【文章內(nèi)容簡介】 善后處置組和當(dāng)?shù)卣块T要積極穩(wěn)妥、深入細(xì)致地做好善后處置工作，消除事故影響，完善相關(guān)彌補(bǔ)政策，恢復(fù)學(xué)校正常秩序?？h財政局、采購辦、教育體育局、各學(xué)校以及當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)人民政府應(yīng)當(dāng)保障重大食品安全事故應(yīng)急處理所需的設(shè)施、設(shè)備和物資，建立應(yīng)急物資儲備制度。造成營養(yǎng)餐安全事故的責(zé)任單位和責(zé)任人應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定對受害人給予賠償，承擔(dān)受害人后續(xù)治療及保障等所需全部費(fèi)用。 責(zé)任追究學(xué)校營養(yǎng)餐食品安全事故實(shí)行責(zé)任追究制度，對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人員要進(jìn)行追究；對事故瞞報、謊報不及時上報的責(zé)任人員要進(jìn)行追究；對事故處理中玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急預(yù)案順利實(shí)施的行為要進(jìn)行追究。其它 預(yù)案修訂應(yīng)急預(yù)案在實(shí)施過程中出現(xiàn)新情況或新問題時，可結(jié)合實(shí)際及時修訂和完善。 預(yù)案解釋本預(yù)案由縣政府辦公室負(fù)責(zé)解釋。 預(yù)案實(shí)施本應(yīng)急預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。2012年3月28日第二篇：營養(yǎng)餐安全事故應(yīng)急預(yù)案東坑鎮(zhèn)第二小學(xué)營養(yǎng)餐食品安全事故應(yīng)急預(yù)案為有效預(yù)防、及時控制和消除校園突發(fā)營養(yǎng)餐食品安全事故的發(fā)生，保障我校學(xué)生的身體健康和命安全，維護(hù)我校正常的教育教學(xué)秩序，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等有關(guān)文件精神，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本應(yīng)急預(yù)案。一、工作目標(biāo)普及食品衛(wèi)生知識，提高廣大師生員工的自我保護(hù)意識。認(rèn)真落實(shí)有關(guān)文件精神，切實(shí)加強(qiáng)管理，確保有效地開展農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)餐講話，切實(shí)維護(hù)我校正常的教育教學(xué)秩序。不斷完善突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急預(yù)案，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、建立快速反應(yīng)和應(yīng)急處理機(jī)制，確保應(yīng)急處理工作快速有效。二、工作原則預(yù)防為主、常備不懈。宣傳食品衛(wèi)生知識，提高全體師生員工和食堂工作人員食品衛(wèi)生意識，加強(qiáng)日常監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)問題及時采取有效的措施，杜絕事故的發(fā)生。依法管理、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，對突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故事件的預(yù)防、報告、控制和救治工作實(shí)行依法管理，成立學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故處理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)與落實(shí)學(xué)校的突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故事件的防治、處理工作?？焖俜磻?yīng)、運(yùn)轉(zhuǎn)高效。建立快速反應(yīng)機(jī)制，強(qiáng)化人力，增強(qiáng)應(yīng)急處理能力。按照“四早”要求，保證發(fā)現(xiàn)、報告、處理等環(huán)節(jié)緊密銜接，一旦發(fā)生突發(fā)事件，快速反應(yīng)，及時準(zhǔn)確處置。三、組織管理（一）組織領(lǐng)導(dǎo)成立學(xué)校營養(yǎng)餐食品安全事故處理領(lǐng)導(dǎo)小組。組 長：劉啟榮（校長)副組長：樊文飛（總務(wù)主任）成 員：郭偉 張有福 孫茂興 班萬玲 張宏玉 劉海波 白占龍及各班主任營養(yǎng)餐食品安全事故處理領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)現(xiàn)場指揮組、現(xiàn)場施救組、對外聯(lián)絡(luò)組和后勤保障組。（二）各組職責(zé)事故現(xiàn)場指揮組。事故現(xiàn)場指揮組由副校長和體育教師組成，負(fù)責(zé)現(xiàn)場指揮，根據(jù)實(shí)際情況果斷采取有效措施及時處理事故。組長：劉啟榮成員：樊文飛 郭偉 張有福 孫茂興 班萬玲事故現(xiàn)場施救組。事故現(xiàn)場施救組組長：郭偉成員：張宏玉 劉海波 白占龍 五、六年級班主任 ①發(fā)生食品安全事故后，郭偉及時撥打1110電話報警的同時，及時向上級主管部門逐級報告。