【文章內(nèi)容簡介】 量測定等，建立規(guī)范化的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及尋找和擴(kuò)大新藥源的理論和實踐問題。簡而言之，就是一門對中藥進(jìn)行“保質(zhì)、尋新、整理、提高”的學(xué)科。中藥鑒定學(xué)的研分對象是中藥。中藥是指在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下用以防治疾病和醫(yī)療保健的藥物，包括中藥材、飲片和中成藥。中藥鑒定學(xué)的任務(wù)一、考證和整理中藥品種，發(fā)掘祖國藥學(xué)遺產(chǎn)我國僅本草著作中記載的藥物就有近3000種，它是現(xiàn)今中藥科學(xué)繼承和發(fā)揚(yáng)的基?，F(xiàn)今中藥品種約有13000種，在中藥鑒定中，中藥的品種問題直接關(guān)系到中藥的質(zhì)量，品種正確是保證中藥質(zhì)量的前提，品種一錯，全盤皆否。如何確定中藥的正品，成為中藥研究工作需要解決的首要問題。由于歷史等 諸 多原因，使中藥材品種混亂和復(fù)雜現(xiàn)象嚴(yán)重，其主要原因是：同名異物和同物異名現(xiàn)象普遍存在。我國幅員遼闊，物種繁多，同一種中藥各地使用的品種不同，或同一品種在不同地區(qū)使用不同的中藥名稱，造成品種混亂。如貫眾，全國以貫眾之名藥用植物有11科、18屬、58種之多。而人參在歷代有多達(dá)30余種別名。本草記載不詳，造成后世品種混亂。如《本草經(jīng)集注》載：“白頭翁處處有之，近根處有白茸，狀如白頭老翁，故以為名?！彼詮墓诺浇窬陀卸喾N根部有白毛茸的植物混作白頭翁，這就造成了白頭翁藥材來源達(dá)20種以上，分屬于毛茛科、薔薇科、石竹科、菊科等不同科的植物。有的品種在不同的歷史時期品種發(fā)生了變遷。如始載于《名醫(yī)別錄》的白附子歷代本草均為毛莨科植物黃花烏頭的塊根，而近代全國絕大部分地區(qū)用天南星科植物獨(dú)角蓮的塊根作白附子用，兩者療效不同，如何變遷的，尚待深入研究。一藥多基原情況較為普遍?！吨袊幍洹?000年版收載的常用中藥不少來源于2個、3個、4個、5個甚至6個種(如石決明)，有的中醫(yī)藥甚至來源于不同科(如小通草等)或同科不同屬(如老鸛草、水蛭等)的數(shù)種動、植物，造成中藥質(zhì)量控制困難，鑒定材料《中藥鑒定學(xué)》。解決中藥品種混亂和復(fù)雜問題及發(fā)掘祖國藥學(xué)遺產(chǎn)的途徑：通過對中藥商品調(diào)查和中藥資源普查，結(jié)合本草考證，明確正品和主流品種，力求達(dá)到一物一名，一名一物。如《中國藥典》已分別將報春花科植物過路黃作為金錢草，豆科植物廣金錢草作廣金錢草，唇形科植物活血丹作廣金錢草收載。研究不同歷史時期藥物品種的變遷情況，正確繼承古人藥材生產(chǎn)和用藥經(jīng)驗。如考證阿膠的原料在唐代以前主要是牛皮，宋代、明代是牛皮、驢皮并用，清代以后用驢皮，至今沿用驢皮。開展古方藥物的品種考證，有利于醫(yī)方的發(fā)掘與繼承，為新藥研究提供依據(jù)。例如青蒿素的發(fā)現(xiàn)，就是從研究葛洪《肘后備急方》青蒿治瘧病方，再經(jīng)過青蒿歷代所用品種的考證，結(jié)合科學(xué)試驗取得成果。對一些道地藥材的品種考證，查考地方志，常能提供一些歷代本草未能記載的資料，解決在品種考證中的某些關(guān)鍵問題。如羅漢果，遍查歷代本草均無記載，最后從清代《臨桂縣志》、《永寧州志》查到不僅有羅漢果之名，還有其形態(tài)、性味、效用記載，這為羅漢果的藥用提供了可靠的歷史依據(jù)。再如在考證雞血藤膏時，就查考了去南的《順寧府志》和《云南通志》等。本草考證有助于自然資源的開發(fā)利用。當(dāng)今有很多野生物、植物還不知道它們的用途，一旦《本草綱目》等本草上收載的藥物都能考證清楚，根據(jù)植物親源關(guān)系的線索，對藥物新品種的開發(fā)利用，將會有所幫助。