河西中學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作匯報(bào)材料(編輯修改稿)
2024-10-18 22:51 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 》，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，精心組建了營(yíng)養(yǎng)餐工作從業(yè)人員工作小組，完成了對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)，體檢，辦證等工作，與各供貨商簽訂了安全責(zé)任書，確保了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐前期工作的順利實(shí)施。廟爾溝鎮(zhèn)寄宿制學(xué)校今年學(xué)生總?cè)藬?shù)490名學(xué)生，小學(xué)共有362名，初中共有128名學(xué)生，今年我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放形式有原先從托里縣寶麗來(lái)商店運(yùn)到我校發(fā)放給學(xué)生變?yōu)橛行陆鞚?rùn)生物科技股份有限公司及托里縣冷飲批發(fā)商店和廟爾溝鎮(zhèn)紅梅菜店買來(lái)成品，由學(xué)校安排營(yíng)養(yǎng)餐工人在學(xué)校食堂親自做發(fā)放給學(xué)生。我校營(yíng)養(yǎng)餐從業(yè)人員有4名，在這4名從業(yè)人員里有2名從業(yè)人員負(fù)責(zé)購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)餐所需物品及從庫(kù)房運(yùn)到食堂，而其他2名從業(yè)人員負(fù)責(zé)加工及發(fā)放工作。這4名營(yíng)養(yǎng)餐從業(yè)人員證件齊全，具備加工能力，而學(xué)校每月對(duì)4名營(yíng)養(yǎng)餐從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容：食品安全法，食品衛(wèi)生法，食品安全管理制度，食品衛(wèi)生制度，營(yíng)養(yǎng)餐制度，營(yíng)養(yǎng)餐注意事項(xiàng)等等。1． 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐酸奶，牛奶供貨商：新疆天潤(rùn)生物科技有限公司托里縣冷飲批發(fā)分公司2． 雞蛋，水果供貨商：廟爾溝鎮(zhèn)紅梅菜店3． 面粉供貨商：托里縣大康面粉廠目前，我校的營(yíng)養(yǎng)餐供餐過(guò)程中還存在下列問(wèn)題：一 是學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食譜單一；二是供餐設(shè)備還不完善，缺少學(xué)生 食堂；三是所供食品與部分學(xué)生口味不一；四是學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐 管理的組織協(xié)調(diào)性、科學(xué)合理性有待進(jìn)一步提高。我們將進(jìn) 一步總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，借鑒兄弟學(xué)校好的做法，克服自身困難，盡 快解決以上問(wèn)題。學(xué)校今后的打算：一是克服困難，盡早解決學(xué)生食堂，使學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品品種較多、實(shí)惠可口；二是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，組 織協(xié)調(diào)，形成學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作良性運(yùn)行的長(zhǎng)效機(jī)制。廟爾溝鎮(zhèn)寄宿制學(xué)校2013年9月1日第四篇：營(yíng)養(yǎng)餐工作匯報(bào)材料各位領(lǐng)導(dǎo)：自國(guó)家實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃，全面實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作后，積極組織工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)下發(fā)的文件精神，針對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐安全
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