【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 日，應(yīng)北京市旅游委的要求，按照旅游委分組進(jìn)行星級(jí)飯店聯(lián)組互查。在同行專家的聯(lián)組互查中，共查出我酒店安全隱患**項(xiàng)，針對(duì)這次互查，酒店領(lǐng)導(dǎo)非常重視，立即安排專人進(jìn)行監(jiān)督整改，將安全隱患降到了最低限，有效的減少了酒店**客人的財(cái)產(chǎn)損失。針對(duì)外租單位，我們定時(shí)安排專人進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題第一時(shí)間知會(huì)其負(fù)責(zé)人，要求立即整改，尤其是***，面積小，貨物堆放較多，沒(méi)有正規(guī)的庫(kù)房存放備貨，隱患較突出。***存在管理混亂，沒(méi)有一個(gè)系統(tǒng)的管理體系，同樣的安全隱患多次出現(xiàn)，加大巡查力度是我們今后工作的重點(diǎn)。2．酒店作為現(xiàn)代商務(wù)活動(dòng)的主要場(chǎng)所，為賓客提供住宿、商務(wù)活動(dòng)、會(huì)議及娛樂(lè)等服務(wù)。無(wú)論是員工還是賓客，大家都來(lái)自五湖四海，一個(gè)安全穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)環(huán)境尤為重要。為了凈化我們的員工隊(duì)伍，在*月、*月份我們組織專人協(xié)調(diào)屬地派出所為員工辦理暫住證，對(duì)新入職員工我們協(xié)調(diào)人力資源及前廳部，及時(shí)將入職員工信息上傳前臺(tái)“社會(huì)人員信息采集系統(tǒng)”做政審，通過(guò)政審篩選出“重點(diǎn)人”，便于我們?cè)谌粘０踩芾戆芽厣献龅叫闹杏袛?shù)，以防患于未然。針對(duì)特種行業(yè)的特殊性，我部嚴(yán)格履行上級(jí)公安：SEZJ*******盜，在*月、**月份，我部對(duì)各部門(mén)鑰匙管理進(jìn)行了監(jiān)督抽查及校對(duì)，并重新制定了鑰匙、門(mén)鎖更換流程，每月不定時(shí)對(duì)各部門(mén)的鑰匙使用進(jìn)行抽查，確保內(nèi)部無(wú)盜竊事故的發(fā)生。6．往年針對(duì)應(yīng)急預(yù)案實(shí)施上我們重點(diǎn)放在了消防應(yīng)急工作上，為了加強(qiáng)各種應(yīng)急突發(fā)事件的處理能力，在今年我們分別組織協(xié)助餐飲部、工程部多次開(kāi)展溺水急救、電梯控人、燃?xì)庑孤稇?yīng)急措施的演練。三、加強(qiáng)消防工作建設(shè)，消除安全隱患安全責(zé)任重于泰山，消防工作始終都是酒店工作的重點(diǎn)。隨著近年來(lái)火災(zāi)事故的頻繁發(fā)生，受災(zāi)的損失越來(lái)越大，消防工作越來(lái)越受到國(guó)家以及各企業(yè)的重視，消防工作不再是一陣風(fēng)，而是逐漸成為企業(yè)安全工作的一種常態(tài)化。今年是“消防四個(gè)能力建設(shè)”的第二年，從酒店整體來(lái)講，無(wú)論是員工班前班后自檢自查，還是安全消防知識(shí)的掌握，以及各部門(mén)負(fù)責(zé)人的消防安全意識(shí)，都較去年要上一個(gè)臺(tái)階。1．在日常工作中，我們認(rèn)真做好防火巡查，結(jié)合我們酒店實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況，在不能滿足職能部門(mén)要求的情況下，我們充分利用內(nèi)保與消防員相結(jié)合穿插巡查的方式加大防火巡查力度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，將隱患遏制在萌芽狀態(tài)。2．消防工作要求的是群防群治，針對(duì)酒店人員流動(dòng)性大的特點(diǎn)，今年我們分別在*月、**月對(duì)各部門(mén)義務(wù)消防隊(duì)進(jìn)行了重組，對(duì)離職后的空缺進(jìn)行補(bǔ)充，完善消防隊(duì)伍，并跟蹤培訓(xùn)指導(dǎo)。每天安排專職消防員對(duì)酒店各部門(mén)在崗員工進(jìn)行“消防四個(gè)能力”應(yīng)知應(yīng)會(huì)抽查，對(duì)掌握不熟練的員工進(jìn)行一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。3．為落實(shí)朝陽(yáng)消防支隊(duì)、朝陽(yáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督局、朝陽(yáng)旅游委關(guān)于要求各企業(yè)每周五上報(bào)單位消防工作情況、每月上報(bào)消防四個(gè)能力的評(píng)估打分、每季度安全隱患自檢自查上報(bào)及開(kāi)展安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作，酒店領(lǐng)導(dǎo)指派**總牽頭，我部負(fù)責(zé)組織實(shí)施，按時(shí)完成消防資料及安全生產(chǎn)情況上報(bào)工作。