【總結(jié)】第一篇:工地食堂衛(wèi)生管理制度 工地食堂衛(wèi)生管理制度 一、開(kāi)飯時(shí)間 根據(jù)工地實(shí)際的情況,靈活確定。 二、食品衛(wèi)生 1、拒絕采購(gòu)有害物質(zhì)污染、霉變、變質(zhì)、過(guò)期、腐敗的物品; 2、采購(gòu)物質(zhì)盡量定...
2024-10-10 08:11
【總結(jié)】第一篇:公司食堂衛(wèi)生管理制度 山東柏斯萊特照明電器有限公司 公司食堂衛(wèi)生管理制度 一、認(rèn)真貫徹執(zhí)行“食品衛(wèi)生法”。預(yù)防消化道傳染病,杜絕食物中毒,為員工的健康提供可靠保障。 二、從業(yè)人員堅(jiān)持健...
2024-10-14 01:54
【總結(jié)】第一篇:食堂衛(wèi)生管理制度[推薦] 學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度 一、為加強(qiáng)學(xué)校食堂的管理,更好地為廣大師生員工提供餐飲服務(wù),根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和教育部、衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理...
2024-10-07 00:59
2024-10-10 04:11
2024-10-10 11:20
2024-10-10 05:00
【總結(jié)】第一篇:餐飲管理食堂衛(wèi)生管理制度 為切實(shí)提高貴司職工食堂的飲食服務(wù)質(zhì)量,保障為貴司職工提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù),食堂職工除必須遵守貴司的各項(xiàng)規(guī)章制度外,還應(yīng)按照《食堂管理制度》的要求,認(rèn)真履行各自崗位...
2024-10-13 17:58
【總結(jié)】工廠食堂管理制度旨在加強(qiáng)公司食堂的管理,使公司食堂更方便職工,為職工提供優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生的 工作餐。確保食堂經(jīng)濟(jì)、安全、衛(wèi)生。下面是工廠食堂管理細(xì)則,歡迎參閱。 工廠食堂管理制度1 1.目的 為方便...
2025-08-24 18:58
【總結(jié)】第一篇:中央工廠食堂就餐管理制度(定稿) 三河市香草滇珍食品有限公司 食堂用餐管理制度 第一條為方便員工,體現(xiàn)公司對(duì)員工的關(guān)心,公司特設(shè)立員工食堂,為員工提供工作餐,為保證工作餐服務(wù)質(zhì)量,特制訂...
2024-10-20 21:23
【總結(jié)】WORD資料可編輯食堂衛(wèi)生管理制度1、食堂環(huán)境整潔無(wú)污垢,無(wú)雜草生長(zhǎng),無(wú)積水,采取有效的除害措施。2、炊事員持有效健康證,培訓(xùn)上崗,炊事員做到“三白潔”:工作服白潔,帽子白潔,口罩白潔;“四勤”:勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣;工作地不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)手上帶戒
2025-04-08 07:52
【總結(jié)】焦作市第二人民醫(yī)院食堂衛(wèi)生安全管理制度食堂衛(wèi)生管理制度為保證食品衛(wèi)生,保障就餐人員的身體健康,給就餐者提供一個(gè)清潔、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定,特制定衛(wèi)生管理制度如下:一、貫徹執(zhí)行“食品衛(wèi)生法”,實(shí)行衛(wèi)生五四制。二、餐廳及廚房?jī)?nèi)保持空氣清新無(wú)異味、地面、門(mén)窗、墻面、排風(fēng)扇、照明燈具、吊扇潔凈,無(wú)灰塵及蜘蛛網(wǎng)。室內(nèi)無(wú)蠅、無(wú)鼠、泔水桶潔凈并加蓋;三、桌椅
2025-08-07 17:31
【總結(jié)】工地食堂衛(wèi)生管理制度為保障項(xiàng)目部員工飲食安全、衛(wèi)生,規(guī)范工地食堂的飲食制作行為,特制定本規(guī)定,請(qǐng)將本制度張貼在食堂內(nèi),以便員工共同監(jiān)督,以1.工地臨時(shí)設(shè)立的食堂,須向所在轄區(qū)衛(wèi)生行政部門(mén)提出申請(qǐng),依法取得衛(wèi)生許可證后方可提供餐飲服務(wù)?! ?.項(xiàng)目部要加強(qiáng)對(duì)臨時(shí)食堂的管理,建立相應(yīng)的衛(wèi)生管理制度,配備專業(yè)的餐飲工作人員,負(fù)責(zé)日常食品加工及衛(wèi)生管理工作,食堂工作人員工作績(jī)效和衛(wèi)生狀況直接
2025-08-07 21:09
【總結(jié)】食堂庫(kù)房衛(wèi)生管理制度1、??????????????食品原輔料入庫(kù)前必須嚴(yán)格檢查驗(yàn)收。發(fā)現(xiàn)有不符合衛(wèi)生要求、大宗食品無(wú)合格衛(wèi)生經(jīng)驗(yàn)報(bào)告書(shū)、供貨票據(jù)者,不得入庫(kù)。2、??????
2025-08-16 23:27
【總結(jié)】“病從口入”,搞好食堂衛(wèi)生是關(guān)系全體員工身體健康的大事,必須引起廚房工作人員思想上的高度重視,必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周?chē)h(huán)境衛(wèi)生,為此,特制定食堂衛(wèi)生管理制度。一、廚房工作人員在上班時(shí)間,必須穿戴白色的工作服、工作帽。二、采購(gòu)人員采購(gòu)各種食品時(shí),注意把好食品的質(zhì)量關(guān),要保證食品的新鮮,不變霉、不變質(zhì),以防食物中毒。三、
2025-02-10 08:33
【總結(jié)】小學(xué)食堂管理制度集餐廳衛(wèi)生管理制度餐廳是學(xué)生進(jìn)餐的場(chǎng)所,保持餐廳的環(huán)境清潔、衛(wèi)生,是保證學(xué)生正常進(jìn)餐和學(xué)生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定餐廳衛(wèi)生管理制度:一、餐廳必須保持清潔、衛(wèi)生,做到地面無(wú)垃圾、油污,墻面、屋頂無(wú)蛛網(wǎng),桌子、板凳無(wú)油污、灰塵等。二、餐廳由食堂管理人員指定責(zé)任心強(qiáng),工作負(fù)責(zé)的同志負(fù)責(zé)打掃餐廳的清潔衛(wèi)生。三、餐廳清潔衛(wèi)生在每餐前后都要進(jìn)行打掃,保證學(xué)生在
2025-04-11 23:37