【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 。在按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)劃分的 15 類國(guó)際化產(chǎn)業(yè)中，醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長(zhǎng)最快的五個(gè)行業(yè)之一保健食品的銷售額每年以 13%的速度增長(zhǎng)。20xx年，全球 19 保健食品的銷量將超過(guò)６００億美元，20xx年時(shí)，該值會(huì)接近１０００億美元。 全球保健品市場(chǎng)容量為20xx億美元，保健食品占整個(gè)食品銷售的５％。目前美 國(guó)有保健品生產(chǎn)企業(yè)５３０家，每年共有１０００多個(gè)保健食品品種投放市場(chǎng)，其保健食品的銷售額達(dá)７５０億美元，占食品銷售額的１／３；歐洲的德國(guó)有８００家保健品生產(chǎn)企業(yè)，整個(gè)歐洲的保健食品有20xx余種；日本是最早研制保健食品的國(guó)家，也是保健食品主要生產(chǎn)國(guó)和最發(fā)達(dá)的保健食品市場(chǎng)。其保健食品的生產(chǎn)企業(yè)達(dá)４００多家，年產(chǎn)保健品３０００多種。近兩年它的保健品銷售額為１５０００億日元。其最大的保健食品生產(chǎn)廠家是ｏｔｓａｋａ制藥公司，年銷售額就達(dá)１４．８億美元，主要生產(chǎn)保健飲料等強(qiáng)化食品以及膳食纖維等添加劑等第一代保健食品。 近 20 年來(lái)，發(fā)達(dá)國(guó)家保健食品的銷售額平均年增長(zhǎng) 13%，其中歐洲達(dá) 17%，日本達(dá) 44%，總體上，保健食品的營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)了 30 倍。專家預(yù)測(cè)：20xx 年中國(guó)的保健品銷售額將達(dá)到 800～ 1000 億元，盡管市場(chǎng)容量增長(zhǎng)迅速，但由于銷售終端數(shù)量的快速增加，尤其是平價(jià)大藥房、連鎖藥店的快速崛起，大大抵消了行業(yè)的增長(zhǎng)速度。據(jù)市場(chǎng)分析機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)：近 3 年來(lái)，保健品在單一終端的銷量呈連年下降趨勢(shì)。我國(guó)保健品市場(chǎng)近幾年持續(xù)低迷，主要原因是行業(yè)信譽(yù)危機(jī)沒(méi)有得到解決，誠(chéng)信成為保健品行業(yè)發(fā)展的瓶頸。目前我國(guó)保健品業(yè)處于 “ 亞健康 ” 狀 態(tài)：業(yè)績(jī)不斷下滑，傳統(tǒng)營(yíng)銷模式遭到挑戰(zhàn)，直銷之路受阻；先天不足造成 “ 虛胖 ” ；傳統(tǒng)營(yíng)銷模式遭沖擊；直銷難成救命稻草。 20 調(diào)查顯示，未來(lái)幾年，我國(guó)保健品市場(chǎng)將會(huì)發(fā)生較大變化，主要表現(xiàn)在需求擴(kuò)大，價(jià)格下降，趨于實(shí)惠，消費(fèi)者越來(lái)越重視保健效果。我國(guó)在逐步走入老年化社會(huì)，人們的保健意識(shí)不斷增強(qiáng)，對(duì)保健品的需求也將進(jìn)一步擴(kuò)大。我國(guó)雖然人口眾多，但購(gòu)買(mǎi)力稍嫌不足，保健品的普及程度也不高。在種特殊的市場(chǎng)條件下，企業(yè)要爭(zhēng)取盡量多的消費(fèi)者，就必須降低保健品的價(jià)格。大眾化的保健品將是未來(lái)市場(chǎng)的主流。 隨著保健品行業(yè) 競(jìng)爭(zhēng)的加劇，很多保健品企業(yè)不是在夾縫中求生，就是已經(jīng)被淘汰出局，專家指出，已經(jīng)到了保健品行業(yè)大洗牌的階段。未來(lái)保健品行業(yè)將會(huì)出現(xiàn)兩極分化的局面，強(qiáng)者愈強(qiáng)，弱者愈弱，整行業(yè)將會(huì)被有限的幾個(gè)大品牌所掌控。中國(guó) 13 億人口， 70%以上都有亞健康癥狀，這么龐大的群體，不同的消費(fèi)族群，城市農(nóng)村帶來(lái)的需求差異，尋求創(chuàng)新，激活市場(chǎng)，企業(yè)可以大做文章。