4．為提高酒店員工整體消防安全能力，*月**日至*月**日，由**總負(fù)責(zé)我部牽頭參加了北京市旅游委組織的安全消防技能大賽預(yù)賽，從接到通知組隊(duì)訓(xùn)練到最后比賽，各部門(mén)選拔出來(lái)的隊(duì)員都精神飽滿，敢打敢拼，在****名的選手比賽中，**部**經(jīng)過(guò)奮力拼搏，最終闖入了決賽。*月份安全生產(chǎn)月，為了擴(kuò)大宣傳，我們充分利用了員餐這個(gè)員工聚集的場(chǎng)所，每天播放視頻消防安全宣傳片，并由人力資源協(xié)助組織各部門(mén)開(kāi)展：SEZJ*******安全生產(chǎn)板報(bào)評(píng)比活動(dòng)，車(chē)場(chǎng)懸掛安全生產(chǎn)主題橫幅，開(kāi)展應(yīng)急演練及安全生產(chǎn)培訓(xùn)等一系列活動(dòng)。5．消防安全培訓(xùn)是我們部門(mén)常抓的一項(xiàng)工作，通過(guò)培訓(xùn)使員工明白消防工作的重要性，熟練掌握撲救初期火災(zāi)的技巧，在日常工作中能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，消除火災(zāi)隱患，一旦發(fā)生緊急事件，能夠按照培訓(xùn)中所學(xué)的知識(shí)應(yīng)對(duì)突發(fā)情況，從而保障酒店及賓客的人生財(cái)產(chǎn)安全。在今年我部做消防培訓(xùn)**次，部門(mén)組織酒店全體員工*次，其中外請(qǐng)**老師來(lái)店授課*次；新員工入職*次、部門(mén)內(nèi)部*次；針對(duì)重點(diǎn)部位餐飲消防培訓(xùn)*次，工程部*次，總辦*次，酒店督導(dǎo)人員*次，前廳*次，客房*次，義務(wù)消防隊(duì)培訓(xùn)*次。消防演習(xí)*次，通過(guò)模擬火場(chǎng)、實(shí)操滅火、組織疏散逃生、搶救傷員讓參戰(zhàn)員工深切體會(huì)到火災(zāi)的突發(fā)性、危險(xiǎn)性及偶然性，實(shí)操滅火讓員工感受到初期火災(zāi)的可控性。全年參加消防培訓(xùn)共計(jì)****人次。消防安全不是光靠我們一個(gè)部門(mén)來(lái)維護(hù)與監(jiān)督，要靠全酒店所有員工提高思想認(rèn)識(shí)，齊抓共管實(shí)施聯(lián)動(dòng)，各個(gè)部門(mén)要建立完善的班組消防安全培訓(xùn)制度，將消防安全落實(shí)到崗，落實(shí)到人，這樣才能將酒店安全消防工作做到更好。三、抓服務(wù)，樹(shù)典型，保平安培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。新員工絕大部分沒(méi)有從事酒店工作的經(jīng)驗(yàn)，加之酒店又是一個(gè)人員流動(dòng)性較強(qiáng)的行業(yè)，尤其是保安員，素質(zhì)高的人才難以找到，素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店的需要，在今年用工大環(huán)境上不是很好的情況下，如何留住人才，如何帶動(dòng)大家工作的積極性，如何才能更好地完成酒店交付的各項(xiàng)工作任務(wù)？部門(mén)在這些問(wèn)題上多次進(jìn)行了討論，集思廣益。要帶好隊(duì)伍首先從團(tuán)隊(duì)建設(shè)開(kāi)始，培養(yǎng)骨干，充分發(fā)揮他們的骨干作用，重視夯實(shí)員工的思想基礎(chǔ)，全面提高隊(duì)伍的綜合素質(zhì)。為使員工盡快掌握業(yè)務(wù)技能，我部一直堅(jiān)持每月組織召開(kāi)全體員工會(huì)議，總結(jié)上一月的工作，充分利用例會(huì)與員工交流，剖析正反案例，灌輸酒店為客人服務(wù)的宗旨。在會(huì)上表?yè)P(yáng)出色的員工，對(duì)表現(xiàn)差的進(jìn)行激勵(lì)，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)門(mén)面崗的對(duì)客服務(wù)意識(shí)。所有來(lái)店的客人第一時(shí)間接觸的就是我們的門(mén)面崗，每天面對(duì)的是來(lái)自不同階層的客人，這就需要我們隊(duì)員練就一雙火眼，工作起來(lái)要有機(jī)靈勁，靈活性。由于酒店保安工作的特殊性，客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾，有些客人不理解，常發(fā)生辱罵保安員，甚至做出一些過(guò)激的行為。在今年個(gè)別保安承受不住壓力離開(kāi)了我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)，但大部分保安員始終堅(jiān)持以“客人就是效益”為宗旨，耐心仔細(xì)地做好工作，