【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 龍頭企業(yè)、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局等作為重點(diǎn)。渭南市 “ 十一五 ” 規(guī)劃中，把大力發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)作為加快縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、增加農(nóng)民收入的重中之重，對(duì)于縣內(nèi)企業(yè)或引進(jìn)企業(yè)興辦農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)、深加工項(xiàng)目均給予大力支持和優(yōu)惠。這些均為本項(xiàng)目的順 利建設(shè)提供了良好的外部環(huán)境。 項(xiàng)目產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)穩(wěn)定可行。豬肉作為中國(guó)居民最習(xí)慣食用肉類(lèi)，在市場(chǎng)上占相當(dāng)大的比例。在豬肉供應(yīng)量中，陜西省的缺口仍然很大，要達(dá)到全國(guó)平均水平，陜西省僅在豬肉方面的缺口就達(dá) 31 萬(wàn)噸，每年需凈產(chǎn)育肥豬 430萬(wàn)頭。陜西省要達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn)，生豬存欄應(yīng)達(dá)到 1000 萬(wàn)頭，其中基礎(chǔ)種母豬存欄必須達(dá)到 70 萬(wàn)頭，種公豬年存欄必須達(dá)到 4000 頭。而目前陜西省內(nèi)所有種豬繁育市場(chǎng)的綜合生產(chǎn)能力充其量也就是 4 萬(wàn)頭左右，并且還存在質(zhì)量參差不齊的問(wèn)題，很難滿(mǎn)足養(yǎng)殖業(yè)的需要。 產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)方案可行。品種選擇：種豬 擬引進(jìn)長(zhǎng)白豬、大約克豬、杜洛克豬等豬種，進(jìn)行雜交、繁育優(yōu)良種豬品種。技術(shù)路線：在當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)部門(mén)的支持下，從國(guó)外和國(guó)內(nèi)直接引進(jìn)優(yōu)良原種豬；建立具備一定規(guī)模的原種繁育選種場(chǎng)；以 “ 公司 +農(nóng)戶(hù) ” 的形式，為周邊群眾統(tǒng)一提供以預(yù)防獸醫(yī)代替治療獸醫(yī)方式的疾病預(yù)防程序服務(wù)； 產(chǎn)品生產(chǎn)及銷(xiāo)售方案可行：本項(xiàng)目產(chǎn)品銷(xiāo)售的目標(biāo)市場(chǎng)定位在陜西省內(nèi)，消費(fèi)相對(duì)集中，便于組建有效的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)體系，擴(kuò)大項(xiàng)目產(chǎn)品的銷(xiāo)售。項(xiàng)目產(chǎn)品占份額很小，對(duì)市場(chǎng)的行情影響很小。本項(xiàng)目產(chǎn)品銷(xiāo)售立足陜西，采取直銷(xiāo)、代理商銷(xiāo)售有機(jī)結(jié)合等策略，建立質(zhì)量承諾制度，樹(shù)立 優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品信譽(yù)，豬的需求量在一定時(shí)期內(nèi)仍將有很大的缺口，該項(xiàng)目目標(biāo)很容易完成。 前期準(zhǔn)備工作扎實(shí)到位。為了加快項(xiàng)目的建設(shè)，公司投入大量人力、資金和技術(shù)，開(kāi)展項(xiàng)目前期準(zhǔn)備工作?；亟ㄔO(shè)規(guī)劃設(shè)計(jì)已完成，并進(jìn)行了環(huán)境條件、空氣、土壤、水質(zhì)等評(píng)估；組織人力開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研，公司市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)論是本地市場(chǎng)生豬主要是外運(yùn)，市場(chǎng)容量很大，潛藏著巨大的商機(jī)。 競(jìng)爭(zhēng)策略 該企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略和企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的其他多要素是不可分割的。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們要長(zhǎng)期立于不敗之地主要在以下兩個(gè)方面緊抓不懈。 技術(shù)依托 本項(xiàng)目技 術(shù)依據(jù)單位：陜西正大有限責(zé)任公司和 ******縣農(nóng)牧局。 