16學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識講稿(編輯修改稿)
2024-10-15 05:26 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 致病微生物易繁殖，食物易腐敗，再加之蒼蠅叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、涼菜、冷食等食品加工或貯存不當(dāng)，極易引發(fā)食物中毒。一般來說，易導(dǎo)致食物中毒的食品以冷葷、涼菜、剩米飯和肉制品等為主，海鮮類食品、扁豆、新鮮腌制的咸菜也易出現(xiàn)這一問題。預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。列舉桑植一小、竹葉坪學(xué)校事件。認識食物中毒特征。潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱提高自我救護意識出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。預(yù)防發(fā)生食物中毒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手不吃生、冷、不清潔食物 不吃變質(zhì)剩飯菜少吃不吃冷飲少吃、不吃零食不要長期吃辛辣食品 不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。劇烈運動后不要急于吃食品喝水。不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品二、衛(wèi)生安全知識現(xiàn)正逢秋季，是多病病發(fā)期，各個同學(xué)要注意身體，要求人們各個同學(xué)做到：講究個人衛(wèi)生，常洗手、常洗頭、常洗衣服、常剪指甲，被褥要整潔并要常曬。加強體育鍛煉，按時集隊、跑步或做操，增強身體免疫能力。不提倡吃零食，起碼要少吃零食,更不要吃不衛(wèi)生的食品,以防因吃不衛(wèi)生的食品而引發(fā)疾病。要養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。講究環(huán)境衛(wèi)生，（1）、不隨地吐痰，不隨地大小便，不隨地拋包裝袋、廢紙等雜物。（2）、住校生要講究宿舍環(huán)境衛(wèi)生，不吃腥辣辣食品，以防室內(nèi)有異味，食品袋禁止亂拋。如有違紀的罰他在校園內(nèi)從此不準吃零食，請各個同學(xué)相互監(jiān)督。（3）、宿舍的值日生每天保證室內(nèi)整潔衛(wèi)生，每天開門開窗，保證室內(nèi)通風(fēng)。三、用電安全知識（一）。、防止觸電事故①不能接近、觸摸電源和電器。②不要用濕手，濕布觸摸、擦拭電器外殼，更不能在電線上晾衣服或懸掛物體，或?qū)㈦娋€直接掛在鐵釘上。③發(fā)現(xiàn)絕層損壞的電線、燈頭、開頭、插座要及時報告，請電工檢修，切勿亂動。電工對消除以上安全隱患要及時不得推脫。④同學(xué)們不得在配電房、變壓器周圍逗留，更不能攀爬變壓器，不得把其他物體拋向變壓器及配電房內(nèi)，不得亂動電氣設(shè)備。⑤萬一遇有電氣設(shè)施引起的火災(zāi)，要迅速切斷電源，然后再滅火。⑥發(fā)現(xiàn)有人觸電時，要先使觸電者盡快脫離電源，再采取其它搶救措施。（二）、使用家用電器怎樣注意防火這幾年，越來越多的家用電器走進了同學(xué)們的家中。大家在使用這些電器時，要格外小心。不要因使用不當(dāng)而引發(fā)火災(zāi)。，以利通風(fēng)散熱。室內(nèi)無人不要開機，使用后及時關(guān)機，拔下插頭。，要將熨斗放在耐火的磚、石板、鐵支架上。不要在無人看管時接通電源，用完后要及時拔下插頭。，以利通風(fēng)散熱。因為馬達、壓縮機、風(fēng)扇及線圈上積落的塵埃、棉絨、是引起火災(zāi)的主要原因，所以要注意保持電冰箱清潔。，通電后在一般散熱條件下其表面溫度也不同。如40瓦的表面溫度是50—63C，60瓦的為137—180℃，100瓦的為170—216℃。而一般可燃點都在這個溫度范圍之內(nèi)。所以使用白熾燈泡一定要與可燃物保持一定的距離。不要用燈泡烤衣物、毛巾等物。也不要用紙自制燈罩。紙被烤糊、引燃就會引發(fā)火災(zāi)。尤其注意不要在家具和地毯下面拉設(shè)電線，防止搬移家具或人員踩踏發(fā)生短路引起火災(zāi)?；鹁娫挘?19洪家關(guān)中心小學(xué)2007年10月12日第三篇：學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識講稿一加強安全 從我做起——學(xué)校食品衛(wèi)生知識講座稿 各位老師、各位同學(xué)： 大家好！今天，我們集中在學(xué)校操場集中進行飲食衛(wèi)生安全知識的共同學(xué)習(xí)。一、食品安全知識夏秋季氣溫升高，濕度大，各種致病微生物易繁殖，食物易腐敗，再加之蒼蠅叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、涼菜、冷食等食品加工或貯存不當(dāng)，極易引發(fā)食物中毒。一般來說，易導(dǎo)致食物中毒的食品以冷葷、涼菜、剩米飯和肉制品等為主，海鮮類食品、扁豆、新鮮腌制的咸菜也易出現(xiàn)這一問題。預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，
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