【文章內(nèi)容簡介】 過磷酸鈣等磷肥不能單獨直接施入土壤，必須先與有機肥混合堆漚，然后施用。磷肥不宜與石灰混用，也不宜與硝酸鈣等肥料混用。鉀離子與鈣離子相互拮抗，鉀離子過多會影響作物對鈣的吸收，相反鈣離子過多也會影響作物對鉀離子的吸收。禁止和限制使用的肥料。城市生活垃圾、污泥、城鄉(xiāng)工業(yè)廢渣以及未經(jīng)無公害化處理的有機肥，不符合相應(yīng)標準的污跡肥料等。禁氯作物禁止使用含氯肥料。因作物施肥原則。不同作物因遺傳特性不同決定了對土壤養(yǎng)分的吸收有很大的差別。水稻、小麥等禾本科作物硅含量較高，芝麻、花生、大萬等油料作物對氮、磷、鎂的需求較高，煙草、甘蔗、茄子、香蕉對鉀肥，西葫蘆、番茄、青淑對鈣肥需求較高。注意在相同的作物不同的品種間、相同品種不同的土長發(fā)育期需肥也不相同。因土壤施肥原則。土壤是作物賴以生存的基礎(chǔ)。肥料施入土壤一部分被作物吸收利用，一部分被土壤保蓄起來，還有一部分隨水流失或時氣化損失。我國幅員遼闊，土壤類型多樣復(fù)雜，土壤營養(yǎng)的構(gòu)成不同，作物生長需要的營養(yǎng)元素補充量也會隨土壤的不同而不同。例如:在我國的南方由于高溫多雨，土壤的硫、鉀、氮等易溶于水的營養(yǎng)物質(zhì)易流失。在我國的東部和南部包括紅壤、黃壤和黃潮土區(qū)以及黃土高原和黃河沖積物發(fā)育的土壤地區(qū)一般缺硼。鋅營養(yǎng)主要在石灰?guī)r土壤中較缺。淚營養(yǎng)主要在北方黃土發(fā)育的土壤和南方紅壤中較缺。錳肥主要在北方土壤中較缺，南方土壤不缺。一個施肥原則要堅持貫徹一個施肥原則是有機肥料和化學(xué)肥料配合使用的原則，這個施肥原則不僅適用于大田作物的種植，而且對蔬菜和果樹栽培也很適用，有機肥料和化學(xué)肥料是兩類不同性質(zhì)的肥料。而且，有機肥的優(yōu)點正是化學(xué)肥料的缺點，而化學(xué)肥料的優(yōu)點正是有機肥料的缺點，兩者配合使用，可以取長補短，增進肥效，同時它還是建設(shè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田的有效措施，這個是非原則太重要了。農(nóng)民種田一定要堅持貫徹。有機肥：⑴.含有一定數(shù)量的有機質(zhì)有顯著的改土作用 ⑵.含養(yǎng)分種類多，但養(yǎng)分含量低 ⑶.供肥時間長、肥效緩慢⑷.既能促進作物的生長，又能保水保肥，有利于化學(xué)肥料發(fā)揮作用 化學(xué)肥料⑴.只能供給作物礦質(zhì)養(yǎng)分不含有機物質(zhì)，一般沒有直接的改土作用 ⑵.養(yǎng)分含量高，但養(yǎng)分種類比較單一⑶.肥效快、供養(yǎng)分數(shù)量多，但肥效不能持久⑷.含養(yǎng)分濃度大，容易揮發(fā)、淋失或發(fā)生強烈的化學(xué)固定，肥效明顯降低兩個養(yǎng)分平衡要切實做到兩個養(yǎng)分平衡，一是指氮、磷、鉀大量營養(yǎng)元素之間的平衡；而是指大量元素與中、微量元素之間的平衡。不管種什么作物都要走“平衡施肥”之路，再不能盲目的單施一種肥料了，只有這樣，才能實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的綜合目標。三種施肥方法要靈活使用首先要明確基肥、種肥和追肥是三種施肥方式，而不是三種施肥方法；基肥是作物播種前施用的肥料。主要以有機肥料為主，還應(yīng)施用部分化肥，特別是磷鉀肥。