陜西正大有限責(zé)任公司是泰國(guó)正大集團(tuán)與陜西省牧工商總公司共同投資的大型農(nóng)牧企業(yè)，也是正大集團(tuán)在陜西投資的唯一農(nóng)牧企業(yè)，位于三原縣周肖工業(yè)區(qū)。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各種優(yōu)質(zhì)的豬、雞、鴨、魚(yú)等全價(jià)飼料和濃縮飼料。泰國(guó)正大集團(tuán)是世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)之一，不但生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的飼料，而且在養(yǎng)殖方面也有雄厚的技術(shù)力量。陜西正大有限責(zé)任公司配有專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為用戶(hù)提供技術(shù)服務(wù)，幫助養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，使標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬有了可靠的技術(shù)保障。 ******縣農(nóng)牧局下屬有畜牧獸 醫(yī)工作站、家畜改良站、畜牧良種場(chǎng) 3 個(gè)單位，80 余名科技人員，長(zhǎng)年從事疫病防治、疫情監(jiān)測(cè)、檢疫、良種繁育和品種改良等工作，為建設(shè)生豬良種繁育項(xiàng)目提供了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)保證。 市場(chǎng)銷(xiāo)售 與各生豬屠宰企業(yè)簽定銷(xiāo)售協(xié)議，初期由市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)豐富的養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)，后期企業(yè)市場(chǎng)部門(mén)積累了一定經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行自我營(yíng)銷(xiāo)，創(chuàng)建品牌，逐步完善營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，吸納經(jīng)驗(yàn)豐富的營(yíng)銷(xiāo)人才，建立一支強(qiáng)干的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍。 主要障礙因素及解決方案 主要障礙因素。從目前看，主要障礙因素是規(guī)模太小，優(yōu)勢(shì)不明顯。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，有企業(yè)間爭(zhēng)市場(chǎng)的問(wèn)題。 解決方 案。以上兩個(gè)問(wèn)題關(guān)鍵是要依據(jù)國(guó)家關(guān)于生豬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范建立生產(chǎn)基地，提高商品的質(zhì)量。同時(shí)，又為公司以產(chǎn)品質(zhì)量取勝得到充足保障。 優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)分析 優(yōu)勢(shì) 內(nèi)部 1 村民渴望致富，積極性高 2 得到各級(jí)政府的政策和資金支持 3 有充分的市場(chǎng)調(diào)研和策劃 4 產(chǎn)品為城鄉(xiāng)居民生活必需品 5 場(chǎng)區(qū)自然條件適宜、人力資源豐富 6 產(chǎn)品一年四季隨時(shí)可以上市 劣勢(shì) 內(nèi)部 1 產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)和銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)不足 2 缺乏經(jīng)驗(yàn)豐富的銷(xiāo)售人員 3 作為公司業(yè)務(wù)的一部分，管理相對(duì)受約束 4 勞動(dòng)力素質(zhì)偏低、雇傭時(shí)需要培訓(xùn) 機(jī)會(huì) 外部 1 該產(chǎn)業(yè) 得到政府相關(guān)部門(mén)扶植 2 融資渠道多，多家金融機(jī)構(gòu)同意支持 3 交通便利、養(yǎng)殖技術(shù)成熟 4 市場(chǎng)廣闊、需求量大 5 得到了消費(fèi)者的認(rèn)可 6 貸款政策優(yōu)厚 7 其他地區(qū)已有豐富的引種管理經(jīng)驗(yàn) 挑戰(zhàn) 外部 1 銷(xiāo)售量大增后會(huì)受到競(jìng)爭(zhēng)者的打壓 2 基礎(chǔ)設(shè)施不一定能滿(mǎn)足長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展 3 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可能不斷增加 第四章 市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方案 市場(chǎng)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀 外市場(chǎng)需求現(xiàn)狀 1）全國(guó)消費(fèi)總量。