【文章內(nèi)容簡介】 時，消化系統(tǒng)在大腦的統(tǒng)一指揮下，有條不紊的工作，唾液腺、胃腸的腺體不斷分泌消化液，胃腸蠕動加快而促進消化與吸收。如果吃飯時高談闊論，或一邊吃飯一邊看書或思考問題，勢必把尚未嚼爛的食物咽下，加重腸胃負擔，而營養(yǎng)成分也難于被人體吸收。則會引起胃病，久之則可能產(chǎn)生消化系統(tǒng)潰瘍，患腸胃疾病。(1)你每天都能按時吃早餐嗎?%，%，%。大學生中很多人不重視吃早飯，70%女生按時吃早餐，男生則很少。每天上午是人腦力勞動和體力勞動的重要階段，非常需要大腦盡早地興奮起來，早餐則是啟動大腦的“開關(guān)”。(2)如果有你會選擇什么作早餐呢?%，%，%，%。俗話說得好“早飯要吃飽，午飯要吃好，晚飯要吃少”，據(jù)一些營養(yǎng)學家認為早餐是非常重要的一餐，對人的健康十分重要，因為它提供了展開一天所需的能量。所以早餐應(yīng)該吃得最多、最豐富。 (1)你經(jīng)常會以什么飲品來解渴?白開水、礦泉水的有23%，奶的有14%，碳酸飲料、瓶裝果汁等的有38%，茶、%，%。很多同學喜歡喝碳酸飲料，這種飲料釋放出的二氧化碳很容易引起膨脹，影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂，并且大量糖分也有損人臟器健康。(2)你喜歡以什么樣的食品作為零食? (可多選)水果的有38%，甜品、膨化食品類的有36%，堅果、蜜餞的有42%，其他的有16%，沒有吃零食的習慣的有8%。大學生中很大比例的人群喜歡吃零食，女生比例明顯高于男生，吃零食的主要原因是情緒不好或沒時間吃飯。(3)你多久吃一次水果?每天的有14%，偶爾的有47%，不吃的有22%，記不得的有17%?？傮w來說，水果攝入很少，其中女生略優(yōu)于男生。 大學生飲食健康觀念特點(1)你了解什么是健康的飲食習慣嗎?選擇非常了解有26%，選擇基本了解有63%，選擇不了解有21%。非常了解的同學比較少。李素景朱惠蘭等在《大學生營養(yǎng)健康狀況調(diào)查分析》%，表明大學生不重視營養(yǎng)健康。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：(1)三餐情況上，大學生不良的飲食習慣較嚴重，其中，偏食、因心情決定飲食、喜歡含油多、經(jīng)常在小攤吃飯占比例較高。男女比較，三餐沒有規(guī)律、為減肥而減少食量兩項男女有顯著性，男生三餐沒有規(guī)律比例高于女生，女生為減肥減少食量比例高于男生。(2)大學生經(jīng)常喝的飲料方面，男生經(jīng)常喝的飲料主要是白開水，其次是純凈水或礦泉水，還有碳酸飲料，而女生經(jīng)常喝的飲料是白開水、牛奶，其他均較少。(3)就餐地點上，男生主要選擇學校食堂和學校外的飯店，女生主要選擇學校食堂和校外小吃。(4)零食喜好上，女生相對于男生更喜歡吃零食，膨化食品攝入量較大。(5)水果攝入上，女生吃水果的頻率高于男生。(6)早餐就餐上，女生相對于男生更加關(guān)注，但是喜歡將水果作為早餐，男生則更加喜歡速食食品。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：(1)在三餐情況上，大一學生初次離開父母，無人約束，相比其他年級學生而言更加沒有規(guī)律。經(jīng)常性暴飲暴食。(2)大學生經(jīng)常喝的飲料方面，大一學生偏向于碳酸飲料、瓶裝果汁和牛奶，大四學生偏向于白開水、礦泉水。(3)就餐地點上，大一學生因初到學校，經(jīng)常聚會及因為口味問題更喜歡在校外就餐，大四學生則偏重于在食堂就餐。(4)水果攝入上，大一、大二學生吃水果的`頻率更高，但大四學生因為忙綠很多不吃水果。(5)早餐情況上，大一學生略好于其他三個年級，更多選擇飯菜作為早餐，提供足夠的能量。經(jīng)過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)我校大學生的飲食很不健康，且關(guān)于飲食健康方面的知識知道的少。主要存在的問題包括：日常飲食沒有規(guī)律、不吃早餐或早餐營養(yǎng)質(zhì)量不高、偏愛零食、偏愛快餐、偏愛油炸食品、白開水飲用量少、蔬菜和水果攝入量少，常因心情影響食欲等方面。