【文章內(nèi)容簡介】 ”，當您發(fā)現(xiàn)煙火時，匆必冷靜拔打“8666”通知消防中心，或按下最近的報警按鈕。電話報警要講清起火的樓層地點、什么物質(zhì)起火、火勢大小并詢問接電話人姓名，并報告自己的姓名。1怎樣撥打119報警電話？答：當身邊發(fā)生火災，正確的撥打119報警電話的方法是：撥準119號碼接通后，自報報警人的姓名，單位和電話號碼。在說清楚什么地點，哪個單位著火了，火災的發(fā)生地在哪個區(qū)，那條街道，門牌號，另外火場的火勢大小和燃燒物質(zhì)也要盡量講清楚，還要講清楚有沒有人困在火場里，這樣消防隊就會根據(jù)不同的火災調(diào)動相應的消防車輛，配備有關(guān)滅火器材，及時有效的投入戰(zhàn)斗，情況講完后等消防隊掛上電話，才能掛線。并立即派人到路口醒目的地方接車引路。1廚房油鍋起火時，最佳的滅火工具是什么？ 答：是石棉滅火毯。1火災的兩大殺手是什么？ 答：一是驚慌，二是煙霧。1酒店防火實務中的“查、報、除、拒、督、學”六字訣是什么涵義？ 答：“查”：就是認真及時查處火災隱患； “報”：就是立即報告上級和保安部； “除”：就是堅決消除存在的火災隱患； “拒”：就是拒易燃易爆物于酒店門外；“督”：就是上級督促下級，同事相互督促防火工作?！皩W”：就是積極學習防火知識和技能； 酒店火災的危險性可概括為哪三多一少？答：三多：可燃物多、豎井管道多、客人多（員工多）不安全因素多。一少：安全出口（樓梯）少。2酒店的安全樓梯有幾條？ 答：有2條，2使用消火栓滅火應注意什么？答：應注意起火層是否關(guān)閉生活電源，只有在關(guān)閉電源之后才可使用水槍滅火，否則會觸電而亡。2酒店員工出入安全樓梯是否應該隨手關(guān)閉防火門？答：不僅應該，而且必須。忘記隨手關(guān)閉防火門的危險在于萬一某處起火，毒煙進入安全樓梯，可使疏散在樓梯間的人員受阻或中毒身亡。2什么叫火災？答：凡在時間和空間上失去控制的，對財物和人身造成損害的燃燒現(xiàn)象稱之為火災。2特大火災的標準是什么？答：死亡10人以上，重務20人或死亡、重傷20人以上，受災50戶，損失50萬無以上。2什么是燃燒？答：一切發(fā)光發(fā)熱的化學反映叫燃燒。2什么叫爆炸？答：物質(zhì)由一種狀態(tài)迅速轉(zhuǎn)變成另一種狀態(tài)，并在瞬間內(nèi)放出大量能量的形象。2什么叫自燃？答：可燃物在沒有外部任何火源的作用下，因受熱或自身發(fā)熱并蓄熱所產(chǎn)生的自然燃燒。并分為熱自燃和化學自燃。2什么叫自燃點？答：可燃物受熱發(fā)生自燃的最低溫度。什么叫引燃？答：可燃物局部地區(qū)受到火花、熾熱物體等高溫熱源的強烈加熱而著火燃燒。大部分火災都是引燃發(fā)生的。3火災發(fā)展過程一般分為哪幾個階段？答：分為初起、發(fā)展、猛烈、下降、熄滅五個階段。3對高層建筑，消防管理的原則是什么？ 答：自防自救。要嚴格管理、科學管理、依法管理。3高層建筑為什么容易發(fā)生火滅？ 答：1）高層建筑可燃物質(zhì)多； 2）高層建筑內(nèi)火源多；3）高層建筑煙囪效應強，火災蔓延速度快； 4）高層建筑人員疏散和施救工作十分艱難。3目前酒店配置的滅火器材有哪些？ 答：干粉滅火器，石棉毯。3怎樣使用干粉滅火器？答：使用前，先將滅火器顛倒數(shù)次，使筒內(nèi)干粉松動，再拉掉安全插銷，然后按下把柄，一手拿住噴管前端，順風對準火的根部掃射。