從調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)看， 1998 年全國(guó)人均肉類(lèi)消費(fèi)量（包括熟食制品及下水在內(nèi)，下同）為 公斤，全國(guó)肉類(lèi)總消費(fèi)量為 5005 萬(wàn)噸；其中豬肉人均消費(fèi)量為 公斤，總消費(fèi)量為 3287 萬(wàn)噸，占肉類(lèi)總 消費(fèi)量的 %。 2）城鎮(zhèn)居民消費(fèi)。城鎮(zhèn)居民人均肉類(lèi)消費(fèi)量為 公斤，總?cè)忸?lèi)消費(fèi)量為2600 萬(wàn)噸，占全國(guó)肉類(lèi)消費(fèi)總量的比重為 52%，也就是說(shuō) 30%的城鎮(zhèn)居民消費(fèi)了全國(guó)一半以上肉類(lèi)產(chǎn)品。其中，豬肉 公斤，占人均肉類(lèi)消費(fèi)量%；豬肉消費(fèi)總量 1577 萬(wàn)噸，占全國(guó)豬肉消費(fèi)量的 48%。 3）農(nóng)村居民消費(fèi)。農(nóng)村居民人均肉類(lèi)消費(fèi)量為 斤，農(nóng)村居民肉類(lèi)消費(fèi)總量 2405 萬(wàn)噸，占全國(guó)肉類(lèi)消費(fèi)總量的比重為 48%。其中，農(nóng)村居民豬肉人均消費(fèi)量 公斤，占全國(guó)人均豬肉消費(fèi)量的 %；豬肉消費(fèi)總量為 1710萬(wàn)噸，占全國(guó)豬肉消費(fèi)量的 52%。 國(guó)內(nèi)同類(lèi)企業(yè)的布局和生產(chǎn)銷(xiāo)售情況 改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)方式和生產(chǎn)格局發(fā)生了不少本性的變化。其中最明顯的就是生產(chǎn)的主體已不再僅僅是 “ 一戶(hù)一豬，一畝一豬，一口一豬 ” 的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意義上的養(yǎng)豬者，而出現(xiàn)了大批的年出欄數(shù)百頭、數(shù)千頭乃至數(shù)萬(wàn)頭的養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)戶(hù)和養(yǎng)豬工廠。這些新興的養(yǎng)豬企業(yè)，其發(fā)展速度之快和規(guī)模之大，是人們所始料未及的，它代表了我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)從根本上擺脫了傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，向以集約化、工廠化和專(zhuān)業(yè)化為特征的現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的根本方向。 我國(guó)的工廠化養(yǎng)豬是從 1980 年廣東省華僑企業(yè)公司香港春明有限責(zé)任公司在深圳建立的光明畜牧有限責(zé)任公司開(kāi)始的，規(guī)模達(dá)年育肥豬 8 萬(wàn)頭。 1984年，廣東省畜牧發(fā)展總公司與美國(guó)三德公司、香港保運(yùn)通公司合資興建的廣三保養(yǎng)豬有限責(zé)任公司，分別在廣州寶安建有 13 條萬(wàn)頭豬生產(chǎn)線。目前，廣東省已有年產(chǎn) 3000 頭以上的豬場(chǎng) 300 家以上，萬(wàn)頭以上的達(dá) 148 家。北京市已建成幾十家萬(wàn)頭養(yǎng)豬廠， 3000 頭以上規(guī)模的豬場(chǎng)已有 126 家。上海市新建和改 (擴(kuò) )建了數(shù)十個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)， 5000 頭規(guī)模以上的豬場(chǎng)已發(fā)展到百余家，河南有萬(wàn)頭豬生產(chǎn)線 10 多條。這些豬場(chǎng)，由于采用了現(xiàn)代 企業(yè)管理制度，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益同時(shí)，也為保證市場(chǎng)供應(yīng)和穩(wěn)定肉食價(jià)格做出巨大貢獻(xiàn)，取得了明顯的社會(huì)效益。 以我國(guó)現(xiàn)有 億人口和年遞增率計(jì)算，到 2021 年我國(guó)人口達(dá)到 14 億以上，人均消費(fèi)豬肉為 45 公斤 (占肉類(lèi)消費(fèi)量的 65%)，達(dá)到中等發(fā)達(dá)國(guó)家水平，豬肉的需求量為 6300 萬(wàn)噸，按胴體重 82 公斤計(jì)算，需出欄肉豬 億頭，如實(shí)行工廠化集約化進(jìn)行育肥豬生產(chǎn)，則可以大大滿(mǎn)足市場(chǎng)對(duì)豬肉的需求。 