中秋期間食品安全專項檢查總結(jié)(編輯修改稿)
2024-10-17 12:59 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 防蠅設(shè)施和冷藏設(shè)施，以及環(huán)境條件等；檢查糕點店，主要檢查原料采購、以及包裝、操作間是否符合衛(wèi)生條件等；設(shè)備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛(wèi)生環(huán)境條件等。三、存在的問題和困難（一）食品安全監(jiān)管部門較多，多頭監(jiān)管，要求不一致，出現(xiàn)監(jiān)管盲區(qū)和空白，食品安全存在隱患。（二）我校多數(shù)食品生加規(guī)模小、設(shè)備簡陋、管理難度大。（三）食品安全監(jiān)管工作還需要進一步加強。（四）食品監(jiān)管部門協(xié)調(diào)溝通上需要進一步加強。（五）加強學(xué)校及周邊食品安全整治。四、下一步工作打算（一）積極探索食品安全監(jiān)管的長效機制。建立和完善食品安全信息通報、發(fā)布、分析評估制度、部門聯(lián)席會議制度和應(yīng)急預(yù)警機制，及時掌握食品安全動態(tài)，提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力。不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協(xié)調(diào)、上下聯(lián)動”的食品安全監(jiān)管機制。（二）加大宣傳、培訓(xùn)力度，規(guī)范食品生產(chǎn)、流通。積極組織學(xué)習(xí)食品安全有關(guān)知識和相關(guān)的法規(guī)業(yè)務(wù)知識，提高專業(yè)隊伍的綜合能力。（三）繼續(xù)發(fā)揮好“抓手”作用，在積極開展好日常監(jiān)管工作的同時，開展好食品安全專項整治活動。（四）加強對生產(chǎn)食用油、醬油等的監(jiān)管，保證食品安全和人民群眾的身體健康；加強對食品環(huán)節(jié)的整治，嚴格審查食品經(jīng)營者的資格，嚴肅相關(guān)食品安全的監(jiān)管力度，尤其是加大對兒童食品、學(xué)校食堂的監(jiān)管力度。屏邊縣第三中學(xué)二〇一二年十月十一日第三篇：2014中秋食品安全檢查總結(jié)2014中秋食品安全檢查總結(jié)2014中秋食品安全檢查總結(jié)，現(xiàn)在人們對于食品安全越來越重視，尤其是在中秋這樣的節(jié)日，管理資料下載網(wǎng)為您帶來一篇2014中秋食品安全檢查總結(jié)，全文如下：為切實做好2014年中秋節(jié)和國慶節(jié)“兩節(jié)”期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，湖南省局印發(fā)了《關(guān)于加強中秋國慶期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的通知》（以下簡稱《通知》）?！锻ㄖ穼κ兄莞骷壊惋嫲踩O(jiān)管部門提出四點工作要求：一是加強組織領(lǐng)導(dǎo)。各級餐飲安全監(jiān)管部門要把“兩節(jié)”期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管作為當前工作的重點，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，及早安排部署，細化工作方案，落實監(jiān)管責任，盡快組織實施，一級抓一級，層層抓落實，確?！皟晒?jié)”期間不發(fā)生重大食品安全事故。二是加強風險自查。各級餐飲安全監(jiān)管部門要督促餐飲服務(wù)單位切實落實食品安全主體責任，健全食品安全管理制度，認真檢查食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。同時要督促餐飲服務(wù)單位做好臨時用工人員的崗前健康體檢和食品安全培訓(xùn)；指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位規(guī)范采購、貯存、加工制作行為。三是加強監(jiān)督檢查。各級餐飲安全監(jiān)管部門要切實加大監(jiān)督檢查力度，結(jié)合國家、省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，對餐飲集中區(qū)、旅游景區(qū)等進行重點監(jiān)管，在監(jiān)督檢查過程中，要注重使用快速檢測設(shè)備進行餐飲服務(wù)食品安全風險篩查，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，要依法嚴厲查處，涉嫌犯罪的，一律移送公安機關(guān)。同時要加強對“兩節(jié)”期間舉辦的重大活動、農(nóng)村群體聚餐等活動的監(jiān)督指導(dǎo)，嚴防集體食物中毒事件的發(fā)生。四是加強應(yīng)急值守。各級餐飲安全監(jiān)管部門要提高餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急意識，健全應(yīng)急管理制度，加強應(yīng)急知識培訓(xùn)。要嚴格執(zhí)行節(jié)日期間值班制度，實行24小時值班和領(lǐng)導(dǎo)在崗帶班，確保通訊暢通，遇有重大事項及時報告。以上這篇2014中秋食品安全檢查總結(jié)就為您介紹到這里，希望它能夠?qū)δ墓ぷ骱蜕钣兴鶐椭?，如果您喜歡這篇文章，請分享給您的好友，更多范文盡在：工作總結(jié)，希望大家多多支持管理資料下載網(wǎng)，謝謝。第四篇：中秋國慶期間食品安全專項檢查工作匯報中秋國慶兩節(jié)期間食品安全專項檢查總結(jié)為確保在國慶節(jié)、中秋節(jié)“雙節(jié)”期間我市人民群眾的飲食安全，保障廣大群眾的身體健康，我市認真開展食品安全監(jiān)管工作。認真貫徹落實**省食品安全委員會《關(guān)于做
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