種肥是作物播種或定植時，施于種子附近、供應(yīng)苗期營養(yǎng)的肥料。追肥是作物生長期內(nèi)施用的肥料。一般應(yīng)在作物旺盛生長期進行，此時肥效最好。第二，要說明的是一個完整的施肥方案是由基肥、種肥和追肥三種施肥方式組成的，但是要根據(jù)具體情況靈活掌握，不要強求一致。現(xiàn)在有一種傾向：不講條件，為了減少施肥次數(shù)和節(jié)省勞力，片面追求“一次施”或“一炮轟”。在干旱少雨的地區(qū)提倡’一炮轟”,即將肥料以此作為基肥施入是可以理解的，但在有灌溉條件的地方，強調(diào)“一炮轟”，肯定會影響肥效，因而是不可取的。那些化肥不能作種肥? 高濃度的化肥(如尿素)不宜做種肥。吸濕性強的化肥(如硝酸按)不能做種肥。揮發(fā)性強的化肥(如碳按)不能做種、肥。含氯化肥(如氯化鉀和氯化按)不能做種肥。高濃度的復(fù)合肥料，也不能做種肥。種費的幾種用法: 用液體微肥拌種、浸種。水稻用磷肥蘸秧根均屬種肥范疇。注意：用量太大，容易燒苗四個施肥理論要深刻領(lǐng)會沒有理論指導(dǎo)的施肥實踐就是盲目施肥，要防止盲目施肥首先要從思想上承認施肥理論對施肥實踐的指導(dǎo)作用，從根本上解決盲目施肥的問題。其次要真正吃透這些理論的實質(zhì)，解決施肥的實際問題。具體來說： ⑴、養(yǎng)分歸還學(xué)說目的：恢復(fù)地力和提高單產(chǎn) 投肥的必要性：作物每次收獲是用土壤養(yǎng)分換來的，肉、蛋、奶是間接用土壤養(yǎng)分換來的。歸還方式：從物質(zhì)循環(huán)角度來看，應(yīng)提倡有機肥與化肥配合施用。正確方向：主要要靠化肥的合理投入，也要積極利用一切有機肥源。兩個極端：不歸還養(yǎng)分的“衛(wèi)生田”；超額歸還的“衛(wèi)星田” 要求：合理投肥，均衡增產(chǎn)。⑵、最小養(yǎng)分律概念：.最小養(yǎng)分是土壤中相對作物而言含量最少的養(yǎng)分，它是決定作物產(chǎn)量高低的主要因素。要求：施肥要有針對性，才能取得明顯的增產(chǎn)效果，施用最小養(yǎng)分以外的其它養(yǎng)分，只能增加生產(chǎn)成本，難以取得預(yù)期效果。最小養(yǎng)分不是固定不變的，它是隨著生產(chǎn)條件變化而變化的。大量營養(yǎng)元素可能最先成為最小養(yǎng)分。特定條件下，微量營養(yǎng)元素也可能成為最小養(yǎng)分。舊的最小養(yǎng)分解決了，還會產(chǎn)生新的最小養(yǎng)分，這就是自然界的客觀規(guī)律。⑶、報酬遞減律概念：報酬遞減是客觀存在的規(guī)律。養(yǎng)雞有飼料報酬遞減問題，施肥也有報酬遞減問題。要點：①作物產(chǎn)量隨施肥量的增加而提高。②單位肥料的增產(chǎn)量(即報酬)卻隨施肥量的增加而遞減。在作物增產(chǎn)過程中肥料報酬有三種情況: 在最高產(chǎn)量前，肥料報酬是遞減，但仍為正值。在最高產(chǎn)量之時，肥料報酬為零。在最高產(chǎn)量之后，肥料報酬出現(xiàn)負值。最高產(chǎn)量時的施肥量是施肥的上限，即最大施肥量。這一理論的啟示: 施肥要有限度，即最高產(chǎn)量時的施肥量。在生產(chǎn)條件相對穩(wěn)定的前提下，報酬遞減必然在起作用。報酬遞減并不可怕，可怕的是不承一認這一規(guī)律，必然進入”施肥越多越增產(chǎn)”的誤區(qū)，導(dǎo)致盲目施肥。