中國(guó)學(xué)齡兒童少年?duì)I養(yǎng)與健康狀況調(diào)查報(bào)告共5篇(編輯修改稿)
2024-10-14 02:55 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 下降到 61%。（詳見(jiàn)表1，2）。（二）兒童青少年生長(zhǎng)發(fā)育水平穩(wěn)步提高。嬰兒平均出生體重達(dá)到3309克，%，已達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家水平。但與城市相比。4（三）兒童營(yíng)養(yǎng)不良患病率顯著下降。%，比1992年下降55%，其中城市下降74%，農(nóng)村下降51%；%，比1992年下降57%，其中城市下降70%，農(nóng)村下降53%。（四）居民貧血患病率有所下降。%%；%%；%%；%%。二、居民營(yíng)養(yǎng)與健康問(wèn)題不容忽視（一）城市居民膳食結(jié)構(gòu)不盡合理。畜肉類及油脂消費(fèi)過(guò)多，谷類食物消費(fèi)偏低。2002年城市居民每人每日油脂消費(fèi)量由1992年的37克增加到44克，脂肪供能比達(dá)到35%，超過(guò)世界衛(wèi)生組織推薦的30%的上限。城市居民谷類食物供能比僅為47%，明顯低于5565%的合理范圍。此外，奶類、豆類制品攝入過(guò)低仍是全國(guó)普遍存在的問(wèn)題。（二）一些營(yíng)養(yǎng)缺乏病依然存在。兒童營(yíng)養(yǎng)不良在農(nóng)村地區(qū)仍然比較嚴(yán)重，%%，%%。生長(zhǎng)遲緩率以1歲組最高，%，%，說(shuō)明農(nóng)村地區(qū)嬰兒輔食添加不合理的問(wèn)題十分突出。鐵、維生素A等微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏是我國(guó)城鄉(xiāng)居民普遍存在的問(wèn)題。%；2歲以內(nèi)嬰幼兒、60歲以上老人、%、%%。%，%，%；％，%，%。全國(guó)城鄉(xiāng)鈣攝入量?jī)H為391毫克，相當(dāng)于推薦攝入量的41%。（三）慢性非傳染性疾病患病率上升迅速高血壓患病率有較大幅度升高%。與1991年相比，患病率上升31%，患病人數(shù)增加約7 000多萬(wàn)人。農(nóng)村患病率上升迅速，城鄉(xiāng)差距已不明顯。大城市、中小城市、%、%、%、%、%%。%，%，%；%、%%相比有所提高，但仍處于較差水平。糖尿病患病增加%，%。估計(jì)全國(guó)糖尿病現(xiàn)患病人數(shù)2 000多萬(wàn)，另有近2 000萬(wàn)人空腹血糖受損。城市患病率明顯高于農(nóng)村，一類農(nóng)村明顯高于四類農(nóng)村。與1996年糖尿病抽樣調(diào)查資料相比，%%、%%。超重和肥胖患病率呈明顯上升趨勢(shì)%，%， 000多萬(wàn)。%%，%，應(yīng)引起高度重視。與1992年全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查資料相比，成人超重率上升39%，肥胖率上升97%，預(yù)計(jì)今后肥胖患病率將會(huì)有較大幅度增長(zhǎng)。血脂異常值得關(guān)注我國(guó)成人血脂異?；疾÷蕿?%。不同類型的血脂異常現(xiàn)患率分別為：%， %，%。%的人血膽固醇邊緣升高。值得注意的是，血脂異?；疾÷手小⒗夏耆讼嘟?，城鄉(xiāng)差別不大。膳食營(yíng)養(yǎng)和體力活動(dòng)與相關(guān)慢性病關(guān)系密切本次調(diào)查結(jié)果表明，膳食高能量、高脂肪和少體力活動(dòng)與超重、肥胖、糖尿病和血脂異常的發(fā)生密切相關(guān)；高鹽飲食與高血壓的患病風(fēng)險(xiǎn)密切相關(guān)；飲酒與高血壓和血脂異常的患病危險(xiǎn)密切相關(guān)。