【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 員 6 人 ,其中碩士 1人 ,本科學(xué)歷 2人 ,大專學(xué)歷 3人 ,平均年齡 25歲 ,技術(shù)人員非常年輕 ,有很強(qiáng)的發(fā)展后勁和可塑性。科技人員常年承擔(dān)著全縣農(nóng)業(yè)科技推廣、麥類作物種子精選包衣及高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣工作 ,并成功實(shí)施了多項(xiàng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目 ,完全有能力和條件承擔(dān)建設(shè)本項(xiàng)目。 第三章 市場(chǎng)預(yù)測(cè)與分析 國(guó)際花卉市場(chǎng) 世界花卉市場(chǎng)現(xiàn)狀 隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步 ,花卉產(chǎn)品已經(jīng)成為國(guó)際貿(mào)易的大宗商品。近年來(lái) ,世界花卉消費(fèi)額不斷攀升 ,年平均增長(zhǎng)率達(dá) 10%左右。 20 世紀(jì) 50 年代初 ,世界花卉貿(mào)易額還不足 30 億美元 ,然而在其后的半個(gè)世紀(jì)里花卉產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展 ,花卉消費(fèi)額在 1985 年達(dá)到 150 億美元 ,1989 年為 300 億美元 ,1991 年達(dá)到 1000 億美元 ,2021年接近 2021億美元 ,2021年更是達(dá)到 3600億美元 ,由以上數(shù)據(jù)可以看出 ,隨著時(shí)間的推移 ,世界花卉產(chǎn)業(yè)正在不斷加速擴(kuò)張。 花卉栽培面積比較大的國(guó)家依次是 :中國(guó)、印度、日本、美國(guó)、荷蘭、意大利、泰國(guó)、英國(guó)、德國(guó)和墨西哥。生產(chǎn)和出口最多的國(guó)家是荷蘭、哥倫比亞、意 大利、丹麥、以色列、比利時(shí)、加拿大、德國(guó)、厄瓜多爾。荷蘭幾乎占世界花卉交易的一半 ,這個(gè)“郁金香王國(guó)”一直是花卉的大宗生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。以色列、肯尼亞、泰國(guó)以及哥斯達(dá)黎加、斯里蘭卡等都在和荷蘭爭(zhēng)奪著國(guó)際花卉市場(chǎng)。其中西班牙更被荷蘭視為共同市場(chǎng)內(nèi)的強(qiáng)勁對(duì)手 ,哥倫比亞則是世界切花貿(mào)易僅次于荷蘭的國(guó)家 ,肯尼亞和厄瓜多爾都是是著名的花卉生產(chǎn)和出口國(guó)。 受土地、能源、勞動(dòng)力等因素影響 ,目前世界花卉生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)正逐步由發(fā)達(dá)國(guó)家向發(fā)展中國(guó)家轉(zhuǎn)移 ,發(fā)展中國(guó)家花卉生產(chǎn)增加迅速 ,花卉貿(mào)易額增長(zhǎng)幅度較大。據(jù)資料顯示 ,在過(guò)去的 5 年 中 ,荷蘭花卉出口貿(mào)易減少 5%,哥倫比亞及以色列均增長(zhǎng) 7%,厄瓜多爾增長(zhǎng) 24%,西班牙增長(zhǎng)了 9%。其它一些國(guó)家也有明顯的增長(zhǎng) ,加拿大外銷產(chǎn)值增加了 35%,澳大利亞增加了 55%,韓國(guó)增加了 20%,中國(guó)香港增加了 36。世界花卉生產(chǎn)和銷售的區(qū)域性也越來(lái)越明顯 ,如泰國(guó)主要以生產(chǎn)熱帶蘭花為主 ,哥倫比亞主要以生產(chǎn)月季、香石竹為主。荷蘭生產(chǎn)的花卉主要供給歐洲市場(chǎng) ,而哥倫比亞、厄瓜多爾生產(chǎn)的花卉主要銷往美國(guó) ,中國(guó)、韓國(guó)和泰國(guó)生產(chǎn)的花卉主要銷往日本。 世界花卉生產(chǎn)狀況 目前世界花卉生產(chǎn)多種模式并存。發(fā)達(dá) 國(guó)家的花卉生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了基地化、溫室化、工廠化和專業(yè)化 。并在新品種選育、采后生理、技術(shù)處理研究方面取得長(zhǎng)足進(jìn)展 ,花卉產(chǎn)品向高科技、高質(zhì)量、多品種方向發(fā)展 。而花卉產(chǎn)業(yè)運(yùn)作和服務(wù)體系向著制度化和社會(huì)化的方向發(fā)展。另外 ,一些發(fā)達(dá)國(guó)家正在尋求與花卉生產(chǎn)成本低的國(guó)家進(jìn)行合作經(jīng)營(yíng) ,如荷蘭、美國(guó)、日本的一些花卉公司已經(jīng)在哥倫比亞、厄瓜多爾、智利、巴西、肯尼亞、印度、馬來(lái)西亞及中國(guó)等地建立了大型花卉生產(chǎn)基地 ,以降低成本 ,擴(kuò)大國(guó)際市場(chǎng)的銷售份額。 總之 ,世界的花卉生產(chǎn)和花卉消費(fèi)已形成區(qū)域化布局 ,可以看出 ,自然資源豐富、勞動(dòng) 力便宜、交通運(yùn)輸方便的國(guó)家和地區(qū)逐漸成為生產(chǎn)區(qū)域。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、有著良好花卉消費(fèi)習(xí)慣的國(guó)家和地區(qū)逐漸成為消費(fèi)區(qū)域。荷蘭的花卉 93%出口到歐洲國(guó)家 ,哥倫比亞的花卉 75%出口到美國(guó) ,泰國(guó)生產(chǎn)的盆栽熱帶蘭花則有 78%銷往日本。 