陜西由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和思想觀念等方面的原因，集約化、規(guī)模化養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展緩慢。農(nóng)村規(guī)?；i場(chǎng)也存在設(shè)備落后，技術(shù)不配 套和生產(chǎn)水平低下等弊端。實(shí)際上，陜西省有發(fā)展集約化和規(guī)模化養(yǎng)豬的明顯優(yōu)勢(shì)，肥沃的八百里秦川是養(yǎng)豬業(yè)飼料來(lái)源的可靠保證， 45 個(gè)大中城市的上千萬(wàn)人口是廣大的市場(chǎng)，再加上明顯的農(nóng)業(yè)科技優(yōu)勢(shì)。所有這一切，都為陜西省的高效集約化養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展開(kāi)辟了光明的前景，而種豬場(chǎng)建設(shè)又是生豬養(yǎng)殖的前提，市場(chǎng)前景可想而知。 市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 我國(guó)是肉類(lèi)生產(chǎn)大國(guó)，也是消費(fèi)大國(guó)，加工總產(chǎn)量居世界第一，具有一定規(guī)模的大中型肉類(lèi)加工企業(yè)近 2021 家，是整個(gè)食品工業(yè)的一大經(jīng)濟(jì)支柱。 目前，肉類(lèi)行業(yè)存在的主要問(wèn)題是： 1）養(yǎng)殖基地規(guī) 模小，合格肉原料的數(shù)量和品質(zhì)不穩(wěn)定。 2）企業(yè)和養(yǎng)戶(hù)難以聯(lián)結(jié)，不能形成合作組織。 3）生肉產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)不合理，發(fā)達(dá)國(guó)家生肉供應(yīng)中 80%是冷卻分割肉，而我國(guó)卻以附加值最低的白條肉為主，分割肉不足 20%。 4）熟肉制品貯存期短，中試產(chǎn)品工藝落后。 5）副產(chǎn)品的利用率很低。 因此，肉類(lèi)行業(yè)技術(shù)發(fā)展重點(diǎn)是： ① 推廣優(yōu)良品種，標(biāo)準(zhǔn)化的飼養(yǎng)技術(shù)。 ② 發(fā)展冷卻肉制品，提高冷卻肉的市場(chǎng)占有率。 ③ 改善低溫肉制品的加工工藝，延長(zhǎng)肉制品的貨架期。 ④ 加強(qiáng)對(duì)副產(chǎn)品的綜合利用。 ⑤ 加快中式肉制品生產(chǎn)工業(yè)化的進(jìn)程。 產(chǎn)品市場(chǎng) 前景分析 根據(jù)我國(guó)食品生產(chǎn)發(fā)展綱要，穩(wěn)定地提高動(dòng)物性食品在人類(lèi)膳食中的比例，將是一項(xiàng)長(zhǎng)期的奮斗目標(biāo)。因此，豬肉作為中國(guó)居民最習(xí)慣食用肉類(lèi)，仍將在市場(chǎng)上占相當(dāng)大的比例，并且直接決定著居民菜藍(lán)子的豐欠。在豬肉乃至整個(gè)肉類(lèi)的供應(yīng)量中，陜西省的缺口仍然很大。如按 1998 年的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，全國(guó)人均占有肉類(lèi) 42 公斤，其中豬肉為 30 公斤，而陜西僅分別為 31 公斤和 公斤。按此計(jì)算，若要達(dá)到全國(guó)平均水平，陜西省僅在豬肉方面的缺口就達(dá) 31 萬(wàn)噸，每年需凈產(chǎn)育肥豬 430 萬(wàn)頭，這還不包括已十分廣闊的陜西境外市場(chǎng)。 據(jù)測(cè)算，到 2021 年陜西省生豬存欄達(dá)到 1000 萬(wàn)頭，其中基礎(chǔ)種母豬存欄必須達(dá)到 70 萬(wàn)頭，種公豬年存欄必須達(dá)到 4000 頭。而目前陜西省內(nèi)所有種豬繁育市場(chǎng)的綜合生產(chǎn)能力充其量也就是 4 萬(wàn)頭左右，并且還存在質(zhì)量參差不齊的問(wèn)題，很難滿(mǎn)足養(yǎng)殖業(yè)的需要。所以，大力發(fā)展安全豬肉，讓消費(fèi)者吃到安全放心肉是關(guān)系國(guó)計(jì)民生和社會(huì)穩(wěn)定的大事。因而，加快本項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)建設(shè)，具有廣闊的市場(chǎng)潛力和發(fā)展前景。 十五年以來(lái)， ******縣生豬生產(chǎn)由傳統(tǒng)分散的養(yǎng)殖逐步地向集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；姆较蜣D(zhuǎn)變。優(yōu)質(zhì)仔豬的供應(yīng)不足已成為制約我縣養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的最大瓶頸，大量 仔豬從外地調(diào)入，成活率降低，生產(chǎn)成本增加，導(dǎo)致養(yǎng)殖效益低下。