通過本草考證與現(xiàn)今藥材品種調(diào)查相結(jié)合，能糾正歷史的錯誤，發(fā)掘出新品種。如虎掌與天南星，經(jīng)研究并非一物，虎掌實為掌葉半夏的塊莖，糾正了《本草綱目》中將天南星并在虎掌之下，視二者為同一物的錯誤?？傊兴幤贩N的的考證與整理工作對澄清中藥品種混亂，力求達(dá)到一物一名，一名一物，從源頭上保證中藥質(zhì)量，達(dá)到品種正確，質(zhì)量優(yōu)良、穩(wěn)定、可控，以及繼承與發(fā)掘祖國醫(yī)藥學(xué)遺產(chǎn)，開發(fā)新藥源都具有十分重要的理論與實用價值。二、鑒定中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣，確保中藥質(zhì)量中藥的真、偽、優(yōu)、劣，即指中藥品種的真假和質(zhì)量的好壞?！罢妗保凑?。凡是國家藥品標(biāo)準(zhǔn)所收載的中藥均為正品?！皞巍?，即偽品，凡是不符合國家藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定中藥的品種以及以非藥品冒充中藥或以它種藥品冒充正品的均為偽品?！皟?yōu)”，即質(zhì)量優(yōu)良，是指符合國家藥品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量規(guī)定的各項指標(biāo)的中藥。“劣”，即劣藥，是指不符合國家藥品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量規(guī)定的中藥。中藥品種不真或質(zhì)量低劣，會造成科研成果、藥品生產(chǎn)和臨床療效的失敗，輕則造成經(jīng)濟(jì)損失，重則誤病害人，對此，李時珍早就有“一物有謬，便性命及之”的名言。第四篇：中藥鑒定學(xué)15中藥鑒定學(xué)第十五章 動物類中藥一、概述動物類中藥是指用動物的整體或動物體的某一部分、動物體的生理或病理產(chǎn)物、動物體的加工品等供藥用的一類中藥。常用動物類中藥按藥用部位入藥的情況分為：：如水蛭、全蝎、蜈蚣、斑蝥、土鱉蟲、虻蟲、九香蟲等。：如蚯蚓、蛤蚧、烏梢蛇、蘄蛇、金錢白花蛇等。：如①角類：鹿茸、鹿角、羚羊角、水牛角等。②鱗、甲類：穿山甲、龜甲、鱉甲等。③貝殼類：石決明、牡蠣、珍珠母、海螵蛸、蛤殼。④臟器類：如哈蟆油、雞內(nèi)金、紫河車、鹿鞭。：如①分泌物：麝香、蟾酥、熊膽粉、蟲白蠟、蜂蠟等。②動物的排泄物：五靈脂、蠶砂、夜明砂等。③其他生理產(chǎn)物：蟬蛻、蛇蛻、蜂蜜、蜂房等。：如珍珠、僵蠶、牛黃、馬寶、猴棗、狗寶等。：如阿膠、鹿角膠、鹿角霜、龜甲膠。此外，一些傳統(tǒng)經(jīng)驗鑒別方法仍是鑒定動物類中藥有效而重要的手段：手試法，如毛殼麝香手捏有彈性；麝香仁以水潤濕，手搓能成團(tuán)，輕揉即散，不應(yīng)黏手、染手、頂指或結(jié)塊。水試法，熊膽仁投于水杯中，即在水面旋轉(zhuǎn)并呈現(xiàn)黃線下降而不擴(kuò)散；牛黃水液可使指甲染黃，習(xí)稱“掛甲”；哈蟆油用溫水浸泡，體積可膨脹10～l5倍。火試法，如麝香仁撒于熾熱坩堝中灼燒，初則迸裂，隨即熔化膨脹起泡，濃香四溢，灰化后呈白色灰燼，無毛、肉焦臭，無火焰或火星；馬寶粉末置于錫箔紙上加熱，其粉末聚集，并發(fā)出馬尿臭等。二、藥材重點(diǎn)內(nèi)容介紹：來源為環(huán)節(jié)動物門鉅蚓科動物參環(huán)毛蚓、通俗環(huán)毛蚓、威廉環(huán)毛蚓或櫛盲環(huán)毛蚓的干燥體。前一種習(xí)稱“廣地龍”，后三種習(xí)稱“滬地龍”。產(chǎn)地：廣地龍主產(chǎn)于廣東、海南、廣西、福建等。滬地龍主產(chǎn)于上海、浙江等。采收加工：及時剖開腹部，除去內(nèi)臟及泥沙，洗凈，曬干或低溫干燥。性狀鑒別：“廣地龍”呈長條狀薄片。全體具環(huán)節(jié)，背部棕褐色至紫灰色，腹部淺黃棕色，第14～16環(huán)節(jié)為生殖帶，習(xí)稱“白頸”，較光亮。