作為健康產(chǎn)業(yè)重要主體的保健品行業(yè)，專家預(yù)測(cè)保健品消費(fèi)將由目前在 GDP 中 %的比重繼續(xù)增加，進(jìn)而成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，中國(guó)保健品市場(chǎng)有著巨大的潛力。 保健食品在歐美稱為 “ 保 健食品 ” 或 “ 健康食品 ” ，也稱營(yíng)養(yǎng)食品，德國(guó)稱 “ 改良食品 ” ，日本先稱 “ 功能性食品 ” ， 1990 年改為 “ 特定保健用食品 ” ，并納入 “ 特定營(yíng)養(yǎng)食品 ” 范疇。世界各國(guó)對(duì)保健食品的開(kāi)發(fā)都非常重視，新功能、新產(chǎn)品、新造型和新的食用方法不斷出現(xiàn)。 綜合歐美保健品市場(chǎng)有以下特點(diǎn)： ① 低脂肪、低熱量、低膽固醇的保健食品品種多，銷售量最大。 ② 植物性食品、植物蛋白受寵，保健茶、中草藥在美國(guó)崛起，銷路看好。 ③ 工藝先進(jìn)、高科技制作，產(chǎn)品純度高、性能好，多為軟膠囊、 片樣造型，或制成運(yùn)動(dòng)飲料，易于吸收。 21 概括國(guó)外保健食品的發(fā)展 ，有以下幾點(diǎn)趨勢(shì)： ① 發(fā)展迅速。隨著大制造商的加入，保健食品將迅速地發(fā)展。 ② 全球化趨勢(shì)。保健食品將席卷全球，并最終實(shí)現(xiàn)全球社會(huì)化和全球的貿(mào)易化。 ③ 低脂肪、低膽固醇、低熱量的保健食品將主導(dǎo)市場(chǎng)。 ④ 維生素、礦物質(zhì)類保健食品所占比例穩(wěn)定。 ⑤ 小麥胚油、深海魚(yú)油、卵磷脂、鯊魚(yú)軟骨、魚(yú)鯊烯等軟膠囊制劑類新產(chǎn)品銷量增加，并有擴(kuò)大海外市場(chǎng)之勢(shì)。 ⑥“ 素食 ” 及植物性保健食品所占比重逐漸增大。 ⑦ 保健茶、中草藥保健食品繼續(xù)風(fēng)行市場(chǎng)，深受廣大消費(fèi)者歡迎。 目前世界保健品有兩個(gè)發(fā)展趨勢(shì)：一是趨向天然；二是趨向以植物為主。國(guó)外一 般將天然保健食品稱為 “ 功能性食品 ” ，將其功效分為兩大類，一類是補(bǔ)充人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，另一類是調(diào)理性保健品，其功效是調(diào)理人體細(xì)胞免疫機(jī)能，主要是富含皂甙、多酚、多糖類的植物型保健品 。 中國(guó)一向都有保健滋補(bǔ)的傳統(tǒng)意識(shí)，現(xiàn)在生活水平提高了，已經(jīng)過(guò)了生存需求的階段，人人都在追求健康，沒(méi)有什么比健康更重要。保健品對(duì)健康是有利的，我國(guó) 85 萬(wàn)所中、小學(xué)校中的在校 億學(xué)生中，其蛋白質(zhì)、鈣、鋅、維生素 A、維生素 B2 攝取普遍不足，缺錢(qián)性貧血比例高達(dá) 30%— 40%。隨著“老齡化社會(huì)”的到來(lái)，“銀發(fā)族”對(duì)保健品的 需求尤為旺盛，購(gòu)買(mǎi)力亦非常強(qiáng)。還有處于家庭、事業(yè)雙重能力的中年人，更是一個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。嬰幼家長(zhǎng)們非常舍得在營(yíng)養(yǎng)保健品上投資，近來(lái)現(xiàn)代女性成為保健市場(chǎng)的一匹黑馬，美容保健品的需求增長(zhǎng)迅速，這些應(yīng)該成為保健品市場(chǎng)飛速發(fā)展的原因。 保健品市場(chǎng)將會(huì)進(jìn)一步分化，針對(duì)目標(biāo)群體細(xì)分，如老人、兒童、中 22 年婦女等等，針對(duì)不同的受眾體研制出符合其生理特點(diǎn)的功能性保健品，目前這種既無(wú)品質(zhì)保險(xiǎn)也無(wú)服務(wù)的狀況將會(huì)改觀，服務(wù)會(huì)更專業(yè)化，服務(wù)種類也會(huì)更多，服務(wù)會(huì)有指導(dǎo)服用、指導(dǎo)保健，這種服務(wù)的要求將會(huì)對(duì)企業(yè)進(jìn)一步細(xì)分，適者生存。今后的 保健品將會(huì)有更多的中藥成果導(dǎo)入，曾經(jīng)一位老中醫(yī)說(shuō)，真正的名方不治病，治病的不是名方，這句話的意思就是有名的藥方不是治療疾病這么簡(jiǎn)單，更多的是治狀態(tài)，是調(diào)節(jié)一種狀態(tài)，這種理念和目前的保健思想是一致的，幾千年積淀下來(lái)的名藥方數(shù)不勝數(shù)，這些都可以轉(zhuǎn)化為保健品。