加之， ******縣地處我省無(wú)公害蔬菜基地縣的中心地帶，與西安、渭南兩市毗鄰，我省推行無(wú)公害養(yǎng)豬項(xiàng)目建設(shè)為商品仔豬繁育提供了巨大的商機(jī)和廣闊的市場(chǎng)空間，據(jù)專(zhuān)家預(yù)測(cè)，在未來(lái)的 3— 5 年內(nèi)，渭南區(qū)域優(yōu)質(zhì)商品豬市場(chǎng)呈上升趨勢(shì)，建設(shè) ******縣種豬繁育場(chǎng)擴(kuò)建項(xiàng)目市場(chǎng)前景較好。 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 品質(zhì)優(yōu)勢(shì) ******縣肉豬品質(zhì)在渭南名列前茅，加之當(dāng)?shù)厮|(zhì)優(yōu)良，該區(qū)為傳統(tǒng)瘦肉豬生產(chǎn)代表縣。通過(guò)健立 “ 豬一沼一廁一果 ” 模式，建立生態(tài)農(nóng)業(yè)， 全方位，全過(guò)程提升豬肉品質(zhì)，建立示范區(qū)，實(shí)施養(yǎng)豬的無(wú)害化和標(biāo)準(zhǔn)化，進(jìn)行無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)證和無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證，注冊(cè)產(chǎn)品商標(biāo)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。 市場(chǎng)價(jià)位優(yōu)勢(shì) 當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力成本低，飼料資源豐富，且來(lái)源方便，因此，其產(chǎn)品價(jià)格有優(yōu)勢(shì)。從實(shí)際情況看。我國(guó)主要肉類(lèi)的價(jià)格除禽肉外，均低于國(guó)際市場(chǎng)，豬、牛、羊的價(jià)格分別低 57%、 84%、 32%。另外入世后糧食價(jià)格有望下滑，我國(guó)肉類(lèi)的生產(chǎn)成本還有降低的空間。 項(xiàng)目有著規(guī)模優(yōu)勢(shì)：項(xiàng)目處于渭南市 ******縣 ******鎮(zhèn)原 ******縣縣委黨校內(nèi)，進(jìn)行規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)，將帶動(dòng)周邊村 組共同發(fā)展，兩年后將形成生豬生產(chǎn)基地，有著較明顯的規(guī)模優(yōu)勢(shì)。 銷(xiāo)售策略、方案和營(yíng)銷(xiāo)模式 銷(xiāo)售策略： 營(yíng)銷(xiāo)模式： 本項(xiàng)目產(chǎn)品銷(xiāo)售立足陜西，積極搶占外埠市場(chǎng)。具體策略為：一是實(shí)施名牌戰(zhàn)略。公司保證產(chǎn)品質(zhì)量，樹(shù)立產(chǎn)品形象，打造名優(yōu)品牌。二是實(shí)行周年銷(xiāo)售模式，達(dá)到長(zhǎng)年均衡供應(yīng)，增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。三是健全銷(xiāo)售組織，采取現(xiàn)代企業(yè)銷(xiāo)售機(jī)制，大力調(diào)整銷(xiāo)售策略和營(yíng)銷(xiāo)模式，為周邊大的供貨單位直接配送。四是建立質(zhì)量承諾制度，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)信譽(yù)，創(chuàng)出名優(yōu)品牌。五是加強(qiáng)協(xié)作，與有關(guān)類(lèi)企業(yè)間建立橫向 協(xié)作關(guān)系。 項(xiàng)目實(shí)施后，公司將專(zhuān)門(mén)成立銷(xiāo)售公司，設(shè)銷(xiāo)售經(jīng)理 13 名，業(yè)務(wù)主辦 10人，主要進(jìn)行銷(xiāo)售管理、計(jì)劃、直銷(xiāo)等工作；銷(xiāo)售配送中心，主要為周邊大型養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品配送；在充分調(diào)動(dòng)公司銷(xiāo)售人員積極性、主動(dòng)性的同時(shí)，聘用營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)豐富、具有一定專(zhuān)業(yè)知識(shí)的人士加盟，形成一支高效、靈活、善戰(zhàn)的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，不斷完善公司的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)體系。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析 經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)： 產(chǎn)品質(zhì)量與