食品安全事故處理預(yù)案(編輯修改稿)
2024-10-15 13:39 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 政局負(fù)責(zé)落實救援工作必需資金。（四）責(zé)任追究按照《國務(wù)院關(guān)于重特大事故責(zé)任追究制度》和省、市有關(guān)規(guī)定，對有以下行為的單位和個人嚴(yán)格責(zé)任追究：對食品安全事故和重大險情信息不按有關(guān)規(guī)定上報，遲報、漏報、瞞報的；拒不執(zhí)行事故處理指揮部的指令，延誤應(yīng)急搶險工作，造成嚴(yán)重后果的；在人員救助、資金保障、物資調(diào)配、事故調(diào)查、現(xiàn)場秩序維護(hù)等方面不配合，不支持，嚴(yán)重影響和干擾應(yīng)急救援工作的。七、宣傳培訓(xùn)和演習(xí)（一）安全宣傳建立食品安全舉報制度，向社會公布和宣傳市場食品安全事故的舉報電話（4311281），使廣大群眾知曉。（二）預(yù)案培訓(xùn)各有關(guān)單位要根據(jù)本預(yù)案的要求，制定相應(yīng)的技術(shù)方案，儲備相應(yīng)的物資，組織開展本部門、本系統(tǒng)負(fù)責(zé)人、參與應(yīng)急救援的管理人員和具體救援人員預(yù)案的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，適時開展演練，熟悉實施預(yù)案的工作程序和工作要求。（三）演習(xí)與更新市場應(yīng)急處理指揮部定期組織市場直相關(guān)部門開展食品安全重特大事故應(yīng)急處理演習(xí)。每次重特大食品安全事故發(fā)生后，市場政府組織市場直有關(guān)部門對本預(yù)案進(jìn)行重新評估，并修訂完善。八、附則（一）預(yù)案管理各相關(guān)食品安全事故應(yīng)急處理責(zé)任單位和負(fù)有應(yīng)急保障任務(wù)的單位，都要根據(jù)本預(yù)案和所擔(dān)負(fù)的食品安全事故應(yīng)急處理任務(wù)，組織制定相應(yīng)預(yù)案的保障計劃。（二）獎勵與責(zé)任參照相關(guān)規(guī)定，表彰、獎勵食品安全事故應(yīng)急處理有功人員，依法追究有關(guān)責(zé)任人員的責(zé)任。（三）本預(yù)案自發(fā)布之日起實施，由市場食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)解釋。第二篇：食品安全事故處理預(yù)案@超市食品安全事故處理預(yù)案目的對已發(fā)生的食品安全事故，規(guī)定出響應(yīng)措施，認(rèn)真做好食品安全事故處理工作，使各級領(lǐng)導(dǎo)及時了解掌握相關(guān)情況，取得指導(dǎo)和處理的主動權(quán)，最大限度地減少可能對食品安全造成的影響，特制定本預(yù)案。定義食品安全事故：指食物（食品）在管理、加工、包裝、流通、儲存、消費(fèi)等過程中發(fā)生的造成社會公眾健康嚴(yán)重?fù)p害的重大食品安全事件，或者有科學(xué)依據(jù)證明將對消費(fèi)者身體健康和生命安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅的情況。預(yù)防為主、常備不懈提高員工食品安全意識，落實各項防范措施。加強(qiáng)日常監(jiān)管；對不同季節(jié)、環(huán)境、條件等可能引發(fā)食品安全事故的隱患進(jìn)行分析、預(yù)測、排查，盡可能地防患于未然?？焖儆行Аp少損失對食品安全事故做出快速反應(yīng)，采取有效控制措施，調(diào)查、取證，分析原因，提出相關(guān)的控制決定，最大限度地減少事故的發(fā)生，保障公眾生命健康與財產(chǎn)安全，維護(hù)公司利益、公眾利益。職責(zé)1 采購部門負(fù)責(zé)商品進(jìn)貨渠道和運(yùn)輸?shù)陌殃P(guān)及組織對緊急事故造成的食品安全問題進(jìn)行記錄、分析和組織處理。2 營運(yùn)部門負(fù)責(zé)識別潛在緊急情況和事故，配合制定必要的應(yīng)急預(yù)案。在緊急事故中對食品安全等問題統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)。3 市場部門負(fù)責(zé)認(rèn)定為食品安全事故后，商品召回的具體實施工作。4 如出現(xiàn)食品安全事故后，配合采購部門和營運(yùn)部門進(jìn)行原因調(diào)查和分析，妥善處置涉及不安全商品和原料。工作程序1 報告公司任何員工有義務(wù)在第一時間報告或越級報告涉及公司商品的食品安全事故。2 發(fā)生食品安全事故時，各部門應(yīng)產(chǎn)即向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報，對于重大的食品安全事故，要立即向總經(jīng)理報告，部門主管領(lǐng)導(dǎo)不在時，可直接向總經(jīng)理報告。任何部門或個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報、不得毀滅相關(guān)證據(jù)。發(fā)生食品安全事故時要封存暫扣可能導(dǎo)致食品安全事故的商品及原料，并立即進(jìn)行檢驗、分析、調(diào)查；對確認(rèn)屬于問題商品及原料的，應(yīng)立即停止銷售。由營運(yùn)部負(fù)責(zé)協(xié)助事主送院治療或撥打120急救電話并跟蹤探訪，及時把最新情況報告相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，一切以顧客健康安全為主。事故發(fā)生后，采購部門及營運(yùn)部門對本預(yù)案和有關(guān)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行評審與修訂，使其不斷完善。第三篇：食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案海晏縣發(fā)展改革與經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局二00六年五月十六日為有效預(yù)防，及時處理食品安全事件，維護(hù)人民群眾身心健康，有效處理本部門突發(fā)重大食品安全事故，使突發(fā)重大食品安全事故損失降低到最低限度，控制和消除食品污染及其它有害因素對人體健康、人身安全的危害，根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》以及《海晏縣重大食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案》要求，結(jié)合本部實際，制定本預(yù)案。一、工作原則遵循統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負(fù)責(zé)、職責(zé)明確、反應(yīng)及時、措施果斷，依靠科學(xué)、規(guī)范有序、加強(qiáng)協(xié)作的原則，各部門各行其職，密切配合組織開展重大食品安全事故的應(yīng)急處理工作。二、適用范圍本預(yù)案適用于本部門內(nèi)發(fā)生的重大食品安全事故。三、組織領(lǐng)導(dǎo)與職責(zé)分工（一）局突發(fā)重大食品安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長：才讓扎西副組長：劉永忠成員：柳霞、張海
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