更多的中藥廠家都可以把中成藥向保健品這個(gè)方向轉(zhuǎn)，這將為我們保健品增添一種理性的力量，這些專業(yè)化廠家的加入將會(huì)使保健品市場(chǎng)進(jìn)一步走向規(guī)范。 中國(guó)保健食品市場(chǎng)發(fā)展空間大，據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)報(bào)道：中國(guó)消費(fèi)者平均用于保健品方面的花費(fèi)占其總支出的 %，而歐美國(guó)家的消 費(fèi)者平均用于保健品方面的花費(fèi)占其總支出的 25%，相差甚遠(yuǎn)，這充分說(shuō)明中國(guó)保健食品市場(chǎng)的可發(fā)展?jié)摿薮蟆＝鼛啄陜?nèi)地城鄉(xiāng)居民保健類消費(fèi)支出正以15%30%的速度增長(zhǎng)，遠(yuǎn)高于發(fā)達(dá)國(guó)家 12%的增長(zhǎng)速度，估計(jì)， 20xx 年保健品人均消費(fèi)可達(dá)到 100 元，保健品市場(chǎng)的總額將達(dá)到 1,300 個(gè)億的消費(fèi)量，到 2020年市場(chǎng)的總量可以突破 4,500 億。 目前，中國(guó)市場(chǎng)上的 1,000 多種保健品中， 90%是第一代傳統(tǒng)滋補(bǔ)保健品及第二代藥物提取復(fù)配保健品。在國(guó)外，發(fā)達(dá)國(guó)家上市的都是第三代保健食品，即把天然物質(zhì)提純之后作為產(chǎn)品組成部分， 可見(jiàn)，在未來(lái)中國(guó)保健品市場(chǎng)上，第三代保健食品將成為主流。 專家認(rèn)為未來(lái)中國(guó)保健品市場(chǎng)的潛力增長(zhǎng)點(diǎn)來(lái)自三個(gè)方面：首先，新 23 興品類的發(fā)展空間巨大；其次，農(nóng)村市場(chǎng)潛力無(wú)窮；第三，中藥保健品市場(chǎng)巨大。 醫(yī)藥行業(yè)市場(chǎng)分析 1980年全世界藥物消耗總值約 75億美元， 20xx年增至 3000億美元，新藥開(kāi)發(fā)將成為最具有前途的行業(yè)。但由于化學(xué)藥品的開(kāi)發(fā)費(fèi)用昂貴，而且有一定的毒副作用，近年來(lái)人們已把眼光轉(zhuǎn)向中藥、植物藥等天然藥物。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前，全世界 40 多億人中， 80%的人使用天然藥物，為我國(guó)傳統(tǒng)中藥的全 面復(fù)興與發(fā)展提供了前所未有的機(jī)遇。我國(guó)現(xiàn)有中藥資源 12807 種，各種藥用動(dòng)、植物資源豐富，是世界上最大的藥材生產(chǎn)國(guó)。中醫(yī)學(xué)有系統(tǒng)的理論體系，在整個(gè)自然科學(xué)領(lǐng)域里發(fā)展最有實(shí)力、最有后勁。中藥新藥開(kāi)發(fā)是發(fā)現(xiàn)新藥的富礦，只要吸收現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，嚴(yán)格進(jìn)行藥學(xué)、藥效與臨床研究，傳統(tǒng)中醫(yī)藥就可以迅速走向世界。 目前，我國(guó)的中藥出口已遍及世界 130 個(gè)國(guó)家和地區(qū)，可以預(yù)測(cè) 21世紀(jì)將是中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥得以全面復(fù)興與發(fā)展的時(shí)間。在亞洲，據(jù)統(tǒng)計(jì)，香港約有 60%的人使用中醫(yī)藥進(jìn)行保健與治療。 隨著回歸自然潮流的涌起，醫(yī)源性、藥源性疾病不 斷出現(xiàn)，國(guó)際社會(huì)對(duì)中藥和天然藥物的需求量日益增加。目前世界植物制品銷售額近 300億美元，其中天然藥物銷售額已達(dá) 160 億美元，并以年 10%的速度遞增。為此，各國(guó)競(jìng)相采用現(xiàn)代技術(shù)研究開(kāi)發(fā)傳統(tǒng)醫(yī)藥，搶占國(guó)際草藥市場(chǎng)。我國(guó)是世界傳統(tǒng)醫(yī)藥大國(guó)，中藥有著深厚的臨床基礎(chǔ)和完整的理論體系，具有明顯的人才優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，勿庸置疑這一發(fā)展趨勢(shì)給我國(guó)中藥及其它民族藥的科技開(kāi)發(fā)帶來(lái)新的機(jī)遇。 