【文章內容簡介】 先進適用的技術成果。，建立可持續(xù)灌溉農業(yè)。由于澳大利亞水資源的缺乏，加之歷史上不合理的灌溉引起地下水位上升，導致土壤鹽堿化。澳大利亞水資源管理部門等機構經過多年研究和試驗，總結出了引流灌溉與排水結合、灌溉水循環(huán)利用等綜合措施，提高灌溉水的使用效率，控制和減少土壤鹽堿化，同時總結了水資源在不同農作物之間生產效率的差別。其中每千噸水在園藝場的產出值為500~2000澳元；在奶牛場的產出值是200~300澳元；在農作物種植上的產出值是50~100澳元；在牧草種植上的產出值是20~40澳元。因此在水資源管理部門，在政策上鼓勵農場之間可以相互轉賣用水定額，盡可能促進水資源生產效率的提高。另外，澳大利亞科研機構研究開發(fā)了水文數(shù)據(jù)設計計算機模型，用于水資源合理開發(fā)、土地鹽堿化的監(jiān)測等。澳大利亞旱作農業(yè)生產中普遍推廣采用免、少耕作業(yè)、秸稈還田覆蓋、多種作物倒茬輪作等，已形成較為成熟的耕種制度，既充分利用了有限的天然降雨，又能保持和改善旱作耕地土壤的物理性狀。近幾年，澳大利亞國際農業(yè)研究中心進行的旱作農業(yè)固定道保護性耕作的研究和應用結果表明，該項技術降低了能耗，減少徑流，培肥了地力，也促進了糧食產量增加。根據(jù)目前澳大利亞農業(yè)機械化程度和生產條件，新南維爾士州初級工業(yè)產品研究中心（DpI）運用攝像系統(tǒng)、電子傳感器、計算機等技術和設備，研制開發(fā)了用于精密農業(yè)生產的無人操作農業(yè)機械控制系統(tǒng)?，F(xiàn)主要用于拖拉機田間噴灑農藥的植保作業(yè)、開溝作業(yè)以及棉花的機械化收獲作業(yè)。計算機控制拖拉機或聯(lián)合收割機的田間作業(yè)，提高了農業(yè)機械田間作業(yè)質量，降低了生產成本投入，為大田農業(yè)生產的精細化奠定基礎，同時他們也正積極開展GpS（地理信息系統(tǒng)）系統(tǒng)的實驗研究。（二）注重提高農業(yè)生產的綜合效益在澳大利亞農業(yè)科研及技術推廣應用的目的，并不是追求更高的單位面積產量，而更注重在保持農業(yè)能夠可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)環(huán)境條件下，通過整個農業(yè)生產過程各個環(huán)節(jié)技術措施的應用，盡可能以較低的成本獲得盡可能高的產出。如在固定道作業(yè)模式的研究過程中，研究人員試驗研究的出發(fā)點是為了在保持原有單產水平前提下，減少傳統(tǒng)機械化作業(yè)中的動力能耗，避免耕地土壤物理性狀的破壞，保持土壤的蓄水納墑能力?？傮w看，該項技術在生產實踐中已經表現(xiàn)出較好的綜合效益。就免、少耕和秸稈還田覆蓋技術的推廣應用來說，專家認為，該項技術不會直接增加單位面積產量，而對土壤生態(tài)的保護則是直接的目的。因此，推動保護性耕作技術的生產應用，最重要的目的是為了農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，尋求生產過程中綜合效益的提高。在新南維爾士州，當?shù)氐某跫壆a品研究中心（DpI）與農場合作，圍繞水資源的綜合利用，對的降水量進行預測之后，再協(xié)助農場確定該的種植品種及數(shù)量，以求實現(xiàn)在雨水較好的年份農業(yè)產出量大，在較旱的年份生產損失降到最小，其目的也是為了生產過程中獲得最大的綜合效益。（三）政府對農業(yè)的發(fā)展給予了積極的扶持澳大利亞是個以農牧業(yè)生產為主的國家，政府對于農業(yè)的發(fā)展，農牧業(yè)生產的技術進步十分重視。