特別應(yīng)該指出的是脂肪攝入最多體力活動(dòng)最少的人， 擬采取的措施為實(shí)現(xiàn)全面建設(shè)小康社會(huì)的戰(zhàn)略目標(biāo)，根據(jù)本次調(diào)查結(jié)果，從國(guó)情出發(fā)，從急需入手，以不失時(shí)機(jī)和分類指導(dǎo)為原則，將從政策支持、市場(chǎng)指導(dǎo)和群眾教育三方面加強(qiáng)居民營(yíng)養(yǎng)改善和慢性病預(yù)防工作：第一，8 加強(qiáng)政府的宏觀指導(dǎo)，盡快制定相關(guān)法規(guī)，將國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康改善工作納入國(guó)家與地方政府的“”發(fā)展規(guī)劃；第二，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)、食品加工、銷售流通等領(lǐng)域的科學(xué)指導(dǎo)，發(fā)揮其在改善營(yíng)養(yǎng)與提高人民健康水平中的重要作用；第三，加強(qiáng)公眾教育，倡導(dǎo)平衡膳食與健康生活方式，提高居民自我保健意識(shí)和能力。為充分利用本次調(diào)查信息，將組織有關(guān)部委和機(jī)構(gòu)完成中國(guó)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況白皮書(shū)、論文集和系列科普叢書(shū)，并盡快向社會(huì)公開(kāi)調(diào)查數(shù)據(jù)庫(kù)，實(shí)現(xiàn)信息共享。本次調(diào)查得到了世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)等部門(mén)的支持。附件1：六類地區(qū)定義及樣本縣名單：中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查采用多階段分層整群隨機(jī)抽樣方法，通過(guò)樣本估計(jì)總體。樣本縣（市、區(qū)）的抽取是按經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平及類型將全國(guó)各縣/區(qū)劃分為大城市、中小城市、一類農(nóng)村、二類農(nóng)村、三類農(nóng)村、四類農(nóng)村共6類地區(qū)。其中：大城市的定義為4個(gè)直轄市和14個(gè)副省會(huì)城市，包括：北京、上海、天津、重慶、哈爾濱、沈陽(yáng)、大連、濟(jì)南、青島、寧波、南京、廣州、深圳、鄭州、成都、西安、武漢、廈門(mén)。其余的城市為中小城市；農(nóng)村四類地區(qū)的劃分以國(guó)家統(tǒng)計(jì)局《中國(guó)農(nóng)村分區(qū)域綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力研究報(bào)告》為依據(jù)。一類農(nóng)村地區(qū)主要分布在長(zhǎng)江三角洲、環(huán)渤海以及南部沿海農(nóng)村經(jīng)濟(jì)區(qū)。二類農(nóng)村地區(qū)主要分布在華北平原、四川盆地、東南丘陵以及豫皖鄂贛長(zhǎng)江中游農(nóng)村經(jīng)濟(jì)區(qū)。三類農(nóng)村地區(qū)主要集中在汾渭谷地、太行山、大別山農(nóng)村經(jīng)濟(jì)區(qū)。四類農(nóng)村地區(qū)主要集中在湘鄂川黔及秦嶺大巴山、黔桂川滇高原、黃土高原農(nóng)村經(jīng)濟(jì)區(qū)樣本縣名單12 附件二 診斷標(biāo)準(zhǔn)糖尿病判斷標(biāo)準(zhǔn)：糖尿病及空腹血糖受損診斷標(biāo)準(zhǔn)：診斷依據(jù)為WHO（1999）糖尿病及空腹血糖受損標(biāo)準(zhǔn)。⑴ 糖尿病(DM)：符合下列條件之一者確診為糖尿病：① 本次調(diào)查中空腹血糖(FBG)≥；② 本次調(diào)查中口服葡萄糖耐量試驗(yàn)(OGTT)，服糖后2小時(shí)血糖≥；③ 經(jīng)縣級(jí)以上醫(yī)院確診⑵空腹血糖受損(IFG)：空腹血糖≥? ＜ 。⑶正常人群（NGT）：無(wú)糖尿病史，本次調(diào)查FBG＜，OGTT服糖后2小時(shí)血糖＜。血脂指標(biāo)異常判斷標(biāo)準(zhǔn)血脂異常分類
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