國(guó)內(nèi)花卉市場(chǎng) 我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)從 20世紀(jì) 80年代開(kāi)始 ,經(jīng)過(guò)近 30年的發(fā)展 ,取得了很大的成績(jī)。據(jù)中國(guó)花卉協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì) ,1984 年全國(guó)花卉種植面積有 萬(wàn)公頃 ,1997 年增為 萬(wàn)公頃 ,2021 年達(dá)到 萬(wàn)公頃 。花卉產(chǎn)值由 1984 年的 6 億元 ,增加到1997 年的 96 億元。 2021 年我國(guó)花卉種植面積達(dá) 萬(wàn)公頃 ,花卉生產(chǎn)面積超過(guò) 1 萬(wàn)公頃的有 10 個(gè)省 ,其中鮮切花類的種植面積達(dá) 萬(wàn)公頃。鮮花銷售額達(dá) 億元 ,其中鮮切花銷售量達(dá) 億只 ,銷售額達(dá) 億元。鮮花出口額為 ,其中鮮切花的出口額高達(dá) 。鮮切花產(chǎn)業(yè)在 %的種植面積上創(chuàng)造出高達(dá) %的產(chǎn)值 ,尤其是出口額占到花卉總出口額的%,由此也可以看出鮮切花產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)前景廣闊的高附加值產(chǎn)業(yè)。 據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì) ,截至 2021 年 ,全國(guó)花卉從業(yè) 人員已有 195 萬(wàn) ,生產(chǎn)面積在3 公頃以上或年經(jīng)營(yíng)額在 500 萬(wàn)元以上的大中型企業(yè) 3300 多家 ,大小花卉市場(chǎng)2021 多個(gè)。從全國(guó)花卉生產(chǎn)布局來(lái)看 ,云南鮮切花生產(chǎn)位居第一 ,占全國(guó)總產(chǎn)量的 43%左右 ,廣東、福建是全國(guó)最大的觀葉植物生產(chǎn)中心 ,江蘇、浙江、四川、河南、河北等地已經(jīng)成為綠化苗木和觀賞樹(shù)木的供應(yīng)基地。我國(guó)鮮切花生產(chǎn)主要集中在云南、珠三角、長(zhǎng)三角地區(qū) ,銷量排名為 :云南、廣東、福建、江蘇。前四強(qiáng)的種植面積、銷售量、銷售額、出口額分別占全國(guó)的 69%、 38%、 40%和 98%。 我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)面臨的問(wèn)題 生產(chǎn)規(guī)模小 ,專業(yè)化程度低 據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè) ,我國(guó)花卉消費(fèi)需求量每年將以 20%的速度遞增 ,較世界花卉消費(fèi)量平均水平高 10%。盡管國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)逐年擴(kuò)大 ,但總體上來(lái)說(shuō) ,生產(chǎn)規(guī)模普遍較小 ,專業(yè)化水平較低。我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)每公頃平均產(chǎn)值僅是荷蘭的 %,以色列的 %,哥倫比亞的 %。正是目前花卉生產(chǎn)的狀況造成國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上較缺乏優(yōu)質(zhì)花卉產(chǎn)品 ,從而導(dǎo)致國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)需求的優(yōu)質(zhì)草花種子 ,草坪種子 ,花卉種苗和種球 ,成品花卉及園林機(jī)械和園藝工具主要依賴進(jìn)口。 專業(yè)技術(shù)人員較缺乏 花卉產(chǎn)業(yè)上規(guī)模和專業(yè)化水平的提高 ,需要大量的專業(yè)技術(shù)人員的參與。從當(dāng)前調(diào)查情況看 ,全國(guó)共有 2萬(wàn)多個(gè)花卉企業(yè) ,42萬(wàn)戶花農(nóng) ,從業(yè)人員 195萬(wàn)人 ,但從業(yè)人員中只有 ,占從業(yè)人員的 %,平均每戶有從業(yè)人員 4~5人。這在一定程度上造成了花卉生產(chǎn)過(guò)程中 ,開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新和科技推廣較難 ,產(chǎn)品質(zhì)量不高 ,產(chǎn)品缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)前要實(shí)現(xiàn)我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；蛯I(yè)化 ,迫切地需要提高從業(yè)人員的素質(zhì)。 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理 世界上許多花卉產(chǎn)業(yè) 大國(guó) ,鮮切花生產(chǎn)占產(chǎn)業(yè)的 60%以上。近 10 年來(lái) ,國(guó)內(nèi)鮮切花和盆花生產(chǎn)雖然受到重視 ,但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度還不夠。