其國家農漁林業(yè)部（Agriculture、FisheriesandForestryAustrilia）的一項重要職責是：制定農業(yè)政策，提供項目資金。政府提供的項目資金包括投資和貸款。近幾年，為了鼓勵人們更好地利用和保護資源，政府制定了自然資源繼承信托項目，這是一個貸款項目，總金額15億澳元（相當于人民幣75億元），執(zhí)行期為6年。用于信貸的子項目包括，蔬菜、園藝、土壤改良、灌溉等方面?？疾靾F走訪的維多利亞州可持續(xù)灌溉農業(yè)研究所，新南威爾士州初級工業(yè)產品研究中心，根據(jù)當?shù)剞r牧業(yè)生產發(fā)展的需要進行基礎理論研究和實用技術開發(fā)所需經費和人員開支全部由政府承擔。為了推廣新的先進農業(yè)技術成果，除科研機構外，每個州還有大量的技術推廣人員，其中新南威爾士州現(xiàn)有技術推廣人員300余名，推廣所需費用和人員開支也全部由政府資助。在農用柴油方面，澳大利亞與其他許多國家一樣，對農用柴油實行財政補貼政策。據(jù)了解，農場主用于農業(yè)生產的柴油，約占市場價格的30%，這種扶持農業(yè)的優(yōu)惠政策極大的推動了農業(yè)機械的廣泛應用，保障了農業(yè)生產的穩(wěn)定，加速了農業(yè)的現(xiàn)代化。（四）完善的機械化是保持農場穩(wěn)定生產經營的主要手段澳大利亞的農場規(guī)模很大，一般土地面積均有幾百公頃?？疾靾F接觸到的有從事奶牛養(yǎng)殖、畜產品采集加工、馬鈴薯、柑橘、葡萄、糧食及蔬菜等作物種植的生產農場。給我們總的印象是，農場規(guī)模很大，機械化程度高，社會化服務完善。一個擁有250公頃草場、300頭奶牛的奶牛場，工作人員僅3人。奶牛場配置有一次能同時容納60頭奶牛的環(huán)形脈沖管道擠奶設施，在擠奶的同時喂給奶牛精飼料。每頭奶牛腿部都置有電子識別號牌，當每一頭奶牛進入擠奶設施后即被電子識別系統(tǒng)記錄下產奶量，計算機根據(jù)產奶量指令送料裝置供給相應的含有不同營養(yǎng)成份的精飼料添加，以補充奶牛的營養(yǎng)所需。這樣300多頭奶牛的擠奶和精飼料補充飼喂一個多小時即可完成。產出的牛奶全部密閉罐裝儲存，快捷衛(wèi)生。一個生產馬鈴薯的農場種植規(guī)模800公頃，一年種兩茬，生育期100天，每公頃產量75至90噸。馬鈴薯從播種到收獲，以及清洗、分選、包裝等商品化加工處理，為一條龍機械化作業(yè)。據(jù)農場主介紹，整個農場日常生產作業(yè)只有5個人，只在收獲季節(jié)的20天左右才臨時雇用10個臨時工進行產后的加工處理作業(yè)。整個農場的大型拖拉機、噴灌機、薯種處理機、移栽機、薯類挖掘機、清洗分級包裝機等設備共20多臺套，投資約220萬澳元（相當于人民幣1100萬元）。全農場馬鈴薯的種植、加工完全機械化作業(yè)，生產手段先進，生產效率高。在耕地面積667公頃具有灌溉條件的農場中，三年種植糧食作物，三年種草放牧，農牧輪作。農場的耕地全部經過激光平地機整修，主要種植小麥、油菜籽和水稻。該農場的機械設備投資不大，僅有幅寬8米的條播機1臺，190馬力拖拉機2臺，農用運輸車2輛，10噸浸種（稻種催芽）罐2臺。主要生產環(huán)節(jié)的機械化作業(yè)主要靠農機服務公司提供作業(yè)服務。如種植水稻，由農用飛機公司提供稻種飛播作業(yè)服務，農機公司提供水稻收獲作業(yè)服務，并由專門的谷物烘干服務公司進行稻谷的烘干和貯存，直至稻谷上市被收購。