24 我國(guó)目前人均藥品消費(fèi)不到 10 美元，中等發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)達(dá) 40～50 美元，所以我國(guó)醫(yī)藥市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿艽?。隨著改革開(kāi)放的深入和社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體 制的逐步完善，綜合國(guó)力將進(jìn)一步提高，人民生活水平將得到進(jìn)一步改善，從而為我國(guó)醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了更廣闊的發(fā)展前景和市場(chǎng)空間。 盡管我國(guó)醫(yī)藥市場(chǎng)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，但與其它工業(yè)化國(guó)家相比較仍然存在著明顯的差距。醫(yī)藥產(chǎn)品總量很大，人均占有量卻非常之低，藥品銷售量人均不到 10 美元。但從另外一個(gè)角度看，這種差距又反映了我國(guó)醫(yī)藥市場(chǎng)發(fā)展的潛力。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、社會(huì)的穩(wěn)定，人民生活水平、生活質(zhì)量的提高，我國(guó)醫(yī)藥市場(chǎng)高于世界醫(yī)藥市場(chǎng)的發(fā)展速度將成為可能，植物藥生產(chǎn)銷售也將成為增長(zhǎng)最快的行業(yè)。同時(shí)存在著許多有利的條件。主要是 ：城鎮(zhèn)職工醫(yī)療保險(xiǎn)制度的實(shí)施，擴(kuò)大了醫(yī)療保險(xiǎn)人群范圍，從目前的 億增加到 3 億，保險(xiǎn)人群范圍的擴(kuò)大，必然拉動(dòng)醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)；農(nóng)村合作醫(yī)療制度的建立和完善，農(nóng)村人口素質(zhì)的提高，為醫(yī)藥市場(chǎng)創(chuàng)造了更大發(fā)展的空間；國(guó)家藥品分類管理制度的實(shí)施，將促進(jìn)醫(yī)藥零售市場(chǎng)的擴(kuò)大；國(guó)家提高出口品退稅政策有利于醫(yī)藥擴(kuò)大出口；將使我國(guó)中藥包括藏藥等民族藥在國(guó)際中草藥市場(chǎng)占有率有較大提高；醫(yī)藥流通體制的改革及與此相配套的法規(guī)建設(shè)，將為醫(yī)藥市場(chǎng)健康發(fā)展創(chuàng)造了良好的宏觀環(huán)境；醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力創(chuàng)新，國(guó)有醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，將為我國(guó)醫(yī) 藥經(jīng)濟(jì)的發(fā)展增添新的活力。據(jù)有關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)分析預(yù)測(cè)，全球預(yù)期到 20xx 年藥品產(chǎn)銷總額將達(dá)到 6800 至 7200 億美元。目前全球藥品消費(fèi) 85%以上集中在歐、美、日等幾個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)。人口眾多的發(fā)展中 25 國(guó)家隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和藥品消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，購(gòu)買(mǎi)力將會(huì)有較快的增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)今后 10 年全球藥品銷售額每年將增長(zhǎng) 7%。 調(diào)查顯示，今年 1～ 2 月，醫(yī)藥制造業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入累計(jì)同比增長(zhǎng)了%，增幅高于同期 個(gè)百分點(diǎn)；主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)總額累計(jì)同比增長(zhǎng)%，增幅高于同期 個(gè)百分點(diǎn)；銷售利潤(rùn)率 %，同比提 高 個(gè)百分點(diǎn)。