體前端稍尖，尾端鈍圓，剛毛圈粗糙而硬，色稍淺。雄生殖孔在第18環(huán)節(jié)腹側(cè)剛毛圈一小孔突上。受精囊孔2對。體輕，略呈革質(zhì)，不易折斷。氣腥，味微咸。“滬地龍”受精囊孔3對?；瘜W(xué)成分：①主含蛋白質(zhì)。②次黃嘌呤，具平喘、降壓作用；蚯蚓退熱堿，有解熱作用。③琥珀酸，有平喘和利尿作用。檢查：重金屬不得超過百萬分之三十。：來源為環(huán)節(jié)動物門水蛭科動物螞蟥、水蛭、或柳葉螞蟥的干燥體。采收加工：捕捉，洗凈，用沸水燙死，曬干或低溫干燥。性狀鑒別：“螞蟥”為扁平紡錘形，有多數(shù)環(huán)節(jié)。背部稍隆起，黑褐色或黑棕色，有許多黑色斑點(diǎn)排成5條縱線。腹面平坦，棕黃色。兩端各具1吸盤，前吸盤不顯著，后吸盤較大。質(zhì)脆，易折斷，斷面膠質(zhì)樣。氣微腥?！八巍背时忾L圓柱形?！傲~螞蝗”體狹長而扁。中藥鑒定學(xué)化學(xué)成分：①肝素。②抗凝血酶。③活水蛭唾液腺中含有水蛭素，干燥藥材中水蛭素已被破壞等。水蛭素、肝素、抗凝血酶均有抗凝血作用。據(jù)報道，水蛭素是迄今為止世界上最強(qiáng)的凝血酶特效抑制劑，水蛭素不但可以抗凝血，而且對各種血栓病都有效。含量測定：。：來源為軟體動物門鮑科動物雜色鮑、皺紋盤鮑、羊鮑、澳洲鮑、耳鮑或白鮑的貝殼。性狀鑒別：“雜色鮑” 呈長卵圓形，內(nèi)面觀略呈耳形。表面暗紅色，有多數(shù)螺肋和細(xì)密生長線，螺旋部小，從螺旋部頂處開始向右排列有20余個疣狀突起，末端6～9個開孔，孔口與殼面平。內(nèi)面光滑，具珍珠樣彩色光澤。質(zhì)堅硬，不易破碎。無臭，味微咸?！鞍櫦y盤鮑”表面灰棕色，有多數(shù)粗糙而不規(guī)則的皺紋，末端4～5個開孔，孔口突出殼面。“羊鮑”邊緣有2行整齊的突起，末端4～5個開孔，呈管狀?！鞍闹搋U”表面磚紅色，疣狀突起30余個，末端7～9個開孔，孔口突出殼面。“耳鮑”狹長，呈耳狀。疣狀突起的末端5～7個開孔，孔口與殼面平，殼薄?！鞍柞U”呈卵圓形。表面磚紅色，末端9個開孔，孔口與殼面平?；瘜W(xué)成分：①均主含碳酸鈣。②內(nèi)層珍珠層含角蛋白，水解得多種氨基酸。：來源為軟體動物門珍珠貝科動物馬氏珍珠貝或蚌科動物三角帆蚌、褶紋冠蚌等雙殼類動物受刺激而形成的珍珠。產(chǎn)地：馬氏珍珠貝所產(chǎn)的珍珠稱“海珠”；三角帆蚌和褶紋冠蚌所產(chǎn)的珍珠稱“淡水珍珠”。性狀鑒別：類球形、卵圓形、長圓形或棒形。表面類白色、淺粉紅色、淺黃綠色或淺藍(lán)色，半透明，具特有的彩色光澤。質(zhì)地堅硬，破碎面顯層紋。氣微，無味。顯微鑒別：磨片：①可見粗細(xì)相間排列的同心環(huán)狀層紋，稱為“珍珠結(jié)構(gòu)環(huán)”。②在暗視野中可見珍珠特有的同心環(huán)狀的如虹彩般的光環(huán)——“珍珠虹光環(huán)”。以上二者是珍珠獨(dú)具特征可以與偽品區(qū)分?；瘜W(xué)成分：主含碳酸鈣；多種氨基酸。理化鑒別：（1）置紫外燈下觀察，顯淺藍(lán)紫色（天然珍珠）和亮黃綠色（養(yǎng)殖珍珠）熒光。（2）粉末加稀鹽酸，即發(fā)生大量的氣泡。：來源為軟體動物門牡蠣科動物長牡蠣、大連灣牡蠣或近江牡蠣的貝殼。性狀鑒別：“長牡蠣”呈長片狀，背腹緣幾平行。右殼較小，鱗片堅厚，內(nèi)面瓷白色。左殼凹陷深，鱗片較右殼粗大。質(zhì)硬，斷面層狀，潔白。氣微，味微咸?！按筮B灣牡蠣” 呈類三角形，背腹緣呈八字形。“近江牡蠣”呈圓形、卵圓形或三角形等。：來源為軟體動物門烏賊科動物無針烏賊或金烏賊的干燥內(nèi)殼。性狀鑒別：“無針烏賊”呈扁長橢圓形，邊緣薄，中間厚。背面有磁白色脊?fàn)盥∑穑[約可見細(xì)小疣點(diǎn)狀突起；腹面白色，自尾端到中部有細(xì)密波狀橫層紋；尾部無骨針。體輕，質(zhì)松，易折斷，斷面粉質(zhì)，顯疏松層紋。氣微腥，味微咸?！敖馂踬\”內(nèi)殼較前者大，末端有1骨針，多已斷落。：來源為