完善的社會化服務，為農場主提供了技術支持，減輕了生產壓力和管理的負擔。澳大利亞的農場能夠得到穩(wěn)定發(fā)展，與擁有的大型機械化裝備和完善的社會化服務是分不開的。三、建議（一）我國在旱作農業(yè)區(qū)應加大力度推廣普及免少耕及秸稈還田覆蓋耕作技術，具備條件的地區(qū)應積極采用固定道作業(yè)方法目前，我國旱作農業(yè)區(qū)基本上沿襲鏵式犁翻耕土壤的耕種方式。鏵式犁翻耕土壤后需要耙地，才能達到播種作業(yè)要求。雖翻耙整地效果好并利于消滅病蟲草害，但這種耕種方式使土壤失墑嚴重，并易產生徑流導致養(yǎng)分損失。結合我國以小型農機具作業(yè)為主的特點，大部分旱作農業(yè)區(qū)應采用翼形鏟不翻動土壤的淺松作業(yè)，疏松地表層10~15cm的土壤，同步進行播種和施肥。免少耕、秸稈覆蓋等生產技術，將有助于我國旱作農業(yè)生產的發(fā)展和技術水平的提高，有助于農業(yè)生產的可持續(xù)發(fā)展。在大型農業(yè)機械作業(yè)的旱作農業(yè)區(qū)，可以借鑒澳大利亞的研究成果，實行固定道作業(yè)，降低能耗，改善土壤結構，防止徑流，提高農作物產量。據(jù)澳大利亞研究，農業(yè)機械動力一般在50~70馬力比較適宜，在我國可以在土地規(guī)模化、集約化程度較高的地區(qū)，推廣應用幅寬在2m左右的固定道作業(yè)方法，適當增加大型農機具的數(shù)量，提高農業(yè)生產效率。（二）逐步探索精準農業(yè)技術的生產應用近年來，以GpS（衛(wèi)星定位系統(tǒng)）、GIS（地理信息系統(tǒng)）、DDS（生產管理決策支持系統(tǒng)）應用為主要內容的精準農業(yè)技術在一些發(fā)達國家得到穩(wěn)步發(fā)展。目前，澳大利亞昆士蘭州農業(yè)研究機構已在部分地區(qū)試驗開發(fā)為田間作業(yè)機組配套的水肥施用動態(tài)控制系統(tǒng)及執(zhí)行機構，在田間水肥施用、果實采摘收獲等作業(yè)時，可適時監(jiān)測土壤墑情養(yǎng)分及產量等狀況，為進一步的精準農業(yè)的發(fā)展奠定基礎。合理利用農業(yè)資源及農業(yè)生產資料，提高農業(yè)的綜合效益是發(fā)展精準農業(yè)的首要目標。在我國農業(yè)生產相對發(fā)達的地區(qū)，也應積極開展田間機械化精準作業(yè)技術的試驗探索工作，我們認為應借鑒目前澳大利亞的做法，積極進行精準農業(yè)的技術基礎準備，針對我國主要農產品生產基地和國營農場等較大規(guī)模的種植業(yè)生產的實際情況和基礎條件，搞好田間作業(yè)機器系統(tǒng)的控制執(zhí)行技術的試驗開發(fā)工作，以追蹤國際精準農業(yè)的技術發(fā)展，多方位地帶動我國農業(yè)生產的技術進步。（三）灌溉技術的研究，土壤的鹽堿化問題治理合理利用灌溉水，提高灌溉水的利用效率，對于農業(yè)國具有重要的社會經濟意義。據(jù)澳大利亞新南維爾士州初級產品研究中心測定，如果灌溉水在田間地表流動不暢不僅滲漏損失大，灌溉水利用效率低，而且也使田間部分低洼耕地地下水位上升，造成鹽堿化。目前以至今后一個時期，我國農田灌溉仍將以漫灌為主，由于土地平整度不夠，地表水流不暢導致灌溉不勻和積水滲漏，影響灌溉效果并使產量不穩(wěn)。土地平整度不夠是漫灌水利用率低、用水量大的主要原因。考察澳大利亞的農田灌溉（漫灌），有四點可供我們借鑒。一是運用激光平地技術平整土地，使地表在灌溉時不積水；二是及時灌溉，掌握好灌溉的用水量；三是灌溉水的回收再利用；四是灌溉輸水系統(tǒng)防滲和減少輸水距離等。