⑷、因子綜合作用律特點各個增產(chǎn)措施相互配合，不僅有單獨因子的效應(yīng)而且還有因子配合的交互效應(yīng)。說明：1 +1 2(大于2的部分即交互效應(yīng))作用：在不增加施肥量的前提下，使有限肥料發(fā)揮最大效益。綜述得：⑴.學(xué)習(xí)養(yǎng)分歸還學(xué)說提高農(nóng)民的投肥自覺性。⑵.學(xué)習(xí)最小養(yǎng)分律解決施肥要有針對性。⑶.學(xué)習(xí)報酬通減律目的在于掌握施肥應(yīng)有“度”。⑷.學(xué)習(xí)因子綜合作用律可使有限的肥料發(fā)揮最大的增產(chǎn)效益。1五項施肥指標要全面評價評價施肥合理與否，不能只看產(chǎn)量，“一俊遮百丑”，而要從高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、環(huán)保和改土等方面全面評價。不僅要重視短期的利益怎么樣增產(chǎn)，而且要重視長遠的效果，使土地越種越肥。要科學(xué)施肥保護生態(tài)環(huán)境，不受污染，同時還要充分發(fā)揮土壤的增產(chǎn)潛力。產(chǎn)量指標在原有產(chǎn)量水平的基礎(chǔ)上進一步提高產(chǎn)量就算合理施肥。產(chǎn)量指標只有相對意義，不能以絕對產(chǎn)量論高低。在原有產(chǎn)量水平的基礎(chǔ)上進一步提高產(chǎn)量就算合理施肥。產(chǎn)量指標只有相對意義，不能以絕對產(chǎn)量論高低?！案弋a(chǎn)”是5項施肥指標之一，不能一俊遮百“丑” 質(zhì)量指標 質(zhì)量好壞在市場經(jīng)濟條件下更為重要。瓜果甜度下降，蔬菜硝酸鹽含量超標。棉花纖維強度不夠。小麥籽粒蛋白質(zhì)含量下降等都是質(zhì)量不好的表現(xiàn)。經(jīng)濟指標經(jīng)濟效益高是合理施肥的重要指標之一。高效是以合理施肥提高作物單產(chǎn)為前提的。企圖減少化肥投入來增加經(jīng)濟效益的做法是消極的。生態(tài)指標生態(tài)指標是指合理施肥與環(huán)境的關(guān)系。過量施肥(特別是氮肥)才會造成環(huán)境污染。過量施氮引起氨揮發(fā)對大氣會造成污染。地下水硝酸鹽富集會引起水體富營養(yǎng)化。用未經(jīng)處理的污水灌溉農(nóng)田，極易造成重金屬污染。改土指標經(jīng)營農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一個長期的任務(wù)，必須樹立當前利益與長遠利益結(jié)合的觀點。重視改土培肥工作是農(nóng)業(yè)一可持續(xù)發(fā)展的需要。一旦土壤得到改良，土壤肥力提高，土壤就會越種越肥，從而能節(jié)省用肥，提高肥效。1六項施肥技術(shù)要綜合運用施肥技術(shù)施肥料種類或品種、施肥數(shù)量、養(yǎng)分配比、施肥時期、施肥方式和方法以及施肥位置等6項內(nèi)容的總稱。其中施肥量的確定施施肥技術(shù)的核心。這里要強調(diào)的是施肥施肥技術(shù)的綜合利用。因為科學(xué)施肥的效果是各項施肥技術(shù)的綜合反映。肥料種類或品種總的要求是肥料施用要對路。要根據(jù)化肥性質(zhì)施于不同土壤和作物上。要根據(jù)土壤條件(如旱地和水田)合理施用化肥。要根據(jù)作物營養(yǎng)特性選用適合的化肥。