威脅我校大學生健康最大的營養(yǎng)性缺乏病有蛋白質(zhì)――熱能營養(yǎng)不良、維生素A缺乏癥、缺鐵性貧血和鈣的攝入量不足。對此，我們提出以下幾點建議：第一，飲食要規(guī)律，尤其要注重形成定時定量的飲食習慣，食品以滿足食欲而又不覺飽脹為度，切不可養(yǎng)成暴飲暴食或饑一頓，飽一頓的不良習慣，并保持一個健康向上的狀態(tài)和好心情。第二，通過各種渠道了解飲食健康的知識， 加強自身的預(yù)防和學習意識，有節(jié)制的吃自己喜歡的食物，不挑食，不偏食、少喝碳酸飲料、少吃零食。不吃特別硬的、燙的食物，每天堅持吃適量水果或蔬菜，注重飲食的營養(yǎng)搭配，注重異地食品互補，特別要注意蛋白質(zhì)和維生素的補充。第三，注意飲食的衛(wèi)生。習慣的衛(wèi)生與否，與食物攝入后的消化、吸收有著密切關(guān)系，保證攝入后健康安全，要取舍清潔衛(wèi)生、整潔、舒適的食堂進餐。參考文獻：[1]李素景，朱惠蘭，賈瑞珍，張樹玲，大學生營養(yǎng)健康狀況調(diào)查分析.[J].[2]謝佩娜，大學生飲食健康狀況的調(diào)查與分析.[J].[3]蔡玫，大學生飲食健康的調(diào)查與分析.[J].大學生健康狀況調(diào)查報告5創(chuàng)辦30年的中國大學生運動會盡管越來越不被人關(guān)注，然而今天舉行的第九屆大運會新聞發(fā)布會所傳達的一個信息卻不容人們忽視——調(diào)查顯示，我國大學生的多項健康指標呈下降趨勢。教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司司長、第九屆大運會組委會秘書長王登峰今天在天津說：“現(xiàn)在我們遇到了一個不容回避的現(xiàn)實。”他說，如果普通大學生的體質(zhì)沒有明顯提升，建設(shè)人力資源強國就無從談起。王登峰今天引述了教育部等部門自1985年以來第6次全國學生體質(zhì)與健康調(diào)研結(jié)果。這項實施于20xx年的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，相較20xx年，中小學生身體素質(zhì)下滑趨勢得到遏制，但大學生身體素質(zhì)卻“繼續(xù)呈現(xiàn)緩慢下降”趨勢，盡管下降幅度明顯減小。此項調(diào)研通過立定跳遠、坐位體前屈、握力和跑步成績等考察學生的爆發(fā)力、柔韌性、力量、耐力等身體素質(zhì)指標，發(fā)現(xiàn)19～22歲年齡組的學生除柔韌素質(zhì)指標外，爆發(fā)力、力量、耐力素質(zhì)水平進一步下降。如與20xx年相比，19～22歲城市男生、。城市女生、。學校體育仍是教育的薄弱環(huán)節(jié)，有些地方存在著學校體育“說起來重要，做起來次要，忙起來不要”的現(xiàn)象，投入較少，體制不健全，發(fā)展不均衡，必須切實加以解決。目前全國各地在加強學校體育工作方面做了大量工作，希望通過大運會的舉辦，達到激發(fā)大學生體育鍛煉熱情、提高大學生體質(zhì)的目的。大學生健康狀況調(diào)查報告6摘要：大學生是是高校培養(yǎng)的高層次人才，他們的健康關(guān)系到國家的前途和民族的未來。隨著高校擴招以來，大學生數(shù)量迅速攀增，與此同時，大學生的心理健康問題也日益突出。大學生處于這一時期心里尚未成熟，一方面要面臨自身發(fā)展過程中出現(xiàn)的各種問題，另一反面要適應(yīng)時代的發(fā)展和社會變遷所帶來的各種挑戰(zhàn)，很容易導(dǎo)致心理負荷與心理承受之間的平衡失調(diào)，發(fā)生各種異常的心理現(xiàn)象。為了更好地了解大學生的心理健康狀況，以便更好地解決我系一些大學生的心理問題，我部于20xx/10/28就大學生普遍存在的熱點問題展開了一項問卷調(diào)查，因涉及到與大學生息息相關(guān)的問題，所以同學們都熱情積極地投入到此次問卷調(diào)查中。