（四）鞏固和發(fā)展農機化社會化服務體系澳大利亞農場主，從事糧食生產，依賴服務組織提供生產技術服務的經營方式，在我們目前農村雙層經營體制下，有很好的借鑒意義?，F(xiàn)代農業(yè)是社會化的生產，生產過程的諸多環(huán)節(jié)離不開社會化服務組織的支持，只有合理進行資源配置，農業(yè)生產在宏觀上才能取得最佳經濟效益。隨著我國農業(yè)結構的調整和農村經濟的發(fā)展，以及市場經濟體制的推進，社會化技術服務的需求顯得日益突出。國家應進一步采取傾斜政策，結合運營機制創(chuàng)新，加大資金投入，扶持和發(fā)展農機社會化服務組織，建立和完善服務體系及符合市場經濟規(guī)律的服務經營機制和運營方式，更好地為農業(yè)提供技術支持，解決好農民一家一戶辦不了和辦不好的季節(jié)性生產問題。（五）對農用柴油進行價格補貼在澳大利亞農業(yè)生產中，對農用柴油實行約30%的價格補貼。目前我國農用柴油也多次漲價，給農民增加了很大負擔。在我國加入WTO后，對農用柴油實行補貼，既符合世貿規(guī)則，又可以減輕負擔，增加農民收入，促進農民對先進農機具、農機化技術的應用。（六）有待進一步關注和探討的問題澳大利亞牛奶的高蛋白含量的基因工程技術。澳大利亞運用基因工程技術，使得本國生產的牛奶蛋白質含量不低于10%，而我國牛奶蛋白含量平均為4%，達到5%即為高蛋白牛奶，因此該方面的技術合作前景廣闊。2澳大利亞在果樹栽培中采用了一種V形樹冠種植、實行灌溉部分根系的方式，可以大大提高果樹產出量。值得我們借鑒和進一步的試驗研究。果園生產機械技術和機具。在澳大利亞柑橘的葡萄種植園，已經實現(xiàn)了果實收獲的機械化，效率很高，該項技術可以逐步在我國的大面積果樹和葡萄種植園區(qū)進行試點試驗。畜牧業(yè)生產機械化技術。澳大利亞從牧草種植、收獲到畜產品采集（牛奶、羊毛）等環(huán)節(jié)已實現(xiàn)全過程機械化。在我國西部開發(fā)的過程中，應借鑒澳大利亞的草原、草場畜牧業(yè)發(fā)展的經驗，特別是牧草生產、草原和改良機械化技術和機具，在我國重點牧區(qū)進行引進試驗。赴澳大利亞機械化旱作節(jié)水農業(yè)考察團團長：楊林團員：趙嘉琨王衍馬耀輝吳蘭第三篇：赴澳大利亞機械化旱作節(jié)水農業(yè)考察報告赴澳大利亞機械化旱作節(jié)水農業(yè)考察報告作者：信息中心據(jù)中澳兩國農業(yè)部的技術交流合作協(xié)議，由農業(yè)部農機化技術推廣總站組織的旱作節(jié)水農業(yè)考察團一行5人于7月28日至8月10日在澳大利亞進行了旱作節(jié)水及保護性耕作農業(yè)專題考察?？疾炱陂g，在澳農林漁業(yè)部工作人員的精心安排和陪同下，先后深入到維多利亞州、新南威爾士州、昆士蘭州的水資源管理機構、可持續(xù)農業(yè)灌溉研究院、農業(yè)大學、農機生產企業(yè)、農場等部門參觀訪問，與有關管理、科研人員和農場主、企業(yè)負責人等進行了廣泛的座談和交流，并受到了他們的熱情接待，使考察活動取得了圓滿成功?，F(xiàn)將考察到的有關情況報告如下：一、澳大利亞機械化旱作節(jié)水和保護性耕作技術現(xiàn)狀澳大利亞全國具備灌溉條件的耕地面積占總耕地面積的15%，其余為旱作農業(yè)區(qū)。為了充分利用土壤水份和提高土壤對降水的利用，促進農業(yè)生產效率的提高，澳大利亞的農業(yè)科技工作人員探索出了農機固定道作業(yè)、免耕等技術體系。（一）旱地農業(yè)固定道機械作業(yè)模式（Controlled Traffic）在澳大利亞由于土地實行規(guī)?；?、集