施肥量要用科學(xué)方法確定施肥量，因為它是施肥技術(shù)的核心。施肥量偏高，浪費已成定局。施肥量偏低，難以發(fā)揮土地的增產(chǎn)潛力。施肥量太大，肥料利用率必然降低，肥效差。同時也是造成環(huán)境污染的根本原因。養(yǎng)分配比養(yǎng)分配比失衡是指施肥的養(yǎng)分比例不符合土壤供肥狀況，從而難以協(xié)調(diào)作物的營養(yǎng)需要。平衡施肥的最大特點是養(yǎng)分配比適當，可以允分發(fā)揮肥料的增產(chǎn)效益。養(yǎng)分配比應(yīng)隨條件(特別是土壤速效磷積累)變化作適當調(diào)整。高產(chǎn)田調(diào)整養(yǎng)分配比比增加施肥量更重要。施肥時期營養(yǎng)臨界期一般在苗期。營養(yǎng)最大效率期一般在旺盛生長期，如小麥在拔節(jié)期，玉米在大喇叭口期，棉花在開花結(jié)鈴期。提示：小麥施肥時期關(guān)系到穗大、粒多和產(chǎn)量的高低。施肥方法施肥方法最終關(guān)系到肥效，十分重要。施肥方法大田作物有：撒施、條施、穴施、根外追肥、蘸秧根等。此外，果樹還可采取環(huán)狀、半環(huán)狀和放射狀溝施等。按態(tài)氮肥和尿素均應(yīng)深施覆土，才能減少氮的揮發(fā)損失。磷肥一般應(yīng)深施，采取集中施用可減少土壤的化學(xué)固定。密植作物難以做到深施覆土，可撒施后及時澆水。施肥位置原則：肥料應(yīng)施在根系分布較多的濕潤土層，有利于根系吸收養(yǎng)分。對于中耕作物，氮肥應(yīng)施在植株側(cè)下方，部分農(nóng)民習(xí)慣將肥料施于植株基部是不對的。對于壟作作物，肥料條施后起壟栽培，即下位施肥。提示：施肥量是施肥技術(shù)的核心。施肥效果是各項技術(shù)的綜合應(yīng)用。（二）合理施肥的方法施肥時期作物一生中，通過龐大的根系不斷地從土壤中吸收養(yǎng)分和水分，以滿足不同生育時期的需求。但在不同生育期中作物對氮、磷、鉀養(yǎng)分的需求量是不同的，有的時期少，有的時期多，為了節(jié)約用肥和提高肥效，應(yīng)該通過施肥時期的選擇使肥效發(fā)揮最佳。大多數(shù)作物有兩個關(guān)鍵的施肥時期，一個叫營養(yǎng)臨界期，大多在苗期，對于土壤肥力不高的農(nóng)田，施用種肥是一種提高肥效的方法。另一個叫作物營養(yǎng)最大效率期，即作物需肥較多，施肥效果明顯的時期，如小麥拔節(jié)期、玉米的大喇叭口期和棉花的花鈴期都是追施氮肥的關(guān)鍵時期，可以獲得較好的增產(chǎn)效果。但具體施肥時間應(yīng)根據(jù)土壤供肥狀況和作物的長勢來確定。施肥位置一般來說，決定作物產(chǎn)量高低的不僅僅是施肥量和養(yǎng)分比例，施肥方法和位置也不可忽視。所以，講究施肥方法、注意施肥位置也是施肥技術(shù)中重要的一部分。例如：不管是銨態(tài)氮還是硝態(tài)氮肥或是酰胺態(tài)的尿素，都應(yīng)深施覆土，一般深度大于8厘米即可減少氨的揮發(fā)損失。硝態(tài)氮不宜做基肥，作追肥時要防止隨水淋失。中耕作物如玉米、棉花等，追肥時要注意施肥位置，一般應(yīng)將肥料施于行間或植株的側(cè)下方，不能放在植株的莖基部，以便肥料及時被作物吸收利用。施肥方式為了滿足作物整個生育時期對養(yǎng)分的需求，往往需要多次施肥，一般可通過基肥、種肥、追肥的方式來實現(xiàn)。具體施肥方式應(yīng)根據(jù)實際情況合理安排。