其中，原料藥收入增長(zhǎng) %，利潤(rùn)增長(zhǎng) %；其次為中成藥收入增長(zhǎng) %，利潤(rùn)增長(zhǎng) %；化學(xué)藥品制劑收入增長(zhǎng)%，利潤(rùn)增長(zhǎng) %；中藥飲片收入增長(zhǎng) %，利潤(rùn)增長(zhǎng) %；生物制品收入增長(zhǎng) %，利潤(rùn)增長(zhǎng) %。這也就意味著 20xx 年醫(yī)療需求將得到大幅釋放，醫(yī)藥行業(yè)將進(jìn)一步擴(kuò)容，醫(yī)藥全行業(yè)存在超預(yù)期的可能性，收入和利潤(rùn)增長(zhǎng)幅度有可能超過(guò) 25%，醫(yī)藥行業(yè)未來(lái) 3～ 5 年存在 20%左右收入和利潤(rùn)增長(zhǎng)的可能性。 蟲(chóng)草制品市場(chǎng)分析 冬 蟲(chóng)夏草是一種非常珍稀名貴的傳統(tǒng)中藥，屬于高級(jí)營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，具有強(qiáng)腎、潤(rùn)肺、益精氣，理諸百損的功效，它與人參、鹿茸被稱為中藥三大寶。冬蟲(chóng)夏草在海外流傳已有 1300 多年，它的神奇功效被歷代皇宮作為養(yǎng)身延壽之品。冬蟲(chóng)夏草既是 的特產(chǎn)，又是 的寶貴財(cái)富。青藏高原獨(dú)特的自然環(huán)境，孕育了神秘的冬蟲(chóng)夏草，但大自然給人們帶來(lái)的珍貴禮物卻十分有限，它僅限于海拔 3800m—— 5200m 的雪域高原，在這個(gè)世界上唯一的冬蟲(chóng)夏草主產(chǎn)地是中國(guó)，中國(guó)的主產(chǎn)地是 ， 的冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)量每年約 60 噸左右，約全國(guó)冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)量 的 60%左右。無(wú)論是產(chǎn) 26 量或質(zhì)量上 冬蟲(chóng)夏草都享有盛譽(yù)，聞名世界。 冬蟲(chóng)夏草在海外流傳已有 1300 多年，它的神奇功效被歷代皇宮作為養(yǎng)身延壽之品。目前市場(chǎng)上散貨售價(jià)每公斤 10 萬(wàn)元 —— 30 萬(wàn)元，由于貨源少、供不應(yīng)求，價(jià)格每年在不斷飆升。目前市場(chǎng)價(jià)每公斤 10 多萬(wàn)元，按照當(dāng)前的產(chǎn)量和價(jià)格計(jì)算， 每年僅冬蟲(chóng)夏草收入就達(dá) 70 多億元，這是 一筆巨大的財(cái)富。冬蟲(chóng)夏草給廣大農(nóng)牧民帶來(lái)了豐厚的經(jīng)濟(jì)收入，大多數(shù)農(nóng)牧民一年就靠采挖冬蟲(chóng)夏草為生，有些農(nóng)牧民僅一季采挖蟲(chóng)草收入就達(dá)到 2 萬(wàn)多元，冬蟲(chóng)夏草已成為他們的主要經(jīng)濟(jì) 來(lái)源。 近幾年來(lái)，由于過(guò)度采挖，冬蟲(chóng)夏草資源不斷萎縮，產(chǎn)量不斷下降，導(dǎo)致價(jià)格不斷飚升。冬蟲(chóng)夏草價(jià)格由 80 年代每公斤 200 多元，一直上漲到現(xiàn)在每公斤 10 多萬(wàn)元， 27 年來(lái)冬蟲(chóng)子夏草的價(jià)格翻了 500 多倍，創(chuàng)下了世界記錄。這種資源減少和價(jià)格飚升并不是件好事，而是要保持 冬蟲(chóng)夏草資源的長(zhǎng)期穩(wěn)定，才能獲得永久的經(jīng)濟(jì)利益。 天然蟲(chóng)草資源稀少，加之近年來(lái)森林減少，蟲(chóng)草采挖期間又大量破壞植被，適合蟲(chóng)草的生態(tài)環(huán)境已有所改變，產(chǎn)量急劇下降。以川西北蟲(chóng)草產(chǎn)區(qū)為例， 50 年代年產(chǎn)量增達(dá) 5 萬(wàn)公斤，現(xiàn)已下降到 5000 公斤以下。為保護(hù) 環(huán)境，在某些地區(qū)已采取了保護(hù)性限挖措施。種種原因使天然冬蟲(chóng)夏草越來(lái)越“物以稀為貴”，其價(jià)格也一漲再漲，如今市場(chǎng)的零售價(jià)高達(dá) 4 萬(wàn)多元 500 克，主要供應(yīng)港