【文章內(nèi)容簡介】 能讓我們更好的用理論去聯(lián)系實際，掌握理論跟實際操作的聯(lián)系，為以后進(jìn)入工作崗位打下基礎(chǔ)。根據(jù)學(xué)校的實習(xí)計劃安排，我從2012年11月19號到12月7號到石家莊家樂福寶龍倉槐底店實習(xí)。家樂福（Carrefour）成立于1959年，是大賣場業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者，是歐洲第一大零售商，世界第二大國際化零售連鎖集團。自1969年開始進(jìn)入國際市場，目前在世界上31個國家和地區(qū)擁有15,000多家銷售網(wǎng)點，涉及的零售業(yè)態(tài)包括大賣場、超級市場、折扣店、便利店、倉儲式商店與電子商務(wù)。2010年，家樂福在《財富》雜志編排的全球500強企業(yè)中排名第22位。家樂福于1995年進(jìn)入中國，在中國63個城市開設(shè)了212家大賣場，被公認(rèn)為“最本土化的外資超市”，成為了各地居民的好鄰居。2010年7月，家樂福與保龍倉成功合作成立河北保龍倉家樂福商業(yè)有限公司，現(xiàn)有中山路店，勝利店，留營店，卓達(dá)店，中華店，談固店，柏林店，槐底店七家門店。家樂福保龍倉槐底店于2010年11月8日開業(yè)，是法國家樂福集團在中國開設(shè)的第一百六十八家大型賣場。它位于石家莊市育才街287號，河北省省會交通重要干線槐安路與育才街交叉口東南側(cè), 營業(yè)面積約8000平方米，經(jīng)營范圍主要從事商品零售。我在實習(xí)期間主要的實習(xí)崗位是生鮮處肉課，主要工作內(nèi)容是按照顧客的要求分割各種肉和骨頭，然后封口，稱重，打標(biāo)簽。第一次走進(jìn)家樂福保龍倉槐底店時，對于一切感到新奇和陌生。往常我都是以顧客的身份來逛超市的，而這一次我是以實習(xí)生身份進(jìn)來的。沒有像以前那樣到處亂轉(zhuǎn)，只是跟著同學(xué)們規(guī)規(guī)矩矩的從員工通道進(jìn)入。家樂福是輪班工作的，分為早班和晚班。早班的工作時間為（5:30~16:30），生鮮部比其他的部門工作的還要早一個小時刷卡，然后工作。在早上七點之前，生鮮部營業(yè)員要穿著工作服，從倉庫里搬肉出來，搞好店面衛(wèi)生，擺放好裝肉的相關(guān)工具。在師傅剔豬后，營業(yè)員要對這么豬肉分類，把豬肉擺放在不同的位置上。一些肉需要打包裝，提供給一些熟客戶。準(zhǔn)備好相關(guān)工作，在開市后，營業(yè)員接下來的工作就是專心的對肉銷售。而晚班的工作時間為（17：30~23:30），營業(yè)員繼續(xù)對肉進(jìn)行銷售，收市后，營業(yè)員要把肉回收倉庫里，再次清理店面的環(huán)境，洗滌和整理好賣肉的相關(guān)工具。銷售業(yè)績還是要總結(jié)的，不過是按一定時間進(jìn)行的。就這樣，營業(yè)員一天的工作就結(jié)束了。因為我們是實習(xí)生，所以是上班時間是（9:00~16:30）。在家樂福工作的第一天，我感到陌生而又害怕的，這種感覺難免會發(fā)生在自己身上。在這之前我從來沒有從事過這樣的工作，在陌生的環(huán)境里，一切都是從零開始，人不熟地不熟乃至自己的工作任務(wù)也不熟悉。因為不熟悉，與同事間彼此沒有什么話可說。所以工作起來真的有點難堪的。銷售部營業(yè)員這樣的工作看起來容易，但操作起來蠻困難的。所以第一天的工作我只能跟著師傅學(xué)習(xí)。工作內(nèi)容繁重，并不是一天就能完全熟悉的。需要一天一天的積累才能熟練的。幸好同事的熱情幫助以及王師傅的細(xì)心幫助和教導(dǎo)，我總算熟悉一些工作步驟。其實在沒有工作之前，我是很期待這份工作的，我考慮過自己將來的職業(yè)規(guī)劃會怎樣。而現(xiàn)時我要腳踏實地的工作，從中吸取更多的工作經(jīng)驗，豐富自己的知識。雖然工作操作起來有點笨拙，我還是堅持下來。9:00~11:00這一時間段是顧客買肉的黃金時間段，這期間眾多的顧客都爭相選購肉，如果營業(yè)員沒有快速的操作速度是應(yīng)付不來的。這一時間過后，上前購買豬肉的顧客就少了很多。只要把一些重要的知識記住，并時常的溫習(xí)，經(jīng)常的操作，并且好好的把理論的知識和實際的工作相互結(jié)合起來，其實營業(yè)員工作也不算太難的。一個星期過后，我習(xí)慣周圍環(huán)境，和同事也漸漸的熟悉起來。不局限于營業(yè)員的操作工作，與顧客的交往也是十分重要的。比如一些顧客有時會很為難我們營業(yè)員的，往往做出刻骨的問題使你難堪。