成的巖石叫（沉積巖），如（砂巖）、（頁巖）；由變質(zhì)作用形成的巖石叫（變質(zhì)巖），如（大理巖）、（板巖）。巖石一般是有一種或幾種（礦物）組成的?；◢弾r主要由（石英）、（長石）、（云母）三種不同的礦物組成。我所知道的礦物有（石鹽）、（石墨）、（石膏）、（金剛石）、（硫黃）、(方鉛礦）等。世界上已發(fā)現(xiàn)的礦物近（4000）種。中國已發(fā)現(xiàn)近（171）種。礦物中硬度最大的是（金剛石），最小的是（石墨）。礦物的（條痕顏色）更能真實的反映礦物的顏色。我們可以從礦物的（顏色）、（條痕）、（軟硬）、（透明度）、（光澤）、（形狀）等方面觀察和描述礦物。礦物表面的反光形成了（光澤）。1礦物中有金屬光澤的大部分是（金屬）礦物。1很多礦物是以顏色命名的，有些礦物具有多種色彩（如石英），有些不同的礦物卻具有相同的色彩（如金礦、黃鐵礦和黃銅礦都具有美麗的金色）。1地質(zhì)學家鑒別礦物的方法是：（野外觀察）、（用顯微鏡觀察）、（對照資料、圖鑒）。我們識別礦物的方法：（收集礦物的特征）（對照資料識別）1（巖石）和（礦物）是組成地球的重要物質(zhì)，也是人們生產(chǎn)、生活的寶貴資源。我們要很好的保護，合理的利用巖石和礦物。礦產(chǎn)資源屬于（國家），任何組織和個人不得（私自開采）。二、我會判斷制造鐘表和計算機都要用到花崗巖。（）顏色為青灰色，滴稀鹽酸會劇烈冒泡德是石灰?guī)r。（）石英具有像玻璃那樣的光澤。（）我們用的鉛筆使用石墨做成的。（）花崗巖主要由石英、長石、云母三種不同的礦物組成。（）各種巖石的硬度不同。（）赤鐵礦具有像玻璃那樣的光澤。（）花崗巖是雕塑用的好材料。（）巖石和礦物是取之不盡、用之不竭的。（）化石一般存在于變質(zhì)巖中。（）三、我會選擇下列礦物硬度最大的是（）。A、石英B、石墨C、金剛石下面三種礦物，硬度最大的是（）。A、石英B、云母C、長石礫巖最主要的特點是（）。A、顏色灰色B、粗糙C、由小石或卵石組成。某礦物不能用銅鑰匙刻劃出痕跡，但能用小刀劃出痕跡，這種礦物的硬度是（）A、較軟B、較硬C、硬下列說法正確的是（）。A、巖石和礦物在人們開采之后就不可能再生了，因此要保護和合理利用。B、巖石和礦物是取之不盡，用之不竭的。C、巖石和礦物在自然界中是不變的。下列礦物中顏色為黑色或紅色，硬度相對較硬的是（）A、方解石B、硫磺C、赤鐵礦D、方鉛礦下列巖石遇鹽酸會冒泡的是（）。A、礫巖B、石灰?guī)rC、花崗巖顆粒較粗、晶瑩，結(jié)構(gòu)緊密，常有美麗條紋的是（）。A、砂巖B、大理巖C、石灰?guī)r有不同顏色的顆粒組成，很堅硬，可用作建筑材料的是A、頁巖B、大理巖C、花崗巖巖石學家常常根據(jù)巖石的（），對巖石的種類做出判斷。A、光滑程度B、薄片的成分和顆粒組成 C、顏色四、我會連線把下列礦物和它們相應(yīng)的光澤連起來石英像玻璃光澤那樣長石有蠟燭一樣的光澤云母光澤和絲綢差不多把下面的礦物和它們的用途連起來鐵礦石鐘表石膏做首飾金剛石點豆腐金銀煉鐵石英劃玻璃把下列巖石和它們相應(yīng)的特點連起來頁巖由碎石或卵石組成，粗糙，硬礫巖容易分離成層，顆粒細，硬，敲擊有清脆的聲音。石灰?guī)r有多種顏色，顆粒細，較軟，薄層狀，常有化石。大理巖花斑狀，顆粒較粗，粗糙，很堅硬。板巖青灰色，顆粒細，較硬，遇鹽酸冒泡?；◢弾r純白色、黑色等，顆粒較粗，較軟，遇鹽酸五、簡答題在識別礦物時，礦物的條痕顏色比礦物外表的顏色更可靠，為什么？書上73頁給你三張透明紙、不透明紙、半透明紙，你用什么方法區(qū)分？書上74頁第四篇：一年級數(shù)學下冊第三四單元第三單元分類與整理 第一課時單一標準總課時數(shù)：2課時 授課時間：3月25日 教學目標初步感知分類的意義，學會分類的方法。學生通過分一分，看一看，提高造作能力，觀察能力，判斷能力，語言表達能力。初步學會與他人合作交流。體會到生活中處處有數(shù)學教學重難點：學生通過分一分，看一看，提高造作能力，觀察能力，判斷能力，語言表達能力。教學過程一、創(chuàng)設(shè)情景 探究新知感知分類 出示例1 你們都看到了什么？可以怎樣分類呢? 揭示課題，生活中把一樣的東西放在一起就叫分類。（板書課題：分類）鞏固發(fā)展 體驗分類按形狀來分一分，怎樣記錄分的結(jié)果呢？ 討論匯報。板演分法。還可以怎么分？二、鞏固提升發(fā)散創(chuàng)新課件出示練習七3題，學生集體完成。開放練習拓寬思路（分正方體）師：同學們拿出你們的另外一袋學具，請給這些物品分類。學生小組活動（4分鐘）匯報交流三、課堂小結(jié) 今天同學們都學到了哪些知識？這些知識對你有什么幫助？ 四：作業(yè)布置《課堂作業(yè)本》 板書設(shè)計： 分類 按形狀 課后記：第二課時不同標準總課時數(shù)：2課時 授課時間：3月26日 教學目標：1．學會分同一類物品，并按照多種標準分類，感知分類的意義。2．培養(yǎng)學生的動手操作能力，觀察能力，語言表達能力。3．讓學生體會生活中處處有數(shù)學，數(shù)學能應(yīng)用于生活中。教學重點：按不同標準進行分類 教學過程：一、引入新課復(fù)習：上節(jié)課我們已經(jīng)學了按一個標準進行分類，誰能說說什么是“分類”？ 引入：今天這節(jié)課我們繼續(xù)學習“分類”。（板書課題：分類）二、小組活動，探究新知 1．出示例2 觀察這些人有什么不同？請你們根據(jù)觀察到的不同把這些人進行分類。2．小組交流。要求：說說你是怎么分的，再聽聽別人是怎么分的。3．指導看書。a．說說書上兩個小朋友是怎么分的。b．小結(jié)：根據(jù)不同的標準，我們可以有不同的分法。三、鞏固練習，體驗根據(jù)不同標準分類 1．分圖形（第30頁第4題）要求：想一想，你會怎么分？你為什么這樣分？ 在表格中表示分組結(jié)果。2．分圖片。（第31頁的第5題。）啟發(fā)：現(xiàn)在請你們仔細觀察這組動物，你能找出多少不同的地方？你們找到了這么多不同的地方，能不能根據(jù)每一個不同點都找到一種分法呢？ 3．小結(jié)分類方法。師：通過活動，我們發(fā)現(xiàn)，每找到一種不同，就能相應(yīng)地得到一種分法。這就是按不同標準分類。接著就請大家