②保護(hù)好現(xiàn)場，防止安全事故有關(guān)的殘骸、物品、文件等物件的丟失，對應(yīng)當(dāng)作出標(biāo)記、拍照、錄像的要及時處理，保存好相關(guān)的痕跡、物證。③做好家長的安撫工作，妥善處理事故后續(xù)工作。④及時傳達(dá)貫徹領(lǐng)導(dǎo)指示，報告事故的處理情況，完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)。對外聯(lián)絡(luò)組：組長：孫茂興成員：樊文飛 張有福 班萬玲 三、四年級班主任由校長劉啟榮及教務(wù)處組成，負(fù)責(zé)及時向當(dāng)?shù)蒯t(yī)院及上級主管部門報告情況；同時與學(xué)生家長及有關(guān)人員取得聯(lián)系；并在事故發(fā)生12小時內(nèi)由張有福負(fù)責(zé)將事故的簡要情況書面呈報給上級主管部門。后勤保障組： 由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和后勤人員組成，負(fù)責(zé)有關(guān)后勤工作、物品、車輛的準(zhǔn)備。組長：樊文飛成員：張有福 張宏玉 劉海波 一、二年級班主任四、突發(fā)事件預(yù)防（一）高度重視，切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組經(jīng)常對食堂進(jìn)行檢查，盡早發(fā)現(xiàn)問題，及時消除安全隱患。（二）增加學(xué)校衛(wèi)生投入，切實(shí)改善學(xué)校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件。（三）采取有效措施，強(qiáng)化學(xué)校衛(wèi)生規(guī)范化管理。學(xué)校集體食堂必須向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門申領(lǐng)衛(wèi)生許可證。食品從業(yè)人員必須持有效健康證、培訓(xùn)上崗并注意個人衛(wèi)生。購銷和使用的食品應(yīng)當(dāng)定點(diǎn)采購并按規(guī)定驗(yàn)收，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品；食品加工過程和儲藏必須生熟分開；餐飲具必須采用高溫或藥物嚴(yán)格消毒，并有保潔措施。食品及其原料貯存和食品制作間必須具備完善的安全措施，并落實(shí)專人、專鎖、專保管責(zé)任制，強(qiáng)化安全防范措施，防止投毒事件發(fā)生。對學(xué)校集體食堂采取切實(shí)可行的措施加強(qiáng)管理，明確責(zé)任。加強(qiáng)學(xué)校生活飲用水的管理。加強(qiáng)廁所衛(wèi)生管理，防止污染環(huán)境和水源。大力開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動，重點(diǎn)搞好食堂衛(wèi)生、教室衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生，為學(xué)生提供一個安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。五、突發(fā)事件監(jiān)測和報告學(xué)校突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故的內(nèi)容包括：中毒事件（食物中毒及急性化學(xué)物品中毒）、污染事故、以及其它重大疑難及不明原因的危害健康事件。（一）突發(fā)事件監(jiān)測建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件的監(jiān)測系統(tǒng)。在學(xué)校建立點(diǎn)名監(jiān)測制度，教師對學(xué)生中的缺勤者查明缺勤原因。重視信息的收集。要與區(qū)衛(wèi)生防疫部門加強(qiáng)聯(lián)系，隨時了解食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生的特點(diǎn)，做好預(yù)防工作。（二）突發(fā)事件報告出現(xiàn)集體性食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件時，學(xué)校有關(guān)部門應(yīng)立即向校食品衛(wèi)生安全事故處理領(lǐng)導(dǎo)小組報告，并以最快的通訊方式向所在地衛(wèi)生防疫部門報告，同時向上級教育行政管理部門報告。任何部門和個人都不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報突發(fā)事件。六、突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)根據(jù)《全國突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》和《陜西省突發(fā)公 共衛(wèi)生事件預(yù)防與應(yīng)急辦法》的規(guī)定。根據(jù)食品衛(wèi)生安全事故突發(fā)事件的情況，在必要時啟動相應(yīng)的突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，作出應(yīng)急反應(yīng)。及時掌握學(xué)生健康狀況，一旦發(fā)生校內(nèi)食物中毒或可疑食物中毒時，學(xué)校衛(wèi)生安全事故處理領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)做好下列工作：立即停止食品加工出售活動，并在第一時間報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育和公安等