這就需要運用合適的銷售技巧和實際情況加以應(yīng)用來說服顧客，與顧客建立起良好的關(guān)系。在局外人看來，營業(yè)員的工作很簡單，就是把豬肉銷售出去就行了。實際上，雖然為顧客提供銷售服務(wù)是營業(yè)員的基本工作，但這不是營業(yè)員工作的全部。這是因為，顧客踏進(jìn)超市，接觸的第一個員工也許就是營業(yè)員，選購好所需的肉時，直接接觸的還是營業(yè)員，營業(yè)員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象，所以營業(yè)員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要，超市也很注重這一點，從來到這里的第一天，企業(yè)精神和超市員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中，師傅告訴我，要做一名稱職的營業(yè)員，銷售技巧技巧的掌握固然重要，但對顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的?！澳谩?，歡迎下次再來“這些最基本的禮貌用語是必不可少的的，雖然我不太愛說話，但我慢慢的克服這些毛病。習(xí)慣了就不知不覺中感到工作的無趣，機械般的工作就能完成自己的工作任務(wù)?？呻S著時間慢慢的過去，我覺得如果要適應(yīng)這個社會，必須要克服許許多多的困難，而且要試著改變自己，使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實賣肉作也不是那么無聊的。每當(dāng)想到這里，我就不斷的鼓勵自己，要好好在這里工作，好好學(xué)習(xí)相關(guān)的知識。在工作的這段時間，是我大學(xué)一段美好的回憶，我彌補了大學(xué)里沒有做過兼職的缺憾。充實的工作是構(gòu)筑我美好記憶的元素。超市里的工作很苦很累，但我覺得我很滿足。這三個星期的營業(yè)生涯讓我見識各種各樣的顧客，見識到了人生百態(tài)的嘴臉，不過最讓我體會深刻的就是不要小瞧任何一份工作，因為營業(yè)員是看起來簡單，做起來卻很難的工作。畢竟在擔(dān)風(fēng)險的同時還得受顧客的氣！我意識到了學(xué)校與社會的不同，學(xué)校里有了錯誤，老師會給機會讓你改，但是社會上沒有人會給你機會，甚至興趣盎然的看著你犯錯。老師眼里你永遠(yuǎn)是孩子，但在社會上，你要提防著隨時會有同類沖過來，咬斷你的脖子！而我在這一個多月的實習(xí)里收獲到很多的東西，我體會良多受益匪淺。服務(wù)意識的提高。對于超市等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過超市組織的培訓(xùn)和平時部門的強化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語的重要性①時刻保持良好的心態(tài)，標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語。②耐心、細(xì)心、熱心地為顧客服務(wù)。③把“顧客就是上帝”，“為顧客優(yōu)化企業(yè)，以贏得他們終身的忠誠”，“我們比任何人更為顧客盡心盡力”，“設(shè)身處地，推己及人”等觀念牢記在心中服務(wù)水平的提高經(jīng)過三周的超市實習(xí)，使我們對超市的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，超市更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。從剛開始的“一問三不知”到現(xiàn)在的對顧客的“知無不言，言無不盡”的轉(zhuǎn)變關(guān)鍵在于對工作的熟識及熟識程度，如那句話嘛，但手熟耳。人際溝通溝通不是一個單獨的行為。從你進(jìn)入團隊開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。（1）與上司的溝通。超市是一個分工很明確的地方，所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面：第一是低調(diào)。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作，尤其是實踐性強的工作，剛走出校園的我們肯定是做不好的。