如對小麥、春玉米等生育期長的作物，除施足基肥外，應(yīng)分期進行追肥；對生育期短的作物（早稻、蔬菜等）可采用重施基肥、早追肥的方式；對地力較差的農(nóng)田，除應(yīng)多施有機肥料作基肥外，合理施用種肥的意義很大，同時要適當?shù)剡M行追肥；對于麥茬玉米、由于搶收、搶種，來不及施基肥，可采用早追肥、重施高氮肥的方式。選擇施肥方式必須在掌握作物生育特點和營養(yǎng)特性，以及當?shù)赝寥馈夂蚝驮耘嗉夹g(shù)的基礎(chǔ)上，因地而異，合理搭配，以形成合力的施肥體系。三、討論：你對家鄉(xiāng)的施肥方法有哪些看法和建議？四、小結(jié)：這節(jié)課主要讓學(xué)生的合理施肥的原則和方法。五、教學(xué)反思：這節(jié)課主要讓學(xué)生的合理施肥的原則和方法，要是能讓學(xué)生親自體驗就好了！第三章作物新品種的選育第一節(jié)品種和良種教學(xué)目標：讓學(xué)生了解品種的概念、良種的概念、優(yōu)良的種子的選擇 教學(xué)重點：了解品種的概念、良種的概念、優(yōu)良的種子的選擇 教學(xué)難點：優(yōu)良的種子的選擇 教學(xué)課時：一課時 教學(xué)過程：一、導(dǎo)入二、新授：（一）什么是品種？指一個種內(nèi)具有共同來源和特有一致性狀的一群家養(yǎng)動物或栽培植物，其遺傳性穩(wěn)定，且有較高的經(jīng)濟價值，指具有相同品質(zhì)的東西，如植物品種。（二）什么是良種品種優(yōu)劣直接影響花卉的質(zhì)量。采用優(yōu)良種子培育的花卉，觀賞價值高。反之，劣質(zhì)種子不僅出苗率低，而且觀賞價值也低。因此播種前首先要進行選種。優(yōu)良種子應(yīng)具備以下條件：品種正確。播種品種正確的種子，才能達到栽種目的。品種不正確或混有雜種，常招致栽培失敗。發(fā)育充實大面重。俗話說：“母大籽肥”，充實而粒大的種子，所含養(yǎng)分較多，發(fā)芽力強，而且苗壯。無病蟲害。種子是傳播病蟲的主要途徑之一。因而要注意選用無病蟲種子。生命力強。一般新采收的種子，其發(fā)芽率及發(fā)芽勢均較高；陳舊的種子，其發(fā)芽率及發(fā)芽勢隨著儲存年限增加而降低，儲存到一定年限即喪失發(fā)芽力。故播種前應(yīng)對不同花卉種子的壽命有所了解。三、實踐活動 參觀縣種子公司四、小結(jié)：這節(jié)課主要讓學(xué)生了解了優(yōu)良品種的選育。五、教學(xué)反思：這節(jié)課主要讓學(xué)生了解了優(yōu)良品種的選育，將課堂與生活結(jié)合起來，效果比較理想。第二節(jié)作物的育種方法教學(xué)目標：讓學(xué)生了解選擇育種和雜交育種、其他育種方法 教學(xué)重點：了解選擇育種和雜交育種 教學(xué)難點： 雜交育種教學(xué)課時：一課時 教學(xué)過程：一、導(dǎo)入：怎樣育種？二、新授：（一）選擇育種遺傳育種的方法傳統(tǒng)上是（1）選擇育種，這是以加性效應(yīng)為機理的選育方法；（2）雜交育種，這是以顯性效應(yīng)為機理的。其他方法，雌核發(fā)育，轉(zhuǎn)基因技術(shù)、多倍體育種，單性花育種，細胞工程育種，分子標記輔助育種，但，目前，應(yīng)用最有效的，還是雜交育種和選擇育種，其他應(yīng)用的有雌核發(fā)育，選擇育種的方法，(1)家系選擇法；(2)親本選擇法；(3)混合選擇法；(4)綜