左右搖擺 由近及遠 快速推進不留殘火 以防復燃（氣體滅火器使用方法相同）3撲救精密儀器和文物檔案應采用哪種滅火器？ 答：1211或1301滅火器。3干粉滅火器適合撲救哪些火災？答：可燃液體和氣體，帶電設備的火災，而撲救氣體火災是它最好的本領(lǐng)。3干粉滅火器為能滅火？答：干粉噴出時能形成一股霧狀粉流接觸火焰，能抑制燃燒的連鎖反映，減低其熱輻射作用，干粉受熱后能分解出結(jié)晶水和不燃氣體，還能吸收部分熱量、降低燃燒區(qū)的含氧量。3預防火災發(fā)生的基本技術(shù)措施是什么？答：控制可燃物、隔離空氣、消除著火源和阻止火勢蔓延。公共文化娛樂場所的走道安全出口處應安裝何種消防設施？ 答：應安裝疏散方向批示燈和應急燈。4公共文化娛樂場所的事故照明燈的供電時間不得少于幾分鐘？ 答：不得少于30分鐘。4日光燈引起火災的主要部件是什么？ 答：是鎮(zhèn)流器。4電線短路為什么會引起火災？答：電線短路時，局部線路上的電流猛增大數(shù)百倍，瞬間就會產(chǎn)生高溫，便絕緣層損壞，產(chǎn)生電火花，及易引起附近可燃物或易燃物質(zhì)燃燒而發(fā)生火災。4電線為什么不能超負荷？答：電線發(fā)熱量與電流的平方成正比。超負荷就意味著電線超熱升溫，當升溫到250度，電線的橡膠外殼就著火燃燒，引發(fā)周圍可燃物形成火災。4使用火鍋爐為什么要注意防火？答：火鍋爐一般使用易燃的液體氣體。點火不當易發(fā)生爆燃的意外事故，尤其在裝修豪華的宴會廳、包房等處可燃物較多，對火鍋爐的操作不規(guī)范，是主要的火災隱患。4火場疏散時應注意什么？答：先疏散有毒、易燃、易爆、貴重物品及妨礙滅火行動的物品，再一般物品，疏散品不得堵塞疏散通道；疏散人員時要先疏散老人、小孩、孕婦、傷殘或其他行動不便的人員，阻止客人乘坐電梯，充分利用疏散樓梯。4樓梯著火，樓上的人怎么辦？答：1）火情不嚴重時，應盡量撲滅；2）防止煙霧中毒，可用濕毛巾捂住口鼻，貼近地而爬行。3）另尋其他逃生出路。4為什么樓梯間不能堆放貨物和雜品？答：樓梯是發(fā)生火災后安全撤退的主要通道，一旦被堵，勿必影響安全疏散，如堆放汽油等易燃易爆物品，引起火災，濃煙烈火就會封鎖樓梯，使樓上人員無法撤退下來，其后里不堪設想。4客房應采取哪些防火措施？ 答：1）控制易燃易爆物品進入樓層； 2）客房內(nèi)不準使用高功率電器；3）嚴禁在疏散通道和消防設施上堆放物品； 4）服務員應經(jīng)常向賓客宣傳防火知識：5）服務員應保持高度警惕，不斷檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時采取措施； 6）對飲灑過量的客人應特別關(guān)注（照）。50、餐廳廚房應采取哪些消防措施？答：1）餐廳、廚房內(nèi)不得亂拉臨時電氣線路；2）餐廳內(nèi)桌、椅擺放不得阻塞疏散通道： 3）廚房內(nèi)單獨配足干粉滅火器和滅火毯。5陷入火場如何逃生和呼救？陷入火場如火勢很大，站著向外呼救，外邊是聽不到的，正確的方法是：臥在地上呼救，因為火勢順空氣上升，低矮的地方可燃物已經(jīng)燃盡或沒有燒著，呼救的聲波可以傳送出去，作為酒店的工作人員應及時的通知客人，組織人員撤出火場，不能盲目的跟著他人跑，冷靜正確的判斷，用濕毛巾捂好口鼻，彎腰疾行，若被困房間，關(guān)緊房門，塞好門縫，不斷的用水澆濕，5火場逃生的10種自救方法答：熟悉環(huán)境法，熟悉住處的安全通道，及消防器材的位置，迅速撤離法，不貪戀財物，迅速逃