所以在與上司聊天時，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷，盡量的學(xué)習(xí)他人的經(jīng)驗，因為超市業(yè)經(jīng)驗真的是一筆不可取代的財富，工作中經(jīng)驗很重要。第二是謙虛。對于一個新的工作，只要沒有親自做過，肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。而這也是你的上司的職責(zé)。所以不要怕別人不告訴你，不要怕大學(xué)生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的，但是執(zhí)行的時候，不要問為什么，只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋，要么解釋不清楚，要么根本沒有理由，但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出者，他會為自己的命令負(fù)責(zé)任，所以最好不要問。只要高質(zhì)量的完成，便會得到上司的認(rèn)可。（2）與同事的溝通。由于共同的利益，所以同事間一些被稱之為鉤心斗角的行為在超市普遍存在的。在我實習(xí)的部門里這種情況倒是很少。大家之間的關(guān)系很融洽（3）與客人的溝通。也就是一個角色的問題，或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視，最主要的是克服恐懼心理，只有由不敢到敢，才能做到由不會到會的質(zhì)的飛躍。這次實習(xí)是一次難得的檢驗我們個人社會能力大好機會。正所謂實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。所以我們應(yīng)該盡可能地抓住這樣的實習(xí)機會，主要為的是對自己負(fù)責(zé)任，讓自己不至于在未來的工作中慌了手腳。這次的實習(xí)，令我感受到社會的困苦，如果安于現(xiàn)狀，不求進(jìn)取，肯定被社會淘汰的。通過工作，我明白了很多，比如我懂得如何去和同伴團結(jié)在一起，挖掘每個人的優(yōu)勢，發(fā)揚團隊精神，高質(zhì)量地完成任務(wù)。學(xué)會如何處理人際關(guān)系，與顧客維持著一種良好的關(guān)系。這些知識不能在書本上學(xué)到的，使我感受良多。而我的理想是開創(chuàng)屬于自己品牌店，雖然現(xiàn)在看來是遙不可及的事情，現(xiàn)在我只是踏進(jìn)社會的一小步，未來還有很多東西需要自己去體驗。只要不斷的磨練自己，一點點地積累經(jīng)驗，我相信我的理想再也不是虛渺的。通過在家樂福保龍倉槐底店的實習(xí)，使我第一次把自己所學(xué)到的理論知識真正地應(yīng)用到實踐中去，并且在實踐中得到了經(jīng)驗，同時又獲得了許多理論知識中所沒有的實踐經(jīng)驗，這不僅豐富我的工作經(jīng)驗，更加提高了我的業(yè)務(wù)理論水平。我堅信通過這一段時間的實習(xí)，所獲得的實踐經(jīng)驗對我終身受益，在我畢業(yè)后的實際工作中將不斷的得到驗證，我會不斷的理解和體會實習(xí)中所學(xué)到的知識，在未來的工作中我將把我所學(xué)到的理論知識和實踐經(jīng)驗不斷的應(yīng)用到實際工作來，充分展示自我的個人價值和人生價值，為實現(xiàn)自我的理想和光明的前程努力。這次的學(xué)校實習(xí)，雖然時間不長，但讓我對連鎖經(jīng)營模式的具體流程有了進(jìn)一步的了解，對以后進(jìn)入工作崗位奠定了一定的基礎(chǔ)，適應(yīng)各種企業(yè)的需要。更重要的是，培養(yǎng)了我仔細(xì)認(rèn)真的學(xué)習(xí)做事的正確積極態(tài)度，更好的適應(yīng)工作的需要。在這次實習(xí)中，所做的每一步我都必須得謹(jǐn)記，不僅為我現(xiàn)在的學(xué)習(xí)增長知識，更為以后的工作打下基礎(chǔ)，提供經(jīng)驗。第四篇：專業(yè)實習(xí)報告專業(yè)實習(xí)報告專業(yè)：畜牧獸醫(yī) 班級：畜牧092班 姓名我于2012年2月7日在寵物醫(yī)院實習(xí)，該醫(yī)院位于甌北鎮(zhèn)香港城，是一家以私營為主的寵物醫(yī)院，醫(yī)院占地面積不大，一百二十平米左右，分為兩部份分別是醫(yī)療部和寵物美容部。寵物醫(yī)院里基礎(chǔ)設(shè)施還算是比較齊全的，各個必需的手術(shù)室、美容室、傳染病隔離室等都有設(shè)置。該寵物醫(yī)院主要是給寵物美容、看病、手術(shù)