【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 等與示范園發(fā)展相適應(yīng)的配套基礎(chǔ)設(shè)施。 第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案 項(xiàng)目建設(shè)總體布局 項(xiàng)目 性質(zhì) 湖南 行寅賢生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)科技示范園 屬于 城市近郊型的集生產(chǎn)、觀光、度假、科普于一體的基地。 項(xiàng)目 功能區(qū)劃 合理區(qū)劃是對(duì) 項(xiàng)目 進(jìn)行科學(xué)有效管理，解決科研、生產(chǎn)利用、 休閑度假之間的 各種矛盾，以及充分發(fā)揮 該項(xiàng)目 多種功能和效益 ， 必須遵守下列原則。 （ 1）在有利于 生態(tài)保護(hù) 的前提下，充分發(fā)揮 項(xiàng)目 的多種功能和效益，方便經(jīng)營(yíng)管理。 （ 2）根據(jù)資源條件、 實(shí)施 目的，區(qū)劃為： 生態(tài)養(yǎng)殖基地、四季果園、工業(yè)原材料林 基地和附屬設(shè)施區(qū) 。 （ 3）功能區(qū)劃以自然區(qū)劃為主，輔以人工區(qū)劃。其分區(qū)應(yīng)力求規(guī)整，具有整體性和適宜性。 15 功能分區(qū) 按照分區(qū)原則，將整個(gè)項(xiàng)目區(qū)劃分為 生態(tài)養(yǎng)殖基地、四季果園、工業(yè)原材料 林基地和附屬設(shè)施區(qū) 。 （ 1） 生態(tài)養(yǎng)殖基地 ： 主要是養(yǎng)殖 牲豬 、土雞和魚。建設(shè)一個(gè) 牲豬 養(yǎng)殖場(chǎng)，面積 4000 ㎡。 土雞采取山地散養(yǎng)的方式。有原有山塘的基礎(chǔ)上修 建一個(gè)釣魚 場(chǎng)所 ，放養(yǎng)魚苗。 （ 2） 四季果園：主要種植 10 20 種 優(yōu)質(zhì) 水果 ，面積約 1000 畝，既可供采摘品嘗、又滿足觀賞的功能。充分滿足 40%內(nèi)銷， 60%出口的銷售需求。 （ 3）工業(yè)原材料 林基地： 種植國(guó)外松（ 2021 畝）、榿木（ 1350畝）、桉樹（ 200 畝）以及藥用植物金銀花（ 50 畝）。 （ 4）附屬設(shè)施：修建辦公樓、休閑會(huì)所、停車場(chǎng)等與示范園發(fā)展相適應(yīng)的配套基礎(chǔ)設(shè)施。 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 生態(tài)養(yǎng)殖基地建設(shè) 5． 2． 1． 1 養(yǎng)豬場(chǎng) 計(jì)劃建設(shè)一個(gè) 年出欄數(shù) 10000 頭 的養(yǎng)豬場(chǎng)。 （ 1）選址原則 ： ①節(jié)約用地，盡量選用不宜耕作地土地，并為進(jìn)一步發(fā)展留有余地。 16 ②禁止在水源保護(hù)區(qū)、畜禽疫病多發(fā)區(qū)和環(huán)境公害污染嚴(yán)重地區(qū)建場(chǎng)。 ③場(chǎng)址用地應(yīng)符合當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)發(fā)展建設(shè)規(guī)劃和土地利用規(guī)劃要求和相關(guān)法規(guī)。 ④場(chǎng)址應(yīng)選擇在城鎮(zhèn)居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向，避免氣味、廢水及糞肥堆置而影響居民區(qū)環(huán)境。 ⑤應(yīng)盡量靠近飼料供應(yīng)和商品銷售地區(qū)，并且交通便利、水電供應(yīng)可靠。 ⑥選址還應(yīng)注意各地小氣候特點(diǎn)，趨利避害。 （ 2）場(chǎng)址選擇 ①地勢(shì)地形 地勢(shì)應(yīng)高燥，地下水應(yīng)在 2 米以下。地勢(shì)應(yīng)避風(fēng)向陽，豬場(chǎng)不宜建于山 坳和谷地以防止在豬場(chǎng)上空形成空氣渦流，還要避開西北方向的山口和長(zhǎng)形谷地以減少冬春風(fēng)雪侵襲。 地形要開闊整齊，有足夠的面積，一般按可繁殖母豬每頭 40～50 平方米、商品豬 3～ 4 平方米考慮。地面應(yīng)平坦而稍有緩坡，以利排水，一般坡度在 1％～ 3％為宜，最大不超過 25％。 ②土質(zhì) 17 要求土壤透氣透水性強(qiáng)，毛細(xì)管作用弱，吸濕性和導(dǎo)熱性小，質(zhì)地均勻，抗壓性強(qiáng)，且未受病原微生物的污染。 沙土透氣透水性強(qiáng)，毛細(xì)管作用弱，吸濕性小，但導(dǎo)熱性強(qiáng)，易增溫和降溫，對(duì)豬不利。 粘土透氣透水性弱，吸濕性強(qiáng)，毛細(xì)管作用明顯，抗壓性低 不利于建筑物的穩(wěn)固，導(dǎo)熱性小。 沙壤土兼具沙土和粘土的優(yōu)點(diǎn)，是理想的建場(chǎng)土壤。但不必苛求。 ③水源水質(zhì) 豬場(chǎng)水源要求水量充足，水質(zhì)良好，便于取用和進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)。水源水量必須能滿足場(chǎng)內(nèi)生活用水、豬只飲用及飼養(yǎng)管理用水 (如清洗調(diào)制飼料、沖洗豬舍、清洗機(jī)具、用具等 )的要求。豬場(chǎng)需水量見下表。 豬別 飲用量（升 /頭天） 總需要量（升 /頭天） 種 公 豬 10 40 妊娠母豬 12 40 帶仔母豬 20 75 斷乳仔豬 2 5 生 長(zhǎng) 豬 6 15 育 肥 豬 6 25 18 ④電力交通 電力供應(yīng)對(duì)豬場(chǎng)至關(guān)重要，選址時(shí)必須保證可靠的電力供應(yīng)，并要有備用電源。 豬場(chǎng)必須選在交通便利的地方。但因豬場(chǎng)的防疫需要和環(huán)境保護(hù)的考慮，不能太靠近主要交通干道。 ⑤防疫和環(huán)保 最好離主要干道 400 米以上，一般距鐵路與一二級(jí)公路不應(yīng)少于300～ 400 米，最好在 1000 米以上，距三級(jí)公路不少于 150～ 200 米，距四級(jí)公路不少于 50～ 100 米。同時(shí)，要距離居民點(diǎn)、工廠 500～ 1000米以上。如果有圍墻、河流、林帶等屏障，則距離可適當(dāng)縮短些。距其他養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)在 500～ 1500 米以上，距屠宰場(chǎng)和獸醫(yī)院宜在 1000～2021 米以上。 ⑥周圍環(huán)境 建場(chǎng)還應(yīng)考慮周邊環(huán)境的各種因素，如水電、排污等。 （ 3） 豬場(chǎng)的規(guī)劃與布局 ①總體布局 主要分 四 個(gè)功能區(qū)： A. 生產(chǎn)管理區(qū) 此區(qū)包括豬場(chǎng)生產(chǎn)管理必需的附屬建筑物， 如 技術(shù)室、化驗(yàn)分 析室、飼料加工車間、飼料倉庫、修理車間、變電所、 19 鍋爐房、水泵房 等。它們和日常的飼養(yǎng)工作有密切的關(guān)系，且與外界聯(lián)系頻繁，應(yīng)嚴(yán)格做好消毒防疫工作。 生產(chǎn)區(qū)包括各類豬舍和生產(chǎn)設(shè)施，是豬場(chǎng)中的主要建筑區(qū)，一般建筑面積約占全場(chǎng)總建筑面積的 70％ ～ 80％。禁止一切外來車輛與人員進(jìn)入。 隔離區(qū)包括獸醫(yī)室、病豬隔離間、尸體剖檢和處理設(shè)施、糞污處理區(qū)等。該區(qū)設(shè)在下風(fēng)向、地勢(shì)較低的地方，獸醫(yī)室可靠近生產(chǎn)區(qū)，病豬隔離間等其他設(shè)施應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)。 水塔 自設(shè)水塔是清潔飲水正常供應(yīng)的保證，位置選擇要與水源條件相適應(yīng)，且應(yīng)安排在豬場(chǎng)最高處。供水條件好的可不考慮。 道路 道路對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)正常進(jìn)行，對(duì)衛(wèi)生防疫及提高工作效率起著重要的作用。場(chǎng)內(nèi)道路應(yīng)凈、污分道，互不交叉，出入口分開。凈道的功能是人行和飼料、產(chǎn)品的運(yùn)輸，污道為運(yùn)輸糞便、 病豬和廢棄設(shè)備的專用道。生產(chǎn)區(qū)一般不設(shè)通向外界的道路，管理區(qū)和隔離區(qū)分別設(shè)路通向場(chǎng)外。 排水 場(chǎng)區(qū)地勢(shì)宜有 1％～ 3％的坡度，路旁設(shè)排水溝，以利于雨雪水的排出。豬場(chǎng)廢物、污水處理是豬場(chǎng)疫病控制的一個(gè)組成部分，豬場(chǎng)應(yīng)結(jié)合本場(chǎng)特點(diǎn)，建立完整的廢物、污水處理系統(tǒng)。 