關(guān)鍵詞：大學生 心理健康問題 問卷調(diào)查一、調(diào)查問卷構(gòu)成問卷的內(nèi)容包括大學生普遍存在的一些心理問題的18道題目。本次共發(fā)放調(diào)查問卷400份，回收400份，回收率100％。在回收的問卷中，有效率94%，其中大一100份，大二100份，大三100份，大四100份。二、調(diào)查問卷分析問卷調(diào)查是數(shù)據(jù)收集的一種手段。通過公平的發(fā)放問卷，通過調(diào)查，看數(shù)據(jù)背后反映出來的問題。大學生的心理健康直接關(guān)系到社會的穩(wěn)定發(fā)展，所以準確地了解大學生的心理健康狀況非常重要?，F(xiàn)在將問卷回收，我們對全部問卷匯總，問題主要集中在以下幾個方面：學習方面問題大學生的主要任務(wù)是學習，他們最關(guān)心的莫過于學業(yè)成就問題，而環(huán)境與地位的改變、錯位，給大學生帶來了不少的心理負擔，高中時期的佼佼者，進入大學生活后，環(huán)境改變了，相當一部分同學發(fā)現(xiàn)自己在高中時期的那份優(yōu)勢已不存在，面臨的是一種重新分化組合的嚴峻局面，尤其是對于中學時的那些尖子學生其反差更加明顯，進入大學后，每個學生或多或少都會有失寵感，部分同學為了保持自己在中學時的優(yōu)勢，廢寢忘食，除了學習自己的專業(yè)課，還學習一些社會上急需的課程，再加上輔修專業(yè)的學習，計算機、英語過級的重壓，他們處于高負荷運轉(zhuǎn)中，長期處于緊張的臨戰(zhàn)狀態(tài)，壓力很大，學習效果不佳，長此下去，神經(jīng)緊張、失眠、考試怯場等焦慮并發(fā)癥就相繼出現(xiàn)了。而調(diào)查中，相當一部分學生感覺考到大學“如釋重負”，認為船已靠近碼頭，因而即使感受到競爭的危機、就業(yè)的壓力，也提不起真正努力學習的盡頭。環(huán)境改變與心理適應(yīng)障礙問題調(diào)查中38%的學生反映，由于環(huán)境的改變，自己出現(xiàn)了矛盾、困惑心理。其中一部分學生表現(xiàn)出對現(xiàn)實的失落感。中學時教師為了激勵學生刻苦學習，總愛把大學描繪成一個“人間天堂”，學生也將考大學作為唯一的和最終的目標來激勵自己在高中埋首苦讀。但學生跨入大學校園后，突然發(fā)現(xiàn)事實并非如此，高職院校的社會認可度、辦學水平、政策環(huán)境等各方面與本科高校相比還存在著差距，容易造成高職院校的學生在進入校園后感覺“低人一等”、“臉上無光”。產(chǎn)生心理上的落差，因此，學生出現(xiàn)了各種不健康的心態(tài)，如無奈、失意、混文憑向父母交差等等，這些心態(tài)的存在嚴重影響到學生的自信心；另有一部分學生表現(xiàn)出對專業(yè)學習的困惑心理。與中學相比，大學學習具有更多的自主性，靈活性和探索性，進大學后，他們一時無所適從。有些學生感覺一下子從中學的嚴格管教中“松了綁”，但又不知如何安排學習，以致心中憂郁、焦慮；還有一部分學生表現(xiàn)出對生活環(huán)境的不適應(yīng)。進入大學后，由原來依賴父母的小家庭過渡到相對自立的大學集體生活，心理上產(chǎn)生一種孤獨、空洞感。自我意識模糊與困惑問題調(diào)查中26％的學生對如何發(fā)揮自己的優(yōu)點和克服缺點感到迷茫、有一部分學生看到班上有些多才多藝、能力較強的同學，覺得自己一無是處，事事不如人，產(chǎn)生自卑心理；有些學生知道自己不足，但又不知道如何突破自己。中心主任吉梅老師指出，在大學階段，新生的個體自我意識逐步增強，但在相當長的時間內(nèi)，他們并沒有形成關(guān)于自己的穩(wěn)固形象，自我意識還不夠穩(wěn)定，看問題往往片面主觀，加上心理的易損性，一旦遇上暫時的挫折和失敗，往往灰心喪氣，怯懦自卑。而且新生對于周圍人給予的評價非常敏感和關(guān)注，哪怕一句隨便的評價，都會引起內(nèi)心很大的情緒波動和應(yīng)激反應(yīng)，以致對自我評價發(fā)生動搖。人際交往難的問題調(diào)查中一半以上的學生有人際交往方面的心理困惑，有些學生表現(xiàn)為人際敏感，在與他人交往過程中，經(jīng)常發(fā)生一些摩