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局授權(quán)國(guó)家農(nóng)業(yè)部發(fā)布的 2021 年花卉產(chǎn)業(yè)種植比例資料表明 :草坪 ,種子 ,種球 ,觀賞苗木生產(chǎn)占花卉總生產(chǎn)面積的 56%,切花切葉僅占 7%,盆栽植物占 13%。綠化苗木 ,草皮 ,觀葉植物占國(guó)內(nèi)花卉產(chǎn)值的 80%以上。國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)面積是世界總生產(chǎn)面積的 1/3,而切花生產(chǎn)總量?jī)H為國(guó)際市場(chǎng)的 3%。這與當(dāng)前國(guó)際花卉貿(mào)易的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)形成很大反差 ,沒(méi)有充分發(fā)揮我國(guó)勞力資源優(yōu)勢(shì) ,還需要大力發(fā)展切花和盆花產(chǎn)業(yè)。 產(chǎn)品流通體系不健全 我國(guó)花卉生產(chǎn)和需求存在著地區(qū)不平衡的特點(diǎn) ,花卉消費(fèi)常處于 南花北調(diào) 狀態(tài)。目前 ,花卉流通體系尚不健全 ,花卉產(chǎn)品的主要流通渠道為 :生產(chǎn)者批發(fā)商零售商 ,花卉產(chǎn)銷結(jié)合 ,花卉流通量較小 ,流通環(huán)節(jié)多 ,流通費(fèi)用高 ,加之缺乏先進(jìn)的花卉采后貯運(yùn) ,保鮮技術(shù)及花卉流通過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)督 ,產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)估難 ,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)難實(shí)現(xiàn) ,影響花卉的國(guó)內(nèi)外貿(mào)易?，F(xiàn)在全國(guó)有近 800 個(gè)花卉批發(fā)市場(chǎng) ,南方建成有 2 個(gè)花卉拍賣中心 ,最大的昆明國(guó)際花卉拍賣中心預(yù)計(jì)每天可成交 300~400萬(wàn)枝鮮切花 ,可解決南花的國(guó)內(nèi)流通問(wèn)題。 但要與國(guó)際花卉貿(mào)易接軌 ,擴(kuò)大我國(guó)花卉的出口 ,還要不斷地完善流通體系。 缺乏生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化 目前 ,我國(guó)尚未制定國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的有關(guān)法規(guī) ,國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)方式較傳統(tǒng) ,生產(chǎn)技術(shù) ,如栽培方式 ,病蟲(chóng)害防治方法 ,花卉保鮮 ,貯運(yùn)及包裝等技術(shù)落后 ,加之對(duì)國(guó)際花卉貿(mào)已要求的技術(shù)信息缺乏了解 ,造成我國(guó)花卉出口貿(mào)易遭遇 綠色壁壘 ,如美國(guó)規(guī)定進(jìn)口的盆景生產(chǎn)只準(zhǔn)用泥炭 ,火山巖等介質(zhì) ,使我國(guó)用天然泥土栽培的盆景出口受到很大的影響?；ɑ苌a(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化成為入世后我國(guó)花卉國(guó)際貿(mào)易面臨的重要問(wèn)題。 *****花卉 產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要問(wèn)題 (1)生產(chǎn)方式比較落后 :產(chǎn)業(yè)化程度低 ,生產(chǎn)規(guī)模小 。繁殖手段單一 ,高技術(shù)繁殖比重低 。生產(chǎn)設(shè)施簡(jiǎn)易 ,現(xiàn)代化溫室的生產(chǎn)面積很小 。 (2)缺乏有力的科技支撐體系 :科研機(jī)構(gòu)建設(shè)不健全 ,科研人才缺乏 。設(shè)施、科學(xué)技術(shù)水平低 ,從業(yè)人員技術(shù)培訓(xùn)力度不夠 。相關(guān)技術(shù)網(wǎng)站較少 ,傳媒重視度不夠 。 (3)市場(chǎng)有待于進(jìn)一步開(kāi)拓 :批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)力度不夠 ,市場(chǎng)功能不完善 ,對(duì)盆花和切花市場(chǎng)開(kāi)拓不足 。對(duì)產(chǎn)品營(yíng)銷的重視度不高 ,花卉流通環(huán)節(jié)成產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸 。 (4)社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)滯后 ,產(chǎn)品質(zhì)量急需提高 。 (5)**獨(dú)特的自然環(huán)境 ,阻礙了我區(qū)花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 產(chǎn)品基本營(yíng)銷策略 項(xiàng)目生產(chǎn)的食用玫瑰 ,主要采取兩種方式進(jìn)行銷售 ,一是引進(jìn)食用玫瑰加工企業(yè) ,將玫瑰加工成玫瑰精油等產(chǎn)品進(jìn)行銷售 ,注冊(cè)商標(biāo) ,打響品牌 。二是與我縣農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司合作 ,進(jìn)行