20 綠化 綠化不僅美化環(huán)境，凈化空氣，也可以防暑、防寒，改善豬場(chǎng)的小氣候，同時(shí)還可以減弱噪聲，促進(jìn)安全生產(chǎn)，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。因此在進(jìn)行豬場(chǎng)總體布局時(shí)，要考慮和安排好綠化。 ②生產(chǎn)區(qū)的規(guī)劃 根據(jù)不同年齡、類別豬群的生理特定和其對(duì)環(huán)境的要求，生產(chǎn)區(qū)豬舍可有：配種舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍和生長(zhǎng)育肥舍。規(guī)劃時(shí)應(yīng)考慮有利于防疫、方便管理和節(jié)約用地地原則。 種豬舍要求與其他豬舍隔開，形成種豬區(qū)。種豬區(qū)應(yīng)設(shè)在人流較少和豬場(chǎng)的上風(fēng)向或偏風(fēng)向，種公豬在種豬區(qū)的上風(fēng)向，防止母豬的氣味對(duì)公豬形成不良刺激，同時(shí)可利用公豬的氣味刺激母豬發(fā)情。分娩舍既要靠近妊娠舍，又要接近保育豬舍。保育舍和生長(zhǎng)育肥豬舍應(yīng)設(shè)在下風(fēng)向或偏風(fēng)向，兩區(qū)之間最好保持一定距離或采取一定的隔離防疫措施，生長(zhǎng)育肥豬應(yīng)離出豬臺(tái)較近。在設(shè)計(jì)時(shí)，使豬舍方向與當(dāng)?shù)叵募局鲗?dǎo)風(fēng)向成 30～ 60 度角，使每排豬舍在夏季 得到最佳的通風(fēng)條件?？傊?，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，充分利用有利因素，從而在布局上做到對(duì)生產(chǎn)最為有利。在生產(chǎn)區(qū)的入口處，應(yīng)設(shè)專門的消毒間或消毒池，以便進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員和車輛進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。 （ 4） 豬糞的處理 正確的糞便處理包括糞的收集、運(yùn)輸至貯存地、貯存或處理和排放。 該項(xiàng)目主要是利用豬糞來產(chǎn)生沼氣，以達(dá)到開發(fā)新型能源，為全園提供生活必備的熱能的目的。這是解決環(huán)境污染的一種良性循環(huán)機(jī) 21 制，也是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分。按 每 68 千克活豬能產(chǎn)生～ 立方米沼氣，每立方米新鮮沼氣含能量 千瓦。 這足以 保證全園的正常生產(chǎn)生活需要。 豬糞還可用作果園、工業(yè)原料林的肥料。增加土壤肥力，提高苗木產(chǎn)量。 另外豬糞還可以用來養(yǎng)魚。 豬糞中含有有機(jī)質(zhì) 15%、其他微量元素，氮 %、磷 %、鉀 %，所以豬糞不僅僅可以作為肥料使用，對(duì)魚類而言，如果使用得當(dāng)也可以作為一種富含營(yíng)養(yǎng)的 “食物 ”。 在漁塘清整后，每畝水面施豬糞 250 千克 ~300 千克，每 10 天左右追肥 1 次，每次追施豬糞 50 千克。具體投施數(shù)量，應(yīng)根據(jù)水的顏色決 定，以漁塘水呈草綠色、茶褐色為度。 或者 將鮮豬糞曬干粉碎，加入 10％ 的麥麩與水混合攪拌，加入量為豬糞握在手中指縫有水而不滴下為宜，然后裝入水泥池內(nèi)分層壓緊，裝滿后將上口用塑料布封好，在 20℃ ~30℃ 的溫度下發(fā)酵 3 天 ~5 天即可。發(fā)酵好豬糞，可直接喂魚，也可以加入 28％糠麩、 12％花生餅做成團(tuán)狀，在每天上午 8 時(shí)、中午 12 時(shí)、下午 5 時(shí)各定時(shí)投喂一次，日投喂量為魚體重的 4％ ~6％。 5． 2． 1． 2 生態(tài)魚塘 生態(tài)魚塘是全園的重要組成項(xiàng)目，既為保持生物多樣性做出了貢獻(xiàn)，又有利于營(yíng)造小氣候，打造有山有水、風(fēng)景優(yōu)美的文明示范園。魚塘可利用園內(nèi)現(xiàn)有的豬糞做飼料，大大降低養(yǎng)殖成本，形成了全 園內(nèi)變廢為寶的良性循環(huán)。 22 （ 1） 、池塘選擇 園內(nèi)有自然山塘桑樹塘一處，環(huán) 境優(yōu)養(yǎng)，池塘邊無高壓線路穿越，無高大樹木。池塘面積 5 畝，水深 2m 左右，水源水質(zhì)良好，符合 ny5051～ 2021 標(biāo)準(zhǔn)。 （ 2） 、池塘消毒 清除